เพื่อชีวิตและเพื่อเธอ โรสลิต้านามปากกาแทนตัวฉัน ใช้วาดฝันปันใจในน้ำหมึก ร้อยอักษรที่ขีดเขียนขอจารึก คือส่วนลึกข้างในจากใจฉัน
Group Blog
 
<<
มกราคม 2552
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
7 มกราคม 2552
 
All Blogs
 
ขนมจีนน้ำยาสามภาค (อีสาน ปักษ์ใต้ กลาง)



ขนมจีนน้ำยาสามภาค เป็นขนมจีนแนวผสมผสานที่ยีนส์คิดทำเอง เนื่องมาจากความรักและความชอบในรสชาติอาหารที่แตกต่างหลายภาค และคิดว่าหากมีการผสมผสานความอร่อยของแต่ละภาคมารวมตัวกัน ก็คงจะทำให้รสชาติขนมจีนน้ำยาสามภาคอร่อยมากขึ้น

ปกติแถวอีสานบ้านยีนส์ (อีสานใต้) จะทำขนมจีนน้ำยากะทิตลอด ถ้าขนมจีนน้ำยาป่าส่วนใหญ่คนที่พูดภาษาอีสาน (ลาว) เป็นคนทำ แต่คนที่พูดภาษาเขมรบ้านยีนส์นั้น จะนิยมทำขนมจีนน้ำยากะทิ โดยที่ใส่เนื้อไก่หรืออาจจะเป็นเนื้อปลาเข้าไปด้วย

ส่วนขนมจีนทางภาคกลางนั้น ถ้าเป็นน้ำยากะทิก็เหมือนที่หลาย ๆ คนเคยรับประทานตามร้านค้าทั่วไป บางครั้งก็มีการรับประทานขนมจีนกับแกงเขียวหวาน ซึ่งรสชาติก็อร่อยไปอีกแบบ

โดยส่วนตัวยีนส์ชอบทานอาหารปักษ์ใต้เป็นอย่างมาก ตั้งแต่มาอยู่อเมริกายีนส์ก็ลงทุนปลูกขมิ้นไว้ทำกับข้าวเองเสียเลย ซึ่งเจ้าขมิ้นที่ยีนส์ปลูกไว้ก็สวยเหลือเกิน แต่พอหน้าหนาวยีนส์ก็ขุดเอาหัวขมิ้นมาแช่ไว้ในตู้เย็น และก็มักจะเอามาปรุงอาหารด้วยทุกครั้ง โดยเฉพาะอาหารที่เกี่ยวกับการทำเครื่องแกงต่าง ๆ

ขนมจีนน้ำยาปักษ์ใต้ที่ยีนส์เคยรับประทานนั้น ก็มีทั้งน้ำยากะทิและน้ำยาพริก น้ำยาแกงไตปลา ซึ่งยีนส์ชอบทั้งนั้นเลย แต่เนื่องมาจากที่นี่หาไตปลายากมาก ๆ และไม่มั่นใจว่ารสชาติจะอร่อยเหมือนซื้อที่เมืองไทย ยีนส์จึงเลือกที่จะทำน้ำยากะทิทานบ่อย ๆ ซึ่งบางทีก็เอาเนื้อปลาทำเป็นน้ำยาขนมจีนด้วย

ขนมจีนน้ำยาสามภาคมีความผสมผสานตามแบบที่ยีนส์ต้องการ และเคยทำแล้วครั้งหนึ่ง ปรากฏว่ารสชาติออกมาอร่อยถูกใจไปอีกแบบ ยีนส์ก็เลยนำสูตรขนมจีนน้ำยาสามภาค (ตามชื่อที่ยีนส์ตั้งเอง) มาแบ่งปันทุก ๆ คนค่ะ


เครื่องปรุงสำหรับเครื่องแกง

1.พริกแห้งหรือพริกป่น
2. พริกไทยดำ+ขาวก็ได้
3. กระเทียม
4. หอมแดง
5. ตะไคร้หั่นฝอย
6. ข่า
7. หัวขมิ้นสด ๆ
8. กะปิ
9. หัวกระชายสด ๆ
10. น้ำปลา
11. น้ำตาลทราย


เครื่องปรุงอื่น ๆ

1. เนื้อไก่ล้างสะอาดหั่นพอคำ



2. ตะไคร้หั่นยาวประมาณ 3 นิ้ว

3. ใบมะกรูด

4. เส้นขนมจีน (Guilin)




