<<
พฤษภาคม 2553
 
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
19 พฤษภาคม 2553
 

3 ปี ที่นิวยอร์ก

3 ปีที่แล้วเหมือนจำได้คร่าวๆว่ามาถึงนิวยอร์กราวตี 1 ลงเจเอฟเค แล้วนั่งรถไฟฟ้าต่อมาลงบ้านที่ 61 อากาศคงราวๆนี้ไม่หนาว ไม่ร้อน มีลมพัดมาเบาๆพอเย็นสบาย

คืนแรกที่นอน เรื่องราวที่ฝันยังคงเป็นเรื่องที่เมืองไทย ฉาก สถานที่ ผู้คน ยังเกี่ยวโยงกลับไปยังบ้านเกิดเมืองนอน แล้วคืนต่อๆมากับการต่อสู้ของชีวิตก็เริ่มขึ้น


ปีที่ 1 กับการฝึกหัดทำงานทุกอย่าง ความรู้ ความสารถได้มาจากร้านเอราวัณ ทั้งเรื่องอาหาร เหล้า การบริการ เอราวัณ คือ โรงเรียนอนุบาล ผู้อบรมสั่งสอนถ่ายทอดวิชาความรู้ทุกอย่างให้ ก่อนที่ทุกอย่างมันจะถึงเวลาที่ต้องก้าวเดินต่อไป


ปีที่ 2 กับ ไทนี่ ร้านในเมืองซึ่งต้องปรับตัวครั้งยิ่งใหญ่ ทั้งเรื่องของการทำงานอย่างรวดเร็ว เพื่อรองรับลูกค้าจำนวนมหาศาลและบุคลิกภาพที่ต้องเนี๊ยบตั้งแต่หัวจรดเท้า ไทนี่ เหมือนโรงเรียนประถมแบบอยู่ประจำ ทำงานทุกวันแทบไม่มีวันหยุด ด้วยรายได้มหาศาลชนิดที่คงหาไม่ได้อีกแล้ว แต่เต็มไปด้วยความเครียดและเรื่องราวต่างๆที่เกิดขึ้นไม่หยุดหย่อน แล้วก็ถึงเวลาอีกครั้ง


ปีที่ 3 ก้าวเข้ามาทำงานในรูปแบบบริษัท เครือข่ายร้านสไปซ์ ยักษ์ใหญ่ของธุรกิจร้านอาหารไทยในนิวยอร์ก ที่นี่ คือ สนามการต่อสู้ของจริงของชีวิตคนทำงานร้านอาหารไทย หนักจริง เหนื่อยจริง ทุกบาททุกสตางค์ที่ได้ทิปมา แลกมากับทุกหยาดเหงื่อแห่งความเหนื่อยยาก

สไปซ์ เหมือนชีวิตเป็นวัยรุ่น วุ่นวาย ไม่หยุดนิ่ง ในบางครั้งก็วู่วาม ท่ามกลางอุปสรรคต่างๆที่ต้องเจอตลอดเวลา


3 ปี แล้วกับชีวิตการทำงานในร้านอาหาร ไม่ว่าจะเป็นบ้านแห่งแรกอย่างเอราวัณ บ้านหลังที่สองของไทนี่ และบ้านหลังนี้สไปซ์ บ้านทุกบ้านให้ประสบการณ์กับชีวิตที่ไม่เคยหยุดนิ่ง ยังมีอีกหลายอย่างที่ต้องเรียนรู้ เพื่อการทำงานให้ดีที่สุด


3 ปีก่อน เคยคิดย้อนกลับไป ถ้าไม่มาที่นี่ ตอนนี้จะทำอะไรอยู่นะที่เมืองไทย อาจจะเป็นนักข่าวของหนังสือพิมพ์สักฉบับ อาจจะเป็นคอลัมนิสต์ อาจจะเรียนจบโทแล้ว สารพัดความฝันที่คงไม่มีทางเป็นจริง


คืนนี้ก่อนเข้านอนสวดมนต์ คิดถึงบ้าน คิดถึงวันเวลาที่เมืองไทย 3 ปีที่เท่ากัน แต่รูปแบบการใช้ชีวิตที่ไม่เหมือนกัน แต่ไม่ว่าจะอย่างไรก็ตาม คืนนี้ ถ้านอนฝันอีกครั้ง ฉาก เรื่องราว และผู้คน ยังคงอยู่ที่เมืองไทย เพราะคงมีเพียงแต่ตัวเท่านั้นที่อยู่นิวยอร์ก เพราะใจยังคงอยู่ที่เมืองไทยเสมอ ไม่เปลี่ยนแปลงไปตามวันเวลา




 

Create Date : 19 พฤษภาคม 2553
16 comments
Last Update : 19 พฤษภาคม 2553 11:28:04 น.
Counter : 1461 Pageviews.

 
 
 
 
 
 

โดย: หาแฟนตัวเป็นเกลียว วันที่: 19 พฤษภาคม 2553 เวลา:11:33:53 น.  

 
 
 
สวัสดีค่ะ แวะมาทักทายค่ะ
 
 

โดย: nootikky วันที่: 19 พฤษภาคม 2553 เวลา:12:14:24 น.  

 
 
 
เก่งจังเลยค่ะขอชื่นชมด้วยความจริงใจ เป็นกำลังใจให้นะคะ สู้ๆ
 
 

โดย: Tree Rose วันที่: 19 พฤษภาคม 2553 เวลา:12:34:08 น.  

