เพื่อชีวิตและเพื่อเธอ โรสลิต้านามปากกาแทนตัวฉัน ใช้วาดฝันปันใจในน้ำหมึก ร้อยอักษรที่ขีดเขียนขอจารึก คือส่วนลึกข้างในจากใจฉัน
Group Blog
 
<<
กันยายน 2550
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
2 กันยายน 2550
 
All Blogs
 
แกงกะทิสายบัวใส่ไก่

เมื่ออาทิตย์ก่อนโน้น ยีนส์มีโอกาสได้ทำแกงกะทิสายบัวใส่ไก่ค่ะ นาน ๆ จะได้ทานอาหารบ้าน ๆ เราสักครั้ง บังเอิญยีนส์ไปได้สายบัวกระป๋องจากร้านเอเชียค่ะ ก็เลยรีบมาทำอาหารสูตรตามใจฉันดีกว่าค่ะ

เครื่องปรุง

1. เนื้อไก่ที่หั่นไว้เรียบร้อย
2. สายบัวล้างสะอาดหั่นไว้เรียยร้อย +สคอชที่เหลือ
3. กะทิ (กระป๋องเพราะไม่มีกะทิสด ๆ เหมือนเมืองไทยค่ะ)
4. ข่า
5. ตะไคร้
6. พริกสด
7. กระเทียม
8. น้ำปลา
9. ผงชูรสหรือน้ำตาล (ตามใจชอบ)
10. ใบมะกรูด

วิธีทำ

1. เอากะทิใส่ในหม้อและตั้งไฟให้เดือด จากนั้นก็เอาข่ากับตะไคร้ลงไป ตามด้วยพริกกระเทียมที่ตำแหลกใส่ลงไป จากนั้นก็ใส่ไก่ลงไป ผัดให้ไก่สุกให้กะทิแตกด้วย

2. เติมหางกะทิลงไปให้พอเป็นน้ำซุปที่พอซดได้ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลหรือผงชูรส (ตามความชอบของแต่ละคน) รอให้กะทิแตกให้หมดและรสชาติกลมกล่อม จากนั้นก็ใส่สายบัวลงไป และก็รอให้สายบัวสุกเสียก่อน

3. จากนั้นก็ตามด้วยใบมะกรูดทิ้งท้าย เสร็จสรรพยกลงตักรับประทานได้เลยค่ะ


หน้าตาแกงกะทิสายบัวใส่ไก่ของยีนส์ค่ะ




ภาพแบบใกล้ ๆ ค่ะ



ปล...ที่เหลือง ๆ ยีนส์เติมสคอชไปด้วยค่ะ เพราะเหลืออยู่นิดเดียว...อิอิ แต่รสชาติเข้ากันค่ะ .gif>




Create Date : 02 กันยายน 2550
Last Update : 2 กันยายน 2550 19:51:41 น. 10 comments
Counter : 2899 Pageviews.

 


วันนี้ก็ซื้อสายบัวมา แต่ยังคิดมะออกว่าจะทำไรดี แบบว่าไปตลาดดอนหวานมาเลยซื้อมาก่อนของถูก


โดย: mam (mamminnie ) วันที่: 2 กันยายน 2550 เวลา:20:49:26 น.  

 
น่าหม่ำจังเลยค่าาา


โดย: Complicatedgirl วันที่: 2 กันยายน 2550 เวลา:21:36:15 น.  

 
ผมนิสัยเสียอย่างหนึ่งเพราะรู้ดีว่าอาหารพวกกะทิเนี่ยมันอ้วนมาก แต่ไม่ใหวครับ ชอบทุกอย่างที่เป็นกะทิ เห็นเมนูนี้แล้วยิ่งชอบเลยครับ เพราะมีสายบัวด้วย น่าทานมากครับ


โดย: ซอร์บอนน์ (ซอร์บอนน์ ) วันที่: 2 กันยายน 2550 เวลา:23:52:38 น.  

 
นุชก้อชอบจ่ะยีนส์เมนูนี้ ฮ่า ๆๆ ยีนส์ทำอาหารเก่งจังน่าเปิดร้านนะ ไนท์ ไนท์ จ่ะ


โดย: nuch (nattawara ) วันที่: 3 กันยายน 2550 เวลา:0:32:27 น.  

 
ขอบคุณ คุณ mam ที่แวะมาเยี่ยมกันค่ะ คุณ mam โชคดีจังเลยนะค่ะที่ได้ทานสายบัวสด ๆ ของยีนส์เป็นสายบัวกระป๋องค่ะ รสชาติสู้ของสดไม่ได้หรอกค่ะ แต่พอแก้เข็ดได้บ้างค่ะ


โดย: roslita วันที่: 3 กันยายน 2550 เวลา:8:02:26 น.  

 
ขอบคุณ คุณ Complicatedgirl ที่แวะมาเยี่ยมค่ะ ถ้าบ้านอยู่ใกล้ ๆ กันจะตักไปให้ทานด้วยกันแน่นอนค่ะ


โดย: roslita วันที่: 3 กันยายน 2550 เวลา:8:03:22 น.  

 
ขอบคุณ คุณ ซอร์บอนน์ ที่แวะมาเยี่ยมกันค่ะ

แกงกะทิสายบัวนี่เป็นอาหารโปรดของยีนส์เช่นกันค่ะ แต่ไม่ค่อยได้ทำทานมากนัก เพราะสายบัวกระป๋องหายากค่ะ นาน ๆ จะได้สักกระป๋องค่ะ ...ขอบคุณสำหรับคำชมค่ะ ขอน้อมรับจากใจค่ะ


โดย: roslita วันที่: 3 กันยายน 2550 เวลา:8:04:46 น.  