5. กะทิกระป๋อง (Thai Kitchen)



6. พริกสด ๆ ที่ใช้ลอยหน้าน้ำยา หรืออาจจะเป็นพริกแห้งทอดกรอบก็ได้

ผักไว้รับประทานกับขนมจีน (คนปักษ์ใต้เขาเรียกผักหน่อ)

1. มะระหั่นพอคำลวกให้ได้ขนาดพอดี ไม่ขมจนเกินไป




2. ผักกาดหอมหั่นฝอย

3. ถั่วหันชิ้นเล็ก ๆ



ช่วงนี้เป็นฤดูหนาวของที่นี่ ผักแบบไทย ๆ ค่อนข้างหายาก จึงรับประทานกับผักเท่าที่จะหาได้

วิธีทำ

1. เอาพริกแห้ง พริกไทย กระเทียม หอมแดง ตะไคร้ฝอยตำให้แหลก เอาให้ละเอียดที่สุด เพราะจะทำให้รสชาติเครื่องแกงกลมกล่อม จากนั้นก็เอาข่าเข้าไปตำรวมกันให้แหลก และก็ตามด้วยหัวขมิ้นสดตำให้ละเอียดและเข้ากัน พอเครื่องแกงได้ขนาดที่ต้องการแล้ว ก็ใส่กะปิลงไปตำให้เข้ากันและก็ตามด้วยหัวกระชายสด ๆ ตำรวมกัน พอได้เครื่องแกงแล้วให้ตั้งเอาไว้ก่อน



2. เอาหัวกะทิใส่ในหม้อตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นก็เอาเครื่องแกงที่ตั้งไว้ลงมาผัดจนหอม เสร็จแล้วก็เติมเนื้อไก่เข้าไปผัดด้วยกัน พอเนื้อไก่สุกแล้วก็เติมหางกะทิลงไป และก็เคี่ยวให้ออกมันและได้กลิ่นหอม



3. จากนั้นก็ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาล เอาให้ถูกปากที่สุด และก็เติมตะไคร้หั่นยาวและใบมะกรูดลงไปก่อนยกลงเสิร์ฟ



4. เส้นขนมจีนนั้น ก็ต้มน้ำร้อนให้เดือด แล้วก็ใส่เส้นขนมจีนไปต้มจนกะประมาณว่าพอใช้ได้ ก็เทน้ำออกแล้วสาวด้วยตะแกรงให้น้ำออกให้หมด จากนั้นก็เอาน้ำอุ่น ๆ ล้างเส้นขนมจีน เพื่อให้ไม่เส้นไม่เหนียวจับตัว เวลารับประทานสามารถจับได้ง่าย

5. มะระหั่นพอคำเอาไปต้มกับน้ำให้สุกและไม่ขมจนเกินไป เพื่อไว้รับประทานกับขนมจีน บางคนอาจจะไม่ชอบก็เลือกผักที่ตัวเองชอบได้ตามสบาย แต่ยีนส์ชอบทานมะระเพราะคิดว่าเป็นผักที่เป็นสมุนไพรชั้นดี จึงเลือกทานขนมจีนกับมะระด้วย





หน้าตาขนมจีนเตรียมพร้อมเสิร์ฟรับประทานกับผักสด ๆ ที่เตรียมเอาไว้











การทำขนมจีนให้อร่อยต้องลงมือตำเครื่องแกงเอง เพราะเราสามารถกะคำนวณความพอประมาณของเครื่องปรุงได้ แถมกลิ่นเครื่องเทศก็ยังหอมกรุ่นอยู่ตลอด อยู่ที่อเมริกามีเครื่องแกงกระป๋องขายมากมายหลายแบบ ยีนส์เลือกที่จะปรุงอาหารโดยใช้เครื่องแกงกระป๋องในช่วงที่มีเวลาการทำอาหารน้อยมาก แต่ถ้าในวันหยุดหรือวันธรรมดา ที่ไม่ได้รีบร้อนไปไหน ยีนส์ก็เลือกที่จะนั่งตำเครื่องแกงด้วยตัวเอง ซึ่งวันดีคืนดีมีแฟนคอยช่วยตำเครื่องแกงให้ด้วย

สูตรขนมจีนน้ำยาสามภาค เป็นสูตรที่ยีนส์คิดค้นผสมผสานด้วยตัวเอง หากพี่ ๆ เพื่อน ๆ ท่านใดอยากจะลองนำสูตรนี้ไปลองทำดู ก็ขอเชิญนะคะ





