I'm not a Chef...but I sure am a Good Cook!
Group Blog
 
<<
เมษายน 2555
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
10 เมษายน 2555
 
All Blogs
 
✿3F Hot Wok Mission #14 <กระทงหลงทาง ปะทะ ไข่กระทะจานบิน> ◕‿◕✿




ผู้กำหนดโจทย์การบ้านประจำเดินเมษายนได้แก่คุณนางฟ้าของชาลี

คุณน้องนางฟ้าของชาลี ได้ตั้งโจทย์ไว้ดังนี้
เสริฟเมนูอาหารเช้า จะเป็นอาหารเช้าของชาติไหนก็ได้
จะอัพบล็อกวันไหนก็ได้ แต่ขอมีเงื่อนไขดังนี้ :
ข้อแรก อาหารเช้าต้องเสิร์ฟอย่างน้อย 2 อย่าง
ข้อสอง อัพบล็อกวันเดียวกัน เมนูอาหารเหมือนกันได้หมด
แต่ถ้าใครอัพบล็อกทีหลัง ให้เหมือนกันได้แค่ 1 อย่าง



เราว่าโจทย์การบ้านรอบนี้ค่อนข้างยากสำหรับเราคนที่ไม่เคยเปิบข้าวในมื้อเช้ามาช้านาน
อาหารเช้าของเรานับแต่เล็กจนจะลงโลงยังคงเป็นแบบซ้ำซากจำเจ กินขนมปังเป็นหลัก
จะขนมปังชนิดใด แบบใดได้หมด วันไหนไม่ได้กินรู้สึกชีวิตนี้เหมือนมีอะไรขาดหายไป
การกินซ้ำซากของเราทำให้เกิดมีคำถามบ่อย ๆ "กินแบบนี้ทุกวันไม่รู้สึกเบื่อเลยหรือไร"
ชีวิตนี้เธอจะไม่กินข้าวเช้าใช่ไหม? เป็นคำถามที่มีคนถามเราบ่อยจนน่ารำคาญ อิอิ

ตราบใดที่ยังมีชีวิตขาดไม้ได้เลยกับขนมปังยามเช้าตามนี้ ขนมปังทาเนย แซนวิชไส้ต่าง ๆ
ขนมปังทาเนยถั่วป้ายทับแยมสับปะรด ขนมปังทาสเปรดสำเร็จรูปต่าง ๆ ขนมปังทาน้ำพริกเผา
วอฟเฟิลไซรัพ แฮมเบอเกอร์ อีกอย่างที่ปลื้มไม่เคยเบื่อคือควิกโอ๊ตใส่นมสด เด็ดขาดมาก

แต่ถ้าต้องเอาขนมปังป้ายหน้าต่าง ๆ มาส่งการบ้านน้องนางฟ้าฯ ดูเหมือนจะมักง่ายเกินไปนิ
ดังนั้นชฟกระทะหลุดขอส่งการบ้านเมนูอาหารเช้าจานด่วนที่ส่วนใหญ่จะทำทานในวันหยุด

ก่อนจะเอาศรีษะไปให้ลูกหลานรดน้ำดำหัวผู้สูงอายุ ... ขอส่งการบ้านก่อนนะค๊าพี่น้อง


เมนูที่หนึ่ง อาหารเช้าของคนขี้ลืม ... "กระทงหลงทาง"
๕๕ หลงไปทางไหนสุดจะเดา หน้าตาจะฝาหรั่งก็มิใช่ จะไทยก็ไม่ชัดเจน







ชุดนี้เป็นแป้งตอร์ทิลญาร์ [Tortilla]









รอบนี้มีการจัดพรอพนิดหน่อย ดอกลีลาวดีสอยมาจากต้น





เมนูที่สองเป็นผลพวงจากเมนูที่หนึ่ง ... "ไข่กระทะ UFO"
เห็นกระทะรูปทรงนี้แอบนึกถึงจานบินมนุษย์ต่างดาว UFO ทุกที จำต้องตั้งชื่อให้ซ๊า
ลูกผสมหลายเชื้อชาติ ไข่กระทะแบบญวน ผสานปูอัดญี่ปุ่น รสชาติไทย ๆ ดูมั่วจัง






จานบินจากฟากฟ้า ... ปะทะลงมากลางสายน้ำ
ไข่กระทะ กะ กระทง เราจำต้องอยู่คู่กันชั่วนิจนิรันดร์






สิ่งที่ต้องเตรียม

ขนมปังตัดขอบ เราทำสองแผ่น ตัดสี่แล้วได้แปดแผ่น

หั่นขนมปังไร้ขอบเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสแล้วกรุลงในพิมพ์วุ้น นำไปอบ
อบไฟที่อุณหภูมิ ๑๒๐ องศาเซลเซียส นานประมาณ ๒๐-๒๕ นาที
แนะนำให้วางตะแกรงไว้ชั้นบน หากวางไว้ชั้นล่างนานเกินกว่าจะสุก
ถ้าต้องการให้สีเข้ม ๆ ต้องอบสองรอบ รอบแรกใส่ในพิมพ์ให้อยู่ตัว
รอบที่สองถอดพิมพ์ออกแล้วเอาเข้าอบจะได้สีขนมปีงที่เสมอกันคะ
๕๕๕ แนะนำชาวบ้านเขาแต่ตัวข้าพเจ้าเองลืมสนิทเลยได้สีไม่สมใจ










