Group Blog
กุมภาพันธ์ 2556

 
 
 
 
 
1
2
3
5
6
7
8
9
10
11
12
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
 
 
All Blog
ครัวทนายอ้วน - เมนูมังสวิรัติง่ายๆ เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี - เต้าหู้ใจเย็นๆ
กลับมาเป็นโหมดปกติเสียทีนะครับ หลังจากที่พาไปกินตามร้านต่างๆมาเกือบๆ 2 อาทิตย์

วันนี้เสนอเมนูมังสิรัติครับ เป็นเมนูง่ายๆ กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ครับ



เต้าหู้ใจเย็นๆ




ส่วนประกอบ




เต้าหู้กระดานหรือเต้าหู้ขาวหั่นเป็นชิ้นพอดีๆคำ
หอมใหญ่หั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ พอดีคำ
มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ พอดีคำ
แตงกวาหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ พอดีคำ
พริกชี้ฟ้าซอย
ต้นหอมหั่นเป็นท่อนๆ
กระเทียมสับ


เครื่องปรุง



น้ำตาลทรายนิดหน่อย
ซีอิ๊วขาว
ซอสมะเขือเทศ
น้ำส้มสายชูเล็กน้อย


วิธีทำ




ก่อนอื่นก็ต้องทอดเต้าหู้กันก่อนครับ

ตั้งกระทะให้ร้อนจัดๆ ใส่น้ำมันลงไปมากหน่อยครับ พอน้ำมันร้อนดีก็ใส่เต้าหู้ลงทอดให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน ต้องทอดใจเย็นๆนะครับ


Photobucket

Photobucket

Photobucket


ค่อยๆเทน้ำมันออกจนเกือบหมดนะครับ แล้วใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอมๆ


Photobucket

Photobucket

Photobucket


ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดให้นิ่ม ตามด้วยมะเขือเทศ และแตงกวา ผัดให้เข้ากัน และเริ่มสุกแค่เล็กน้อยครับ


Photobucket

Photobucket

Photobucket


ปรุงรสด้วย น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ซอสมะเขือเทศ ใส่น้ำส้มสายชูลงไปเล็กน้อยครับ เพื่อเพิ่มรสชาติให้จัดขึ้นมานิดหน่อยครับ


Photobucket

Photobucket


ใส่พริกชีฟ้าซอย ต้นหอมหั่น แล้วผัดให้เข้ากันอีกที ก็ปิดไฟได้ครับ


Photobucket

Photobucket

Photobucket


ตักใส่จานเสิร์ฟ พร้อมข้าวสวยร้อนๆ


Photobucket

Photobucket


เมนูนี้เรียกว่าเป็นเมนูครบรสเลยครับ มีทั้ง เปรี้ยว หวาน เค็ม แล้วมีเต้าหู้กรอบๆ


Photobucket

Photobucket


ได้จานนี้เข้าไป ต้องเปลืองข้าวกันมั่งแล้วคราบ


Photobucket

Photobucket




ครัวมังสวิรัติทนายอ้วน ........ บุญ ..... มาพร้อมกับความอิ่มท้อง







Create Date : 04 กุมภาพันธ์ 2556
Last Update : 4 กุมภาพันธ์ 2556 6:30:36 น.
Counter : 3446 Pageviews.		  
8 comments
Share
  
เมนูสุขภาพดีจัง

วันหน้ามีโอกาสขอลอกมั่งนะคะ
โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:9:30:41 น.
  
ครบรส เจริญอาหารแน่ๆ เลยค่ะแบบนี้
อิ่มท้องพร้อมได้บุญ..เยี่มๆๆ เลยค่ะ ^ ^

โดย: มัดใจ วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:9:51:59 น.
  
เจิมมั๊ย
น้องบอลทอดเต้าหู้สีสวยจัง
ผัดออกมาแล้วน่ากินมากกกกกกกกก
โดย: เนินน้ำ วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:10:06:51 น.
  
โดย: Hathi วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:14:03:46 น.
  
แวะมาชิมเมนูเต้าหู้ค่ะ
สีสันน่ากินมากมาย...
โดย: phunsud วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:16:32:57 น.
  

พี่อุ้มแวะมากด LIKE ให้เลยจ๊ะเป็นคนที่ 2
น่าทานจุงเบย เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดีเน๊าะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:19:07:18 น.
  
ตัดเต้าหู้ซะเก๋เชียว วันหลังตัดมั่ง

เมื่อไรจะแวะมาทางนี้บอกนะ จะได้ไปด้วยน่ะไม่ใช่ไร คิคิ
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:1:38:53 น.
  
ทำเต้าหู้ได้น่าหม่ำมากค่ะ
โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 5 กุมภาพันธ์ 2556 เวลา:2:03:29 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 156 คน [?]