ยินดีต้อนรับสู่โลกของน้ำมิ้นต็คะ^^
 
Group Blog
 
 
พฤษภาคม 2553
 
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
15 พฤษภาคม 2553
 
All Blogs
 

สูตรหมูยอ

น้ำเป็นคนชอบกินหมูยอมากถ้าจะซื้อที่นอร์เวย์บ่อยๆๆก็ไม่ไหวเพราะแพงเหลือเกินและไหนจะต้องรอนานอีก น้ำเลยหาสูตรลองทำเองเลยลองผิดลองถูกมาก็เยอะแต่สูตรนี้คิดว่า เวิร์คมากๆๆเลยคะ


ส่วนผสม
◊ เนื้อหมู ๑ กิโลกรัม
◊ มันหมู ๑/๔ กิโลกรัม
◊ น้ำตาลทราย ๑ -๑.๕ ช้อนโต๊ะ
◊ เกลือ ๑/๔ ช้อนโต๊ะ
◊ พริกไทย ๑/๒ ช้อนโต๊ะ
◊ กระเทียม ๕๐ กรัม
◊ น้ำแข็ง ๑/๔ กิโลกรัม


เพื่อความไม่เหมือนใคร มีสูตร มีสูตร อิอิ ถ้าจะเอาเป็นสูตรสาหร่ายก็ใส่สาหร่ายครึ่งแผ่น สูตรเห็ดหอมก็เห็ดหอม แช่น้ำ ๕ ดอก แล้วหั่นๆๆๆ

วิธีทำ

◊ นำหมูเข้าเครื่องบด ใส่กระเทียมปั่นให้เข้ากัน (ยิ่งแหลกเหลวเท่าไหร่ยิ่งเจ๋ง)

◊ ใส่มันหมูปั่นให้เข้ากันแล้วใส่น้ำแข็ง

◊ นำเครื่องปรุง(เกลือ น้ำตาล พริกไทย)ลงไปผสมบดจนเนื้อหมูเริ่มเข้ากันดี

◊ ถ้าอยากมีสูตรก็ใส่สูตรเข้าไปตอนนี้แหละจ้า ผสมให้เข้ากัน แล้วห่อด้วยใบตองสดมัดด้วยเชือกให้แน่น แล้วนำไปนึ่งให้สุก

◊ ถ้าหาใบตองไม่ได้ ก็เปลี่ยนเป็นเอาส่วนผสมไปใส่ในถาดก้นลึก แล้วนำไปนึ่งเหมือนกัน ๑๐-๑๕ นาที นึ่งบนน้ำเดือดไฟแรงนะจ๊ะ









 

Create Date : 15 พฤษภาคม 2553
2 comments
Last Update : 8 มิถุนายน 2553 5:02:33 น.
Counter : 4256 Pageviews.

 

ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ อยากเห็นรูปด้วยจัง

 

โดย: Ananas99 15 พฤษภาคม 2553 9:05:31 น.  

 

ไม่กล้าทำ



กลัวกลายเปนหมูต้ม



แทนหมูยอ อิอิ ลงมาทำหั้ยกินด้วย

 

โดย: morry IP: 125.27.58.91 17 พฤษภาคม 2553 11:23:48 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


jirapha87
Location :
Trondheim Norway

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add jirapha87's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.