เพื่อชีวิตและเพื่อเธอ โรสลิต้านามปากกาแทนตัวฉัน ใช้วาดฝันปันใจในน้ำหมึก ร้อยอักษรที่ขีดเขียนขอจารึก คือส่วนลึกข้างในจากใจฉัน
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2550
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
11 สิงหาคม 2550
 
All Blogs
 
หมูสมุนไพร

วันนี้ยีนส์มีหมูสับอยู่หนึ่งกล่อง ไม่อยากทำอาหารเมนูซ้ำแล้วซ้ำเล่า อยากจะทานอะไรที่ไม่ค่อยจะได้ทานมากนัก ดังนั้นหมูสมุนไพรจึงเป็นเมนูที่ง่ายที่สุดสำหรับยีนส์

ยีนส์เรียกเมนูชนิดนี้ว่าหมูสมุนไพร เพราะส่วนผสมมีสมุนไพรปะปะนอยู่บ้าง เมนูนี้ยีนส์คิดและทำเองตามใจชอบ และผลออกมารสชาติก็ไม่เลวไปเลยทีเดียว บางครั้งยีนส์ก็เอาเนื้อไก่ทำบ้าง แล้วแต่ความสะดวกของแต่ละโอกาส

เครื่องปรุง

1. เนื้อหมูสับ 2 ปอนด์
2. กระเทียมตำแหลก
3. พริกไทยดำ
4. เม็ดผักชี+รากผักชี
5. ตะไคร้ตำแหลกพอประมาณ
6. ซีอิ้วขาว
7. ผงรสดี
8. น้ำมันพืช

วิธีทำ

1. เอากระเทียม เม็ดพริกไทย เม็ดผักชี รากผักชี มาตำรวมกันให้แหลก จากนั้นก็เอามาคลุกเคล้ากับหมูสับ
2. เอาตะไคร้หั่นฝอยมาตำให้แหลก แล้วเอาไปคลุกเคล้าใส่รวมกับหมูสับ
3. จากนั้นก็ใส่ผงรสดีเข้าไป แล้วตามด้วยซีอิ้วขาว เสร็จแล้วทิ้งไว้ประมาณ 30 นาทีให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อหมูสับ
4. เอาหมูที่ผสมได้มาทอดให้สุก ไม่ต้องกับไหม้เพราะจะทำให้เสียรสชาติ แล้วคุณก็ได้หมูสมุนไพรง่าย ๆ สไตล์ยีนส์ค่ะ

หากท่านใดที่ไม่ชอบทอดก็สามารถเอาเข้าตู้อบได้เลยค่ะ เพราะรสชาติก็ไม่ต่างกันเท่าไร

หน้าตาหมูสมุนไพรของยีนส์ตอนทอด



พอสุกจัดเรียงไว้รับประทาน หน้าตาก็เป็นแบบนี้ค่ะ



อีกภาพซูมใกล้ ๆ กับกล้องที่ไม่ค่อยจะดีค่ะ..อิอิ



หมูสมุนไพรของยีนส์จะทานกับสลัดก็ได้ค่ะ หรือจะทานกับข้าวสวยก็ดีค่ะ ส่วนใหญ่ยีนส์จะทานกับข้าวสวยและตามด้วยผักค่ะ เพราะรสชาติเข้ากันดีค่ะ หากท่านใดอยากเอาสูตรหมูสมุนไพรไปทดลองทำดูก็ขอเชิญค่ะ



Create Date : 11 สิงหาคม 2550
Last Update : 11 สิงหาคม 2550 1:35:54 น. 4 comments
Counter : 628 Pageviews.

 
น่ากินมาก ๆ คับ
ผมชอบนัก ของที่ทอดกรอบ ๆ เกรียม ๆ นี่

น่ากินกับน้ำพริกหนุ่ม


โดย: Nagano วันที่: 11 สิงหาคม 2550 เวลา:4:02:39 น.  

 
ขอบคุณ คุณ Nagano ที่แวะมาเยี่ยมค่ะ อาหารเมนูนี้หมดเกลี้ยงแล้วค่ะ จะทานกับข้าวหรือทานเล่นก็ได้ค่ะ ...ตอนเย็นยีนส์นั่งทานและดูหนังเรื่ององค์บากด้วยค่ะ ...

พอดีวันนี้ทีวีช่อง Showtimes ที่นี่เขาโชว์หนังเรื่ององค์บากด้วยค่ะ ....ปลื้มผล
งานการสร้างของคนไทยจริง ๆ เลยค่ะ


โดย: roslita วันที่: 11 สิงหาคม 2550 เวลา:10:44:59 น.  

 
สีสวยน่ากินจัง รสถ้าใส่พริกแห้งรสชาดคงเหมือนใส้อั่วนะ เพราะมีตระไคร้อยู่ด้วย ว่าง ๆ จะลองทำดู แต่ว่าอินเลิฟกับสุกี้น้องยีนส์มาก ๆ เชื่อมะว่าพึ่งไม่กินวันนี้เอง หลังจากที่น้องยีนส์อัพบล็อกเรื่องสุกี้


โดย: เสียงซึง วันที่: 11 สิงหาคม 2550 เวลา:17:40:32 น.  