แผ่นแป้งตอร์ทิลญาร์ทำให้นิ่มแล้วใช้พิมพ์ตัดคุ๊กกกี้ตัดแผ่นแป้งให้รูปทรงกลม ๆ
แล้วกรุลงในพิมพ์ ทำแบบเดียวกับแผ่นขนมปัง แป้งชนิดนี้จะสุกเร็วกว่าขนมปังนะคะ





ส่วผสมไส้


เนื้อปูอัด [เนื้อปลาชัด ๆ เหตุไฉนเรียกเค้าว่าปูอัด]
อ่อ เคยดูวิธีทำจากทีวีเขาบอกใส่กลิ่นปูลงไปเลยเรียกปูอัด

ไข่กุ้ง
หัวหอมใหญ่
มายองเนสทั่วไป ๑-๒ ชต. [เราใส่วาซาบิมายองเนส]
น้ำส้มบัลซามิก ๑ ชช.
เกลือป่น หยิบมือ
พริกไทยป่น
ผักชีพาสลีย์ หรือผักชีไทย






หั่นเนื้อปูอัดและหัวหอมใหญ่ให้ขนาดเล็ก ๆ





เพิ่มความแซบด้วยพริกขี้หนูแดงใส่ไปหน่อย .. แซบบบบบ ...





นำส่วนผสมที่หั่นไว้ทั้งหมดใส่ในชามผสม ใส่มายองเนสลงไป
ปรุงรสด้วย เกลือป่น พริกไทย เหยาะน้ำส้มบัลซามิกไปหน่อย





ถ้ากลัวเลี่ยนก็ซอยพริกขี้หนูแดงเม็ดใหญ่ใส่ไปสักเม็ดสองเม็ด
คลุกเคล้าผสมให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน ชิมรสตามชอบนะคะ





จัดเตรียมแล้วก็มาจัดฉากเตรียมลุย





หยอดไส้ปูอัดแล้วโรยหน้าด้วยไข่กุ้ง เพิ่มความกรุบกรอบ














แป้งตอร์ทิลญาร์แบบไร้หน้าไข่กุ้ง ... อร่อยไปอีกแบบ แผลบ แผลบ





จากเมนูที่หนึ่ง ต่อยอดด้วยเมนูที่สอง ... ไข่กระทะแบบลูกผสม









การบ้านเมนูที่หนึ่ง ถ่ายทำเสร็จเราก็ทานเป็นอาหารเช้าวันหยุด









อาโลฮ่า ... ตอร์ทิลญาร์





กระทงหลงทาง ... ไชยา มิตรชัย





ส่วนไข่กระทะจานบินต่างดาวตกเป็นของคุณหลานชายไปคะ
๕๕๕ ขอประทานโทษ อาหารเช้ากลายเป็นอาหารเย็นไปซ๊ะ
เพราะกว่าคุณชายจะเลื้อยจากที่นอนมากินปาไปห้าโมงเย็นแล้ว
เด็กสมัยนี้เค้านอนกันตอนเช้า เราตื่นมาปัสวะ มันเพิ่งจะกลับบ้าน
๕๕ ๖๖ เด็กสมัยใหม่มันว่านอนดึกหรือนอนเช้า จ๊าบบบ มาก ๆ






ถ้าเปรียบเทียบทั้งสองเราว่าแป้งตอร์ทิลญาร์อร่อยกว่าใส่ในขนมปัง






กาแฟแก้วนี้ชงโดยพ่อจอร์จ ครูนี่ สุดหล่อ ก๊ากก ๕๕ อ่ะล้อเล่ง
คือพ่อจอร์จสุดหล่อเค้าเป็นพรีเซนเตอร์ให้สินค้าตัวนี้ ซื้อเพราะสุดหล่อนี่หล่ะคะ

ชงด้วย Coffee Mixer Nespresso Capsules ซื้อแล้วต้องใช้ให้คุ้มคะ
เราเลือกรส .. Indriya from India เราว่ารสนี้หอมกว่ารสใด ๆ หอมจัง





ส่วนแก้วนี้ Rosi ... Alabricas from East Africa






เมล็ดกาแฟจากอาฟริกาไม่ด้อยไปกว่าเมล็ดกาแฟฟจากบลาซิลเลย





ส่งการบ้านนางงามเสร็จสิ้นเราก็รอดตัวไป สบายตัว โล่งอก หายใจคล่อง
การบ้านรายการต่อไปคือการบ้านแม่มดที่จะต้องส่งในวันที่สิบห้านี้่นะคะ
โปรดคอยพบการบ้านของชาวแม่มด 9W-Magic ในวันที่ ๑๕ นี้คะพี่น้อง
บ่งบ๊งเป็นคนออกโจทย์เองคะ โจทย์ไม่ได้ยากเย็นแต่มีกวนประสาทคะ






ขอสารภาพว่าจริง ๆ แล้วการบ้านจะต้องเป็นจานนี้คะ "ไข่ม้วน Omelette"
แต่ม้วนไข่ไม่สวยเพราะใช้กระทะทำแพนปากจะบาน ๆ ทำให้ไข่ย้วยเสียรูป
ที่ทำคัญไฟแรงเกิน การปรับไฟสำคัญมาก อ่อนไปก็ไม่ได้ แรงไปก็ไม่ได้
ไฟกลาง ๆ ตั้งยากอีก ทำด้วยไฟสุมทรวงเลยได้ออกมาไม่ค่อยถูกใจนะคะ
ไข่สุกเกินจะจับตัวเป็นก้อน พอไข่เป็นก้อนแล้วจะม้วนพับยากมาก เซ็งเลย





