เต้าหู้นึ่งสบายใจ

เครื่องปรุงก็มี เต้าหู้หั่น 6 ซัก ก้อนครึ่ง ส่วนอีกครึ่งก้อนเอาไปบดให้ละเอียด



ขิงซอย ต้นหอม ผักซี คึ่นฉ่าย ที่เหลือมาจากเมื่อเช้าเอามาหั่นเป็นท่อนๆ อิอิอิ

วิธีทำก้อแสนง่ายครับ เอาเต้าหู้ที่เราบดๆเอาไว้ลงผัดในน้ำมัน ใส่เต้าซี่ลงไปผัดให้เข้ากัน



ใส่ซีอิ๊วดำ น้ำตาล ซอสปรุงรสลงผัดๆ สีคล้ายๆหมูเลยนะครับ อิอิอิ แล้วก็ใส่ขิงซอยลงไป เอาไปราดลงบนเต้าหู้ที่เรียงใส่จานเอาไว้



เอาไปนึ่งประมาณครึ่งชั่วโมงครับ พอสุกโรยต้นหอม ผักชี คึ่นฉ่าย รัปประทานได้เลยครับ เต้าหู้แข็งพอเอาไปนึ่งแล้วมันจะนิ่มๆ รสชาติเค็มๆ มันๆ อร่อยมากครับ

Create Date : 21 กุมภาพันธ์ 2553 Last Update : 21 กุมภาพันธ์ 2553 7:25:48 น. Counter : 1143 Pageviews.		5 comments
Share Tweet