Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2552
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
2 ตุลาคม 2552
 
All Blogs
 
ป ล า ดุ ก ร้ า
















ดี.เล่าไว้แล้วว่าที่นครศรีธรรมราชมีของดีอะไรบ้าง
"ปลาดุกร้า" เป็นอาหารอย่างหนึ่งที่ขึ้นชื่อ
ซึ่งเน้นในเรื่องสะอาด และถูกหลักอนามัยด้วย
ดี.เลยขอเป็นแม่ผีเรือนสักบล็อก
ทำอาหารจานง่ายง่ายมาให้ชม





















“ปลาดุกร้า”
คือการนำปลาดุกมาขูดเมือกตัดหัว ผ่าท้องเอาไส้ออก
ล้างสะอาด นำไปผึ่งแดด พอหนังปลาแห้งพักไว้
ผสมเกลือกับน้ำตาลให้เข้ากัน นำคลุกกับปลาดุกให้ทั่ว
ใส่อ่างเคลือบ ปิดฝาหมักไว้ 1 คืน
นำปลาไปตากแดด 3 วัน
และหมั่นกลับปลาบ่อยๆ จนปลาหอม
และถ้าจะทำทานก็แค่เอามาทอด
































ทอดให้สุก
แต่ดีดีความสามารถมากกว่านั้น
นอกจากสุกยังไหม้อีกเล็กน้อย




















จัดเตรียมพริก หัวหอม มะนาวอีกนิดหน่อย














จากนั้นก็บีบมะนาวใส่ที่ตัวปลา
พริก หอมซอยก็ตามลงไป





















แล้วไปหาข้าวสวยร้อนร้อน
แล้วล้อมวงได้เลยค่ะ














Create Date : 02 ตุลาคม 2552
Last Update : 2 ตุลาคม 2552 14:12:17 น. 31 comments
Counter : 1830 Pageviews.

 
น่ากิน
อาหารพื้นๆ
แต่ถ้าได้ทานกับข้าวสวยร้อนๆ
จะพบว่าข้าวหมดหม้อไม่รู้ตัวได้

อิอิอิ...กระทะยี่ห้อนี่ไม่ดีเนอะทอดแล้วยังไหม้

ว่างๆทำส่งมาให้คนสงขลากินบ้างดิดีดีที่ร๊ากกกกกกก


โดย: มัยดีนาห์ วันที่: 2 ตุลาคม 2552 เวลา:14:17:19 น.  

 
น่าชิมมากมายสำหรับปลาดุก นำมาทำอะไรเป็นของโปรดทั้งนั้นเลย...ภาพสุดท้ายนี่เปรี้ยวปากขึ้นมาทันที 555


โดย: ถปรร วันที่: 2 ตุลาคม 2552 เวลา:14:17:32 น.  

 
ทำซะน่ากินเลยคุณดี แต่เราไม่กินปลาดุกนี่สิ

เอาไว้เมนูครั้งหน้า จะตามมาชมใหม่น่ะค่ะ....


โดย: aenew วันที่: 2 ตุลาคม 2552 เวลา:14:31:43 น.  

 
เป็นคนชอบทานปลาค่ะคุณดีดีขา



ขำตรงสุกมีไหม้นี่แระ

ดูเสร็จเป็นเงี้ยค่ะ


โดย: อิ่ม_Aim วันที่: 2 ตุลาคม 2552 เวลา:14:42:33 น.  

 
ดี๊ดีไปใช้งานอะไรปลาดุกมาแน่เลย
มันถึงร้านะ.......

ต่อไปให้ปลาดุกได้พักผ่อนบ้างนะ
จะได้ไม่เป็นปลาดุกร้า


โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว วันที่: 2 ตุลาคม 2552 เวลา:14:55:27 น.  

 
กลิ่นโชยไปที่บ้านค่ะมาตามกลิ่นค่ะ555น่าทานมาก
มีความสขุกับวันศุกร์นะค่ะ



โดย: พีนู๋ดีค่ะ (kun_isara ) วันที่: 2 ตุลาคม 2552 เวลา:15:22:03 น.  

 
หน้าตาเหมือนปลาแห้งแดดเดียวมากกว่าปลาร้านะคะน้องดี

แต่ว่าน่าอร่อยค่ะ เปรี้ยวไหมคะ?


โดย: พี่อ้อ (sandseasun ) วันที่: 2 ตุลาคม 2552 เวลา:15:39:37 น.  

 
เหอ ๆ ไม่ได้กินนานแล้วอ่ะ

หวนคิดถึงเลย


โดย: raya-a วันที่: 2 ตุลาคม 2552 เวลา:17:04:47 น.  

