~* ~* ~* ~* ~* ~* รีวิวร้านอาหารทริปเหนือ - ร้านแรก ครัวเห็ดโคน กำแพงเพชร ~* ~* ~* ~* ~* ~*
สวัสดีค่ะ (โบกมือรอบทิศ)
เนื่องด้วยปล่อยรีวิวที่พักไปแล้วสองรีวิว อันได้แก่
1. น่านบูติกโฮเต็ล ณ ลิงค์นี้ (คลิกเพื่ออ่าน)
2. Le Meridien เชียงใหม่ ณ ลิงค์นี้ (คลิกเพื่ออ่าน)
วันนี้ก็จะเริ่มรีวิวร้านอาหารที่ได้ไปชิมๆ กินๆ ทั้งหมดของทริปนี้ (เอ่อ..หลายท่านอาจจะแปลกใจ ทำไมไม่รีวิวที่เที่ยวก่อนฟระ..แบบว่า..ตามประสาตะกละแกงค์ เรื่องกินเรื่องเล็ก เรื่องไม่ได้กินเรื่องใหญ่จ้ะ เพราะงั้น..ขอรีวิวของกินก่อนนะฮะ หุๆ) ซึ่งร้านที่จะรีวิวทั้งหมดมีดังนี้นะคะ
กำแพงเพชร 1. ครัวเห็ดโคน
เชียงใหม่ 1. W by หวานละมุน 2. บ้านขวัญ 3. เฟิร์นฟอเรสท์ 4. เฮือนใจ๋ยอง
น่าน 1. เรือนแก้ว
แพร่ 1. สวนไซทอง
ซึ่งวันนี้ก็ขอรีวิวร้านแรกของทริป ซึ่งเป็นร้านระหว่างทาง นั่นก็คือ ร้านครัวเห็ดโคน ณ กำแพงเพชรนั่นเองงงงงงงง ว่าแล้วก็เริ่มเลยแล้วกันนะคะ
เริ่มจากร้านแรกของทริปนี้เลยค่ะ เนื่องจากทริปนี้เป็นการขับรถไปเอง ก็กะว่าจะแวะหาร้านระหว่างทางกินค่ะ ก็เล็งๆ ไป จนกระทั่งเห็นป้ายโหษณาของร้านนี้ระหว่างทางตลอด ประกอบกับช่วงนั้นเห็ดโคนกำลังเยอะ ก็เลยตัดสินใจไปที่ร้านนี้ค่ะ (โดยไม่มีข้อมูลอะไรไปก่อนเลยทั้งสิ้น เหอๆ)
ที่จอดรถก็ที่หน้าร้านเลยค่ะ ไม่เยอะเท่าไหร่นัก


ไปถ่ายป้ายนี้มา พร้อมกับเบอร์โทร. เผื่อท่านใดจะไปตามรอย (แต่กรุณาอ่านรีวิวนี้ให้จบก่อน ค่อยตัดสินใจว่าจะไปหรือไม่นะคะ แหะๆ)
ซึ่งเป็นที่สงสัยยิ่งนัก เพราะรู้มาว่า..เห็ดโคนมันเพาะไม่ได้..ไม่ใช่รึ?

เข้าไปในร้านปุ๊บ ก็เจอซุ้มเห็ด (ซุ้มเห็ดจริงๆ) ทางขวามือ จำหน่ายเห็ดโคนและเห็ดอื่นๆ ฮ่ะ
ที่นี่ขายเห็ดโคนราคาสูงมั่กๆ (สูงกว่าแถวบ้านเราแล้วกัน)อยู่ที่กระปุกละ 500 บาท (ครึ่งกิโล)
รวมทั้งไข่มดแดงด้วยค่ะ


ภายในร้าน เอ่อ..โต๊ะเยอะดีค่ะ แต่คนหายไปไหนหมดดดดด 

เดินสำรวจรอบๆ เอ่อ..มีหลายรายการมาถ่ายทำด้วยแฮะ (เรามาแบบไม่มีข้อมูลใดๆ เลย ก็เลยไม่รู้ว่าที่นี่เค้ามีชื่อเสียงอยู่พอสมควรค่ะ)