 
ขอบคุณพี่อ้วน (เสียงซึง) ที่แวะมาเยี่ยมเมนูอาหารของยีนส์ค่ะ ถ้าอยากทานก็ต้องมาเที่ยวบ้านยีนส์แล้วจะทำให้ทานค่ะ... ทำให้ทานจริง ๆค่ะ เมนูออเดอร์ได้เลยค่ะ อันไหนทำไม่ได้จะเปิดตำราเพื่อพี่อ้วนโดยเฉพาะค่ะ

พูดถึงสุกี้ก็ชักหิวอีกแล้วค่ะ อิอิ วันนี้จะทอดปลาทู ทำปีกไก่ย่าง และก็ตำน้ำพริกจิ้มกับผักค่ะ พอดีได้ปลาทูนึ่งมาสี่อันค่ะ คงจะทอดแน่นอนค่ะ อิอิ กรอบ ๆ เหลือง ๆ อร่อยอย่าบอกใครเชียว ถ้าบ้านเราอยู่ใกล้ ๆ กันก็คงจะดีนะค่ะ จะได้มานั่งทานข้าวด้วยกัน ยังไงก็แล้วแต่...ยีนส์จะทานเผื่อพี่อ้วนนะค่ะ


โดย: roslita วันที่: 11 สิงหาคม 2550 เวลา:22:18:37 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

roslita
Location :
Okla -Alaba-Siana United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




สงวนลิขสิทธิ์ตามพรบ.ลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามมิให้นำไปเผยแพร่และอ้างอิง
ส่วนหนึ่งส่วนใดหรือทั้งหมดของข้อความ
ในสื่อคอมพิวเตอร์แห่งนี้เพื่อการค้า
โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร
ผู้ละเมิดจะถูกดำเนินคดี
ตามที่กฎหมายบัญญัติไว้สูงสุด


"Every Bitter Thing" โดย Hardy Jones ขอเชิญอุดหนุนได้จากเวบ http://blacklawrence.com/HardyJones.html และเวบ Amazon.com รวมทั้งเวบจำหน่ายหนังสือทั่วโลก

ขอฝากนิยายเรื่อง...นาฬิกาหัวใจ....ไว้ในอ้อมใจทุก ๆ ท่านด้วยค่ะ พบกับนิยายเรื่อง... นาฬิกาหัวใจ.... ในเร็ว ๆ นี้ค่ะ ขอบคุณทุก ๆ ท่านที่ช่วยอุดหนุนและมอบแรงใจให้โรสลิต้าเสมอมาค่ะ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ

ขอฝากหนังสือ...เรื่องเล่าสาววอลมาร์ท....ไว้ในอ้อมใจทุก ๆ ท่านด้วยค่ะ พบกับหนังสือ...เรื่องเล่าสาววอลมาร์ท...ได้ที่งานสัปดาห์หนังสือแห่งชาติที่จะถึงนี้ และร้านหนังสือทั่วประเทศ สำหรับท่านที่อยู่ต่างประเทศ สามารถสั่งซื้อได้ที่ www.pinklemon.com และ www.naiin.com ขอบคุณทุก ๆ ท่านที่ช่วยอุดหนุนและมอบแรงใจให้โรสลิต้าเสมอมาค่ะ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ

"รักแรก" เรื่องสั้นรวมเล่มปี 2007 กับนักเขียนหลาย ๆ ท่าน

Wal-Mart Family Cookbooks 2006 ส่วนหนึ่งของความภาคภูมิใจที่ไม่มีวันลืมเลือน กับเมนูอาหารที่ชนะเลิศ และมีโอกาสได้เป็น 1 ใน 80 คนที่มีผลงานรวมอยู่ในหนังสือเมนูอาหารเล่มนี้

สูตรอาหารคนต่างแดนแวะชมได้ที่ About My Cooking ค่ะ

กุ้งเผากับน้ำจิ้มสูตรเด็ด

เปาะเปี๊ยะสด

เนื้อแดดเดียว

ต้มจืดหมูสาหร่าย

ผัดวุ้นเส้น

ยำไส้กรอก

เปาะเปี๊ยะทอดกรอบ

หมูทอดสมุนไพร

ไก่ตะไคร้

ข้าวมันไก่คนต่างแดน

ปูผัดผงกะหรี่

ตำผลไม้รวม

เป็ดอบสมุนไพร

ลาบเครื่องในหมู

สปาเก็ตตี้ลูกชิ้นเนื้อเอ็น

Nacho อาหารเม็กซิกันแบบง่าย ๆ

Nacho กุ้งและหอยนางรมพันเบค่อน

ขนมจีนน้ำยาสามภาค (กลาง อีสาน ปักษ์ใต้)

ยำวุ้นเส้นกุ้งสด

ห่อหมกทะเล

ปีกไก่ย่างแซ่บ ๆ

กัมโบ (Gumbo) อาหารเคจั่นที่ขึ้นชื่อในรัฐหลุยส์เซียน่า
New Comments
Friends' blogs
[Add roslita's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.