เพื่อชีวิตและเพื่อเธอ โรสลิต้านามปากกาแทนตัวฉัน ใช้วาดฝันปันใจในน้ำหมึก ร้อยอักษรที่ขีดเขียนขอจารึก คือส่วนลึกข้างในจากใจฉัน
Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2551
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
28 กรกฏาคม 2551
 
All Blogs
 
ฉู่ฉี่กุ้งสด สูตร พี่นางฟ้าและชาลี

เมื่อเช้านี้แวะไปที่บล็อกที่นางฟ้า เห็นสูตรฉู่ฉี่กุ้งค่ะ เกิดอาการหิวฉับพลัน จึงรีบมาเปิดตู้เย็นค่ะ พอดีมีกุ้งสด ๆ จากหลุยส์เซียน่าอยู่นิดหนี่ง ซึ่งร้านเอเชี่ยในเมืองนี้ไปรับอาหารทะเลจากรัฐหลุยส์เซียน่ามาขายทุก ๆ วันศุกร์ค่ะ มีทั้งกุ้ง ปู หอยนางรม ปลาสด ๆ มีให้เลือกซื้อทุกอย่าง

ยีนส์และแฟนชอบทานกุ้ง ปู และหอยนางรมสุดๆ แต่งานนี้ไม่ค่อยอยากแกะหอยนางรม อันเนื่องมาจากชอบทานหอยแต่ไม่ค่อยชอบแกะเปลือกค่ะ ประมาณรักสบายก็ว่าได้ คิคิ ส่วนกุ้งนั้นทำความสะอาดง่าย และปรุงอาหารง่าย ๆ จึงเลือกติดไม้ติดมือมาหลายปอนด์ทีเดียวค่ะ

สูตรของการทำฉู่ฉี่กุ้งนั้นได้มาจากพี่ทนางฟ้าและชาลี (พี่ที่รักและนับถือในบล็อกแก็งค์) ค่ะ ต้องขอยกเครดิตให้พี่นางฟ้าฯ เพียงคนเดียวค่ะ

สูตรฉู่ฉี่กุ้งของพี่นางฟ้า >ที่นี่< ค่ะ


เครื่องปรุงสำหรับเครื่องแกง

พริกแห้ง
กระเทียม
พริกไทยเม็ด
หอมหัวแดง
ข่า
ตะไคร้
กะปิ

โขลกเครื่องแกงให้ละเอียดเข้ากัน ใส่กะปิตำเข้าด้วยกัน เตรียมพร้อมให้เรียบร้อย (เครื่องแกงนี้เหลือจากที่ตำเอาไว้เมนูก่อนค่ะ)



กุ้งสด ๆ ล้างให้สะอาด แครอทหั่นและถั่วฝักยาวหั่น พร้อมกับกะทิ และใบมะกรูดหั่นฝอยเตรียมเอาไว้

กุ้งจัมโบ้ที่ได้มาจากร้านเอเชีย เป็นกุ้งจากรัฐหลุยส์เซียน่าค่ะ ตัวใหญ่มาก มีไข่และมันเต็มตัวและหัวค่ะ แซ่บ ๆ มากค่ะ



เทกะทิใส่ในกะทะตั้งไฟให้ร้อนจนเดือด จากนั้นก็เอาเครื่องแกงไปผัดจนหอมให้กะทิแตก เสร็จแล้วก็เอากุ้งใส่ลงไป ตามด้วยแครอทและถั่วฝักยาวที่หั่นเอาไว้ สุดท้ายก็ใส่ใบมะกรูดหั่นฝอยลงไปค่ะ



