Bloggang.com : ทนายอ้วน - Food For Fun : Hot Wok Return #54 : " กับแกล้ม "

Food For Fun : Hot Wok Return #54 : " กับแกล้ม " - Buffalo wing

ส่งการบ้าน Food For Fun : Hot Wok Return #54 : " กับแกล้ม "

สำหรับเดือนนี้เป็นโจทย์จาก แม่ซอง ซองขาวเบอร์ 9 ให้ส่งการบ้านเป็นเมนูเพื่อการเฉลิมฉลองและสังสรรค์

Buffalo wing

ส่วนประกอบ

ปีกบน
แป้งทอดกรอบ
น้ำมันสำหรับทอด

ส่วนประกอบซอส

เนย
ออริกาโน
ซอสมะเขือเทศ
ซอสพริก

วิธีทำ

เคล้าแป้งทอดกรอบกับปีกบนให้ทั่ว เคาะเอาแป้งส่วนเกินออก

นำลงทอดในน้ำมันสำหรับทอดร้อนๆ ปริมาณพอท่วมชิ้นไก่

ทอดไฟกลางๆ จนสุกเหลืองทั้งชิ้น ตักขึ้น ซับน้ำมัน พักไว้

นำกระทะอีกใบตั้งไฟกลางๆ ใส่เนย ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก ออริกาโน่

ค่อยเคี่ยวจนมีลักษณะข้น ระหว่างนี้ก็ชิมรสดูให้มีรสเผ็ดนิดๆ หอมๆออริกาโน่

กะดูว่าซอสข้นพอที่จะจับกับปีกบนก็เทปีกบนชุบแป้งทอดลงผัดให้คลุกเคล้ากับซอสจนทั่ว ปิดไฟได้

ตักเสิร์ฟ

ถ้ามีซอสเหลือก็สามารถที่จะตักใส่ถ้วยเสิร์ฟพร้อมกันได้ครับ

แหม .... ถ้าได้เบียร์เย็นๆซักแก้วใหญ่ๆจะมีความสุขมากครับ

Create Date : 04 ธันวาคม 2563
Last Update : 4 ธันวาคม 2563 20:11:46 น.
Counter : 1447 Pageviews.

23 comments

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณkatoy, คุณnonnoiGiwGiw, คุณSleepless Sea, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณnin77, คุณtoor36, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณเริงฤดีนะ, คุณหอมกร, คุณmcayenne94, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณเนินน้ำ, คุณnewyorknurse, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณชีริว, คุณtuk-tuk@korat, คุณkae+aoe, คุณสาวไกด์ใจซื่อ

สวัสดีครับ

ตามมาชิมครับ น่าทานมากครับหิวรอบดึกเลยครับ

โดย: Sleepless Sea

วันที่: 4 ธันวาคม 2563 เวลา:21:20:41 น.

อร่อยๆเลยค่ะ

โดย: คนผ่านทางมาเจอ

วันที่: 4 ธันวาคม 2563 เวลา:21:29:51 น.

ว๊าววววว...ฉ่ำๆเยิ้มๆ น่าทานมากเลยค่ะ

โดย: nin77

วันที่: 4 ธันวาคม 2563 เวลา:21:31:25 น.

เอาไว้กอนตอนดูบอลได้ดีเลยครับ

โดย: คุณต่อ (toor36

) วันที่: 4 ธันวาคม 2563 เวลา:21:36:28 น.

น่ารับประทานมากๆครับ

โดย: สองแผ่นดิน

วันที่: 4 ธันวาคม 2563 เวลา:23:07:25 น.

แอบหยิบมา2-3 น่อง อิ อิ

โดย: เริงฤดีนะ

วันที่: 5 ธันวาคม 2563 เวลา:7:39:02 น.

ทนายอ้วน Food Blog ดู Blog
ไหนจะหนังไก่ไหนจะนำ้มัน
โซเดียมเยอะอีกค่างหากจ้า

โดย: หอมกร

วันที่: 5 ธันวาคม 2563 เวลา:9:16:35 น.

เห็นแต่ไก่ บัฟฟาโลยังไงหรอคะ
ทอดได้น่ารับประทานมากค่ะ

โดย: mcayenne94

วันที่: 5 ธันวาคม 2563 เวลา:11:22:40 น.

สวัสดี จ้ะ น้องบอล

ทอดไก่ได้เหลืองน่ากินจัง ครูชอบกินทอดกรอบ ๆ ร้อน ๆ มาก
กว่า ไม่เลอะมือดี ห้าห้า

โหวดหมวด อาหารการกิน

โดย: อาจารย์สุวิมล

วันที่: 5 ธันวาคม 2563 เวลา:11:46:50 น.

หิวเลยครับ

โดย: สมาชิกหมายเลข 5722835

วันที่: 5 ธันวาคม 2563 เวลา:17:14:04 น.

ขอสองน่องนะคะ ^__^

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 5 ธันวาคม 2563 เวลา:18:37:39 น.

น่ากินมากค่ะ

โดย: sawkitty

วันที่: 5 ธันวาคม 2563 เวลา:20:14:58 น.

นอกจากจะเป็นนักชิมแล้ว ยังเป็นเชพ อีกด้วยนะครับ

โอเค ครับ

โดย: พายุสุริยะ

วันที่: 5 ธันวาคม 2563 เวลา:20:15:31 น.

ดูชุ่มฉ่ำน่ากินมากเลยค่ะ

โดย: VELEZ

วันที่: 5 ธันวาคม 2563 เวลา:20:34:00 น.

น่ารับประทานมากค่ะ

โดย: newyorknurse

วันที่: 6 ธันวาคม 2563 เวลา:0:52:49 น.

ขอบคุณสำหรับกำลังใจครับ
มีความสุขในวันหยุดนะครับ

โดย: Sleepless Sea

วันที่: 6 ธันวาคม 2563 เวลา:9:23:29 น.

น่ากินอ่ะครับ ^^

สมมติเราโรยงาขาว หรือโรยชีส ตบท้าย มันจะเข้ากันมั้ยครับ

โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา

วันที่: 6 ธันวาคม 2563 เวลา:11:14:54 น.

พอไม่ได้สั่งพิซซ่าดีลิเวอรี่แล้วไม่ได้กินเมนูนี้เลยครับ คิดถึงเหมือนกันนะ
เห็นน้ำซอสแล้วเปรี้ยวปาก

โดย: ชีริว

วันที่: 6 ธันวาคม 2563 เวลา:13:48:33 น.

โดย: tuk-tuk@korat

วันที่: 6 ธันวาคม 2563 เวลา:13:59:35 น.

บ้านเราทำยำไปสองยำกะเนื้อทอดสะสมเมนูไป

โดย: nonnoiGiwGiw

วันที่: 7 ธันวาคม 2563 เวลา:4:33:34 น.

ในแป้งทอดกรอบ น้องบอลใส่ไข่หรืออะไรไหมคะ? หรือแป้งอย่างเดียวเลย

น่ากินมาก ดูไม่ยากด้วย น่าสนใจค่ะ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ทนายอ้วน Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ

วันที่: 7 ธันวาคม 2563 เวลา:11:40:57 น.