
กุ้งสดหั่นชิ้น 1/2 ถ้วย
กะทิ 1 ถ้วย
หอมแดงซอย 1/3 ถ้วย
ไข่เค็มเฉพาะไข่แดง 2 ฟอง
พริกชี้ฟ้า สีเขียวแดงเหลือง 1/2 ถ้วย
น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนชา
น้ำปลา 4 ช้อนชา
น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนชา
ผักสดต่าง ๆ ตามชอบ
1. แบ่งไข่แดงเค็มออกมา 1 ฟองยีผ่านกระชอน ส่วนอีก 1 ฟองหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเตรียมไว้
ใส่กะทิ ไข่แดงที่ยีไว้ลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟปานกลางคนจนเดือด
2. ใส่กุ้งสด หอมแดง พริกชี้ฟ้า ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะขามเปียก
เคี่ยวต่อจนส่วนผสมข้น ใส่ไข่แดงหั่นชิ้น

3. ตักใส่ถ้วย

4. เสิร์ฟพร้อมผักสดต่าง ๆ ตามชอบ




ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่กับเมนูต่อไปค่ะ
Create Date :08 สิงหาคม 2557
Last Update :4 กรกฎาคม 2560 11:40:02 น.
Counter : 15292 Pageviews.
Comments :53
- Comment
เมนูโปรดของพ่อผมเลยครับ
โดย: กะว่าก๋า
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
mariabamboo Travel Blog ดู Blog
เวียงแว่นฟ้า Book Blog ดู Blog
Opey Art Blog ดู Blog
เศษเสี้ยว Photo Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
อะโห้... หิวววววว
แวะมาทักทายครับ
โดย: puzzles (เตยจ๋า
เดี๋ยวนี้ อ.เต๊ะ เริ่มมาหัดกินผัก แย่งอาหารหนอนบ้างแล้วนะครับ 555
พวกแตงกวา ถั่วฝักยาว มะเขือ ผักกาดขาวนี่พอกินได้ครับ
เรื่องไข่เค็มนี่เป็นบ่อย เย้ย ม่ายช่ายซี
กินบ่อยครับ555
กินเปล่าก้อร่อย
กินกับแกงเขียวหวาน แกงส้มนี่ สุดยอด
เอามาใส่ในหลนแบบนี้ น่าจะกลมกล่อมมากเลยนะครับ
แล้วก้ แหม เดี๋ยวนี้ทำอาหาร คุณป้าโอยังมีแฝง
คติธรรมนำชัย อีกด้วยนะครับ
อ.เต๊ะ คนฉลาด เห้นถั่วฝักยาวมัดรวมกันแบบนี้
รู้ทันทีว่า คุณป้าโอพยายามจะสอนเรื่องความสามัคคีในชาติ แหงๆ ว่า
ถั่วเส้นเดียวมันอ่อนปวกเปียก ถ้าถั่วหลายๆเส้นมัดรวมกัน มันจะแข็งปั๋ง ชิมิครับ555
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
โดย: multiple
หรือผักกาดหอมซักครึ่งกิโล วะฮ่าๆ
โดย: nonnoiGiwGiw
โดย: nonnoiGiwGiw
ต้องสารภาพก่อนว่าไม่เคยทานหลนไข่เค็มกุ้ง หรือหลนต่างๆเลยค่ะ
แต่วันนี้เห็นภาพและวิธีทำของคุณโอชักอยากลองชิมค่ะ
สีสวยน่ามานมากค่ะ
-----
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
โดย: blueberryblossom
ย่องมายามดึก ได้เห็นภาพสวย ๆ ยั่วน้ำลายเลย
ชอบภาพวันนี้มากเลยค่ะพี่โอ เห็นสีสันของผักต่าง
ๆ
แล้วสดชื่นดี ... ไว้มีไข่เค็มจะลองทำเมนูบ้างค่ะ
น่าอร่อยจริง ๆ
เพิ่งกูดูแม็ทช์ของโรเจอร์กับมาร์ติน เสร็จค่ะพี่
กว่าจะเสร็จ ดึกเลย งานนี้ลุ้นกันตัวโก่ง
สูสีกันมากค่ะ
โดย: Tristy
โดย: Tristy
ผักเยอะ น่ากินค่ะ มะเขือมาทุกแบบทุกสีเลย
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ
พวกหลนเนี่ยชอบทุกอย่างค่ะพี่
มันดีตรงได้กินผักสดเยอะด้วยนะคะ
สบายท้องด้วย
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
คนบ้า(น)ป่า Music Blog ดู Blog