เสร็จแล้วตกใส่จาน หน้าตาก็แบบนี้ค่ะ อร่อยถูกใจทีเดียว




ขอเชิญแวะชิมได้ตามสบายค่ะ ยินดีต้อนรับค่ะ






























src=http://www.oknation.net/blog/home/video_data/558/21558/video/27503/27503.wma

rate=1
balance=0
currentPosition=0
playCount=10
autoStart=1
loop=-1
currentMarker=0
invokeURLs=-1
volume=100
mute=0
uiMode=full
stretchToFit=0
windowlessVideo=0
enabled=-1
enableContextMenu=0
fullScreen=0
SAMIStyle
SAMILang
SAMIFilename
captioningID
enableErrorDialogs=0
_cx=7938
_cy=6482
width=134
height=45>




ขอบคุณทุก ๆ ท่านที่เข้ามาเยี่ยมกันค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจที่มีให้กัน ยีนส์ก็ขอให้ทุก ๆ คนมีความสุขมาก ๆ ค่ะ

ขอบคุณบทเพลงไพเราะ ๆ "สาวเขมรินทร์ อินทิรา" ของ "เอ๋ สันติภาพ" มากค่ะ ยีนส์ขอยกเครดิตให้เจ้าของโค้ดที่เอามาแบ่งปันค่ะ ซึ่งเป็นเพื่อนที่น่ารักของยีนส์เองค่ะ ชื่อ รัตน์ ใบขวาน ซึ่งเป็นเวบมาสเตอร์จากเวบ esanstate.com ค่ะ ขอบคุณเพื่อนคนนี้มาก ๆ ค่ะ

ยีนส์ขอขอบคุณโค้ดแต่งบล็อกจากพี่ ๆ เพื่อน ๆ ทุกคนมากค่ะ ยีนส์ขอยกเครดิตให้เจ้าของโค้ดทั้งหมดค่ะ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ



Create Date : 28 กรกฎาคม 2551
Last Update : 30 กันยายน 2551 22:36:23 น. 10 comments
Counter : 623 Pageviews.

 
โอ้ย อะไรนี่เล่นเอาหินข้าวตั้งแต่เช้าเลย กาแฟก็เอาไม่อยู่ เพราะดันมาเห็นเมนู ของคุณยีนส์ เข้า ฮาๆ
แหม เขียนงานเก่งไม่พอ แถมทำอาหารเก่งอีก ขอเชมเชย และมีเรื่องอยากจะรบกวนคุณยีนส์ คือถ้าผมอยากจะทราบข้อมูลหรือ สินค้าบางรายการ ที่อเมริกา กะว่าจะขออนุญาต Mail มาสอบถามและขอคำปรึกษาหน่อยน๊ะครับ แฮะ พอดีเริ่มสนใจการแต่งกาย สไตร์คาวบอย อิๆๆ เผื่อจะไปเป็นคาวบอยอีสานใต้หน่อย ( คนเลี้ยงควาย อิๆๆ อาชีพเก่าตอนเป็นเด็ก )


โดย: นายตั้งหลัก วันที่: 28 กรกฎาคม 2551 เวลา:7:27:40 น.  

 
มาแล้วจ้าน้องเนียง

ก่อนมุดหัวเข้าถ้ำ ขออนุญาติฟาดฉู่ฉี่กุ้งก่อนนะคะ

อิอิ อร่อยแน่นอน ชิพหม่ำเครื่องแกงได้นิ เก่งอ่ะ บองบีังเสียวเรื่องความเผ็ดเลย

รักเนียง

มุดๆๆๆๆๆๆ


โดย: be-oct4 วันที่: 28 กรกฎาคม 2551 เวลา:8:15:23 น.  

 
วันนี้มีเมนูน่าหม่ำ 2 เมนูเลยนะน้อง
แต่ไม่ว่ากี่เมนู พี่ขอชิมทุกอย่างเลยนะจ๊ะ


โดย: Petit Patty วันที่: 28 กรกฎาคม 2551 เวลา:8:22:20 น.  

