เห็ดนางฟ้าผัดน้ำมันหอย ง่ายๆแต่อร่อย..


"เห็ดนางฟ้าผัดน้ำมันหอย"






สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
พบกันทุกวันจันทร์เหมือนเช่นเคยนะคะสำหรับบ้านนี้
วันนี้พบกับเมนูง่ายแสนง่ายที่ไม่ค่อยได้คิดถึงเท่าไหร่ค่ะ
วันนึงไปตลาดแล้วเห็นเห็ดนางฟ้าสดๆใหม่ๆอ่อนๆ
ซึ่งมักจะล่อตาสาวกเห็ดอย่างเราเสมอจึงรีบสอยกลับมาทันที
ทั้งๆที่ไม่รู้ว่าจะทำอะไรกินนั่นหล่ะ 
แม่ค้าเลยแนะนำว่าแค่ผัดน้ำมันหอยก็อร่อยแล้ว
เห็ดสดๆใหม่ๆแบบนี้มันจะหวาน เข้าทางสาวกเห็ดเลยล่ะค่ะ
กลับถึงบ้านปุ๊ปด้วยความใจร้อน เข้าครัวทันทีเลยค่ะ
ตามเข้ามาในครัวกันเลยนะคะ 
เป็นเมนูพื้นๆที่อยากแนะนำสำหรับสาวกเห็ดอีกเมนูค่ะ





เครื่องปรุง

เห็ดนางฟ้า

ต้นหอม

กระเทียม

ซีอิ้วขาว

น้ำมันหอย

น้ำตาลทราย

น้ำมันพืช
(สำหรับผัด)






วิธีทำ

เห็ดนางฟ้า ทำความสะอาด ตัดโคนออกเล็กน้อย 
ถ้าดอกใหญ่ก็ฉีกให้เล็กนิดนึงนะคะ จะได้ทานง่ายๆค่ะ
ต้นหอม หั่นท่อนพอประมาณ กระเทียมสับ
ถามว่า..ทำไมไม่ใส่พริกขี้หนูลงไปหน่อย(พริกขี้หนูหมดค่ะ)
ด้วยความที่ไม่เคยคิดถึงเมนูเห็ดง่ายๆแบบนี้ 
ตอนที่ซื้อถามแม่ค้าว่าทำอะไรอร่อย แม่ค้าบอกผัดน้ำมันหอยเฉยๆก็อร่อยแล้ว แค่นั้นล่ะกลับถึงบ้านจัดการทันที แต่..พอเปิดตู้เย็นปุ๊ป อ๊า...พริกขี้หนูไม่มีค่า...(หมดกัน)
ต้นหอม(ค้างตู้เย็น)หั่นท่อนสั้น กระเทียมสับ






มาลงมือกันเลยค่า 
ตั้งกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียมสับลงผัดให้หอมๆ
จากนั้นใส่เห็ดนางฟ้าแสนสวยที่เราเตรียมไว้แล้วลงไปค่ะ
ตามด้วย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทรายเล็กน้อย
คล้ายๆผัดไฟแดงเลยเนาะ ผัดให้เข้ากัน จนเห็ดสุก 
สุดท้ายใส่ต้นหอมลงไปผัดให้ต้นหอมสลด 
แค่นี้ก็ได้เมนูอร่อยง่ายๆอีกหนึ่งเมนูแล้วล่ะค่ะ





เรียบร้อยแล้วค่ะ น่าทานมั้ยคะ
มาทานด้วยกันค่ะ
ทานกับข้าวสวยร้อนๆ 
แค่จานนี้จานเดียวก็อร่อยแล้วล่ะค่ะ





ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะเข้ามาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ




Create Date : 09 มีนาคม 2558
Last Update : 9 มีนาคม 2558 6:07:28 น.
Counter : 28106 Pageviews.

21 comments
  
สวัสดีครับ
ผัดเห็ดฯสีสรรน่ากินมากครับ

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: moresaw วันที่: 9 มีนาคม 2558 เวลา:10:21:23 น.
  
