bloggang.com mainmenu search
✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : แอปเปิ้ลพาย ดอกกุหลาบ ✿










ขุดกรุมาอัพบล็อกอีกแล้วค่าาาาาาา
เมื่อนานมาแล้ว  เห็นคลิปของฝรั่งใน FB  ดูแล้วสวยดี ทำไม่ยากด้วย
แต่ทำแล้วจะออกมาสวยและอร่อยแบบเขาหรือเปล่าเป็นอีกเรื่องหนึ่งนะ ^__^
เราแค่อยากทำเล่นทำกินนิด ๆ หน่อย ๆ   ก็เลยซื้อแป้งแบบสำเร็จรูปมาทำไม่ได้รีดแป้งเองค่ะ



ส่วนผสมและวิธีทำ
แป้งพาย  1 แผ่น
แอปเปิ้ลแดง  2 ลูก
เนย  30 กรัม
น้ำตาลทราย  50 กรัม
ซินนามอน  เล็กน้อย (เราไม่ได้ใส่)



1. หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ แช่ในน้ำที่ผสมน้ำมะนาวเล็กน้อย

2.  ตั้งกระทะใส่เนยและน้ำตาล ตั้งไฟให้ละลาย   แอปเปิ้ลสะเด็ดน้ำแล้วใส่ลงในเนย 
ต้มให้นิ่มสักครู่  ยกขึ้นพักไว้ให้เย็น






3. แป้งพายรีดให้เป็นแผ่นตัดตามยาว  วางแอปเปิ้ลลงไป  
วางแอปเปิ้ลให้เปลือกสีแดงอยู่ด้านบนของแป้ง  แต่เราไม่อยากให้แอปเปิ้ลเหลือ
ก็เลยวางให้เอียง ๆ หน่อย   และโรยผงซินนามอน (เราไม่ชอบก็เลยไม่โรย)

4. ม้วนแป้งตามความยาวก็จะได้เป็นดอกกุหลาบ  ใส่ลงในพิมพ์







5. อบไฟ 190 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง  (แล้วแต่เตาของแต่ละบ้านด้วยนะคะ)







6. นำออกจากพิมพ์  พักให้เย็นบนตะแกรง








7. ก่อนเสิร์ฟโรยน้ำตาลไอซิ่งเล็กน้อย  ทานกับน้ำชายามบ่ายก็เข้ากันดีค่ะ







ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ   แล้วพบกันใหม่กับเมนูต่อไปค่ะ


Create Date :20 ตุลาคม 2559 Last Update :21 ตุลาคม 2559 11:58:27 น. Counter : 7845 Pageviews. Comments :42