Bloggang.com : weblog for you and your gang
Air SurOundinG mE liKe mY besT frIendS !
Group Blog
พีรดลย์ หนึ่งเดียวคนนี้ !!!
เมื่อพีร์เดินทาง
ธรรมะนอกหน้าต่าง
มุมที่ไม่สว่าง
ผู้ด้อยโอกาสทางความรัก
บ้านนาจอก ณ นครพนม
หนังสือคือมิตรสนิทยิ่ง
กุมภาพันธ์ 2553
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
17 กุมภาพันธ์ 2553
เกริ่น....
All Blogs
แกงผักกาดดองแบบเวียดนาม (canh dưa)
แกงไข่มะเขือเทศ (Cách làm món Canh mây)
ยำหัวปลีหมูสามชั้น - nộm hoa chuối thịt ba chỉ
แกงผักโขมกุ้งแห้งแบบเวียดนาม
ยำวุ้นเส้นผักบุ้งสด (แบบเวียดนามบ้านนาจอก)
หมี่กะทิบ้านนาจอก (สูตรเวียดนาม+อีสาน)
ถั่วเขียวต้มน้ำตาลขิง (chè đậu xanh gừng)
Thịt ba chỉ rang - หมูสามชั้นคั่วหวาน (สูตรเวียดนาม)
พิธีกงเต็กเวียดนาม (Lễ Trung Nguyên หรือ Lễ Đốt Mã) ตอนที่ 3 จบ
พิธีกงเต็กเวียดนาม (Lễ Trung Nguyên หรือ Lễ Đốt Mã) ตอนที่ 2
พิธีกงเต็กเวียดนาม (Lễ Trung Nguyên หรือ Lễ Đốt Mã) ตอนที่ 1
หมื่นมนัสประชากับบ้านนาจอก :บันทึกสุดท้ายก่อนลับเลือนหายตอนที่ 3 ครอบครัวของหมื่นมนัสประชา
หมื่นมนัสประชากับบ้านนาจอก :บันทึกสุดท้ายก่อนลับเลือนหายตอนที่ 2 อนุสรณ์สืบเนื่องจากหมื่นมนัสประชา
หมื่นมนัสประชากับบ้านนาจอก : บันทึกสุดท้ายก่อนลับเลือนหาย ตอนที่ 1 ภูมิหลังการก่อตั้งบ้านนาจอก
ต้มเค็มปลาทูแบบเวียตนาม - Cách kho cá thu nhật ngon
ชาเขียวบ้านนาจอก - Chè Xanh Bạn Mạy
วิธีทำขาหมูอบสมุนไพร cách nấu giả cầy
แบบแผนการคารวะศพของบ้านต้นผึ้ง (หมู่บ้านนาจอก)
ความเกี่ยวข้องกันของบ้านนาจอก บ้านต้นผึ้ง และบ้านดอนโมง
หมูต้มเค็มบ้านนาจอก (Thịt kho)
เมนูแกงเ้ส้นเวียดนาม ( canh miến )
เทศกาลตรุษเวียตนาม - Tết Nguyên Đán ตอนที่ 3 (จบ)
เทศกาลตรุษเวียตนาม - Tết Nguyên Đán ตอนที่ 2
เทศกาลตรุษเวียตนาม - Tết Nguyên Đán ตอนที่ 1
Cuộc đời không như là mơ : ชีวิตไม่เหมือนความฝัน - บ่าเยี่ยนแห่งบ้านนาจอก ตอนจบ
Cuộc đời không như là mơ : ชีวิตไม่เหมือนความฝัน - บ่าเยี่ยนแห่งบ้านนาจอก ตอนที่1
ต้มเส้นของแม่ : Cháo canh của mẹ
แกงขนุนอ่อน (mít non ) แบบนาจอก
เล่าเรื่องเกิ่วโด๋ย (câu đối) งานศพ
แกงหน่อไม้ส้ม (Canh Măng Chua)
ขนมจีนน้ำใสสูตรคุณยาย
