เพื่อชีวิตและเพื่อเธอ โรสลิต้านามปากกาแทนตัวฉัน ใช้วาดฝันปันใจในน้ำหมึก ร้อยอักษรที่ขีดเขียนขอจารึก คือส่วนลึกข้างในจากใจฉัน
Group Blog
 
<<
มกราคม 2552
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
3 มกราคม 2552
 
All Blogs
 
Shrimp/Oyster Wraped In Bacon

Shrim/Oyster Wraped In Bacon เป็นอาหารที่ทำไม่ยากมากนัก และก็หาซื้อส่วนประกอบได้ง่ายด้วย อาหารเมนูนี้ยีนส์คิดทำขึ้นมาเอง หลังจากที่เคยไปทานอาหารที่ร้านอาหารแห่งหนึ่ง ซึ่งได้เห็นเมนูอาหารที่ร้านอาหารแห่งนั้นเขาทำกุ้งพันเบค่อนขาย แต่เป็นแบบเวอร์ชั่นชุปแป้งทอดนะคะ ยีนส์จึงคิดว่าถ้าทำแบบเดียวกับเขา แล้วเครื่องเทศแบบไทย ๆ ตามใจเรา รสชาติก็คงจะดีไม่น้อย โดยที่ไม่ต้องนำไปทอด แต่เราทำโดยการเอาเข้าตู้อบ คงจะช่วยให้รสชาติหอมอร่อยมากทีเดียว


เครื่องปรุงสำคัญ


1. กุ้งปอกเปลือกล้างสะอาด
2. เนื้อหอยนางรมสด ๆ
3. เบค่อนอย่างดี (แบบหนาหรือบาง ๆ ตามความชอบ)
4. เครื่องเทศเคจั่น (เครื่องเทศที่ขึ้นชื่อของคนรัฐหลุยส์เซียน่า)
5. กระเทียมตำแหลก
6. พริกไทยป่น
7. ซีอิ๋วขาว
8. Italian Parsley (แบบแห้งที่ใส่ในขวดเล็ก ๆ)
9. ไม้จิ้มฟันใหม่แกะกล่อง( ไว้เสียบกุ้ง)

วิธีทำ

1. เอากุ้งและหอยนางรมคลุกกับกระเทียมที่ตำแหลก ผสมเครื่องเทศเคจั่น พริกไทยป่น ซีอิ้วขาว และ Italian Parsley เข้าด้วยกัน






2. นำเบค่อนมาพันรอบตัวกุ้งและหอยนางรม โดยเอาไม้จิ้มฟันเสียบเพื่อให้ส่วนของเบค่อนยึดไว้กับตัวกุ้งและหอยนางรม






3. นำกุ้งและหอยนางรมที่พันเบค่อนเรียบร้อยแล้ว จัดใส่ในถาดเตรียมเอาเข้าเตาอบ โดยที่เอา Italian Parsley โรยหน้าไว้ด้วย



4. เปิดไฟในตู้อบขนาดอุณหภูมิ 300 องศา หรือจะเลือกแบบ Broil ก็ได้ และก็ใช้เวลาอบไม่นาน โดยที่จะต้องตรวจเช็คเรื่อย ๆ เพื่อให้แน่ใจว่ากุ้งและหอยนางรมสุก และเนื้อเบค่อนไม่ไหม้








5. เมื่อสุกแล้ว จัดใส่จานรับประทานเป็นกับแกล้ม หรือจะทานกับอาหารชนิดอื่น ๆ ได้เลย ส่วนน้ำจิ้มนั้น จะใช้แบบน้ำจิ้มไก่หรือน้ำจิ้มซีฟู้ดก็ได้ ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน






อาหารเมนูนี้ ยีนส์คิดทำเอง หากพี่ ๆ เพื่อน ๆ ท่านใด อยากจะเอาสูตรไปลองทำดูบ้าง ก็ขอเชิญนะคะ







