เพื่อชีวิตและเพื่อเธอ โรสลิต้านามปากกาแทนตัวฉัน ใช้วาดฝันปันใจในน้ำหมึก ร้อยอักษรที่ขีดเขียนขอจารึก คือส่วนลึกข้างในจากใจฉัน
Group Blog
 
<<
เมษายน 2553
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
24 เมษายน 2553
 
All Blogs
 
พื้นฐานของความสุขในชีวิต (อาหารอร่อย ๆ และหนังสือที่ชอบ)

พื้นฐานความสุขของแต่ละชีวิตไม่เหมือนกัน ทุกคนมีกฏเกณฑ์ที่แตกต่างกันไป สำหรับยีนส์แล้ว พื้นฐานของความสุขไม่มีอะไรมาก ไม่ได้ตั้งมาตรฐานอะไรเอาไว้อย่างชัดเจน ชีวิตในแต่ละวันไม่มีอะไรหรูหรา ใช้ชีวิตที่เรียบง่าย แต่ก็เลือกที่จะทำให้แต่ละวันมีความสุขให้มากที่สุด แต่ละทุกวินาทีที่ก้าวผ่านไปมีคุณค่าอยู่ในความทรงจำเสมอ

แน่นอนเรื่องอาหารการกินก็เป็นปัจจับสำคัญของความสุขในชีวิต เชื่อว่าทุก ๆ คนที่ได้ทานอาหารอร่อย ๆ ที่ชอบและปรารถนาก็มีความสุขเช่นเดียวกัน อาหารอร่อย ๆ ไม่จำเป็นต้องเป็นอาหารจากร้านอาหารที่มีเชื่อเสียงโด่งดังหรือโรงแรมระดับห้าดาว บางทีความสุขของคนเราก็แค่อาหารธรรมดา ๆ ที่เราทำด้วยฝีมือเราเองค่ะ วันนี้ยีนส์นำสูตรเมนูอาหารแห่งความสุขมาฝากทุก ๆ คนค่ะ

พล่ากุ้งสด อาหารง่าย ๆ ที่ทำไม่ยากเลย แต่ความอร่อยอยู่ที่เครื่องปรุงและฝีมือของแต่ละคน

เครื่องปรุง


1. กุ้งสดปอกเปลือกล้างให้สะอาด
2. ตะไคร้หั่นฝอย
3. พริกป่น
4. พริกเผา
5. ข้าวคั่ว
6. หอมแดงหั่นฝอย
7. ใบสาระแหน
8. ผักกาดหอม
9. น้ำตาล
10. น้ำปลา
11. มะนาว

















วิธีการทำ


1. นำกุ้งไปลวกจนสุกเตรียมเอาไว้

2. จากนั้นก็ใส่พริกผงลงไปในถ้วยยำ ตามด้วยน้ำพริกเผา น้ำตาล มะนาว น้ำปลา ปรุงชิมรสให้ถูกใจตั้งเอาไว้

3. เสร็จแล้วใส่กุ้งลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน นำตะไคร้หั่นฝอยและหอมหัวแดงใส่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน และปิดท้ายด้วยใส่ใบสาระแหนลงไป

4. จัดผักกาดหอมใส่จานและตักพล่ากุ้งใส่บนผักกาดหอม พร้อมยกเสิร์ฟได้ทันที





























ปิดท้ายด้วยอีกหนึ่งความสุขของครอบครัวที่ยีนส์ที่ทำกันประจำจนเป็นกิจวัตรก็คือ การอ่านและการเขียน อาทิตย์ที่ผ่านมายีนส์เดินทางไปธุระในตัวเมือง Oklahoma City แฟนพาไปติดต่อธุระที่ร้านหนังสือประจำเมืองนี้ ยีนส์เองก็ชอบมาก ๆ ได้เห็นอะไรดี ๆ หลายอย่าง วันนั้นยีนส์ได้หนังสือที่อยากอ่านมาสองเล่ม พร้อมหนังสือเตรียมสอบของพี่อิมฯ ด้วย


ช่วงนี้ทุก ๆ คืนจะอ่านสามเล่มนี้ค่ะ เวลาไม่ได้อ่านยอมรับว่าทรมานค่ะ อึดอัดเหมือนไม่ได้ทำในสิ่งที่ต้องการ ยิ่งถ้าอ่านแล้วไม่ได้เขียน รู้สึกว่าตัวเองฟุ้งซ่านมาก ๆ ค่ะ อยากระบายสิ่งที่อยากทำเป็นตัวหนังสือ ชีวิตยอมรับเลยว่า เกิดอาการติดหนังสืองอมแงมค่ะ





ความสุขของคนเราแต่ละคนแตกต่างกัน การดำเนินชีวิตของคู่ชีวิตไม่ค่อยจะเหมือนกัน ยีนส์และแฟนมีชีวิตเรียบง่าย แต่เราก็หาความสุขให้กับชีวิตเสมอ การได้ทานอาหารอร่อย ๆ ท่องเที่ยวในสิ่งที่ปรารถนา อ่านหนังสือที่ชอบ และการได้ทำกิจกรรมดี ๆ ที่สนใจ มีชีวิตธรรมดา ๆ แต่มีความมั่งคง แค่นี้ก็สุขมากแล้วค่ะ






ขอบคุณทุก ๆ ท่านที่แวะมาเยี่ยมกันค่ะ ยีนส์ขอให้ทุก ๆ ท่านมีความสุขมาก ๆ ค่ะ หากท่านใดอยากทดลองทำพล่ากุ้งแบบอร่อย ๆ สูตรของยีนส์ ก็ลองทำดูนะคะ รับรองความอร่อยด้วยตัวเองค่ะ

ขอบคุณโค้ดแต่งบล็อกจากพี่ ๆ เพื่อน ๆ มากค่ะ ยีนส์ขอยกเครดิตให้เจ้าของโค้ดทั้งหมด ขอบคุณมากค่ะ

ขอบคุณบทเพลงจากเวบ ijigg.com มากค่ะ ยีนส์ขอยกเครดิตให้เจ้าของผลงานค่ะ ขอบคุณค่ะ



Create Date : 24 เมษายน 2553
Last Update : 24 เมษายน 2553 2:05:29 น. 2 comments
Counter : 866 Pageviews.

