Bloggang.com : : roslita : ต้มจืดผักกาดขาวใส่กระดูกหมูค่ะ

ต้มจืดผักกาดขาวใส่กระดูกหมูค่ะ

วันนี้นึกอยากรับประทานต้มจืดขึ้นมา ก็เลยค้นในตู้เย็นเจอผัดกาดขาวงาม ๆ อยู่อันหนึ่งค่ะ และก็มีกระดูกหมูที่เอาออกจากช่องแข็งเมื่อวาน แน่นอนอากาศกำลังหนาวอย่างนี้ ต้มจืดซดน้ำอุ่น ๆ ถือว่ากระตุ้นไอแห่งความอุ่นได้บ้าง

เครื่องปรุง

1. กระดูกหมูล้างให้สะอาด ตัดแต่พองาม ๆ

2. ผักกาดขาวล้างให้สะอาด หั่นให้ได้ขนาด

3. ซุปก้อนคนอร์รสหมูก้อนหนึ่ง

4. ต้นหอมล้างสะอาดหั่นฝอย (ไม่มีผักชีเพราะต้นที่ปลูกเอาไว้ตายหมดแล้ว อิอิ)

วิธีทำที่แสนจะง่าย

1. เอาน้ำใส่หม้อ ต้มให้เดือด

2. พอน้ำเดือดได้ที่ก็เอาซุปคนอร์ก้อนลงไปให้ละลาย

3. ตามด้วยกระดูกหมู

4. รอให้กระดูกหมูสุกเสียก่อน ให้เปื่อยนิด ๆ ก็ดี เคี้ยวง่าย เหมาะกับคนที่มีปัญหาเรื่องฟันไม่แข็ง-แรงไม่มี

5. พอกระดูกหมูสุกแล้ว ก็ตามด้วยผักกาดขาวลงไป ทิ้งไว้สักห้านาที อย่าให้สุกมาก เดี๋ยวเสียรสชาติ เพราะมันจะไม่แซ่บค่ะ

6. จากน้ำก็ตามด้วยต้นหอมที่หั่นเอาไว้ค่ะ แล้วก็ยกลงเสริฟได้เลยค่ะ

7. สุดท้ายเก็บกวาดเครื่องครัวล้างให้สะอาด เหมาะสำหรับคนที่อนามัยจัดอย่างเจ้าของบล็อกค่ะ ..อิอิ

หน้าตาต้มจืดผักกาดขาวใส่กระดูกหมูค่ะ

เมนูนี้ทำง่าย เก็บไว้ทานได้หลายวันด้วย
ยีนส์ทานเผื่อพี่ ๆ เพื่อน ๆ ทุกคนแล้วนะคะ
แซ่บหลายเลยค่ะ....จะงันยางจะนั๊บเลยค่ะ

มาฟังเพลงไพเราะ ๆ จากเวบ esnips.com ดีกว่าค่ะ

เพลง "เด็กน้อย" ของมาลีฮวนน่าค่ะ
แฟนคลับมาลีฯ อย่าเพิ่งโกรธหรือเกลียดยีนส์เลยนะคะ
ก็คนมันชอบมาตั้งนานแล้ว ตั้งแต่เริ่มแตกเนื้อสาวนะ คิดดูนานแค่ไหน?
รักจังฮู้แหละค่ะ...รักนัดเนียนแหละค่ะ

จากบ้านมาไกลแสนไกล ก็ยังหลงไหลน้ำเสียง
และท่วงทำนองเพลงของวงนี้มาตลอดค่ะ

Get this widget

Track details

eSnips Social DNA

ขอบคุณพี่ ๆ เพื่อน ๆ ทุกคนที่แวะมาเยี่ยมบล็อกของยีนส์ค่ะ
ยีนส์ก็ขอให้พี่ ๆ เพื่อน ๆ ทุกคนมีความสุขมาก ๆ ค่ะ

Create Date : 20 ตุลาคม 2550

Last Update : 20 ตุลาคม 2550 7:40:33 น.

9 comments

Counter : 14250 Pageviews.

โอยยยยยยยย หิวข้าว

อยากทานต้มผักกาดขาวร้อน ๆ ใส่วุ้นเส้นด้วยคงอร่อยดี หรือไม่ก็เต้าหู้นิ่ม ๆ

หิวจ้าหิว

น่าทานมาก ๆ เลยน้องยีนส์

โดย: พี่แนนนี่ IP: 144.134.65.251 วันที่: 20 ตุลาคม 2550 เวลา:8:11:41 น.

พี่วิสกี้ก็ชอบแกงจืดผักกาดขาวจ้า

โดย: วิสกี้โซดา

วันที่: 20 ตุลาคม 2550 เวลา:8:23:03 น.

น่าทานดี ครับ หวัดดีตอนเช้าเมืองไทยครับ

โดย: boatboat

วันที่: 20 ตุลาคม 2550 เวลา:8:39:32 น.

***สวัสดีคะ แวะมาเยี่ยมในวันหยุด ช่วงนี้อากาศเริ่มเปลี่ยน รักษาสุขภาพด้วย พักผ่อนในวันหยุดอย่างมีความสุขนะคะ มีเวลาว่างอย่าลืม แวะไปทักทาย..หน่อยอิง..บ้าง ***

โดย: หน่อยอิง

วันที่: 20 ตุลาคม 2550 เวลา:12:21:07 น.

น่ากินมาก ๆ เพื่อน

ยีนส์นี่เก่งจังน๊อ

โดย: nattawara

วันที่: 20 ตุลาคม 2550 เวลา:15:34:31 น.

Hmmm. Sounds yummy naka' You're always great cook. Take care naka. src=https://www.bloggang.com/emo/emo26.gif>

โดย: nok IP: 70.245.242.181 วันที่: 20 ตุลาคม 2550 เวลา:21:44:55 น.

อันนี้พี่ราทำบ่อย เพราะพีชอบ...แต่วันนี้ขอกินของยีนส์สักชามแล้วกันจ๊ะ

น้ำลายไหล 8 หยดแล้ว

โดย: Katja

วันที่: 21 ตุลาคม 2550 เวลา:1:04:06 น.

น้องยีนส์...
ต้มจืดผักกาดขาวน่าทานจังเลยค่ะ
พี่ไม่ได้ทำนานแล้วค่ะ.
ไว้พี่จะทำให้พ่อบ้านพี่และเด็กๆทานบ้างนะคะน้องยีนส์.

เดี๋ยวพี่แว้บไปอ่านหน้าแรกก่อนนะคะ..

คิดถึงน๊า

โดย: tiktoth

วันที่: 21 ตุลาคม 2550 เวลา:5:33:06 น.

ดี งับ สัส

โดย: เด้ดเเด้ด้ IP: 61.7.147.9 วันที่: 29 สิงหาคม 2551 เวลา:11:32:59 น.