น่าทานไม๊คะ ม้วนแล้วไม่ได้อย่างที่ใจต้องการเลยต้องเปลี่ยนการบ้านคะ
จากไข่ม้วนมาเป็นกระทงหลงทางและไข่กระทะจารบิน UFO แทนกันไป





ขอบพระคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมเยือน ทักทาย ขอบคุณทุก ๆ คอมเม้นท์
มีความสุขกับเทศกาลสาดน้ำอันเย็นฉ่ำ .... เมาไม่ขับ เดินทางปลอดภัยทุกท่านนะคะ

















Create Date : 10 เมษายน 2555
Last Update : 10 เมษายน 2555 10:55:38 น. 50 comments
Counter : 5932 Pageviews.

 
แวะมาทักทายครับ น่ากินมากๆๆ เลยครับ แต่จะดีกว่านี้มากๆ ถ้าหากมีคนทำให้กินแทนที่จะทำกินเอง


โดย: eronthai วันที่: 10 เมษายน 2555 เวลา:11:14:47 น.  

 
ขอยืมของว่างไปจัดอบรมสัก 60 ที่นะจ๊ะ
รักนะ....จุ๊บๆๆๆๆๆ...สงกรานต์เที่ยวไหนอ่ะ


โดย: หมูตอนพ่อเต๊าะ IP: 58.137.174.228 วันที่: 10 เมษายน 2555 เวลา:11:28:14 น.  

 
แค่ชื่อเมนูเค้าก็อยากชิมแล้วล่ะ
ยิ่งมาเห็นรูปแล้วยิ่งน่ากินเข้าไปใหญ่
สีสันสวยงามเชื้อเชิญให้หยิบชิมเสียเหลือเกิน
นั่นสิ ปูอัด จริง ๆ คือปลา
ไข่กุ้ง จริง ๆ คือไข่ปลาหรือเปล่า จำไม่ได้
เริ่มความจำเลอะเลือนตามวัยที่เพิ่มขึ้น

พรุ่งนี้มาแปะโหวตให้เน้อ วันนี้แปะให้น้องชลไปแล้ว
แล้วก็ขออาหารเช้าแบบนี้ชุดหนึ่งด้วยนะ
พรุ่งนี้มารับพร้อมกับแปะโหวต

ปล.พี่บี๊ต้องไม่ถูกโฉลกกับพวกไข่แน่ ๆ เลย
คราวก่อนจะส่งการบ้านไข่เจียวคอนโดจำได้ป่าว..
แต่ไข่ไม่อยากออกสื่อเลยกลายเป็นทาวน์เฮ้าส์แทน ฮ่า..


โดย: เนินน้ำ วันที่: 10 เมษายน 2555 เวลา:12:22:15 น.  

 
เป็นมื้อเช้าที่ทรงพลังมากค่ะ
ชาลีชอบไข่กระทะมาก ที่บ้านมีกระทะแบบนี้ 2 ใบ
จนแล้วจนรอดก็ยังไม่ได้ทำแบบนี้ เพราะที่บ้านไม่มีเตาค่ะ
ใช้แต่กระทะไฟฟ้าซะงั้น
แต่ชาลีเคยดัดแปลงใช้กระทะแบบนี้ทำไข่ตุ่น
แล้วแต่งหน้าเลียนแบบไข่กระทะด้วยค่ะ อิอิ

อยากให้กระทงหลงทางมาทางเราบ้างจัง ง่ำๆๆๆๆ


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 10 เมษายน 2555 เวลา:12:26:58 น.  

 
Photobucket Pictures, Images and Photos

แวะเอาแสตมป์เก่ามาฝากคร้า ^___^

ทำไม่เป็น แวะมาทานด้วยคร้า


โดย: สาวสะตอใต้ วันที่: 10 เมษายน 2555 เวลา:12:36:50 น.  

 
อาหารหน้าตาดี เหมือนคนทำเลยค่ะ เห้นไข่กระทะ นึกถึงบ้านที่อุดรฯ เพราะใคร ๆ ไปเที่ยวก็ต้องแวะทานกัน ก่อนนั่งรถไปหนองคายเพื่อข้ามไปเที่ยวเวียงจันทน์


โดย: Maeboon วันที่: 10 เมษายน 2555 เวลา:13:39:11 น.  

 
คนมีเซ็นส์ทางอาหาร
ทำอะไรก็น่าทานและดูดีไปหมดจริงๆนะครับพี่บี๊

อาหารที่พี่ทำ
ถ้าเอาพริกออกไป
หมิงหมิงต้องชอบมากแน่ๆครับ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 10 เมษายน 2555 เวลา:13:57:13 น.  