ศาลเจ้าพ่อด่ายเวือง ( Đền thờ Đức Đại Vương-Làng Bạn Mạy ) : ตอน 2 - บูรณะปฎิสังขรณ์
วิธีการทำไก่ไหว้ที่บ้านนาจอก : Cách làm gà cúng (gà cánh tiên)
ผักโขมต้ม-น้ำปลาพริก (Luộc rau dền -Nước mắm Tỏi )
วิธีมวนพลูสำหรับไหว้ ( trầu mếng) แบบเวียดนาม
ข้าวเหนียวนึ่ง - งาคั่ว (มื้อเช้าที่นาจอก)
ศาลเจ้าพ่อด่ายเวือง ( Đại Vương) : ตอน 1 - ภูมิหลังและความเชื่อ
โรงเรียนบ้านนาจอก (แรงประชาชน)
ศิลปะการพับ-ตัด กระดาษไหว้
Lá Triệu - หลาเจี่ยว เอกสารการเดินทางสู่ปรโลก
การจัดสำรับอาหารไหว้ที่นาจอก
ศาลเจ้าดึ๊กแท่งฮว่าง (ต้นผึ้ง-ดอนโมง)
บ้านไม้เก่า-เก่าที่นาจอก
ซุ้มทางเข้าหมู่บ้านมิตรภาพไทย-เวียตนาม (บ้านนาจอก)
หมูหวาน (Thịt Rang : ถิดราง) สูตรนาจอก
หมาก-พลู (Trầu Cau) คู่นาจอก
Hồn và vía - โห่นหว่าเวี๋ย เรื่องที่ลูกหลานเวียดนามรุ่นใหม่ไม่เข้าใจ
Cơm úp - เกิม อุ๊บ ข้าวถ้วยสุดท้ายของชีวิต
ไหว้ 100 วัน (วันออก-ช่วงไหว้ออกทุกข์)
ไหว้ 100 วัน (วันออก-ช่วงไหว้บรรพบุรุษ)
ไหว้ 100 วัน (รอบค่ำ-วันเข้า)
ไหว้ 100 วัน (รอบเย็น-วันเข้า)
ยำหัวปลีสด (สูตรเวียตนาม)
น้ำปลากับไข่ไก่เกี่ยวอะไรกับหญิงคลอด ???
ไข่เจียวหมูสับ-วุ้นเส้น (จ๋า เตริ๋ง)
เมนูหมูหนาว (Thịt Đông : ถิดดง) ที่นาจอก
ยำวุ้นเส้นแบบเวียตนาม
ไหว้ 3 วัน (พิธี เหม่อ เกื่อ มา - Mở Cửa Ma)
พาวิญญาณกลับบ้าน
แผ่นดินกลบหน้า (การฝังศพแบบเวียตนาม)
ธรรมเนียมการเคลื่อนศพ (เดือ มา - đưa ma หรือ đưa tang )
ก่อนเคลื่อนศพ
แซ ดอน รอง (Xe đòn rồng) ส่งศพ
เตรียมสุสาน
คืนสุดท้าย
โบกพริ้วทิวธงส่งศพ
ธรรมเนียมการคารวะศพ@บ้านนาจอก
ผ้าขาวไว้ทุกข์แบบเวียตนาม
กลอง และฆ้องในงานศพ
การตั้งแต่งศพแบบเวียตนาม
ดอกไม้ในสวน
ผัดมะเขือถ้วยใบชะพลู
Cà bát (กา บ๋าต) : มะเขือลูกเท่าถ้วย ตามไปดูกัน
Cá um nhệ ( ก๋า อุม เหง่) - ปลาต้มเค็มขมิ้น
แก๋งฮวาจ๋วย-ล๋าโรส (แกงหัวปลีใบชะพลู)
ธรรมเนียมการไหว้แบบเวียตนาม
มรดก : ด้อยราคา แต่มากคุณค่าทางจิตใจ
บ้านเคยอยู่
nói chuyễn nghi'a trang : เรื่องเล่าจากสุสาน
พิธีเคลื่อนศพ-ฝังศพ ของชาวไทยเชื้อสายเวียตนาม
ความเชื่อหลังความตายของชาวเวียตนาม ที่บ้านนาจอก
ข้าวเหนียวนึ่งถั่วเขียวแบบเวียตนาม (cờm sôi dố)
ศาลเจ้าเวียตนามในไทย
เมนูอาหาร (món ăn) เวียตนาม ที่บ้านนาจอก
หมื่นมนัสประชา ที่มา "นาจอก"
ภาษาเวียตนามที่บ้านนาจอก
เกริ่น....