ด้านหลังเป็นฟาร์มเพาะเห็ดค่ะ แต่เราไม่ได้เข้าไปง่ะ
ซึ่งจากการคุยกับคนที่ร้าน เค้าบอกว่า เค้าเพาะได้แล้วนะคะ แต่หลังๆ นี่ไม่ได้เพาะแล้วเนื่องจาก..เอ่อ..รากถั่วเหลืองหายาก ชาวนาไม่ปลูกกันแล้ว ก็เลยไม่ได้เพาะแล้วค่ะ รับซื้อจากชาวบ้านเอาอย่างเดียว (ตกลงว่ามันเพาะได้แล้วใช่มั้ยนี่)
ห้องน้ำของที่นี่ค่ะ เป็นที่ที่เราไม่ได้ไปสำรวจ แต่คุณสามีบอกว่า ก็โอเค ไม่เลวร้ายค่ะ

คุณสามีสั่งอาหาร ส่วนเราก็สำรวจ+ถ่ายรูปไปเรื่อยเปื่อย แล้วก็ไปชวนกลุ่มคนตรงนี้คุยเพื่อขอข้อมูลน่ะค่ะ (ได้ข้อมูลเรื่องเพาะเห็ดได้แล้วก็จากกลุ่มนี้แหละค่ะ)
เขากำลังทำการลำเลียงเห็ดใส่โหลกันอยู่ค่ะ แล้วก็อธิบายเราว่า การทำก็ต้องเริ่มจากต้มก่อนแล้วนำไปนึ่ง นำเรียงใส่โหล แล้วก็เอาไปพาสเจอไรซ์อีกทีค่ะ ถึงจะขายได้



จากนั้นเราก็กลับมาที่โต๊ะ คุณสามีสั่งอาหารไปเรียบร้อยแล้ว (เราบอกว่าแค่สั่งต้มยำเห็ดโคนให้เราก็พอ อย่างอื่นให้เขาเลือก)
แต่ก็เก็บภาพเมนูมาฝากกันค่ะ
มีการ claim ว่า เห็ดพรานกระต่ายอร่อยที่สุดในโลกจากหนังสือพิมพ์ด้วยนะคะ อิอิ



แถมยังมีปรากฏการณ์ที่เรียกว่าฟ้าเห็ดโคนหรือร้อนเห็ดโคนด้วย (แต่อากาศอย่างที่บอกนี่..เหมือนคนสมัยก่อนก็ดูเป็นนะคะ เพราะเราจำได้ว่า สมัยที่ยังอยู่บ้านนอก พวกแม่ๆ กับบรรดาญาติๆ เพื่อนๆ แม่ยังเคยพูดประมาณว่า อากาศอย่างนี้ เดี๋ยวก็ได้กินเห็ดโคนเลยง่ะ)

ส่วนราคาอาหารก็สูงตามราคาเห็ดแหละค่ะ แหะๆ


แอบถ่ายห้องครัว (แต่ไม่เห็นอะไรมาก) เวลาเปิดปิดร้านก็ตามป้ายเลยค่ะ

จานแรก ต้มยำเห็ดโคนค่ะ (อืมม์..ดูจากหน้าตาแล้ว ไม่ค่อยคุ้นอีกแล้วตรู )

ต่อด้วยผัดเห็ดรวมน้ำมันหอย (มีเห็ดโคน เห็ดถอบ และเห็ดออรินจิค่ะ) มีคนเคยบอกว่ากินเห็ด 3 อย่างเป็นยาอายุวัฒนะค่ะ

ยำไข่มดแดง

ต่อด้วยข้าวสวย

รสชาติแต่ละอย่างนะคะ
อร่อยสุดคือ ผัดเห็ดรวมน้ำมันหอยค่ะ อันนี้อร่อยจริงอร่อยจัง
แต่ต้มยำ - ไม่ผ่านค่ะ เขาต้มยำแบบใส่มะเขือเทศด้วย ซึ่งเราไม่คุ้นง่ะ 
ส่วนยำไข่มดแดง คนสั่งมากินเขาบอกว่า ตัวไข่มดแดงเขาเอาไปลวกก่อน มันเลยไม่แซ่บ (แต่ดีต่อสุขภาพท้อง)
สรุปแล้วที่สั่งมาสามอย่าง อร่อย 1 อย่างค่ะ 

