เห็นแล้วน้ำลายสอเลยค่ะพี่บี๊

ท้องร้องเลย

ขอบคุณสำหรับการบ้านเดือนนี้ค่ะ

ยังมีภาระกิจ เสร็จแล้วค่อยมาส่งค่ะ

มาโหวดพรุ่งนี้นะคะ

จดสูตรเลย
ชอบกินแกงบ้านๆ หน้าตาแบบนี้ค่ะพี่
เคยไปกินที่ร้าน Front Park ซึ่งทำอาหารออกแนวเหนือๆ อร่อย เขามีแกงยอดผัก หน้าตาคล้ายแกงนี้ของพี่ แต่เรารู้สึกว่าร้านนั้นน่าจะเริ่มต้นพริกแกงด้วยน้ำพริกหนุ่ม ละลายน้ำแล้วใส่ผักกับปลาย่าง

ต้องเอาไปทำมั่งแน่ๆ ค่ะ
สะสวยน่ากินกระทั่งแกงชะอมตามสไตล์บ่งบ๊งจริงๆ

น่าทานมากค่ะ แต่ขอไข่เจียวด้วยนะคะ

เห็นรูปแรก อาหารจานปลาของพี่หญิง ก็รู้แล้วว่าออกแนวอีสาน ที่ต้องมีปลาร้านัวๆ ชัวร์ พอบอกใส่กะปิก็แอบเสียดาย แต่ความฟิน ยังคงมีใช่ไม๊คะ

เป็นเมนูลดน้ำหนักได้อย่างดีเลยนะคะ ซดคล่องคอดีนักหน้าฝนแบบนี้ แถมได้สุขภาพด้วยเนื้อปลาอีกด้วย ทำทานบ่อยแค่ไหนก็ได้นะคะ

หลังๆ มา ผักชะอม ก็แอบแพงนะคะ แกงหม้อหนึงนี่กำเดียวไม่พอกินกันเลยเชียว ต้อง 2 กำแล้วค่ะ ก็ต้องซื้อค่ะ ปลูกเองไม่ได้นี่เนอะ

ปล ชุมพร มีปลาอินทรีย์เค็มเจ้าดังด้วยเหรอคะ กระซิบกันบ้างซิคะ ไม่รู้เลยค่ะ เพราะอาหารต่างๆ ซื้อหาตลาดในตัวอำเภอไกล้บ้านค่ะ ปลาเรามักจะซื้อจากชาวประมงเรือเล็ก ที่ออกเรือไกล้ฝั่งค่ะ ปลาเลยเป็นตัวเล็ก หลากหลาย แต่ประกันได้ว่าสด ไม่แช่ฟอมาลีน หรือน้ำแข็ง ขึ้นจากเรือก็ปลดจากอวนใส่เข่ง ใส่ซาเล้งตรงมาตลาดกันเลยค่ะ แม่ค้าแบบนี้ พอมาถึงคนก็จะมามุงกันค่ะ เราก็ไปมุงกะเขาด้วย แต่ก็ได้ปลาสดจริงๆ ค่ะ ส่วนปลาอินทรีย์นานๆ จะเห็นค่ะ ส่วนมากมีแต่ตัวเล็กๆ 3 ตัวกิโล ประมาณนั้น เพราะปลาตัวโตๆ ร้านอาหารท้องถิ่นเขาจองไว้หมดแล้วค่ะ

ชมและชิมด้วยสายตา แถมกลืนน้ำลายไปด้วยเลยค่ะ
น่ากินมาก ๆ หิวซะแล้วสิคะ อยากชิม ๆ

มาตรวจการบ้าน อิอิ

ยุ่งหัวฟูหน่อย
สามีผ่าต้อ ลูกสาวก้อให้ช่วยขายเสื้อทำบุญ
เพิ่งจะได้มาชิม

ผักเยอะดี ไม่มีกะทิ ดีต่อสุขภาพค่ะ

ชอบชะอมค่ะพี่บี๊ห์
เคยทำผัดวุ้นเส้นชะอมสูตรพี่บี๊ห์ไปแล้ว
แกงชะอมปลาทูย่าง น่าอร่อยมากและน่าทำมากค่ะ
ขอบคุณพี่บี๊ห์สำหรับสูตรอร่อยนะคะ

ขอบคุณพี่บี๊ห์มากนะคะที่แวะชมเมนูบ้านต๋า
พี่บี๊ห์บรรยายเห็นภาพจนอยากยกหม้อไปต้มทานบนยอดภูที่อากาศเย็นสบายเลยค่ะ

ขอบคุณพี่บี๊ห์มากค่ะสำหรับกำลังใจ
ราตรีสวัสดิ์นะคะ