/ / - - * * กั บ แ ก ล้ ม * * - - / /
กับแกล้ม กับดีดี
เข้าครัวกับคุณโอเล่แล้วติดลมค่ะ ดี.เลยมีเมนูมาฝากอีก เป็นเมนูง่ายๆตามความสามารถของดี.อ่ะน๊า ที่จริงดี.ไม่ดื่มนะคะ แต่ถ้ามีการตั้งวงแล้วมีกับแกล้ม ดี.ก็ไม่ขัด ขอแจมด้วยได้ กับแกล้มแบบง่ายที่สุดที่เห็นอยู่เสมอๆก็คือ ถั่วทอดคลุกเกลือเค็มๆ
ดี.ไปเห็นที่ร้านค้าร้านนึง นอกจากมีถั่วทอดขายเป็นถุงๆเล็กๆ ถุงละ 5 บาท ก็ยังมีถั่วทอดอีกแบบ ภายในถุงมีของประกอบหลายอย่างด้วย ราคา 5 บาทเท่ากัน สิ่งที่อยู่ในถุงก็คือ ถั่วทอดคลุกเกลือ-ปลาตัวเล็ก-พริกแห้ง-กระเทียม-ใบมะกรูด ทุกอย่างถูกทอดจนกรอบ เป็นกับแกล้มที่ไม่แปลกอะไร แต่ว่าดี.เพิ่งเคยเห็นครั้งแรก และเพราะเห็นว่าทำได้ง่ายๆ เลยคิดทำเองค่ะ
(((ตอนที่เห็น ดี.นึกถึงปาต้าคนสวยก่อนใครเลย คิดว่าเป็นเมนูที่น่าจะเอามาฝาก เพราะรู้มาว่าปาต้าชอบจิบเบียร์เย็นๆใต้แสงจันทร์ ถ้าได้ทานกับแกล้มที่ดีดีนำเสนอนี้ด้วย น่าจะจิบเบียร์มีความสุขยิ่งขึ้น)))
อะไรก็ตามถ้าเกี่ยวกับอาหารแล้วดีดีทำได้ ใครๆก็ทำได้ทั้งนั้นล่ะน๊า ลองดูค่ะ เป็นกับแกล้มแบบง่ายๆ เวลาที่ไม่รู้จะทำอะไร
เ ต รี ย ม
ท อ ด ทุ ก อ ย่ า ง
ตั้งกระทะร้อนๆ แล้วจับทุกอย่างลงทอด สำหรับถั่วทอดเสร็จก็คลุกเกลือ ปลาทอดเสร็จก็โรยน้ำตาลให้หวานๆ
ถ้าจะทานเลยก็นำทุกอย่างมาคลุกรวมๆกัน ใส่จาน เสิร์ฟ ทานได้เลยค่ะ แต่ถ้าจะเก็บ ก็ใส่ขวดไว้ก่อนก็ได้ค่ะ เก็บไว้ได้หลายวันเลยล่ะ
แนะนำว่า...ทอดใบมะกรูด กับปลาไว้เยอะๆ เพราะเวลาทานจะอร่อยที่สุด ดี.จะเลือกทานอยู่ 2 อย่างเนี่ยแหละ
ลองทำดูนะคะ ไม่ยากหรอก ช่วงนี้ดี.ตามคุณโอเล่เข้าครัวทุกวัน เพราะฉะนั้นไม่ต้องแปลกใจ ถ้าจะเห็นดีดีมาเสิร์ฟอาหารเป็นระยะๆน๊า
กระซิบ : อ่ะน๊า ดี.ทำเสร็จแล้ว ใครจะกวาด ใครจะโกยล่ะเนี่ย
Create Date : 08 มกราคม 2552 |
|
71 comments |
Last Update : 8 มกราคม 2552 16:54:31 น. |
Counter : 1734 Pageviews. |
|
|
|
วันหลังทำเองบ้างดีกว่าเนอะคุณดี