ชอบเห็ดๆ ทุกชนิดค่า
เห็ดนางฟ้าก็ด้วย ผัดน้ำมันหอยกันเพลินๆ
แต่รินต้องใส่พริกด้วยค่ะ ถึงใจๆ


โหวตพี่ดาจ้า



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog
โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 9 มีนาคม 2558 เวลา:12:20:10 น.
  
เอาเฉาก๊วยมาแลกผัดเห็ดค่ะน้องดา
ช่วงนี้อากาศร้อน ๆ ต้องหาอะไรเย็น ๆ มาดับร้อนจั๊กโหน่ย
คิดถึงเฉาก๊วยที่คุณแหม่มหิ้วมาฝากเลยเนาะ อยากได้สักสองกิโล 555

โดย: เนินน้ำ วันที่: 9 มีนาคม 2558 เวลา:15:19:35 น.
  
สวัสดีจ้า น้องดาๆๆๆๆ ดา

เรียกแบบเอ๊คโค่ เลย 555

บ้านอยู่ใกล้ๆกัน น่าจะได้ยินนะ อิอิ

เห็ดทำอะไรก้อร่อยเนอะ ผัดกันง่ายๆ อร่อยได้ในพริบตา

แต่ๆๆๆ แต่ น้องดาเรียกมาทานด้วยกันนี่

อ.เต๊ะ อุตส่าห์วิ่ง ถือกาละมังข้าวไปหน้าประตูรั้วอย่างเร็ว
ก็ไม่เคยทันซักกะที อิอิ

เหลือแต่จานเปล่า เห็ดนางฟ้าของน้องดาไปสวรรค์เรียบร้อยซะแล้ว 555



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

phunsud Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: multiple วันที่: 9 มีนาคม 2558 เวลา:17:52:34 น.
  
เมนูง่ายๆ แต่รับรองว่าถูกใจทั้งบ้านแน่ๆคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 9 มีนาคม 2558 เวลา:18:54:20 น.
  
ชอบกินเหมือนกันค่ะ เห็ดนางฟ้านี่
เอามาใส่ต้มข่าไก่ บางทีก็ทำลาบ
แต่ไม่เคยลองผัดน้ำมันหอย ไว้จะลองดูค่ะ ราดข้าวร้อนๆ น่าจะอร่อยดี

จานแบบที่อ๋อลงรูปในบล็อก น่าจะทำพายได้ มั้งคะ...คิดว่า นะคะ
คือคุณดาลองใส่คำคีย์เวิร์ดในกูเกิ้ล แล้วคลิกค้นหารูปภาพดูนะคะ
จะเห็นความแตกต่างระหว่างรูปจานสองแบบ

ceramic pie pan
ceramic tart pan

อ๋อว่าเหมือนจานที่อบพาย มันจะก้นลึกกว่าหน่อย แล้วขอบจานก็บานๆ
จานที่อบทาร์ต อบกิซ นี่ มันเตี้ยๆ แบบที่อ๋อซื้อมาน่ะค่ะ

ถ้าเอาแบบเตี้ย มาอบพาย ก็น่าจะได้นะคะ
เพราะเคยมีคนอบพายมาให้ที่บ้าน เค้าก็ใช้จานแบบเตี้ยนี่เหมือนกัน
โดย: little mouse in big apple วันที่: 9 มีนาคม 2558 เวลา:21:19:21 น.
  
น่ากินมาก ๆ ค่ะ
ชอบกินเห็ดเกือบทุกชนิดเลย
โดย: ALDI วันที่: 10 มีนาคม 2558 เวลา:2:23:23 น.
  
สาวกเห็ดตามมาอย่างเร็วเลยค่ะ
ชอบกินเห็ด ทำอะไรก็อร่อย

ผัดแบบนี้กินเล่นก็ยังได้เลยเนาะ
เห็ดนางฟ้าเอามาชุบแป้งทอดกรอบก็หย่อยนะคะน้องดา
หนุ่มๆ ที่บ้านน่าจะชอบ
โดย: secreate วันที่: 10 มีนาคม 2558 เวลา:13:37:44 น.
  