เกริ่น....
ขอตอนรับเพื่อน ๆ สู่
กรุ๊ปบล๊อก นาจอก ณ นครพนม
บล๊อกนี้เป็นความตั้งใจของผมมานานแล้วที่อยากจะเขียน
เรื่องราวเกี่ยวกับชีวิตในวัยเด็ก และเรื่องราวของหมู่บ้านเล็ก ๆ
ที่เคยหลบซ่อนตัวอยู่ในดงต้นหมาก พลู รวมทั้งสวนผัก
และอีกฝั่งโอบล้อมด้วยหนองน้ำอันอุดมสมบูรณ์ที่มีชื่อว่า "หนองญาติ"
ลืมบอกไปครับหมู่บ้านแห่งนี้มีชื่อเรียกเป็นทางการว่า "บ้านนาจอก"
เป็นหมู่บ้านที่มีความสำคัญและเริ่มมีการพัฒนาเป็นแห่งท่องเที่ยว
แห่งสำคัญของจังหวัดนครพนม
เมื่อสิบกว่าปีก่อนบ้านนาจอกของผมเป็นหมู่บ้านชานเมืองธรรมดา ๆ
ที่มีความเงียบสงบตามอย่างหมู่บ้านในชนบททั่วไป
แต่นานวันเข้า เมื่อระยะ 10 กว่าปีให้หลังมานี้ ที่นี่กลับไม่ธรรมดาขึ้นมา
เพราะมีการรื้อฟื้นและสอบทวนประวัติศาสตร์ว่า
ครั้งหนึ่งอดีตประธานนาธิบดี โฮจิมินทร์ ผู้ยิ่งใหญ่
ของชาวเวียตนามครั้งหนึ่งเคยพำนักเคลื่อนไหวทางการเมือง
เพื่อต่อสู้ปลดแอกจากการล่าอาณานิคมของ ฝรั่งเศส บนแผ่นดินแม่
บ้านนาจอกที่ว่านี้คือสถานที่ที่ผมคุ้นเคยผูกพัน มาตั้งแต่เด็ก
ผมเกิดและโตที่นี่จนถึงอายุ 18 ปี
จึงต้องเดินทางไปแสวงหาประสบการณ์ชีวิตจนถึงปัจจุบัน
ก็ยังไม่ได้กลับไปอยู่ที่นี่ จะทำได้ก็แค่
กลับไปเยี่ยมบ้านบ้างปีล่ะไม่เกิน 3 ครั้ง
และทุกครั้งที่ผมกลับบ้าน
ผมเริ่มสังเกตเห็นความเปลี่ยนแปลงมากมายหลายอย่างที่เกิดขึ้นที่นี่
บางสิ่งก่อเกิดเพิ่มพูน บางสิ่งลับเลือนหายไป เหลือทิ้งไว้แต่ความทรงจำ
หรือเพียงลมหายใจรวยรินที่รอวันลับเลือนหายไปตามกาลเวลา
กับทั้งผู้คนที่อาศัยอยู่ที่นี่ ก็ล้วนแล้วแต่อยู่ในวัยใกล้เกษียณหรือ
วัยเกษียณทั้งสิ้น นอกจากนั้นยังมีเด็ก ๆ
ที่รอวันเติบโตขึ้นเพื่อย้ายถิ่นฐานไปร่ำเรียน และทำงานที่เมืองหลวง
ตามแบบฉบับของยุคสมัยที่ความเจริญกระจุกอยู่ในเมืองหลวงแทบทุกอย่าง
บ้านนาจอกมีอัตลักษณ์ที่โดดเด่นเป็นของตัวเอง
เนื่องจากคนที่นีคือชาวไทยเชื้อสายเวียตนาม ที่อพยพมาตั้งถิ่นฐาน
มาช้านานร่วมร้อยปีเศษ หาใช่ชาวเวียตนามใหม่ที่ทะลักเข้ามา
ช่วงหลังตอนที่มีสงครามอินโดจีนไม่
ดังนั้นผู้คนที่นี่จึงมีความภาคภูมิใจ และเป็นชาวไทยที่รักแผ่นดินถิ่นเกิด