 
พี่บี๊ เอิงมาแล้วค่ะ ตามมาดูเมนูส่งการบ้าน 3F
กระทงหลงทาง ปะทะไข่จานบิน ชอบชื่อนี้จัง ^^
โอ้ว้าว กระทงของพี่หญิงใหญ่ตกแต่งสวยงาม จัดเป็นคำๆ
เสิร์ฟรับประทานกับกาแฟจากคุณจอร์จ ขู่หนี
ได้ข่าวว่าฮีเลิกกับแฟนแล้ว (แฟนคนล่าสุด) งิงิ
อะไรกันนี่ ไม่ทันข้ามปีเธอก็ตีจาก

พูดถึงแคปซูล nepresso เอิงใช้ทุกวันเลยค่ะ
ดื่มกาแฟตอนเช้าสะดวกจริงๆ กดปุ่มปุ๊ป ได้กาแฟออกมาหนึ่งถ้วย
บางวันก็ทำมิลค์ฟรอทดื่ม เป็นคาปูชิโน่ ปลื้มๆๆๆๆ
พวกเราเป็นแฟนขวับเนสเพรสโซ่ ^.^

ปล.พรุ่งนี้จะทำการบ้านแม่มด 9W แล้ว
วันที่ 15 เม.ย. เจอกันแน่นอนค่ะ


โดย: diamondsky วันที่: 10 เมษายน 2555 เวลา:14:12:32 น.  

 
มาชิมกระทงหลงทางตอนเย็นอีกรอบค่ะ



โดย: เนินน้ำ วันที่: 10 เมษายน 2555 เวลา:18:15:40 น.  

 
สวยน่าทานมากๆเลยค่ะ


โดย: ชล bear Hunt IP: 188.155.102.32 วันที่: 10 เมษายน 2555 เวลา:18:53:50 น.  

 
ชอบไปโหม้ดเลย
แบบที่ใช้ทอร์ทิยาน่ากินนะคะ
ชอบไข่ในยูเอฟโอที่ซู้ด

ขนาดไข่ม้วนคุณพี่ว่าไม่สวย ไม่ยอมส่งการบ้าน เราว่าก็สวยกว่าที่เราจะทำได้แล้วแหละ


โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 10 เมษายน 2555 เวลา:19:11:37 น.  

 
สวยน่าหยิบทุกชิ้นเลยค่ะ


โดย: ALDI วันที่: 10 เมษายน 2555 เวลา:19:48:06 น.  

 
ทั้งหมดนี่จะรอชิมที่ทองผาภูมิค่ะพี่บี๊ ^^

อย่างนี้ขอไม่ฟังพี่บี๊ ขอโหวตบ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog


โดย: แม่สามข้าว (sinaporn ) วันที่: 10 เมษายน 2555 เวลา:20:07:32 น.  

 
สวยน่าทานมากๆคะ


โดย: honeybeemee วันที่: 10 เมษายน 2555 เวลา:20:38:56 น.  

 
มากินอีกรอบ เมื่อกี้กินทางโทรศัพท์กลัวไม่อิ่ม 55+

เห็นด้วยกับพี่บี๊อย่างมากเลยค่ะ คนไม่กินอาหารเช้านี่ เป็นโจทย์ที่คิดอยากจริงๆ

ดื่มน้ำเปล่า ก็กลัวว่าจะเอามาส่งแล้วคุณนางฟ้าจะต๊กกะใจซะก่อน
ว่าทำไมอาหารที่ส่งมันง่ายอย่างนี้ เปิดจากก๊อกน้ำกินได้เลย 555+



ปล. แอบชอบไข่ม้วนเป็นพิเศษ


โดย: bear hunt วันที่: 10 เมษายน 2555 เวลา:20:57:15 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่บี๊ มาแล้วค่ะ มารายงานตัวด้วยความละอายใจ แหะแหะ ... ครั้งที่แล้วโพสท์บล็อกน้ำพริก ก็เลาะละแวกอยู่แต่บล็อกตัวเองค่ะ แต่คิดถึงพี่บี๊ล่ะ ใจคิดถึง แต่ร่างกายของเธอออกแนว "Lazy" อย่างไม่น่าให้อภัยเลยค่ะพี่ อีกอย่างก็ใช้เวลาไปสิงอยู่ที่ FB ด้วย .. สารภาพอีกกระทง อิอิ

คงใจสื่อถึงกันจริง ๆ ค่ะพี่บี๊ ... ยังไม่ไหม่ำข้าวเช้า เห็นกระทงหลงทางและ ไข่กระทะ UFO ของพี่แล้ว หิว ๆ เลย ... เป็นของว่างที่หน้าตาเก๋ไก๋ น่ารัก น่าหม่ำจริง ๆ .. เดี๋ยวต้องจำไอเดียกระทงหลงทางสำหรับไว้ทำเป็นของว่างงานเลี้ยงแล้วค่ะ ... ไข่กระทะนี่ของก็ของโปรดเลยค่ะพี่

ปลาทูต้มเค็ม นะคะพี่ พูดถึงแล้วก็อยากได้อีกค่ะ ไม่ได้ซื้อปลาทูมาหลายเดือนเลย.... วันก่อนเห็นน้องหนึ่งทำเมนูเห็ดหอมผัดน้ำมันหอย ตามพี่บี๊ น่าอร่อยมาก ๆ เหมือนกัน ค่ะ

ขอบคุณพี่บี๊มาก ๆ นะคะ ที่ยังคิดถึงน้องคนนี้ ไว้ได้รับกล่องกับระเบิด (เรียกตามพี่) จะแจ้งให้พี่ทราบแน่นอนค่ะ


โดย: Tristy วันที่: 10 เมษายน 2555 เวลา:21:37:42 น.  

 
ขอบคุณพี่บี๊นะคะที่แวะอวยพรยัยนานี่แก้มป่อง และยัยนาโน ขอบคุณมากค่ะพี่

หญิงแม่ไม่ขออะไรมากขอทานไข่กระทะ 1 ที่ค่ะ อิอิ เคยทานตอนไปโขงเจียมอร่อยมากกกกกกกกกกกก


โดย: หญิงแม่ วันที่: 10 เมษายน 2555 เวลา:21:48:01 น.  