 
 
 
มีความสุขมากๆนะคะ

คลิกที่รูป เพื่อเอาโค้ดรูปนี้ไปแปะ

 
 

โดย: ภายใต้ วันที่: 19 พฤษภาคม 2553 เวลา:12:53:57 น.  

 
 
 
สวัสดีค่ะ แวะเข้ามาทักทายจ้า ขอให้มีความสุขด้วยจ้า
 
 

โดย: แม่น้องพี (แม่น้องพี ) วันที่: 19 พฤษภาคม 2553 เวลา:16:19:46 น.  

 
 
 
หวัดดีคะ พี่ติดตามอ่านบล็อกของน้องมานานแล้ว
เป็นกำลังใจให้ และขอให้มีความสุขนะคะ
 
 

โดย: Mojo&Phadthai วันที่: 19 พฤษภาคม 2553 เวลา:20:39:35 น.  

 
 
 
เป็นกำลังใจให้นะคะ :0)
 
 

โดย: เมย์ค่ะ IP: 88.65.96.117 วันที่: 20 พฤษภาคม 2553 เวลา:0:12:04 น.  

 
 
 
เป็นกำลังใจให้ต่อไปนะค่ะ

คิดถึงเมืองไทยเหมือนกันค่ะ ยิ่งสถานการณ์ตอนนี้ ยิ่งคิดมากไปใหญ่
 
 

โดย: หนูริวจัง วันที่: 20 พฤษภาคม 2553 เวลา:10:08:33 น.  

 
 
 
คิดถึง เมืองไทยเช่นกัน ค่ะ อยากให้สันติ เสรีภาพ บังเกิดในไม่ช้าค่ะ
 
 

โดย: weissbier วันที่: 21 พฤษภาคม 2553 เวลา:2:55:36 น.  

 
 
 
เป็นกำลังใจให้ค่ะ สู้ๆ
 
 

โดย: PizzaBKK วันที่: 26 พฤษภาคม 2553 เวลา:21:02:32 น.  

 
 
 
ตามหาน้องตั้งนาน เพิ่งมาเจออีกครั้งเนี่ย
ดีใจที่มีความสุขดีนะคะ อัพเดทเรื่อยๆนะคะ
เป็นกำลังใจให้ พี่อยู่แถว Brooklyn นี่หล่ะ
แต่บ้านนอก ไม่เคยไปกินอาหารไทยแถวนั้นเลยยย
 
 

โดย: jum IP: 24.90.198.84 วันที่: 3 มิถุนายน 2553 เวลา:22:18:14 น.  

 
 
 
กำลังจะไปนิวยอรคค่ะ อยากถามว่าจะพอหางานได้มั้ยช่วงนี้ เริ่มกลับมากันรึยังร้านอาหาร เคยไปมาสองรอบแล้วค่ะเมื่อปีก่อนๆ ขอบคุณค่ะ
 
 

โดย: Meem IP: 183.89.227.50 วันที่: 14 มิถุนายน 2553 เวลา:17:06:54 น.  

 
 
 
สวัสดีค่ะ พอดีว่าแฟนกำลังจะไป นิวยอร์ก ต้นเดือนสิงหา จนถึงกลางปีหน้าพอดีอยากทราบว่าที่นั้นลำบากมากไหม แร้วสภาพอากาศเป้นไงบ้างค่ะจึงรบกวนพี่ๆที่อยู่ที่นั้นแนะนำหน่อยค่ะว่าต้องทำตัวอย่างไรบ้าง
 
 

โดย: nui IP: 110.168.126.145 วันที่: 23 กรกฎาคม 2553 เวลา:16:59:28 น.  

 
 
 
พี่ หมิว สมิง สมชาย หรือ อะไรก็แล้วแต่ ผมอ่านหนังสือพี่ จนอยากไปลุยนิวยอร์ก รับผิดชอบด้วยนะครับ 555
 
 

โดย: Kann IP: 180.180.74.138 วันที่: 8 ตุลาคม 2553 เวลา:0:06:08 น.  

 
 
 
ผมก็เกือบเข้าปีที่2เเล้วที่มาเหยียบเเผ่นดินเดียวกันกับพี่

ความฝันของผมก็ยังเป็นภาพที่เมืองไทยเหมือนเดิม

อยากจะบอกว่า"สู้ๆ นะครับ"
 
 

โดย: โบเเจงโก้บอย IP: 173.95.150.134 วันที่: 8 พฤศจิกายน 2553 เวลา:21:18:49 น.  

 
 
 
สวัสดีค่ะ ดิฉันกำลังจะไปนิวยอกส์ประมาณเดือน มีนาคม 2011 นี้ ยังไม่มีข้อมูลอะไรเลยล่ะค่ะ การใช้ชีวิตอยู่ที่นู้น รวมทั้งการสมัครทำงานร้านอาหารไทย ยังไงอยากขอคำแนะนำจากพี่ด้วยนะค่ะ e-mail นะค่ะ blueboo_clubza@hotmail.com
 
 

โดย: bluenavy IP: 223.204.213.215 วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:9:57:07 น.  

Name
Opinion
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

คำหม่อง
 
Location :
NeW YorK United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




นิวยอร์กเก้อ
[Add คำหม่อง's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com