ใช่แล้วครับชาวไทยเชื้อสายเวียตนาม เก่าแก่ ของจ.นครพนม คือที่นี่
ด้วยเหตุนี้จารีตประเพณีของชาวนาจอกจึงผสานกลมกลืน
เข้ากับกับผืนวัฒนธรรมไทยหลายอย่าง แต่ก็ยังคงกลิ่นไอของชาวเวียตนาม
ไว้ได้อย่างเข้มแข็งแห่งหนึ่งบนผืนแผ่นดินไทย
แต่ระยะหลังเมื่อคนรุ่นเก่าทยอยจากไปสู่ดินแดนบรรพบุรุษ
(เป็นความเชื่อของชีวิตหลังความตาย -จะเขียนตอนต่อ ๆไปนะครับ)
ก็เหลือแต่คนรุ่นใหม่ที่พร้อมจะละทิ้งทุกสิ่งทุกอย่าง
และพร้อมจะปรับเปลียนวิถีชีวิตให้ง่าย และสะดวกสบายขึ้น
จนหวิดจะลืมเลือนรากเหง้าเก่าแก่ของตนไป
ที่ผมคิดเช่นนี้มีเหตุผลส่วนหนึ่งคือ
ภาษาเวียตนามของคนเชื้อสายเวียตนามที่นี่กำลังหายใจรวยริน
เพราะร้อยละ 90 ของเด็กรุ่นใหม่ไม่สามารถสื่อสารได้อีกต่อไปแล้ว
(หมายถึงคนที่อายุตั้งแต่ 30 ปีลงไป)
และในฐานะที่ผมเป็นผลผลิตหนึ่งของหมู่บ้านนาจอก
และมีชีวิตคาบเกี่ยวอยู่ระหว่างคนรุ่นเก่า และรุ่นใหม่
และอยู่ท่ามกลางกระแสการเปลี่ยนแปลงของสังคมอันเชี่ยวกราก
จึงได้มีความคิดที่จะบันทึกเรื่องราวต่าง ๆ ไว้ก่อน
ที่ความทรงจำอันน้อยนิดของผมจะลับเลือนหายไป
หรือว่าลมหายใจของผมจะลับเลื่อนหายไป
ขึ้นอยู่กับว่าสิ่งใดจะมาถึงก่อนกัน....
ชีวิตผมเริ่มต้นขึ้นที่บ้านสวนเก่าแก่หลังหนึ่ง
ที่ครั้งหนึ่งมันเต็มไปด้วยรอยยิ้ม เสียงร้องไห้
ที่นี่เคยเป็นฉากชีวิตฉากใหญ่ และเป็นสถานที่ส่วนใหญ่
กว่าร้อยละ 90 ของความทรงจำวัยเด็ก
ที่อยู่ท่ามกลางแมกไม้ที่อุดมสมบูรณ์
แต่ก็คงอีกไม่นานที่บ้านหลังนี้ต้องถูกรื้อทิ้งไป
หลังจากที่ต้นไม้ในบ้านสวนนี้ได้ทยอยยืนต้นตายไปล่วงหน้าหลายปีแล้ว
ไปกันนะครับผมจะพาคุณตามผมไปฟังเรื่องราวของบ้านนาจอก ณ นครพนม
ก่อนจบล๊อกแนะนำภาษาเวียตนามง่าย ๆ xin chào แปลว่าสวัสดี
xin chào "นาจอก" สวัสดีนาจอก กันนะครับ
เป็นกำลังใจให้ผมด้วยนะครับเพื่อน ๆ
แล้วพบกันตอนแรก ....ในบล๊อกหน้า
Create Date : 17 กุมภาพันธ์ 2553
Last Update : 18 กุมภาพันธ์ 2553 10:50:44 น.
7 comments
Counter : 1261 Pageviews.
Share
Tweet
สวัสดียามเช้าครับพี่
โห......ชอบบ้านหลังนี้จังเลยครับ
ดูร่มรื่นย์น่าอยู่มากๆเลยครับ
โดย:
กะว่าก๋า
วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:4:30:59 น.