ราคาค่าเสียหายมื้อนั้น 602 บาทนะคะ

การให้คะแนน (ความคิดเห็นส่วนตัวสุดๆ นะคะ)
รสชาติอาหาร ผัดเห็ดรวมน้ำมันหอย A ต้มยำเห็ดโคน D+ ยำไข่มดแดง C วัตถุดิบ B การบริการ B+ บรรยากาศ C+ ราคา C+ ความสะอาด B ความคุ้มค่า C+
ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาอ่านนะคะ
565159/4458/401
Create Date : 16 ธันวาคม 2552 |
Last Update : 16 ธันวาคม 2552 8:30:28 น. |
|
38 comments
|
Counter : 9485 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: แซลลี่ (lazypiggy ) วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:8:47:24 น. |
|
|
|
โดย: แซลลี่ (lazypiggy ) วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:8:53:52 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:9:05:29 น. |
|
|
|
โดย: แซลลี่ (lazypiggy ) วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:9:27:33 น. |
|
|
|
โดย: i.am.Victor วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:9:44:44 น. |
|
|
|
โดย: โยเกิตมะนาว วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:11:37:17 น. |
|
|
|
โดย: ชอบหมํ่า IP: 117.47.212.179 วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:13:04:01 น. |
|
|
|
โดย: ดีแต่สวยไปวัน ๆ IP: 58.9.76.253 วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:17:08:40 น. |
|
|
|
โดย: JewNid วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:20:21:33 น. |
|
|
|
โดย: แม่ไก่ วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:20:42:11 น. |
|
|
|
โดย: ฺBeachBum (ลืมล็อกอินค่ะ) IP: 122.111.214.104 วันที่: 16 ธันวาคม 2552 เวลา:21:54:11 น. |
|
|
|
โดย: narellan วันที่: 17 ธันวาคม 2552 เวลา:0:01:03 น. |
|
|
|
โดย: BeachBum วันที่: 17 ธันวาคม 2552 เวลา:11:26:31 น. |
|
|
|
โดย: saiizine วันที่: 17 ธันวาคม 2552 เวลา:13:32:38 น. |
|
|
|
โดย: หัวใจสีชมพู วันที่: 17 ธันวาคม 2552 เวลา:14:36:59 น. |
|
|
|
โดย: Masaomi วันที่: 17 ธันวาคม 2552 เวลา:16:15:05 น. |
|
|
|
โดย: นู๋สุ วันที่: 17 ธันวาคม 2552 เวลา:22:16:27 น. |
|
|
|
โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 18 ธันวาคม 2552 เวลา:2:29:00 น. |
|
|
|
โดย: สาวสระบุรี IP: 192.6.1.128, 118.175.72.64 วันที่: 16 พฤศจิกายน 2553 เวลา:10:46:06 น. |
|
|
|
โดย: อ๋อม โคราช IP: 118.172.205.43 วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:16:37:29 น. |
|
|
|
โดย: Pok756 IP: 118.172.205.43 วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:16:45:18 น. |
|
|
|
โดย: Pok756 IP: 118.172.205.43 วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:16:50:29 น. |
|
|
|
โดย: กอล์ฟ008 IP: 118.172.207.33 วันที่: 3 ตุลาคม 2554 เวลา:19:57:44 น. |
|
|
|
โดย: จ้าว (สาวไกด์ IP: 118.172.207.33 วันที่: 3 ตุลาคม 2554 เวลา:20:04:41 น. |
|
|
|
โดย: แพงงงงงงงงงงโคตร IP: 125.24.213.245 วันที่: 8 ธันวาคม 2554 เวลา:23:30:21 น. |
|
|
|
โดย: หลงเข้าไปเพราะป้าย IP: 125.25.200.81 วันที่: 9 ธันวาคม 2554 เวลา:0:14:09 น. |
|
|
|
โดย: คนชอบเห็ด IP: 58.8.20.156 วันที่: 19 มีนาคม 2555 เวลา:12:30:52 น. |
|
|
|
|
|
ชอบกินเห็ดมากเลยค่ะพี่ ที่เชียงใหม่มีร้านสุกี้เห็ดร้านนึงอป.ชอบบังคับเพื่อนๆไปกินด้วยกัน (ต้องบังคับเพราะทุกคนบอกว่า อะไรฟระ กินแต่เห็ด! เหอๆ) ไม่แน่ใจว่าเป็นสาขามาจากกทม.รึเปล่า อป.กินได้ทีละสามสี่ถ้วยเลย
เฮือนใจยอง..เผ็ดโฮกก แต่อร่อยนะคะ