 
ละลานตา น่าทานไปโม๊ดพี่บี๊คนเก่งของน้องๆ
สีสันสุดเจ็บๆ นับว่าเป็นศิลปะการทำอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมมากค่ะ
น่าหยิบไปหมด ฟิวชั่นนานาชาติแล้วยังไม่ลืมพริกสดสับใส่เข้าไปด้วย
เอาให้มีรสชาติ kick kick ที่ชื่นชอบไปเลยนะคะ ไม่ลืมๆ

ก่อนกลับขอหยิบอย่างละชิ้น และแอบจิบกาแฟถ้วยสุดท้ายนั่นน่ะค่ะ
เป็นอาหารเช้้าที่เปอร์เฟ็คจริงๆ


โดย: anigia วันที่: 10 เมษายน 2555 เวลา:22:13:02 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่บี๊









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 11 เมษายน 2555 เวลา:6:20:28 น.  

 
รับทราบและเช็คข้อความแล้วค่ะพี่ :))

ขอบคุณพี่บี๊มาก ๆ ค่ะ


โดย: Tristy วันที่: 11 เมษายน 2555 เวลา:9:34:37 น.  

 
ชื่อไข่กระทงหลงทาง หรือไข่กระทะจานบิน UFO ^^
ก็น่าทานไปหมดค่ะพี่บี๊ ภาพถ่ายก็สวยงามมากค่ะ

มีความสุข สดชื่นรับเทศกาลสงกรานต์นะคะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 11 เมษายน 2555 เวลา:9:55:21 น.  

 
กระทงของพี่บิ๊สวยงามมากๆๆ อยากจะแปลงร่างเป็นนางนพมาศไปนั่งตรงกลาง อิอิอิ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 11 เมษายน 2555 เวลา:10:56:49 น.  

 
ใช่ ๆ คิดเหมือนคุณโส่ยเลย
ขนาดไข่ม้วนที่พี่บี๊บอกไม่สวย
เราก็ว่าสวยแล้วนา..
งานนี้พี่บี๊เลยส่งการบ้าน 3 อย่าง +555

การบ้านแม่มดที่ตัวเองเป็นโจทย์น่ะทำยังค๊า..





โดย: เนินน้ำ วันที่: 11 เมษายน 2555 เวลา:11:20:23 น.  

 
แม่ใบตองชอบไอเดีย วิธีทำกระทงของพี่บี้จังเลยคะ ง่าย เร็ว และสะดวกดีมาก ไม่ต้องเอาไปทอดให้น้ำมันกระเด็นด้วย ขอก็อบไอเดียวไปประยุกต์บ้างนะคะ

แต่ ๆ ...สงสัยจะทานได้แต่กระทงแน่ ๆ เพราะเจอใส้ปูอัด เข้าไป เศร้าเลยยยย...ทานได้ แต่ไม่ชอบกลิ่นปูอัดอ่ะ


โดย: kuky วันที่: 11 เมษายน 2555 เวลา:11:49:15 น.  

 
อลังการสร้างงานเช่นเคย พี่บี๊อะ น่าทานมากกกกกก น้องกระทงเขาจะหลงมาเบลเยียมบ้างไหมคะเนี้ย

ไข่กระทะก็หรูซะ แม่เจ้า ตอนกลับไทยอยากได้กระทะแบบนี้มากคะ แต่เห็นพี่ๆ เขาบอกว่าใช้กระทะที่เบลทำก็ได้ แต่แบบนัทชอบแบบของเดิมมากว่าคะ แหะ ๆ

ส่วนการบ้านที่ไม่โดนใจเลยไม่ส่ง "ไข่ม้วน Omelette" นี่ขนาดไม่สวยนะคะเนี้ย แม่เจ้า

ปล. สุขสันต์วันสงกรานต์ล่วงหน้านะคะ


โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 11 เมษายน 2555 เวลา:16:57:21 น.  

 
นึกได้รีบมาโหวตให้ก่อนจ้า..
พรุ่งนี้เป็นคิวน้องฉวีรายต่อไป
ไม่รู้ทำไม สาว ๆ ก้นครัวมักจะอัพบล๊อกติด ๆ กันเนอะ
ช่วงไหนไม่อัพก็พร้อมใจกันซะอีกแน่ะ
ไอ้เราก็ชักจะลืม ๆ ว่าต้องโหวตให้ใครก่อนหลัง


โดย: เนินน้ำ วันที่: 11 เมษายน 2555 เวลา:17:09:57 น.  

 
มาแปะเป็นหลักฐานจ้ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
diamondsky Klaibann Blog ดู Blog
บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog


โดย: เนินน้ำ วันที่: 11 เมษายน 2555 เวลา:17:11:22 น.  

 
ฝากบอกกระทงพี่หญิงให้หลงทางมาฝั่งนนทบุรีหน่อยได้ไหม
แล้วก็กระทะด้วย บินๆ มาแถวนี้หน่อย จะสอยลงมาชิม
ไอเดียบรรเจิดมากๆ ค่ะพี่หญิง


โดย: Close To Heaven วันที่: 11 เมษายน 2555 เวลา:23:35:20 น.  