ความรัก - เทียรี่ เมฆวัฒนา




ขอบคุณพี่ ๆ เพื่อน ๆ ทุกคนที่แวะมาเยี่ยมบล็อกของยีนส์คะ ขอบคุณทุกคอมเม้นท์ที่มอบให้กันค่ะ ยีนส์ขอให้ทุก ๆ คนมีความสุขมาก ๆ ค่ะ

ขอบคุณบทเพลง ไพเราะ ๆ จากเวบ imeem.com มากค่ะ ยีนส์ขอยกเครดิตให้เจ้าของผลงานทั้งหมดค่ะ ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณโค้ดแต่งบล็อกจากพี่ ๆ เพื่อน ๆ ทุกคนมากค่ะ ยีนส์ขอยกเครดิตให้เจ้าของโค้ดทั้งหมดค่ะ ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณทุกคำอวยพรปีใหม่ที่เพื่อน ๆ มอบให้ยีนส์และแฟนค่ะ ยีนส์ก็ขอให้พรนี้จงดลบันดาลให้ผู้ให้ประสบแต่ความสุขเช่นดียวกันค่ะ



Create Date : 03 มกราคม 2552
Last Update : 3 มกราคม 2552 9:09:04 น. 18 comments
Counter : 716 Pageviews.

 
น่าหม่ำมากๆ เลยจ้ะน้องยีนส์ พี่วิสกี้เห็นแล้วน้ำลายไหลเลย


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 3 มกราคม 2552 เวลา:10:28:02 น.  

 
ahhh.....my favorite dishes, Im drooling here.....


โดย: The Zephyr วันที่: 3 มกราคม 2552 เวลา:11:29:46 น.  

 
I can't stop thinkin about it......


โดย: The Zephyr วันที่: 3 มกราคม 2552 เวลา:11:32:16 น.  

 
โอยเอื้อยน้ำลายไหลยืดเลยเด้อค้าเด้อ กร๊ากสส์ เป็นตาแซ่ปหลายแต่ว่าลูกๆบ่อมักอาหารทะเลเอื้อยเลยบ่อค่อยได้เฮ็ดเลย สองวันก่อนเอื้อยกะเลยย่างกุ้งกับปลาหมึกกินเองซะเลย สามหนุ่มกินแฮมเบอรเกอร์ไป ฮ่าๆๆๆๆ

คิดฮอดคือเก่าบ่อเปลี่ยนแปลงเด้อหล่าเด้อ


โดย: ยายหิ่น IP: 24.255.223.137 วันที่: 3 มกราคม 2552 เวลา:13:32:58 น.  

 
โห น่าทานมากกกกกกค่ะ


โดย: LibbyAndPortia วันที่: 3 มกราคม 2552 เวลา:13:39:10 น.  

 
เห็นแล้วน้ำลายไหลอ่ะ ท่าทางจะอร่อยสุด ๆ ไปเลย ถ้าได้ไวน์ขาวด้วย...แจ๋วไปโลด ฮ่า ฮ่า


โดย: Jujastar วันที่: 3 มกราคม 2552 เวลา:15:10:38 น.  

 
โอ้ว นี่คืออีกหนึ่งเมนูที่ฝนไม่เคยลองทำเลยค่ะ
ว้าว น่ากินจริงๆ เลย

ฝนแวะมาทำโทษคุณยีนส์ด้วยล่ะ เอามาเลยกุ้งสี่ตัว

ค้า แอ๊ดไว้เลยค่ะ ชื่อใหม่นะค้า จะได้ไม่เข้าไปอันเก่า ฮี่ๆๆๆ

มีความสุขมากๆ ค่ะคุณยีนส์ ฝนเป็นกำลังใจให้เสมอน๊า


โดย: N a m F o n.. (CeciLia_MaLee ) วันที่: 3 มกราคม 2552 เวลา:19:59:42 น.  

 
ทำไมมันน่ากินอย่างนี้


โดย: currywurst วันที่: 3 มกราคม 2552 เวลา:20:48:24 น.  