 
พูดแล้วเปรี้ยวปากเลยล่ะคะ เพราะว่าเคยทานเหมือนกัน
เพื่อนเอามาฝากเพราะว่าไปเที่ยวมา ...

มาเห็นภาพเล็กๆ แล้วก็หิวอย่างแรง เมื่อไหร่จะได้
มีโอกาสเดินทางไปเยือนโน่นแล้วได้ทาน
ในถิ่นเค้าเลยล่ะหนอ


โดย: JewNid วันที่: 2 ตุลาคม 2552 เวลา:17:17:28 น.  

 
ตามมาชิมจ้ะ วิธีทำไม่ยากนี่นา
แถมหน้าตาน่าหม่ำกว่าปลาร้าเยอะเลย

ว่าจะเอาข้าวเปล่ามาหม่ำกับปลาดุกร้าซะหน่อย
แต่โดนปลาดุกร้าทำพิษ พิมพ์เม้นต์ยังไม่เสร็จเลย ไฟดับพรึ่บซะงั้น
เกิดเป็นคนสวยมักโดนกลั่นแกล้ง แงๆๆๆ







โดย: พจมารร้าย วันที่: 2 ตุลาคม 2552 เวลา:18:24:40 น.  

 
ขำเม้นต์น้องนาห์อ่ะ

แต่พี่ก็เห็นด้วยกับน้องนาห์นะ ว่ากระทะยี่ห้อนี้ไม่ดี
หรือไม่ก็เตาแบบนี้ไม่ดี ปลาเลยไหม้


โดย: พจมารร้าย วันที่: 2 ตุลาคม 2552 เวลา:18:27:52 น.  

 
แหม พี่มาได้เวลาพอดีเลย ฟาดซะเรียบสองตัว
เอิ่ม... ให้คะแนนเต็มเลยครับ แม่ผีเรือน



โดย: หนูหล่อ (nulaw.m ) วันที่: 2 ตุลาคม 2552 เวลา:19:01:13 น.  

 
พรุ่งนี้เปลี่ยนเมนูเหรอค่ะ

เดี๊ยวตามมาช่วยเชียร์ใหม่น่ะ

ติดใจบล็อกนี้แล้วล่ะ ภาพถ่ายกับวิธีทำเข้าใจง่ายดี...

"เอ๋ : คงต้องหัดทำอาหารบ้างแล้วเรา"


โดย: aenew วันที่: 2 ตุลาคม 2552 เวลา:19:54:47 น.  

 
อึม ท่าทางจะน่ากิน นะ

เสียดายแต่ว่า ย่าเป็นคนกลัวปลาสุดชีวิต

กินปลาได้ไม่กี่อย่าง อะค่ะ

ดีดี สบายดีนะค่ะ


โดย: ย่าชอบเล่า วันที่: 2 ตุลาคม 2552 เวลา:20:11:28 น.  

 
โหยยยย ไปตักข้าวสวยร้อนๆก่อนค่ะคุณดี


โดย: coji วันที่: 2 ตุลาคม 2552 เวลา:20:12:41 น.  

 
โอ้ยยยยยยยยย น่าทานมั่กๆเลยแหละดีดี

ได้ทานกับข้าวสวยร้อนๆหุงเสร็จใหม่ๆนะ
เข้ากั๊นเข้ากันเชียวแหละเนาะ

ว่าแล้วก็หิวซะแระ


โดย: fonrin วันที่: 2 ตุลาคม 2552 เวลา:20:28:17 น.  

 
โอยยยย .. เห็นแล้วต่อมความหิวทำงาน ..

คลุกข้าวสวยร้อน ๆ ท่าจะหมดจานแน่ ๆ ค่ะ

แวะมาทักวันศุกร์ค่ำ ๆ ขอให้มีความสุขนะค่ะ

upload bluegy อัพโหลด รูป file เพลง


สองพีจ้า !!


โดย: SongPee วันที่: 2 ตุลาคม 2552 เวลา:20:29:54 น.  

 

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


แวะมาส่งเข้านอนจ้า
น้ำลายไหลเลยค่ะ ดี.ดี



โดย: หอมกร วันที่: 2 ตุลาคม 2552 เวลา:21:01:34 น.  

 
fufu ยังขัดกระทะที่เป้นรอยไหม้ไม่เสร็จหรือไงเนี่ย
หายหน้าไปเลย
อิอิอิ หรือว่าไปอ้อนคุณแม่ของพ่อคุณอยู่น้า
คราวนี้เอาเตาอบเลยfufu
บอกคุณแม่อยากหัดทำขนมฝาหรั่งให้พ่อคุณทาน
แต่เอาแบบไม่ไหม้นะ สงสารคนกิน อิอิอิ


โดย: มัยดีนาห์ วันที่: 2 ตุลาคม 2552 เวลา:21:42:11 น.  