เริงฤดีนะ Sports Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: ที่เห็นและเป็นมา
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
mariabamboo Travel Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
Opey Art Blog ดู Blog
เตยจ๋า Dharma Blog ดู Blog
jamaica Home & Garden Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
หิววววววววววววววววว
แวะมาส่งกำลังใจขอรับ
โดย: ขุนเพชรขุนราม
หอมไข่เค็ม อ่า
จัดผักสวยงาม มื้อสุขภาพดีๆ นี่เอง
แบบนี้ ถ้วยเดียว ผักเยอะๆ ข้าวจานนึง เอาอยู่แน่นอนจ้า
เห็นแล้วคิดถึงการบ้านน้ำพริก นึยังไม่ออก
ขอเวลาวีคเอนด์นี้ไปเที่ยวกับเด็กๆก่อน กลับน่าจะพอได้ไอเดีย
กิกิ ขอบคุณค่ะป้าโอ
โหวตจ้า จุ๊บๆๆ
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
โดย: anigia
+
โดย: คุณต่อ (toor36
น่าทานเน้อ
ช่วงนี้ออกแนวไข่เค็ม
สงสัยตุนไข่ไว้เยอะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
anigia Parenting Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: pantawan
หลนนี่เมนูชอบอีกเหมือนกันค่ะ
หลนไข่เค็ม น่าอร่อย
แต่กุ้งขอบาย อิอิ
เสร็จออกมาน่าทานสุดๆค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะพี่โอ
โดย: lovereason
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
tuk-tuk@korat Music Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
พวกหลนๆเนี่ยดีเนอะ ได้กินผักเยอะดี
โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า
โดย: กะว่าก๋า
ถึงไม่ได้เรียนกับ ดร.เบน ทาล ชาฮาร์
ผมว่าเราชาวพุทธก็โชคดีที่มีครูสอนเรื่องความสุขความทุกข์ที่ดีที่สุด
ก็คือ พระพุทธเจ้าครับ
โดย: กะว่าก๋า
ยังไม่เคยทานมาก่อนเลยค่ะ เคยทานแต่หลนเต้าเจี้ยว หลนปลาอินทรีย์ รสชาติน่าจะคล้ายๆกันนะคะน้องโอ
โดย: ดอยสะเก็ด
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
ข้าวอยู่ไหนๆ ขอข้าวด่วน หิวแย้วว
มาบ้านนี้ทีไรหิวทุกทีเลย
โดย: สมาชิกหมายเลข 861805
ไม่เคยมีวันแม่กะเค้าเลย ไม่มีใครให้ความสำคัญง่ะ น่าฉงฉานป่ะ
โดย: สมาชิกหมายเลข 861805
ชอบทานหลนค่ะ เพราะได้ทานกับผักเยอะดีค่ะ..
เมื่อไหร่..? จะได้ทานฝีมือคุณพี่โอนะ..ยากแล้วล่ะค่ะ
โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ
นู๋หายไปไม่มีเวลาเข้า blog เลยค่า
ขอบคุณที่ไปโหวตให้กันนะคะ
ห่างหายไปอาทิตย์นึง แอบคิดถึงอาหารจากครัวเนิ่นน้ำเลยค่ะ
เมนูวันนี้ พุทราต้องขอข้าวสวยร้อนๆ มาทานกับหลนไข่เค็มอร่อยๆของพี่โอนะคะ
โควต้า food หมดแล้วค่า
นู๋ขอมาให้กำลังใจวันหลังนะคะ
โดย: prizella
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เริงฤดีนะ Sports Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Book Blog ดู Blog
newyorknurse Klaibann Blog ดู Blog
สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog
วันนี้มาเจอะเมนูโปรด ของคุณสามีเราจ๊ะ
และไม่เคยทำให้หม่ำด้วยฝีมือปลายจวักเราเล๊ย อิอิ...
สงสัยต้องเพิ่มเสน่ห์ มาเปิดบล๊อกคุณโอ ลองทำให้บ้างดีมั๊ยน๊อ !