 
กระทงหลงทางงงงงงงงง

อยากหลงไปแถวบ้านพี่หญิงใหญ่จังเลยค่าาาาาา
คงได้กลับออกมาอิ่มพุงปลิ้นแน่ๆ

ติดใจแล้วสิเจ้ากระทงนี่
ชอบๆๆขนมปังกรอบๆ มีปลาอัด เอ๊ยปูอัด


เนื้อปูอัด [เนื้อปลาชัด ๆ เหตุไฉนเรียกเค้าว่าปูอัด]
จริงๆด้วยค่ะพี่บิ๋ ปลาล้วนๆ มาหลอกเราว่าปูได้ไงเนอะ
แต่ซะมีอิน้อง ยิ่งกว่าอีกค่ะ เวลาซื้อปูมาทำ
กับข้าวเธอจะบ่นปน่ประจำเลยค่ะ
บอกว่า ปูแบบนี้ไมชอบต้องมานั่งแกะอีก
ชั้นชอบกินปูอัดมากกว่า ไม่มีเปลือก ไม่ต้องแกะ


ว่าแต่ ไข่กุ้งไม่มี ใส่ไข่ไก่แทนได้ใหมคะคุณพี่ขา


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 12 เมษายน 2555 เวลา:2:05:42 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่บี๊








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 เมษายน 2555 เวลา:6:14:16 น.  

 
ว๊าย พี่บี๊ใจตรงกันเลย เค้าจะทำไข่แบบนี้ และ แล้วเนียะน้องจะทำอะไรดีล่ะ ข้าวเช้าไม่ค่อยได้กินกับเค้าคิดไม่ค่อยออกอ่ะ

การบ้านก็เลยยังไม่ส่งเสียเลย ปกติน้องจะทำข้าวเช้าต่อเมื่อมีแขกมาพักด้วย ระยะนี้ยังไม่มีแขกเลยแจกพ่อบ้านแต่กาแฟดำ

พี่หญิงสบายดีเน้อ ไปเที่ยวกับนางงามรุ่นใหญ่ๆ สนุกไหมคะ เสียดายจัง ที่เราอยู่เสียไกล ม่ายงั้นได้ไปแจม บวก แซว บ้างแล้ว

ว่าแต่ว่าเข้าไปแซวที่เฟชมา สงสัยพี่จะไม่รู้ว่าลูกหมูมาแซวอ่ะ จำกันบ่ได้ก๋า


โดย: ลูกหมูตัวกลม วันที่: 12 เมษายน 2555 เวลา:12:24:10 น.  

 
เมนูอาหารเช้า กิ๊บเก๋จังค่ะ น่าทานมากๆ
ยังมีเหลือส่งให้หม่ำๆบ้างมั๊ยคร้าคุณบ่งบ๊ง

และมาส่งความสุขในวันสงกรานต์ให้ด้วยคร้า....




โดย: tui/Laksi วันที่: 12 เมษายน 2555 เวลา:21:12:13 น.  

 


กร๊ากส์... สรุปว่าเราจะไปเข้าบ่อนที่ปอยเปตกันใช่ป่าว
ให้พี่ต้อรอเก้อ +555

copy ไปบอกพี่ไวน์แล้วนะคะว่านัดผิดที่ พี่ไวน์จะเป็นคนมารับพี่เปี๊ยก ก็เลยบอกพี่ไวน์ว่าให้พี่เปี๊ยกประสานเรื่องจุดนัดพบกับพี่บี๊ก็ได้ค่ะ

อยากกินขนมเหนียวเหรอคะพี่ ต้องได้น้ำตาลโตนดแท้ ๆ เนอะถึงจะอร่อย ไม่ได้กินมาเป็นสิบปีแล้วเหมือนกันนะเนี่ย



โดย: เนินน้ำ วันที่: 12 เมษายน 2555 เวลา:23:34:42 น.  

 
อย่าให้เค๊ารอเก้อนะจ๊ะ รอพี่บี๊ไปสอนเจียวไข่ แล้วก็อะไรมะม่วงนะเรียกไม่ถูก งานนี้อาจารย์ทั้งหลายเตรียมสูตรไปสอนด้วยเด้อค่ะ crab coffee จะได้มีของอร่อยๆรับแขก อิอิ

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: แม่สามข้าว (sinaporn ) วันที่: 12 เมษายน 2555 เวลา:23:52:37 น.  

 
สุขสันต์วันสงกรานต์ครับพี่บี๊












โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 เมษายน 2555 เวลา:6:06:32 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะพี่บี๋
นั่งดูไปน้ำลายไหลไปทั้งๆที่ยังไม่เที่ยงเลย
อยากหยิบมาใส้ปากไปด้วยแล้วอ่านไปด้วย
น่ากินเป็นที่สุดเลยค่า....
มีความสุขมากๆในวันสงกรานต์นะคะพี่


โดย: phunsud วันที่: 13 เมษายน 2555 เวลา:10:46:20 น.  

 
พี่บี๊คะ

สวัสดีปีวันปีใหม่ไทย-วันสงกรานต์ 2555 เที่ยวให้สนุก เดินทางปลอดภัยนะคะ บุญรักษาคะ

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

อ้อ เอาบล็อกดองเค็มเที่ยวสวนสัตว์ Zoo Antwerpen มาฝากด้วยหละ




โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 13 เมษายน 2555 เวลา:13:00:35 น.  

