Bloggang.com : : roslita : ผัดผักรวมมิตรใส่กุ้ง

ผัดผักรวมมิตรใส่กุ้ง

ปกติอาหารที่ยีนส์ทำรับประทานเป็นประจำก็พวกผัดผักค่ะ แฟนและยีนส์ชอบทานผักมาก ๆ (แบบว่าพยายามลดหุ่นนะค่ะ) อาหารแต่ละมื้อจะต้องมีผักมาประกอบบนโต๊ะอาหารด้วยค่ะ

วันนี้ยีนส์นำเสนอผัดผักรวมมิตรใส่กุ้งค่ะ

เครื่องปรุง

1. ผักแต่ละชนิดที่คุณชอบ ของยีนส์มี แครอท ผักกาดขาว ถั่วฝักยาว Snow peas (ไม่รู้ภาษาไทยเรียกอะไร)
2. กุ้งล้างสะอาดประมาณครึ่งถ้วย
3. น้ำมันพืช
4. ซีอิ้วขาว
5. น้ำตาล หรือผงชูรส หรือผงปรุงรสดี
6. น้ำมันหอยนางรม
7. กระเทียมสับ

วิธีทำ

1. ตั้งกะทะใส่น้ำมันพอประมาณ พอน้ำมันเดือดก็เจียวกระเทียมแต่พอหอม
2. ใส่กุ้งไปผัดให้สุก จากนั้นก็ใส่ผักลงไปผัดพร้อม ๆ กัน
3. ใส่ซี้อิ้วขาวลงไป ผงปรุงรสดี (ยีนส์ใช้อันนี้ค่ะ)และก็ตามด้วยน้ำมันหอยนางรม
4. ไม่ต้องผัดผักให้สุกมาก เพราะจะทำให้รสชาติไม่อร่อย เอาแค่สุกนิดหนึ่ง คงเหลือไว้ความกรอบนิด ๆ

แล้วหน้าตาก็ออกมาแบบนี้ค่ะ

รับประทานผักเยอะ ๆ มีประโยชน์ต่อร่างกายค่ะ

Create Date : 03 สิงหาคม 2550

Last Update : 3 สิงหาคม 2550 21:50:45 น.

2 comments

Counter : 2305 Pageviews.

snow pea นี่ถ้าดูจากในรูป ใช่ถั่วลันเตารึเปล่าคะ ?

โดย: gam IP: 58.9.160.202 วันที่: 25 ตุลาคม 2551 เวลา:18:18:18 น.

สวัสดี

โดย: มะเหมี่ยว IP: 125.26.171.248 วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:14:01:44 น.