ขอบคุณพี่ ๆ เพื่อน ๆ ทุกคนที่แวะมาเยี่ยมบล็อกของยีนส์ ขอให้พี่ ๆ เพื่อน ๆ ทุกคนมีความสุขมาก ๆ ค่ะ


ขอบคุณบทเพลงของ "หงา คาราวาน" เพลงพิณ" มากค่ะ ยีนส์ขอยกเครดิตให้เจ้าของผลงานทั้งหมด ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ


ขอบคุณโค้ดแต่งบล็อกจากพี่ ๆ เพื่อน ๆ เป็นอย่างมากค่ะ ยีนส์ขอยกเครดิตให้เจ้าของโค้ดทั้งหมดค่ะ ขอบคุณค่ะ

ช่วงนี้ยีนส์อาจจะแวะไปเยี่ยมพี่ ๆ เพื่อน ๆ ช้าหน่อย เนื่องมาจากปั่นนิยายตลอด แต่ก็จะหาโอกาสแวะไปเยี่ยมบ่อย ๆ ค่ะ เพราะคิดถึงทุก ๆ ท่านเสมอค่ะ



Create Date : 07 มกราคม 2552
Last Update : 7 มกราคม 2552 15:29:26 น. 25 comments
Counter : 1553 Pageviews.

 


โดย: pet.sp วันที่: 7 มกราคม 2552 เวลา:15:39:16 น.  

 


โดย: pet.sp วันที่: 7 มกราคม 2552 เวลา:15:39:16 น.  

 
น่ากินจังเลย


โดย: ApPleNarak999 วันที่: 7 มกราคม 2552 เวลา:15:57:14 น.  

 
ภาพตอนน้ำแกงเดือดได้ใจจริงๆ ขอจานนึง ผักเยอะๆ


โดย: thamakorn วันที่: 7 มกราคม 2552 เวลา:16:02:04 น.  

 
ท้องร้องจ๊อกๆ เลยค้าคุณยีนส์


โดย: N a m F o n.. (CeciLia_MaLee ) วันที่: 7 มกราคม 2552 เวลา:18:22:12 น.  

 
น่ากินมั่กๆเลยค่ะ ขนาดพึ่งจะซดโจ๊กไปเมื่อตะกี้
น้ำใหลสอเลยค่ะ ว่างๆ ต้องเอาสูตรของน้องยีนส์ไปทำทานบ้างนะค่ะ
อากาศเย็น รักษาสุขภาพด้วยนะค่ะ


โดย: beuysliv วันที่: 7 มกราคม 2552 เวลา:18:24:14 น.  

 
น่ากินจังเลยน้องยีนส์ พี่ชอบกินขนมจีบน้ำยากับมะระที่สุดเลย


โดย: ต๋อย (Roseshadow ) วันที่: 7 มกราคม 2552 เวลา:20:16:37 น.  

 
เอื้อยหัวกะตื่น แวะเข้ามาน้ำลายไหลอีกแล้ว กร๊ากส์ๆๆ เฮ็ดบ่อเป็นเดี๋ยวยืมสูตรแหน่เด้อนางเด้อ อิอิ คิดฮอดจ้า


โดย: ยายหิ่น (Laynee-floral ) วันที่: 7 มกราคม 2552 เวลา:22:20:09 น.  

 
คลิกมาหม่ำหนมจีนน้ำยาสามภาคของน้องยีนส์แล้วหิวเลยค่ะ น่าอร่อยมากๆเลยค่่ะน้องยีนส์..
ขนมจีนต่างๆของโปรดพี่เลยค่ะ..
น้องยีนส์่คะ ไว้ถ้าได้มีโอกาสพบปะกัน พี่กับน้องยีนส์ต้องทำเมนูอร่อยๆหม่ำด้วยกันแน่นอนเลยล่ะค่ะ
พูดถึงเรื่องลาบเมืองทางเหนือแล้ว เครื่องเทศบางอย่างที่พี่ได้บอกน้องยีนส์ไว้ พี่ยังหาไม่ได้เลยค่ะน้องยีนส์ นอกจากเราไปหาซื้อที่เมืองไทยน่ะค่ะ ไว้ถ้าพี่ได้กลับไทยจะเอาเครื่องปรุงลาบเมืองติดมือกลับมาด้วยนะคะ

บ้านพี่วันนี้หิมะลงเยอะเลยค่ะน้องยีนส์..
ท้องฟ้าหม่นมากๆเลย..บรรยากาศชวนให้คิดถึงเมืองไทยยิ่งนักค่ะ

น้องยีนส์รักษาสุขภาพด้วยนะคะ..