 
น่ากินมากค่ะ คุณยีนส์
ปกติ ชอบเอาเบคอนพันเห็ดเข็มทองอยู่แล้ว
ไว้วันหลังจะพันกุ้งดูบ้างค่ะ


โดย: HoneyLemonSoda วันที่: 4 มกราคม 2552 เวลา:0:10:50 น.  

 
ว้าวววว น่าทานมากๆเลยค่ะคุณยีน


โดย: แหม่ม (~Little Heiress~ ) วันที่: 4 มกราคม 2552 เวลา:3:55:09 น.  

 
Wow, thank you for sharing this recipe with us, it's looks good na ka.


โดย: CrackyDong วันที่: 4 มกราคม 2552 เวลา:3:57:01 น.  

 
น้องยีนส์จ๋า..เห็นแล้วน่าทานที่สุดเลยค่ะ
ยิ่งเห็นกุ้งตัวโตๆด้วยแล้ว..ตอนนี้ต้องอดใจไว้ก่อนค่ะเพราะต้องเข้านอนแล้ว..น้องยีนส์ทำได้น่าทานมากๆเลยล่ะค่ะ..สีสันของเบค่อนกับกุ้งทำเอาพี่หิวเลยนะนี่.ขอบคุณน้องสำหรับสูตรมากๆเลยค่ะ เก็บสูตรน้องยีนส์ไว้เรียบร้อยแล้วค่ะ

พี่ต้องขอบคุณน้องยีนส์มากๆค่ะเลยค่ะสำหรับที่อยู่นะคะ ปีนี้พี่ส่งการ์ดช้าจริงๆค่ะ ตอนแรกกะจะทำรูปเด็กๆแล้วปริ้นท์ออกมา เครื่องยังขัดข้องอยู่ค่ะ
เผื่อในอนาคตพี่และครอบครัวมีโอกาสไปเยี่ยมน้องยีนส์พร้อมครอบครัวบ้างนะคะ..

ปีใหม่แล้ว ขอให้น้องยีนส์พร้อมครอบครัวมีความสุขมากๆตลอดปีใหม่นี้และตลอดไปนะคะ..


โดย: tiktoth วันที่: 4 มกราคม 2552 เวลา:12:22:50 น.  

 


หวัดดีจ้า น้องยีนส์
น่าทานจังเลย
ตอนนี้พี่ต้องทานอาหารทะเลมากๆ

ปีใหม่แล้ว ขอให้น้องสาวพี่เจอแต่สิ่งดีๆ นะจ่ะ
ปีนี้กลับเมืองไทยไหมจ่ะ
ขอให้น้องยีนส์มีความสุขมากๆ นะจ่ะ


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 5 มกราคม 2552 เวลา:3:18:46 น.  

 


โดย: จ่าหมาน วันที่: 5 มกราคม 2552 เวลา:11:20:59 น.  

 
อาหารน่ากินมากๆ ค่ะน้องยีนส์ แถมหน้าตาดีอีกต่างหาก
เพลงก็เพราะค่ะ
อากาศเย็นรักษาสุขภาพนะค่ะ


โดย: beuysliv วันที่: 5 มกราคม 2552 เวลา:16:57:10 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ค่ะ น้องยีนส์

อาหารน่ากินดีจัง พี่ชอบทั้งเบคอน ทั้งกุ้ง และหอยนางรมเลยอ่ะค่ะ..
กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บ ๆ คงอร่อยน่าดู

วันหลังพี่ต้องลองทำแบบน้องยีนส์กินบ้างแล้ว

อากาศหนาวรักษาสุขภาพด้วยนะคะ


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 6 มกราคม 2552 เวลา:6:46:31 น.  

 
ว๊าวน้องยีนส์น่าหม่ามากๆเลยค่ะพี่หยิบชิมเลยนะค่ะ
แต่เครื่องปรุงบางอย่างที่นี่จะมีรึเปล่าน๊า
คิดถึงน้องยีนส์นะค่ะ


โดย: แม่น้องKevin and Jasmin วันที่: 7 มกราคม 2552 เวลา:4:36:14 น.  