ถูกต้องเลยครับพี่พีร์
ปัจจับันฮินดูมากเป็นอันดับ 1
และอิสลามเป็นอันดับสองครับ
ศาสนาพุทธในอินเดียมีคนนับถือไม่ถึง 0.5 % ครับ
โดย:
กะว่าก๋า
วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:7:46:33 น.
อ้าว แล้วจะย้ายไปอยู่ที่อื่นเหรอคะ
ความทรงจำบางอย่างในวัยเด็กเป็นสิ่งที่ยังอยู่ในใจเราตลอดนะ แม้ว่าบางครั้งเราคิดวาเราลืมเลือน
แต่ถ้าไปเจออะไรที่ทำให้ย้อนนึกถึง ความทรงจำนั้นจะกลับมาเชียวหละ
สรุปว่าคุณพีร์มีเชื้อสายเวียดนามด้วยเปล่า???
เคยไปเวียดนาม แล้วอ่านหนังสือ พอนึกออกเหมือนกันว่าโฮจิมินห์เคยมาอยู่ภาคอิสานของไทย เกือบลืมไปแล้วว่าคือ จ.นครพนม
อ้อ มีคำถามหน่อยค่ะ เขียนว่า ภาคอีสาน หรือ
ภาคอิสานค่ะ
กำลังถกเถียงกับคนอื่นอยู่ค่ะ
มีพี่คนหนึ่งบอกว่า อิ ไม่ใช่ อี
แต่พอเราเปิด google จะเช็ค สรุปว่าเราเจอทั้ง 2 คำเลยค่ะ
พอดีไม่มีพจนานุกรมอยู่ข้างตัวค่ะ
โดย: รัชชี่ (
รัชชี่
) วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:5:40:11 น.
สวัสดียามเช้าครับพี่
โดย:
กะว่าก๋า
วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:7:28:43 น.
เห็นครับพี่
ได้เข้าไปดูบริเวณที่เผาศพ
และถัดมาไม่ไกล
ก็มีโรงแรมความตาย
ไว้สำหรับให้คนใกล้ตายมานอนรอน่ะครับ
โดย:
กะว่าก๋า
วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:8:00:45 น.
เริ่มอ่านตั้งแต่ตอนนี้ไปเลยครับ
โดย:
Insignia_Museum
วันที่: 21 มกราคม 2554 เวลา:20:39:26 น.
ขอบคุณ ครับพี่ In...ที่มาติดตามบล๊อกพีร์
โดย:
peeradol33189
วันที่: 24 มกราคม 2554 เวลา:14:34:40 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
Gia Huy - Peeradol
Location :
นนทบุรี Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 13 คน [
?
]
Air SurOundinG mE liKe mY besT frIendS !
Friends' blogs
i_am_np
นายแว่นธรรมดา
qu-up
กุมภีน
ไกลนั้น
กิ่งไม้ไทย
lazymetal
kruaun
รัชชี่
บ้าได้ถ้วย
ถั่วงอกน้อยค่ะ
มิสเตอร์ฮอง
ผู้หญิงชื่อส้ม
zerxiustor
อุ้มสี
กะว่าก๋า
tiensongsang
fondakelly
ชีวิตจริง
anchesa
เอื้องสามปอย
kun_isara
soponkub
สุริยาอัสดง
aoigata
nakornthong
วรบรรณ
may_intania
โนโบะ
mungkood
atomdekzaa
ziinnuf
SawasdeeKrab
p_tham
พ่อระนาด
Dr.Manta
วันที่ท้องฟ้าแจ่มใส
Pheam
มัยดีนาห์
สีฟ้าใส
tuk-tuk@korat
Mega-Batt
ร่มไม้เย็น
สกุลเพชร
ไลเดเลีย
sdayoo
aston27
kimmybangkok
ppth
glindoy
mambococonut
iammac
Insignia_Museum
aimanun
newenter
hs2zfo
Webmaster - BlogGang
[Add Gia Huy - Peeradol's blog to your web]
Links
BlogGang.com
MY VIP Friend
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
โห......ชอบบ้านหลังนี้จังเลยครับ
ดูร่มรื่นย์น่าอยู่มากๆเลยครับ