Pork Chop ของฝรั่งแต่ดัดแปลงหมูอบของยีนส์ค่ะ
Pork Chop ของฝรั่งเขาทำทานกัน แต่ยีนส์ก็ชอบแบบสไตล์ยีนส์ค่ะ ก็เลยเอามาคิดดัดแปลงปรุงเครื่องแบบไทย ๆ ตามใจปากตัวเองเสียเลยค่ะ
ส่วนผสม
1. เนื้อหมูที่ใช้ทำ Pork Chop ประมาณ 6 ชิ้น 2. กระเทียม 3. พริกไทยดำ 4. เม็ดผักชี 5. ตะไคร้ตำแหลก 6. ซีอิ้วขาว 7. ผงรสดี (รสหมู) 8. น้ำมันมะกอก
วิธีทำ
1. เอากระเทียม เม็ดพริกไทย เม็ดผักชี และตะไคร้มาตำรวมด้วยกันให้แหลก 2. เอาไปหมักกับหมูที่เตรียมไว้แล้ว เติมซีอิ้วขาว ผงรสดีรสหมู น้ำมันมะกอกลงไป จากนั้นก็หมักเอาไว้ประมาณ 30 นาที 3. เอาหมูที่หมักเอาไว้เข้าตู้อบประมาณ 450 ฟาเรนไฮ ก็เปิดดูกะประมาณให้สุกแบบที่เราชอบ ก็คือเหลือง ๆ ไม่กรอบจนเกินไป แล้วก็เอามารับประทานกับอาหารเมนูได้เลย สำหรับยีนส์เอามาทานกับตำถั่วค่ะ
หน้าตาออกมาแบบนี้ค่ะ
ยีนส์ขอขอบคุณโค้ดเพลงไพเราะ ๆ จากเพื่อน ๆ ในบล็อกแก้งค์มากค่ะ (เหมือนเดิมจำชื่อไม่ได้ค่ะ แบบว่าไปรับแจกแล้วลงชื่อขอบคุณไว้แล้วค่ะ) ขอยกเครดิตให้เจ้าของเพลงค่ะ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ
Create Date : 02 กันยายน 2550 |
|
5 comments |
Last Update : 6 ตุลาคม 2550 9:48:08 น. |
Counter : 1302 Pageviews. |
|
|
|
ได้เจอเมนูโปรดอีกแล้วจ้ะ
..Pork Chop..ชอบทานทั้งพี่และพ่อบ้านเลยค่ะน้องยีนส์..
ไว้จะทำตามสูตรน้องยีนส์ดูบ้างนะคะ..
น่าอร่อยจังเลยอ่ะ..
..ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะน้องยีนส์...