 
ใกล้เที่ยงแล้ว ... พี่มาขอข้าวน้องยีนส์ทาน 2 จาน
ทั้งฉู่ฉี่กุ้งสด และผัดพริกแกงหมูใส่ถั่วฝักยาวด้วยจ้ะ
เห็นตัวเล็กๆอย่างนี้แต่พี่ทานจุนะน้อง
พักนี้ถึงได้อ้วนขึ้นหลายโล จนเสื้อผ้าคับหมดเลย
แต่วันนี้ยอมอ้วนละ อิอิ ... ขอข้าวน้อง 2 จานเลย

ถือโอกาสเอาขนมมาฝากน้องและแฟนด้วย
ไม่แน่ใจว่าคุณแฟนน้องชอบขนมไทยๆรึเปล่า
ก็เลยเอามาทั้ง 2 อย่างเลยล่ะ





ปล. นิ้วมือพี่ดีขึ้นมากแล้วจ้ะ (ถ้าวันไหนไม่ใช้คอมฯเยอะ)
ขอบคุณในความคิดถึงและห่วงใยของน้องมากๆเลยจ้ะ


โดย: Petit Patty วันที่: 28 กรกฎาคม 2551 เวลา:12:01:59 น.  

 
"ขอบคุณครับพี่"

คำสั้นๆที่ผมพูดได้เพียงเท่านี้จริงๆ


โดย: ออมสิน (ออมสินไตตั้น ) วันที่: 28 กรกฎาคม 2551 เวลา:13:37:22 น.  

 
สวัสดีจ้าาา

ไม่ได้เข้ามาเยี่ยมซะนานเลยนะคะ แต่ยังคิดถึงเหมี๋ยนเดิมจ๊ะ

น้องยีนส์ทำเมนูได้น่าทานจริงๆ เห็นแล้วน้ำลายหกเลยจ๊ะ

Have a nice day jaaaa


โดย: น้องนางกลางไร่ วันที่: 29 กรกฎาคม 2551 เวลา:1:48:48 น.  

 
กุ้งตัวใหญ่น่าทานมากเลยน้องยีนส์ สีสันน้ำแกงท่าจะรสเด็ด


โดย: ต๋อย (Roseshadow ) วันที่: 29 กรกฎาคม 2551 เวลา:13:43:10 น.  

 
สวัสดีจ้ะน้องยีนส์ พี่วิสกี้เพิ่งมีเวลามาเข้าบล๊อกเป็นครั้งที่สองเองจ้ะ หลังจากมาถึงเมืองไทยหลายวันแล้ว

เข้าไปอ่านในเมนท์ในบล๊อกพี่ ขอบคุณน้องยีนส์ล่วงหน้าเลยจ้ะที่ส่งของมาให้พี่วิสกี้ วันนี้พี่วิสกี้ก็ไปร้านหนังสือหาเรื่องสาววอล์ลมาร์ทไม่เจอเลยค่ะ ให้น้องเค้าหาให้แล้วด้วย แงๆ ว่าจะซื้อเอาไปให้น้องยีนส์เซ็นชื่อให้หน่อยเชียว

ฉู่ฉี่กุ้งข้างบนน่าทานมากๆ เลยจ้ะ พี่วิสกี้เห็นแล้วน้ำลายสอเชียว

ขนาดพี่วิสกี้หิ้ว laptop มาด้วยนะจ๊ะ ยังไม่ค่อยมีเวลามาเล่นเนทเลย คิคิ แล้วพี่วิสกี้จะมาเยี่ยมอีกนะจ๊ะ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 29 กรกฎาคม 2551 เวลา:15:29:16 น.  

 


หวัดดีจ้า น้องยีนส์

มาได้ตรงเวลาทานข้าวเลย อิอิ
กำลังหิวพอดี น่าทานจังเลยจ่ะ

น้องยีนส์เป็นไงบ้างจ่ะ
พี่เพิ่งจะได้เข้ามาบล๊อกนี่ละ
แต่ก็คิดถึงน้องสาวเสมอ
ดูแลรักษาสุขภาพด้วยนะจ่ะ
แล้วจะแวะมาคุยด้วยจ่ะ


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 30 กรกฎาคม 2551 เวลา:1:42:38 น.  