 
มาสวัสดีปีใหม่ไทยค่ะพี่บี๊..ขอให้มีความสุข สดชื่น เหมือนสายน้ำที่หลั่งริน รดมือ เนื่องในวันสงกรานต์ไทยนะคะ


โดย: Maeboon วันที่: 13 เมษายน 2555 เวลา:14:04:10 น.  

 
กราบสวัสดีปีใหม่ไทยค่ะพี่บี๊
มีความสุขมากๆในเทศกาลนี้นะคะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 13 เมษายน 2555 เวลา:14:06:59 น.  

 
สวัสดีวันสงกรานต์ค่ะพี่บี๊

images by free.in.th

ขอให้พี่บี๊และครอบครัวมีแต่ความสุขตลอดไปนะคะ


โดย: mambymam วันที่: 13 เมษายน 2555 เวลา:14:08:46 น.  

 
สุขสันต์วันสงกรานต์ค่ะพี่บี๊ ขอพระเจ้าอวยพระพร ขอพี่สุขภาพแข็งแรง สดใส ๆ ... ประสบเร็จในทุก ๆ ด้านนะคะ

สวัสดีปีใหม่ไทยค่ะพี่


โดย: Tristy วันที่: 13 เมษายน 2555 เวลา:20:50:40 น.  

 
สวัสดีวันสงกรานต์ วันปีใหม่ไทยค่ะพี่บี๊
ฝากเล่นน้ำเผื่อ ทานอาหารอร่อยๆ เผื่อด้วยนะคะ
เอิงทำการบ้านแม่มดเสร็จแล้ว ดีใจๆๆๆ วันที่สิบห้านี้เจอกันแน่นอนค่ะ




โดย: diamondsky วันที่: 13 เมษายน 2555 เวลา:23:56:58 น.  

 
สุขสันต์วันสงกรานต์ครับพี่บี๊








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 14 เมษายน 2555 เวลา:6:20:33 น.  

 
ตกลงว่า ปอยเปต ไม่ใช่ๆ ทองผาภูมิ เราจะไปกันยังไงค่ะ จะได้เตรียมตัวถูก งานนี้อิ่มแน่มืออาหารไปกันแยะ เดี๋ยวต้องอดอาหารสักสามวัน

มดค่ะ


โดย: jewelmoda วันที่: 14 เมษายน 2555 เวลา:6:37:03 น.  

 
สุขสันต์วันครอบครัวค่ะพี่บี๊
มีความสุขมาก ๆ นะคะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 14 เมษายน 2555 เวลา:14:12:51 น.  

 
สวัสดีวันสงกรานต์ค่ะพี่
พรุ่งนี้ก็จะเป็นวันของพวกเราแล้ววว วันผู้สูงอายุไง.. ฮ่าๆๆๆ
ไม่จริงหรอก เรายังสวยแหล่มกันทุ้กคนเนอะๆ

เรารู้สึกว่า ถ้าทำบราวน์นี่ด้วยผงโกโก้ เนื้อจะออกแบบแนวเค้กมากกว่าพวกที่ใช้ช้อคโกแลตทำ แต่ก็นั่นแหละ คงจะขึ้นอยู่กับส่วนอื่น ๆ ในสูตรด้วยอะนะ
อต่โดยส่วนตัว จะไม่ค่อยชอบแบบเนื้อฉ่ำมาก ๆ แต่ชอบแบบเนื้อเค้กหนึบ ๆ หน่อย
ไม่อยากทำบ่อยค่ะ กินแล้วมันอวบบบบ

ขอกาแฟพี่กินกับบราวน์นี่ด้วยค่า เห็นแล้วอยากได้สักสองถ้วย


โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 14 เมษายน 2555 เวลา:21:51:49 น.  

 
สวยงาม ละลานตามากๆค่ะพี่บี๊ ''กระทงหลงทาง ปะทะ ไข่กระทะจานบิน'' ชื่อก็เก๋มั่กๆค่ะ

ดูภาพสวยๆเพลินเลย อยากหยิบมาชิมจังเลยค่ะ

ถ้วยกาแฟเซ็ตนั้น ลายสวย น่ารัก น่าใช้มากเลยค่ะ

สวัสดีวันสงกรานต์ปีใหม่ไทยนะคะพี่บี๊ มีความสุขมากๆค่ะ


โดย: LoveParadise วันที่: 14 เมษายน 2555 เวลา:23:00:29 น.  

 
เอาการบ้านแม่มด - ผัดกระเพราหมู & ต้มจืดหมูสับลูกชิ้นปลาเต้าหู้อ่อนมาส่งคะ



โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 15 เมษายน 2555 เวลา:1:03:28 น.  

 
สวัสดีปีใหม่สงกรานต์ไทยค่ะ แวะมาชิมอาหารเช้าของคุณบ่งบ๊งด้วยค่ะ


โดย: Jujastar วันที่: 15 เมษายน 2555 เวลา:12:29:04 น.  

 
สวัสดีค่ะ พี่บ่งบ๊ง คนออกโจทย์ขอโทษอย่างมากเลยค่ะ
แวะมาชิมอาหารเช้าช้าไปสุดโต่งเลย

ทั้งกระทงหลงทางและไข่กระทะจานบิน น่ากินอย่างที่สุด
ชอบใจไส้ปูอัด มีใส่พริกขี้หนูด้วย มีเผ็ด ๆด้วยแบบนี้ยิ่งทำให้เจริญอาหารนะคะ...