ผัดเห็ดสีเงาแว๊บแบบนี้ รับรองว่าอร่อยแน่นอนค่ะพี่ดา
เห็นแล้วอยากได้ข้าวสวยร้อน ๆ มา ณ บัดนาวเลย
โดย: Close To Heaven วันที่: 10 มีนาคม 2558 เวลา:15:01:30 น.
  
ง่ายๆ และน่าอร่อยมากค่ะพี่ดา
โดย: sawkitty วันที่: 10 มีนาคม 2558 เวลา:15:47:03 น.
  
กินๆๆด้วย ชอบเห็ด ๆ..
น่ากิน อ่า เด๋วลองมั่ง อิอิ
บ้านนี้ทำไรก็น่าทานไปหมด..

โดย: tifun วันที่: 10 มีนาคม 2558 เวลา:16:10:35 น.
  
เมนูนี้อร่อย ทำง่ายด้วย ที่บ้านทำคล้ายๆ กันแต่ใส่เห็ดหลายชนิดกว่าเป็นรวมมิตรไปเลย

+
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 10 มีนาคม 2558 เวลา:22:26:47 น.
  
กี้ดดดด

หน้าตาน่าเอามาราดข้าสวยหม่ำตอนนี้เลยยย
กำลังหิวมื้อเที่ยงเลยค่าคุณดา
โดย: AdrenalineRush วันที่: 11 มีนาคม 2558 เวลา:12:39:05 น.
  
ผัดน้ำมันหอย พี่ชอบที่สุดแล้วจ้ะดา ไม่ว่าผัดผัก หรือผัดเห็ดแบบนี้แหละ บ้านพี่ติดตู้เย็นไว้ เห็ดหอมสด หรือ ออเรนจิ มากกว่า เห็ดนางฟ้าไม่ค่อยได้ซื้อเลย

*** ตลาดจั๊กจั่น ถ้าคนชอบของแฮนด์เมด ของตกแต่งบ้าน ไปแล้วต้องชอบใจแน่จ้ะ
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 11 มีนาคม 2558 เวลา:16:48:45 น.
  
ไม่ค่อยชอบเห็ดนางฟ้ากับเห็ดหูหนูเท่าไหร่
ส่วนใหญ่ถ้าเอามาผัดพี่จะเลือกเห็ดฟางมากกว่าค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 13 มีนาคม 2558 เวลา:20:40:43 น.
  
มารับประทานมื้อดึกครับ คุณดา

ฝันดีครับ
โดย: เศษเสี้ยว วันที่: 14 มีนาคม 2558 เวลา:1:19:18 น.
  
ตะ๊เอ๋คุณดา

ขอบคุณนะค้าที่แวะไปหม่ำหนมด้วยกัน
ช่วงนี้ร้อนๆๆๆ จริงเลยน้า
โดย: AdrenalineRush วันที่: 14 มีนาคม 2558 เวลา:21:29:46 น.
  

เห็ดนางฟ้าผัดน้ำมันหอย ผัดได้น่าทานครับ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: **mp5** วันที่: 15 มีนาคม 2558 เวลา:9:12:10 น.
  
ทักทายวันหยุดจ้ะดา


บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
sirivinit Hobby Blog ดู Blog
เจียวต้าย Literature Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 15 มีนาคม 2558 เวลา:18:11:17 น.
  
ง่ายจริงๆค่ะ อร่อยแบบสุขภาพ
โดย: Bramasole วันที่: 10 มิถุนายน 2558 เวลา:16:13:45 น.
  
ดีมากชอบ
โดย: กิมเฮียะ IP: 223.24.8.110 วันที่: 20 มิถุนายน 2559 เวลา:9:00:50 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

phunsud
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 64 คน [?]







Phunsud Suchada

Create Your Badge
.
"ขอบคุณมิตรภาพดีๆในโลกไซเบอร์ ที่ไม่มีวันลืม" "ขอบคุณ"ทุกรอยยิ้มที่มีให้กันค่ะ (เริ่มเขียนบล็อก 14/12/2010)
เริ่มนับ 31 ม.ค.54(15.00 pm) Free counters!
มีนาคม 2558

1
3
4
5
6
7
8
10
11
12
13
14
15
17
18
19
20
21
22
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
All Blog
Friends Blog
[Add phunsud's blog to your weblog]