 
วันนี้อัพบล็อกด้วยกลอนอีกแล้วครับ

เสนอตอน...

"คนรวย..เพื่อน"

ถ้าว่างก็เชิญนะครับ...



โดย: ลุงแว่น วันที่: 2 ตุลาคม 2552 เวลา:22:43:17 น.  

 
รู้จักแตปลาดุกย่างฮะ แฮ่


โดย: พี่เฮฮา (พี่เฮฮา ) วันที่: 3 ตุลาคม 2552 เวลา:0:21:27 น.  

 


นั่งดูเมนูของพี่ดีแล้วเปรี้ยวปากเลยค่ะ คงจะแซ่บหลาย


โดย: CeciLia_MaLee วันที่: 3 ตุลาคม 2552 เวลา:0:32:51 น.  

 
Tags Maker is a Text Image Generator to write Messages, Comments or Tags on Pictures

ฮ่า ๆ ๆ มินชอบพวกปลาร้าหลนอ่ะค่ะ
แต่ ต้องให้แม่ทำให้ทานนะคะ
เพราะจะรู้ใจ คือ ไม่ใส่ปลาดุกเพราะมินไม่ชอบทานปลาอ่ะค่ะ ฮ่า ๆ ๆ
ปล. เรื่อง brain มินยังไม่ได้ดูค่ะ แต่ชอบทาคูยะมาก ๆ
ชอบตั้งแต่เรื่อง love generation แล้วค่ะคุณดี เพลงเพราะอ่ะ
แล้วมาขึ้นแท่นเป็นกิ๊กมินอีกคนจากเรื่อง pride อ่ะนะ คนอาไร เท่ห์ซะไม่มีเรยย..ฮ่า ๆ ๆ


โดย: มินทิวา วันที่: 3 ตุลาคม 2552 เวลา:6:56:20 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับน้องดี

ขออนุญาตเข้ามาชม
แต่ไม่ขอชิม
เพระาพี่ก๋ากับปลาไม่ถูกกันนะครับ 5555

พี่ก๋าไม่ทานปลาเลย









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 3 ตุลาคม 2552 เวลา:7:00:19 น.  

 
หวัดดีค่ะ

อีกวัน 2 วัน
จะมีการลากพระ
น้องดีได้ไปเที่ยวหรือเปล่าคะ

อยากเห็นนะคะ
ไม่ได้เห็นนานนนนนนมากแล้วเหมือนกัน

มีความสุขกับวันหยุดนะคะ


โดย: raya-a วันที่: 3 ตุลาคม 2552 เวลา:8:59:14 น.  

 
หิวเลยอ่ะ

ดี _ดี รับผิดชอบด้วย

รู้แล้วว่า fu fu มาจากไหน??


โดย: t_karnya วันที่: 3 ตุลาคม 2552 เวลา:9:20:17 น.  

 
เล่าซะเห็นภาพเลย
ใครอวบ ?



เดี๋ยวพี่ก๋าจะลองเปิดๆดูครับ
ถ้าน่าสนใจจะไปหาซื้อมาครอบครองซะเลย อิอิิอิ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 3 ตุลาคม 2552 เวลา:10:54:16 น.  

 
น่าทานดีครับ เห็นแล้วหิวขึ้นมาทันทีเลย


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 3 ตุลาคม 2552 เวลา:11:04:45 น.  

 
มารอบล็อกใหม่ครับ อิอิอิ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 3 ตุลาคม 2552 เวลา:11:36:30 น.  

 
หวัดดีตอนเกือบเที่ยงค่ะคุณดี...
วันหยุดแล้วค่ะ
วันนี้วันไหว้พระจันทร์ด้วย

มีอะไรมาแนะนำบ้างเอ่ยวันนี้
แวะมาก่อนไปกินข้าวเที่ยงค่ะ

จะได้สั่งเมนูที่คุณดีแนะนำเลย รอ...รอ...


โดย: aenew วันที่: 3 ตุลาคม 2552 เวลา:12:21:12 น.  

 
เห็นแล้วน้ำลายสอเลย
แต่ปกติไม่ได้กินปลาร้าอ่ะคร้าบ เคยแต่ชิมๆ


โดย: อะไรคือสิ่งหายาก แต่ไม่มีค่า วันที่: 3 ตุลาคม 2552 เวลา:12:27:22 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

มัชชาร
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 72 คน [?]




Friends' blogs
[Add มัชชาร's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.