เลื่อนลงมาเจอไข่ม้วน พี่บอกว่าม้วนไม่สวย แต่ภัสว่าดูน่ากินดีออกค่ะ


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 1 พฤษภาคม 2555 เวลา:3:11:46 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

บ่งบ๊ง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1780 คน [?]




สวัสดีน้องพี่ชาวบล๊อกทุกท่านคะ บ้านน้อยหลังนี้ยินดีต้อนรับทุกท่าน .. บ้านแห่งความสุข หมกมุ่นแต่เรื่องทำกิน วันทั้งวันวุ่นวายแต่เรื่องราวในครัว เรื่องสังสรรค์เฮฮาพอมีประปรายคะ

ยินดีต้อนรับทุกท่านที่แวะมาเยือน นำพามาซึ่งความสุขและสิ่งดี ๆ มีสาระ มาร่วมแชร์ความคิดเห็น นำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารและขนม รวมถึงเทคนิคต่าง ๆ แบบไม่ปิดบังซ่อนเล้น มีความสุขกับการเข้าครัวในทุก ๆ วันซึ่งถือเป็นการคลายเครียดอีกทั้งจรรโลงโลกใบนี้ให้น่าอยู่ สวยสดงดงามตราบนานเท่านาน เย้ๆๆๆ ....



หมี่กรอบชาววัง

เมี่ยงคำกลีบบัวหลวง

เมี่ยงมะม่วง

ข้าวตังหน้าตั้ง

ยำส้มโอโบราณ

ข้าวยำปักษ์ใต้

ข้าวมันส้มตำโบราณ

ขนมเบื้องญวน

ไก่พม่า-ไก่อุ๊บ

ไก่ห่อใบเตย

ปลาทูซาเตี๊ยะ

ผัดโหง่วก้วย

น้ำซอสเย็นตาโฟ

น้ำจิ้มสุกี้สูตร MK แบบโป๊ะเช๊ะ

ซอสเทอริยากิ

น้ำจิ้มเมี่ยงคำ

น้ำพริกสะระแหน่-น้ำจิ้มลุยสวน

น้ำยาปลาทูน่า

ปลาทูต้มเค็ม

ไข่พะโล้-ต้มเค็มพะโล้-ก๋วยจั๊บ

ข้าวหน้าไก่สูตรอร่อยเหาะ

บะหมี่หน้าไก่

ข้าวผัดปลาสลิด

ยำข้าวมันปูสมุนไพร

ไข่ตุ๋นญี่ปุ่นเนื้อเนียน

Mango Cheeze Cake

Strawberry Cheeze Cake

Cheese Pie

Eazy Cheese Cake

2-Berries Orange Muffin

Orange Poppy Seeds

Prune Cakes

เค้กมะตูมสูตรอร่อย

SCONE โดนใจ

Banana Flitters

เค้กกล้วยน้ำว้า

ไก่อบเกือบจะ S&P

ไก่อบซอส-สองสูตร

Filipino Chicken Adobo

ซุปไก่อิสลาม

กะปิคั่ว-กะปิหลน

หลนปูเค็ม

หลนทูน่า

หลนปลาอินทรีย์เค็ม

สายบัวปลาทูใส่มะดัน

แกงคั่วเห็ดเผาะ

เนื้ออบไหหลำ

ดองปูม้า-ยำปูม้า

ผักดอง-Veggies Chutney

เปาะเปี๊ยะญวน- GoiGoun

ทอดมันถั่ว(บาเยีย)

หมี่ผัดกระเฉด

ยำก้านคะน้ากุ้งสด

ยากิเทอริ [Yakiteri]

Spaghetti Meat Sauce

ปลาแป๊ะซ๊ะโบราณ

ปลาเก๋านึ่งซีอิ๊วแบบจีน

ปลาราดพริก/สามรส สูตรเด็ด

ปลาทูเต้าเจี้ยว

ผัดหมี่กะทิโบราณ

ข้าวหมกไก่

อุ๊บไก่ไทยใหญ่

มัสหมั่นไก่และเนื้อ

แกงกระหรี่ไก่มุสลิม

ข้าวโซย[ข้าวซอย]

กระเพาะปลารสเลิศ

ปลาช่อนต้มเกี่ยมฉ่าย

กล้วยเชื่อมแดง

น้ำผัดไทย-ผัดไทย

เปาะเปี๊ยะผัดไทย

ปีกไก่ทอดซีอิ๋ว(สูตรเด็ด)

เมี่ยงปลาทู-น้ำจิ้มหอมแดง

ส้มตำหลอด

ลาบยอดเห็ดกุ้งสด

ต้มเค็มกุ้ง-กุ้งต้มเค็ม

ครองแครงกรอบสูตรอร่อย

กรอบเค็ม

Honey Banana Bars

สาคูเมล่อน-หวานเย็นมะพร้าวเผา

วุ้นกรอบเม็ดแมงลักน้ำกะทิ

เต้าฮวยเย็น-พุทราจีน-น้ำลำใย

Cottage Pie - พายมันบด

เขียวหวานลูกชิ้นปลาอินทรีย์

แกงเผ็ดหน่อไม้ดองใบยี่หร่า

กุ้งผัดพริกขี้หนู

หมี่สยาม

แกงจืดเต้าหู้สอดไส้เนื้อปลา

ไก่-กุ้งผัดเม็ดมะม่วง

ขนมจีนซาวน้ำแจงลอน

ส้มตำกรอบมันฝรั่ง

น้ำปรุงส้มตำ

Friends' blogs
[Add บ่งบ๊ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.