โดย: tiktoth วันที่: 8 มกราคม 2552 เวลา:12:20:02 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ค่ะน้องยีนส์
ติ๊ก
แวะมาสวัสดีช้าไปนิ๊ด ต้องขออภัยด้วยนะคะ แต่ยังไงก็อยากมาค่ะ
ปีใหม่นี้ขอให้น้องสาวที่น่ารักและครอบครัวประสบแต่ความสุข ความเจริญ
คิดหวังสิ่งใดก็ขอให้สมปรารถนา สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง
และขอให้พบเจอแต่สิ่งดี ๆ เป็นที่รักของทุกคนตลอดไปค่ะ



โดย: เราสองคน (ฝากเธอ ) วันที่: 8 มกราคม 2552 เวลา:14:54:08 น.  

 
ดีจ้ายีนส์ โชคดีมากมายที่วันนี้แวะมาหายีนส์ พี่ราเลยลาภปาก...น่ากินมากมาย

ถ้ากินขนมจีนพี่ชอบกินกับแกงไตปลา ขอหน่อไม้เยอะๆ...อืมมมมม....

ยีนส์สบานดีน่ะจ๊ะ ขอให้ยีนส์และครอบครัวมีความสุขมากๆจ้า


โดย: Katja วันที่: 8 มกราคม 2552 เวลา:16:46:01 น.  

 
ดูน่าอร่อยจังเลยค่ะ ไม่สบายอยากกินเผ็ดๆแต่ไม่มีแรงทำอะไรกิน


สบายดีนะคะ


โดย: ลูกแมง วันที่: 8 มกราคม 2552 เวลา:23:30:11 น.  

 
น่าทานมากๆเลยคะคุณยีนส์


โดย: LibbyAndPortia วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:1:28:15 น.  

 
เห็นแล้วหิวรอบดึกค่ะน้องยีนส์เป็นตาแซบหลายน้อ
ขอพี่สักจานใส่ผักเยอะๆนะค่ะ


โดย: แม่น้องKevin and Jasmin วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:3:24:50 น.  

 


หวัดดีจ้า น้องยีนส์

น่าทานจังเลยค่ะ
ถ้าทำน้ำขนมจีนคล้ายขนมแบบนี้ พี่ชอบทาน
แต่ขนมจีนสามภาคนี่เพิ่งจะเคยได้ยิน ได้เห็น
แต่ดูน่าทานมากๆ หิวเลย

ช่วงนี้น้องสาวพี่เป็นยังไงบ้างจ่ะ
ไม่รู้ทางโน้นหางานยากไหม
คิดถึงน้องเสมอจ่ะ


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:5:39:54 น.  

 
ขนมจีนน้ำยาสามภาค น่ากินมากเลยค่ะ น้องยีนส์
วันหลังพี่ต้องลองทำสูตรนี้กินบ้างแล้ว
ผสมผสานกันได้ลงตัว น่าอร่อยจริง ๆ...

วันนี้ตอนกลางวันบ้านพี่เกิน 80 องศาอีกล่ะค่ะ
อากาศไม่ดีเลย บางวันร้อน บางวันหนาว
แถวบ้านน้องยีนส์คงจะหนาว
ยังไงก็รักษาสุขภาพด้วยนะคะ
อย่าเขียนนิยายเพลินจนลืมพักผ่อนนะคะ...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 9 มกราคม 2552 เวลา:10:45:28 น.  

 
ตามมากินอย่างเดียว ทำบ่ได้ ฮิ ฮิ


โดย: วันที่ท้องฟ้าแจ่มใส วันที่: 11 มกราคม 2552 เวลา:23:04:36 น.  

 
So nice. I never be thin cuz i love food so much. How are you ka?


โดย: CrackyDong วันที่: 12 มกราคม 2552 เวลา:6:13:07 น.  

 
ของโปรดเลยครับ น่ากินจังเลย


โดย: everything on วันที่: 15 มกราคม 2552 เวลา:7:32:32 น.  