 
น่ากินจังเลย แต่ต้องปรับเครื่องเทศในไทนหน่อย


โดย: วันที่ท้องฟ้าแจ่มใส วันที่: 7 มกราคม 2552 เวลา:12:05:56 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

roslita
Location :
Okla -Alaba-Siana United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




สงวนลิขสิทธิ์ตามพรบ.ลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามมิให้นำไปเผยแพร่และอ้างอิง
ส่วนหนึ่งส่วนใดหรือทั้งหมดของข้อความ
ในสื่อคอมพิวเตอร์แห่งนี้เพื่อการค้า
โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร
ผู้ละเมิดจะถูกดำเนินคดี
ตามที่กฎหมายบัญญัติไว้สูงสุด


"Every Bitter Thing" โดย Hardy Jones ขอเชิญอุดหนุนได้จากเวบ http://blacklawrence.com/HardyJones.html และเวบ Amazon.com รวมทั้งเวบจำหน่ายหนังสือทั่วโลก

ขอฝากนิยายเรื่อง...นาฬิกาหัวใจ....ไว้ในอ้อมใจทุก ๆ ท่านด้วยค่ะ พบกับนิยายเรื่อง... นาฬิกาหัวใจ.... ในเร็ว ๆ นี้ค่ะ ขอบคุณทุก ๆ ท่านที่ช่วยอุดหนุนและมอบแรงใจให้โรสลิต้าเสมอมาค่ะ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ

ขอฝากหนังสือ...เรื่องเล่าสาววอลมาร์ท....ไว้ในอ้อมใจทุก ๆ ท่านด้วยค่ะ พบกับหนังสือ...เรื่องเล่าสาววอลมาร์ท...ได้ที่งานสัปดาห์หนังสือแห่งชาติที่จะถึงนี้ และร้านหนังสือทั่วประเทศ สำหรับท่านที่อยู่ต่างประเทศ สามารถสั่งซื้อได้ที่ www.pinklemon.com และ www.naiin.com ขอบคุณทุก ๆ ท่านที่ช่วยอุดหนุนและมอบแรงใจให้โรสลิต้าเสมอมาค่ะ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ

"รักแรก" เรื่องสั้นรวมเล่มปี 2007 กับนักเขียนหลาย ๆ ท่าน

Wal-Mart Family Cookbooks 2006 ส่วนหนึ่งของความภาคภูมิใจที่ไม่มีวันลืมเลือน กับเมนูอาหารที่ชนะเลิศ และมีโอกาสได้เป็น 1 ใน 80 คนที่มีผลงานรวมอยู่ในหนังสือเมนูอาหารเล่มนี้

สูตรอาหารคนต่างแดนแวะชมได้ที่ About My Cooking ค่ะ

กุ้งเผากับน้ำจิ้มสูตรเด็ด

เปาะเปี๊ยะสด

เนื้อแดดเดียว

ต้มจืดหมูสาหร่าย

ผัดวุ้นเส้น

ยำไส้กรอก

เปาะเปี๊ยะทอดกรอบ

หมูทอดสมุนไพร

ไก่ตะไคร้

ข้าวมันไก่คนต่างแดน

ปูผัดผงกะหรี่

ตำผลไม้รวม

เป็ดอบสมุนไพร

ลาบเครื่องในหมู

สปาเก็ตตี้ลูกชิ้นเนื้อเอ็น

Nacho อาหารเม็กซิกันแบบง่าย ๆ

Nacho กุ้งและหอยนางรมพันเบค่อน

ขนมจีนน้ำยาสามภาค (กลาง อีสาน ปักษ์ใต้)

ยำวุ้นเส้นกุ้งสด

ห่อหมกทะเล

ปีกไก่ย่างแซ่บ ๆ

กัมโบ (Gumbo) อาหารเคจั่นที่ขึ้นชื่อในรัฐหลุยส์เซียน่า
New Comments
Friends' blogs
[Add roslita's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.