 
ยีนส์ พล่ากุ้งเข้าตาพี่อ่ะ ช่วยด้วยๆๆๆ ฮ่าๆๆ
รูปภาพอาหารชัดแจ่มมาก ยังกะพี่เข้าครัวไปประกอบอาหารเองเลย
เห็นสีกุ้งสดๆ สีเขียวๆของสะระแหน่ สีน้ำยำแดงแป๊ด ท่าทางแซ่บหลายเด้อ
พิมพ์ๆอยู่นี้ น้ำสายกำลังสอทีเดียวเลยจ่ะ
ว่าแล้วไปตำส้มกินแก้เครียดดีกว่า
แซคหลับยังน๊า...


โดย: anigia วันที่: 24 เมษายน 2553 เวลา:1:58:55 น.  

 


ขออนุญาตเพื่อน ๆ บล้อกที่แวะมาเยี่ยมกัน โพสต์ภาพนี้เพื่อทำลิงค์ให้แม่ปูนะคะ


โดย: roslita วันที่: 18 พฤษภาคม 2553 เวลา:1:31:15 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

roslita
Location :
Okla -Alaba-Siana United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




สงวนลิขสิทธิ์ตามพรบ.ลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามมิให้นำไปเผยแพร่และอ้างอิง
ส่วนหนึ่งส่วนใดหรือทั้งหมดของข้อความ
ในสื่อคอมพิวเตอร์แห่งนี้เพื่อการค้า
โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร
ผู้ละเมิดจะถูกดำเนินคดี
ตามที่กฎหมายบัญญัติไว้สูงสุด


"Every Bitter Thing" โดย Hardy Jones ขอเชิญอุดหนุนได้จากเวบ http://blacklawrence.com/HardyJones.html และเวบ Amazon.com รวมทั้งเวบจำหน่ายหนังสือทั่วโลก

ขอฝากนิยายเรื่อง...นาฬิกาหัวใจ....ไว้ในอ้อมใจทุก ๆ ท่านด้วยค่ะ พบกับนิยายเรื่อง... นาฬิกาหัวใจ.... ในเร็ว ๆ นี้ค่ะ ขอบคุณทุก ๆ ท่านที่ช่วยอุดหนุนและมอบแรงใจให้โรสลิต้าเสมอมาค่ะ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ

ขอฝากหนังสือ...เรื่องเล่าสาววอลมาร์ท....ไว้ในอ้อมใจทุก ๆ ท่านด้วยค่ะ พบกับหนังสือ...เรื่องเล่าสาววอลมาร์ท...ได้ที่งานสัปดาห์หนังสือแห่งชาติที่จะถึงนี้ และร้านหนังสือทั่วประเทศ สำหรับท่านที่อยู่ต่างประเทศ สามารถสั่งซื้อได้ที่ www.pinklemon.com และ www.naiin.com ขอบคุณทุก ๆ ท่านที่ช่วยอุดหนุนและมอบแรงใจให้โรสลิต้าเสมอมาค่ะ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ

"รักแรก" เรื่องสั้นรวมเล่มปี 2007 กับนักเขียนหลาย ๆ ท่าน

Wal-Mart Family Cookbooks 2006 ส่วนหนึ่งของความภาคภูมิใจที่ไม่มีวันลืมเลือน กับเมนูอาหารที่ชนะเลิศ และมีโอกาสได้เป็น 1 ใน 80 คนที่มีผลงานรวมอยู่ในหนังสือเมนูอาหารเล่มนี้

สูตรอาหารคนต่างแดนแวะชมได้ที่ About My Cooking ค่ะ

กุ้งเผากับน้ำจิ้มสูตรเด็ด

เปาะเปี๊ยะสด

เนื้อแดดเดียว

ต้มจืดหมูสาหร่าย

ผัดวุ้นเส้น

ยำไส้กรอก

เปาะเปี๊ยะทอดกรอบ

หมูทอดสมุนไพร

ไก่ตะไคร้

ข้าวมันไก่คนต่างแดน

ปูผัดผงกะหรี่

ตำผลไม้รวม

เป็ดอบสมุนไพร

ลาบเครื่องในหมู

สปาเก็ตตี้ลูกชิ้นเนื้อเอ็น

Nacho อาหารเม็กซิกันแบบง่าย ๆ

Nacho กุ้งและหอยนางรมพันเบค่อน

ขนมจีนน้ำยาสามภาค (กลาง อีสาน ปักษ์ใต้)

ยำวุ้นเส้นกุ้งสด

ห่อหมกทะเล

ปีกไก่ย่างแซ่บ ๆ

กัมโบ (Gumbo) อาหารเคจั่นที่ขึ้นชื่อในรัฐหลุยส์เซียน่า
New Comments
Friends' blogs
[Add roslita's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.