Bloggang.com : : roslita : ปูนึ่งจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ด.......สูตรพี่สาวจากเมืองไทยค่ะ

ปูนึ่งจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ด.......สูตรพี่สาวจากเมืองไทยค่ะ

วันก่อนไปได้ปูจากร้านคนเอเชียมา ซึ่งเป็นปูที่ไปรับมาจากรัฐหลุยส์เซียน่ามาขายค่ะ ราคาประมาณ 2.79 เหรียนต่อปอนด์ค่ะ ยีนส์กวาดซื้อมาประมาณเกือบยี่สิบปอนด์ กะว่าจะทานปูให้เบื่อไปเลยค่ะ

เมนูง่าย ๆ ที่ไม่ยุ่งยากก็ปูนึ่งค่ะ ล้างให้สะอาดเอาไปนึ่งเลย ส่วนน้ำจิ้มก็เอาแบบง่าย ๆ แต่สูตรความอร่อยนั้นจะต้องเพิ่มขิงสดไปตำรวมกับพริกสด กระเทียม หอมหัวแดง กระเทียม มะนาวนิด น้ำตาลปี๊บนิดหนึ่ง น้ำปลา น้ำตาล ปรุงรสให้กลมกล่อม รับรองอร่อย ๆ มาก ๆ ค่ะ ถ้าอยากให้หอมมากกว่านี้ก็หั่นผักชีโรยใส่นิดหนึ่ง เพิ่มรสชาติให้ดูดีมากขึ้นเลยค่ะ

ส่วนหนึ่งของปูก่อนเอาไปนึ่งค่ะ

พอนึ่งเสร็จเตรียมพร้อมกับน้ำจิ้ม หน้าตาแบบนี้ค่ะ ปูตัวเมียกับตัวผู้จะมีเนื้อเยอะมาก บางอันมีมันด้วย ส่วนปูตัวเมียถึงจะตัวเล็กแต่เต็มไปด้วยไข่ค่ะ

เชิญทุก ๆ ท่านแวะชิมปูนึ่งกับยีนส์ค่ะ

ขอบคุณทุก ๆ ท่านที่เข้ามาเยี่ยมกันค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจที่มีให้กัน ยีนส์ก็ขอให้ทุก ๆ คนมีความสุขมาก ๆ ค่ะ

ขอบคุณบทเพลงไพเราะ ๆ "ถนนสายนี้" ของ "ใหม่ เจริญปุระ" มากค่ะ ยีนส์ขอยกเครดิตให้เจ้าของเวบและเจ้าของผลงานทั้งหมดค่ะ ขอบุคณมาก ๆ ค่ะ

ยีนส์ขอขอบคุณโค้ดแต่งบล็อกจากพี่ ๆ เพื่อน ๆ ทุกคนมากค่ะ ยีนส์ขอยกเครดิตให้เจ้าของโค้ดทั้งหมดค่ะ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ

Create Date : 28 กรกฎาคม 2551

Last Update : 28 กรกฎาคม 2551 3:34:25 น.

0 comments

Counter : 1466 Pageviews.