bloggang.com mainmenu search
✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : คาราเมลปอปคอร์น ✿







มีเพื่อนบล็อกที่น่ารักท่านหนึ่งมาบ่น ๆ ว่าเมื่อไหร่เธอจะเปลี่ยนบล็อกซะที  
เข้ามากี่รอบ กี่รอบ ก็ยังเป็นขนมผักกาดทอด 555  สงสัยจะชิมจนเบื่อแล้วแน่ ๆ 
เดือนที่ผ่านมาเราอัพบล็อกน้อยเป็นประวัติการณ์เลย  เดือนนี้ก็เลยว่าจะปรับปรุงพฤติกรรม
ขยันอัพบล็อกให้มากกว่าเดิมนิดนึง อิอิ...   คนคลองสามอย่าเพิ่งบ่นหรือเบื่อเค้าน๊า



สัปดาห์นี้เชียร์วอลเล่ย์บอลหญิงไทยไปด้วย  กินปอปคอร์นไปด้วย  เพลิน ๆ ค่ะ  
เราซื้อข้าวโพดมา 1 กก. ทำปอปคอร์นกินหลายรอบแล้วก็ยังไม่หมดซะที
เพราะทำครั้งละ 100 กรัมก็ได้เยอะแยะกินจนเบื่อ   คุ้มกว่าไปซื้อกินเป็นไหน ๆ  งกได้อีกเรา
วันนี้ก็ทำอีกค่ะ แล้วก็นึกได้ว่าเรายังไม่เคยเอามาอัพบล็อกนี่นาก็เลยมาแบ่งปันค่ะ
ทำง่าย ๆ  บ้านที่มีเด็ก ๆ น่าจะชอบนะคะ  




ส่วนผสมและวิธีทำ
ข้าวโพด 100 กรัม
เนยสด(1) 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นเล็กน้อย
น้ำตาลทราย 200 กรัม
น้ำเปล่า 100 กรัม
เนยสด(2) 1 ช้อนโต๊ะ




1. ใส่น้ำมันพืชและเนยสดลงในหม้อที่จะทำปอปคอร์น ตั้งไฟกลางคนให้เนยละลาย
ใส่ข้าวโพดลงไปคลุกให้ทั่วแล้วปิดฝา เร่งไฟให้แรงขึ้น สักครู่ข้าวโพดจะเริ่มแตกตัว
ให้เขย่าหม้อเล็กน้อย จากนั้นเทใส่อ่างใบใหญ่ โรยเกลือป่นเล็กน้อยคนผสมให้ทั่วกัน







2.  ทำคาราเมลโดยใส่น้ำตาลและน้ำเปล่า ตั้งไฟกลางค่อนข้างอ่อนจนน้ำตาลเปลี่ยนเป็นสีเข้ม  
(ขั้นตอนนี้ห้ามคนนะคะ เพื่อไม่ให้น้ำตาลตกผลึกค่ะ)
ใส่เนยสดคนผสมให้เข้ากัน ก็จะได้เป็นคาราเมลค่ะ







3. เทลงในอ่างผสมที่ใส่ปอปคอร์นให้ทั่ว ๆ ใช้พายคนผสมให้เข้ากัน 







4.  เทใส่ถาดที่รองกระดาษไข พักไว้ให้เย็น







4. เสร็จเรียบร้อยพร้อมรับประทานค่ะ




























ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ   แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ

Create Date :04 กรกฎาคม 2558 Last Update :4 กรกฎาคม 2558 23:23:30 น. Counter : 10211 Pageviews. Comments :42