ขอบคุณมากนะค่ะ สำหรับเจิมบล๊อกใหม่ให้เราวันนี้ด้วยค่ะ
หยุดยาววีคนี้ ไม่ได้ไปไหนไกลหรือค่ะคุณโอ
เราเองก็ขอพักผ่อนในกรุง นี่ล๊ะค่ะ
โดย: tui/Laksi
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
เมนูนี้ถูกใจก้นกะลาจังเลย..
โดย: ก้นกะลา
เดี๋ยวดองไข่เค็มแล้วจะจัดเมนูนี้บ้างค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
โดย: ALDI
โดย: กะว่าก๋า
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
**mp5** Dharma Blog ดู Blog
prizella Travel Blog ดู Blog
pantawan Health Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
โดย: Tristy
พร้อมคำขอบคุณมากๆนะค่ะคุณโอได้แรงใจแต่เช้าด้วย
พักผ่อนให้สนุกมีความสุขเช่นกันค่ะคุณโอ
โดย: tui/Laksi
โดย: กาบริเอล
For my friend...
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: foreverlovemom
ที่บ้านผมก็ไหว้กันเสร็จแล้วครับ
โดย: กะว่าก๋า
ขอยกกลับบ้านทั้งถ้วยพร้อมผักเหนาะนะคะ
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
โดย: ซองขาวเบอร์ 9
โดย: hi hacky
เข้ามาบ้านนี้ไม่มีคำว่าผิดหวังกับอาหารตาเลย
ถ้าได้ชิมด้วยคงจะดีมิใช่น้อยนะคะ
เนินน้ำ Food Blog
โดย: ดาวริมทะเล
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog
เศษเสี้ยว Photo Blog ดู Blog
ดาวริมทะเล Travel Blog ดู Blog
เริงฤดีนะ Parenting Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
โดย: อุ้มสี
ไปแก้ไขเรียบร้อยแล้วค่ะ
น่าต้องเขกกะโหลกตัวเองเน๊อะ
ความจริงเคยรู้ว่าเขียนแบบไหน
แต่ความแกร่นี่ซิมาบดบังหลงลืมไป
ขอบคุณอีกครั้งค่ะ
โดย: ซองขาวเบอร์ 9
ขอผักเยอะๆครับ
โหวต เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
โดย: เศษเสี้ยว
โดย: กะว่าก๋า
โหวตให้ก่อนเลยค่ะสำหรับอาหารน่าทาน
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
มีความสุขวันจันทร์นะคะ
โดย: กิ่งฟ้า
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog
โดย: มี๊เก๋+ป๊าโอ๋=ซีทะเล (kae+aoe
โดย: มี๊เก๋+ป๊าโอ๋=ซีทะเล (kae+aoe
โดย: ป้าคาล่า
ไม่มีหยุดยาวแต่อย่างใด
นั่งทำงานทุกวันครับ
โดย: กะว่าก๋า
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมครับ
โดย: wicsir
ขอให้พี่โอหลับฝันดีนะคะ
โดย: กิ่งฟ้า
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
แวะมาส่งกำลังใจให้พี่โอค่า
วันหยุดยาวไปเที่ยวไหนเปล่าคะ
happy holiday naka
โดย: prizella
แต่น่าสนใจมากๆ สีสันน่าอร่อย
ขอจดสูตรเลยจ้า ไม่พลาดแน่
ขอบคุณสูตรอร่อยค่ะพี่โอ
โดย: NENE77
เมนูหลนนี่โปรดมากๆๆ โดยเฉพาะตอนนี้ อยากกินที่สุด
น้ำลายจะไหลให้ได้ ฮรี่ๆๆ
อยู่ที่โน่นแทบไม่ได้แตะอาหารไทยเลย
หวั่นลงแดงวันละหลายรอบค่ะ ฮือ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Book Blog ดู Blog
คนบ้า(น)ป่า Music Blog ดู Blog
moresaw Dharma Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
กลับมาถึงตอนหัวค่ำ เหนื่อยเอาเรื่องเลยค่ะ
มึนๆงงๆด้วย ยังปรับเวลาไม่ถูก
อยากแต่จะนอน
ขอบคุณพี่โอมานะคะที่แวะดูบ้านให้
น่ารักที่สุด จุ๊บๆๆ
ฝันดีค่ะ
โดย: mambymam
โดย: สมาชิกหมายเลข 1533174
โดย: annkohlwes