 
โอว..... เห็นขนมจีนของน้องแล้วพี่หิวขึ้นมาทันทีเลย
น่าทานมากๆเลย ยิ่งตำเครื่องแกงเองด้วยยิ่งอร่อย
พี่ชอบผักเยอะๆ มีมะระของโปรดด้วย อยากไปชิมจังเลยน้องยีนส์

ตั้งแต่ช่วงก่อนปีใหม่ เวลาอยู่บ้านพี่ไม่ได้ใช้คอมฯ
เพราะเจ็บนิ้วมืออีก ไปหาหมอมา 3 รอบแล้วใน 1 เดือน
ล่าสุดหมอบอกว่าข้อเสื่อม ให้ใช้มือน้อยหน่อย
ให้ยามาทาน แล้วนัดตรวจเดือนละครั้ง
พี่เลยงดใช้คอมฯที่บ้าน เพราะอยู่ที่ทำงานก็ต้องใช้คอมฯทั้งวันอยู่แล้ว
มันเป็นที่นิ้วกลางกับนิ้วหัวแม่มือ เวลาจับเม้าส์จะเจ็บมาก
ก็เลยพยายามใช้น้อยๆหน่อย ตอนพิมพ์นี่ก็ยังเจ็บอยู่
ช่วงนี้พี่เลยยังไม่ได้อัพบล๊อค กะว่าให้ค่อยยังชั่วแล้วจะอัพส่งข่าวน้องๆสักครั้งนึง
แล้วคงต้องงดอัพไปอีกนาน จนกว่าอาการจะดีขึ้นมากกว่านี้

วันนี้พี่เลยถือโอกาสส่งข่าวน้องก่อนเลย
และขอขอบคุณสำหรับการ์ดน่ารักๆของน้องและคุณแฟนด้วยนะจ๊ะ
และขอโทษด้วยที่พี่ส่งการ์ดไปให้น้องช้าไปหน่อยน่ะจ้ะ ไม่รู้น้องยีนส์ได้รับรึยัง


โดย: Petit Patty วันที่: 15 มกราคม 2552 เวลา:8:27:28 น.  

 
โหย น่าทานมากเลยคุณยีนส์
ท่าทางจะแซ่บหลายนะคร๊า อิอิ
คุณยีนส์สบายดีหรือป่าวเ่อ่ย
ออยไม่ได้แวะมาซะนาน
พอดียุ่งด้วยอะคร๊า
แต่ก็ยังไม่ได้ลืมคุณยีนส์นะคร๊า
รักษาสุขภาพคร๊า


โดย: Borken วันที่: 15 มกราคม 2552 เวลา:20:16:30 น.  

 
น้องยีนส์คะ..พี่คลิกเข้ามาหม่ำหนมจีนอร่อยๆจากน้องยีนส์ก่อนเที่ยงอีก ก็หิวอีกแล้วค่ะ..น่าทานมากๆเลย

ดีใจจังเลยค่ะน้องยีนส์ได้รับการ์ดจากพี่และครอบครัวแล้ว

การขับรถนี่ เราต้องระวังให้มากๆเลยค่ะยิ่งช่วงที่หิมะลงเยอะๆ ขนาดพี่ระวังแล้ว และขับไม่เร็วด้วย ยังเจอคนประเภทนี้เลยค่ะ และบางคนก็ขับแบบเหมือนไม่สนใจใครประมาณนี้ก็มีค่ะ

วันนี้ช่วงเช้าที่บ้านพี่ติดลบสิปเก้าค่ะ ทั้งๆที่มีแดดด้วย พอสายๆหน่อยลดเหลือลบเก้าค่ะ..
แต่ก็ยังมีความรู้สึกเหมือนติดลบสิบกว่าน่ะค่ะ..

น้องยีนส์รักษาสุขภาพด้วยนะคะ..

คิดถึงน๊า..


โดย: tiktoth วันที่: 15 มกราคม 2552 เวลา:23:47:12 น.  

 
น่ากินมากเลยค่ะ

และสาก็แวะมาขอบคุณที่โหวตให้สาด้วยนะค่ะ




โดย: Candydolls วันที่: 15 มกราคม 2552 เวลา:23:59:23 น.  