 
น่าหม่ำมากๆ เลยจ้าน้องยีนส์ ^_^


โดย: sunan IP: 68.226.200.57 วันที่: 30 กรกฎาคม 2551 เวลา:1:45:53 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

roslita
Location :
Okla -Alaba-Siana United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




สงวนลิขสิทธิ์ตามพรบ.ลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2539
ห้ามมิให้นำไปเผยแพร่และอ้างอิง
ส่วนหนึ่งส่วนใดหรือทั้งหมดของข้อความ
ในสื่อคอมพิวเตอร์แห่งนี้เพื่อการค้า
โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร
ผู้ละเมิดจะถูกดำเนินคดี
ตามที่กฎหมายบัญญัติไว้สูงสุด


"Every Bitter Thing" โดย Hardy Jones ขอเชิญอุดหนุนได้จากเวบ http://blacklawrence.com/HardyJones.html และเวบ Amazon.com รวมทั้งเวบจำหน่ายหนังสือทั่วโลก

ขอฝากนิยายเรื่อง...นาฬิกาหัวใจ....ไว้ในอ้อมใจทุก ๆ ท่านด้วยค่ะ พบกับนิยายเรื่อง... นาฬิกาหัวใจ.... ในเร็ว ๆ นี้ค่ะ ขอบคุณทุก ๆ ท่านที่ช่วยอุดหนุนและมอบแรงใจให้โรสลิต้าเสมอมาค่ะ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ

ขอฝากหนังสือ...เรื่องเล่าสาววอลมาร์ท....ไว้ในอ้อมใจทุก ๆ ท่านด้วยค่ะ พบกับหนังสือ...เรื่องเล่าสาววอลมาร์ท...ได้ที่งานสัปดาห์หนังสือแห่งชาติที่จะถึงนี้ และร้านหนังสือทั่วประเทศ สำหรับท่านที่อยู่ต่างประเทศ สามารถสั่งซื้อได้ที่ www.pinklemon.com และ www.naiin.com ขอบคุณทุก ๆ ท่านที่ช่วยอุดหนุนและมอบแรงใจให้โรสลิต้าเสมอมาค่ะ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ

"รักแรก" เรื่องสั้นรวมเล่มปี 2007 กับนักเขียนหลาย ๆ ท่าน

Wal-Mart Family Cookbooks 2006 ส่วนหนึ่งของความภาคภูมิใจที่ไม่มีวันลืมเลือน กับเมนูอาหารที่ชนะเลิศ และมีโอกาสได้เป็น 1 ใน 80 คนที่มีผลงานรวมอยู่ในหนังสือเมนูอาหารเล่มนี้

สูตรอาหารคนต่างแดนแวะชมได้ที่ About My Cooking ค่ะ

กุ้งเผากับน้ำจิ้มสูตรเด็ด

เปาะเปี๊ยะสด

เนื้อแดดเดียว

ต้มจืดหมูสาหร่าย

ผัดวุ้นเส้น

ยำไส้กรอก

เปาะเปี๊ยะทอดกรอบ

หมูทอดสมุนไพร

ไก่ตะไคร้

ข้าวมันไก่คนต่างแดน

ปูผัดผงกะหรี่

ตำผลไม้รวม

เป็ดอบสมุนไพร

ลาบเครื่องในหมู

สปาเก็ตตี้ลูกชิ้นเนื้อเอ็น

Nacho อาหารเม็กซิกันแบบง่าย ๆ

Nacho กุ้งและหอยนางรมพันเบค่อน

ขนมจีนน้ำยาสามภาค (กลาง อีสาน ปักษ์ใต้)

ยำวุ้นเส้นกุ้งสด

ห่อหมกทะเล

ปีกไก่ย่างแซ่บ ๆ

กัมโบ (Gumbo) อาหารเคจั่นที่ขึ้นชื่อในรัฐหลุยส์เซียน่า
New Comments
Friends' blogs
[Add roslita's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.