 
ขอบคุณ คุณนุชที่แวะมาเยี่ยมค่ะ

ยีนส์ทำอาหารไม่เก่งหรอกจ๊ะ แค่พอเอาตัวรอดและให้คุณสามีชื่นใจเท่านั้นเองค่ะ

มีอาจารย์หลายท่านที่นี่แนะนำให้เปิดร้านอาหารไทยเหมือนกันค่ะ เพราะเมืองที่ยีนส์อยู่ไม่มีร้านอาหารไทยค่ะ พูดถึงก็ดีนะถ้าทำได้ แต่ยีนส์ไม่ค่อยชอบด้านนี้เสียด้วยค่ะ เพราะถ้าเปิดร้านอาหารเราก็ต้องดูแลร้าน คุมลูกน้อง บริหารเองหมดเลยค่ะ ไม่ค่อยมีเวลาให้ครอบครัว ไม่มีเวลาเขียนงาน+อ่านหนังสือค่ะ ยีนส์ขอแค่ทำอาหารให้คุณที่รักทาน และเพื่อนฝูงได้รับประทานก็พอค่ะ ส่วนเรื่องร้านอาหารถ้าไม่มีช้อยอื่นใดให้เลือก..อาจจะทำค่ะ ...ตอนนี้มีช้อยให้เลือกเยอะค่ะ ...เลยขอทำในสิ่งที่ตัวเองรักและถนัดดีกว่าค่ะ


โดย: roslita วันที่: 3 กันยายน 2550 เวลา:8:09:42 น.  

 
โอ้ววว..น่าทานจริงๆเลยค่ะน้องยีนส์..
พี่หิวหลายรอบเลยวันนี้..


โดย: tiktoth วันที่: 3 กันยายน 2550 เวลา:9:40:42 น.  

 


โดย: วัชระ สงค์ประชา IP: 61.19.42.156 วันที่: 29 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:8:51:10 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

roslita
Location :
Okla -Alaba-Siana United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




สงวนลิขสิทธิ์ตามพรบ.ลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามมิให้นำไปเผยแพร่และอ้างอิง
ส่วนหนึ่งส่วนใดหรือทั้งหมดของข้อความ
ในสื่อคอมพิวเตอร์แห่งนี้เพื่อการค้า
โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร
ผู้ละเมิดจะถูกดำเนินคดี
ตามที่กฎหมายบัญญัติไว้สูงสุด


"Every Bitter Thing" โดย Hardy Jones ขอเชิญอุดหนุนได้จากเวบ http://blacklawrence.com/HardyJones.html และเวบ Amazon.com รวมทั้งเวบจำหน่ายหนังสือทั่วโลก

ขอฝากนิยายเรื่อง...นาฬิกาหัวใจ....ไว้ในอ้อมใจทุก ๆ ท่านด้วยค่ะ พบกับนิยายเรื่อง... นาฬิกาหัวใจ.... ในเร็ว ๆ นี้ค่ะ ขอบคุณทุก ๆ ท่านที่ช่วยอุดหนุนและมอบแรงใจให้โรสลิต้าเสมอมาค่ะ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ

ขอฝากหนังสือ...เรื่องเล่าสาววอลมาร์ท....ไว้ในอ้อมใจทุก ๆ ท่านด้วยค่ะ พบกับหนังสือ...เรื่องเล่าสาววอลมาร์ท...ได้ที่งานสัปดาห์หนังสือแห่งชาติที่จะถึงนี้ และร้านหนังสือทั่วประเทศ สำหรับท่านที่อยู่ต่างประเทศ สามารถสั่งซื้อได้ที่ www.pinklemon.com และ www.naiin.com ขอบคุณทุก ๆ ท่านที่ช่วยอุดหนุนและมอบแรงใจให้โรสลิต้าเสมอมาค่ะ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ

"รักแรก" เรื่องสั้นรวมเล่มปี 2007 กับนักเขียนหลาย ๆ ท่าน

Wal-Mart Family Cookbooks 2006 ส่วนหนึ่งของความภาคภูมิใจที่ไม่มีวันลืมเลือน กับเมนูอาหารที่ชนะเลิศ และมีโอกาสได้เป็น 1 ใน 80 คนที่มีผลงานรวมอยู่ในหนังสือเมนูอาหารเล่มนี้

สูตรอาหารคนต่างแดนแวะชมได้ที่ About My Cooking ค่ะ

กุ้งเผากับน้ำจิ้มสูตรเด็ด

เปาะเปี๊ยะสด

เนื้อแดดเดียว

ต้มจืดหมูสาหร่าย

ผัดวุ้นเส้น

ยำไส้กรอก

เปาะเปี๊ยะทอดกรอบ

หมูทอดสมุนไพร

ไก่ตะไคร้

ข้าวมันไก่คนต่างแดน

ปูผัดผงกะหรี่

ตำผลไม้รวม

เป็ดอบสมุนไพร

ลาบเครื่องในหมู

สปาเก็ตตี้ลูกชิ้นเนื้อเอ็น

Nacho อาหารเม็กซิกันแบบง่าย ๆ

Nacho กุ้งและหอยนางรมพันเบค่อน

ขนมจีนน้ำยาสามภาค (กลาง อีสาน ปักษ์ใต้)

ยำวุ้นเส้นกุ้งสด

ห่อหมกทะเล

ปีกไก่ย่างแซ่บ ๆ

กัมโบ (Gumbo) อาหารเคจั่นที่ขึ้นชื่อในรัฐหลุยส์เซียน่า
New Comments
Friends' blogs
[Add roslita's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.