 

มาเยี่ยมชม มาทักทายคุณยีนส์ครับ

ขนมจีนน้ำยาน่ารับประทานมาก ๆ เลยครับ

ผมขอขอบคุณคุณยีนส์มาก ๆ เลยครับ แต่ผมเสียดายมาก ๆ เลยที่คุณยีนส์ไม่ได้รับการโหวต แต่ยังไงผมก็ชื่นชมผลงานของคุณยีนส์นะครับ จะคอยติดตามและให้กำลังใจต่อไปเรื่อย ๆ ครับ

อิอิ


โดย: อาคุงกล่อง (อาคุงกล่อง ) วันที่: 16 มกราคม 2552 เวลา:12:30:13 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ ขอให้มีความสุขกับวันใหม่ ปีใหม่ งานใหม่ล่วงหน้าด้วยจ้าน้องยีนส์


โดย: โมกสีเงิน วันที่: 16 มกราคม 2552 เวลา:14:00:25 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

roslita
Location :
Okla -Alaba-Siana United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




สงวนลิขสิทธิ์ตามพรบ.ลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามมิให้นำไปเผยแพร่และอ้างอิง
ส่วนหนึ่งส่วนใดหรือทั้งหมดของข้อความ
ในสื่อคอมพิวเตอร์แห่งนี้เพื่อการค้า
โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร
ผู้ละเมิดจะถูกดำเนินคดี
ตามที่กฎหมายบัญญัติไว้สูงสุด


"Every Bitter Thing" โดย Hardy Jones ขอเชิญอุดหนุนได้จากเวบ http://blacklawrence.com/HardyJones.html และเวบ Amazon.com รวมทั้งเวบจำหน่ายหนังสือทั่วโลก

ขอฝากนิยายเรื่อง...นาฬิกาหัวใจ....ไว้ในอ้อมใจทุก ๆ ท่านด้วยค่ะ พบกับนิยายเรื่อง... นาฬิกาหัวใจ.... ในเร็ว ๆ นี้ค่ะ ขอบคุณทุก ๆ ท่านที่ช่วยอุดหนุนและมอบแรงใจให้โรสลิต้าเสมอมาค่ะ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ

ขอฝากหนังสือ...เรื่องเล่าสาววอลมาร์ท....ไว้ในอ้อมใจทุก ๆ ท่านด้วยค่ะ พบกับหนังสือ...เรื่องเล่าสาววอลมาร์ท...ได้ที่งานสัปดาห์หนังสือแห่งชาติที่จะถึงนี้ และร้านหนังสือทั่วประเทศ สำหรับท่านที่อยู่ต่างประเทศ สามารถสั่งซื้อได้ที่ www.pinklemon.com และ www.naiin.com ขอบคุณทุก ๆ ท่านที่ช่วยอุดหนุนและมอบแรงใจให้โรสลิต้าเสมอมาค่ะ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ

"รักแรก" เรื่องสั้นรวมเล่มปี 2007 กับนักเขียนหลาย ๆ ท่าน

Wal-Mart Family Cookbooks 2006 ส่วนหนึ่งของความภาคภูมิใจที่ไม่มีวันลืมเลือน กับเมนูอาหารที่ชนะเลิศ และมีโอกาสได้เป็น 1 ใน 80 คนที่มีผลงานรวมอยู่ในหนังสือเมนูอาหารเล่มนี้

สูตรอาหารคนต่างแดนแวะชมได้ที่ About My Cooking ค่ะ

กุ้งเผากับน้ำจิ้มสูตรเด็ด

เปาะเปี๊ยะสด

เนื้อแดดเดียว

ต้มจืดหมูสาหร่าย

ผัดวุ้นเส้น

ยำไส้กรอก

เปาะเปี๊ยะทอดกรอบ

หมูทอดสมุนไพร

ไก่ตะไคร้

ข้าวมันไก่คนต่างแดน

ปูผัดผงกะหรี่

ตำผลไม้รวม

เป็ดอบสมุนไพร

ลาบเครื่องในหมู

สปาเก็ตตี้ลูกชิ้นเนื้อเอ็น

Nacho อาหารเม็กซิกันแบบง่าย ๆ

Nacho กุ้งและหอยนางรมพันเบค่อน

ขนมจีนน้ำยาสามภาค (กลาง อีสาน ปักษ์ใต้)

ยำวุ้นเส้นกุ้งสด

ห่อหมกทะเล

ปีกไก่ย่างแซ่บ ๆ

กัมโบ (Gumbo) อาหารเคจั่นที่ขึ้นชื่อในรัฐหลุยส์เซียน่า
New Comments
Friends' blogs
[Add roslita's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.