bloggang.com mainmenu search
✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : หมูทอดเครื่องลาบวุ้นเส้นกรอบ ✿










วันนี้เอาอาหารหมักดองมาฝากเพื่อน ๆ ค่ะ   ไม่ใช่จ้า....เค้าพูดเล่นน่ะ
หมายถึงเป็นดร๊าฟท์บล็อกที่ดองไว้เนิ่นนานน่ะค่ะ   วันนี้ได้ฤกษ์ขุดกรุมาเสิร์ฟซะที
แถมวิธีทำก็ยังง่ายแสนง่าย   อย่างที่เขาว่ากันว่าราวกับปลอกกล้วยเข้าปากประมาณนั้นเลยค่ะ
เมนูนี้เราว่าเหมาะจะเป็นกับแกล้มมากกว่าเป็นกับข้าวนะ  หรือเพื่อน ๆ ว่ายังไงคะ




ส่วนผสมและวิธีทำ
เนื้อหมูสันนอก
เครื่องลาบ (เราใช้สูตรสำเร็จคนอร์)
วุ้นเส้นไม่ต้องแช่
น้ำมันสำหรับทอด
ผักสดต่าง ๆ ตามชอบ



1. หั่นหมูเป็นเส้น คลุกกับเครื่องลาบสูตรสำเร็จ พักไว้ประมาณ 15 นาที








2. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนไฟไม่ต้องแรง ใส่วุ้นเส้นลงทอดทีละน้อย ตักขึ้นพักไว้








3. ใส่หมูที่คลุกไว้ลงทอดให้สุกเหลือง พักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน








4. จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผักสดต่าง ๆ 




























ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันค่ะ แล้วพบกันใหม่กับเมนูต่อไปนะคะ


Create Date :22 กรกฎาคม 2557 Last Update :6 เมษายน 2561 10:42:35 น. Counter : 9498 Pageviews. Comments :70