bloggang.com mainmenu search
✿ Ochazuke ข้าวแช่สไตล์ญี่ปุ่น ✿


สุดสัปดาห์ที่ผ่านมา  พวกเราสาว ๆ เดอะแก็งไปเที่ยวกาญจนบุรีมาค่ะ
กลับมาถึงกรุงเทพเย็นวันจันทร์เป็นช่วงเลิกงานรถติดพอดี  
ก็เลยหากิจกรรมรอให้การจราจรเบาบางก่อนกลับบ้าน
นั่นก็คือ  หาของกิน ฮ่า ๆ


วันนี้พามาทาน Ochazuke กันนะคะ
โอฉะสึเกะ お茶漬け หรือข้าวแช่ญี่ปุ่น จัดเป็นอาหารประเภท fast food
เป็นอาหารพื้นบ้านอีกอย่างหนึ่งมีลักษณะคล้ายกับข้าวแช่ของไทย  
วิธีทำโอฉะสึเกะก็ไม่ยาก แค่เทน้ำซุปร้อนลงไปบนข้าวสวยก็เรียบร้อยแล้ว 
และสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นเป็นท็อปปิ้งได้ตามใจชอบ 


พิกัดร้านนี้อยู่พหลโยธิน 5  ติดกับวิลล่าราชครู  (ชื่อร้านอ่านไม่ออกค่าาา อยู่ในกรอบสีส้มในภาพแรก)
เปิดบริการวันละ 2 รอบค่ะ  เที่ยง-บ่าย  และเย็น-ค่ำ  (ส่วนเวลาที่แน่นอนเราจำไม่ได้)
เราไปทานรอบค่ำนะคะ  ภาพอาจจะมืดไปหน่อย



เป็นร้านเล็ก ๆ มีที่นั่งประมาณ 3-4 โต๊ะ  เมนูน่ารัก ๆ ค่ะ  มีรายการอาหารไม่มาก 











เจ้าของร้านเป็นหนุ่มญี่ปุ่น  พูดไทยได้นิดหน่อย  และที่น่ารักคือเราเห็นมีรูปในหลวงรัชกาลที่ 9 ที่ด้านซ้ายของภาพด้วย






นอกจากอาหารอร่อยแล้ว  เรายังหลงรักภาชนะของร้านนี้ด้วยค่ะ
เสิร์ฟข้าวแต่ละชุดภาชนะไม่ซ้ำกันเลย เปรียบเสมือนหญิงสาวแต่งกายด้วยเสื้อผ้าไม่ซ้ำประมาณนั้น 
และสามารถ mix and match กันได้   เห็นแล้วไม่เบื่อ

อาหารเสิร์ฟมาเป็นเซ็ทนะคะ  โดยมีข้าวพร้อมท้อปปิ้งที่เลือก 1 ชามและน้ำซุป 1 กา


ของเราสั่งข้าวท้อปปิ้งด้วยบูตะเทริยากิค่ะ  มีรากบัวด้วยและโรยกุ้งแห้ง
ราคา 180 บาท















ของเพื่อนสั่งข้าวหน้าซาบะ  ท้อปปิ้งสีเหลืองน่าจะเป็นไข่ และโรยด้วยต้นหอม
ราคา 180 บาท
















อีกสองคนสั่งข้าวหน้าแซลมอน ท้อปปิ้งเป็นเห็ดและโรยสาหร่าย
ราคา 200 บาท

























มาพร้อมเครื่องปรุงค่ะ  ขวดสีเขียวสำหรับหมู และสีแดงสำหรับปลา
พวกเรามัวแต่ถ่ายรูป  เจ้าของร้านมากระซิบว่าทานตอนร้อน ๆ อร่อยกว่า
เครื่องปรุงใส่นิดหน่อย  อย่าเยอะเพราะจะเปลือง...ไม่ใช่ค่ะ จะเค็ม ฮ่าๆ






ให้เติมน้ำซุปจากกาใส่ชามข้าวเองมากน้อยตามต้องการ  น้ำซุปหอมและรสชาติกลมกล่อม 
ซึ่งรสชาติของน้ำซุปในแต่ละชาม ชิมแล้วก็จะไม่เหมือนกันนะคะ  เพื่อนบอกชอบของเรามากกว่า











นอกจากอาหารแล้ว  ยังมีเครื่องดื่มญี่ปุ่นไว้บริการด้วย






ส่วนแก้วนี้เพื่อนสั่งมาจากร้านข้าง ๆ ค่ะ  ชื่อเมนูอะไรจำไม่ได้ เป็นเครื่องดื่มที่ไม่มีน้ำตาล  ดื่มแล้วสดชื่นดี
สังเกตที่แก้ว มีติดดอกไม้แห้งมาให้ด้วย คิกขุอาโนเนะ 






ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่บล็อกต่อไปค่ะ
Create Date :22 กุมภาพันธ์ 2562 Last Update :22 กุมภาพันธ์ 2562 10:36:10 น. Counter : 4192 Pageviews. Comments :28