bloggang.com mainmenu search
✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : กุ้งหมึกผัดพริกกระเทียม ✿










สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ   
วันนี้มีเมนูอาหารที่ทำง่ายมาก ๆ  และอร่อยด้วย มาฝากเพื่อน ๆ เช่นเคยนะคะ
ขอเพียงได้วัตถุดิบที่สด  รับรองอร่อยชัวร์ค่ะ




ส่วนผสมและวิธีทำ
หมึกสด
กุ้งสด
กระเทียมสับ
พริกขี้หนูสับ
น้ำมันพืช
น้ำมันหอย
ซีอิ๊วขาว
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
น้ำเปล่า





1.  สับพริกกับกระเทียมเตรียมไว้
2. กุ้งล้างทำความสะอาด ผ่าหลังเอาเส้นดำออก  หมึกลอกหนัง 
ล้างทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้นคลุกแป้งมันแล้วล้างออกเพื่อให้เนื้อเด้ง  
ลวกในน้ำเดือดแค่พอสุกเตรียมไว้







2.  ตั้งกระทะน้ำมันเล็กน้อยบนไฟกลาง  ใส่พริกกระเทียมลงผัดให้หอม
ใส่น้ำปรุงรสที่เตรียมไว้ ผัดจนข้น   ใส่กุ้งกับหมึกลงผัดให้เข้ากัน
ปิดไฟ ตักใส่จาน







3.  เสร็จเรียบร้อย ง่ายเนาะ   พร้อมรับประทานแล้วค่ะ





















ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ   แล้วพบกันใหม่กับเมนูต่อไปค่ะ





Create Date :07 ธันวาคม 2557 Last Update :1 กุมภาพันธ์ 2559 18:20:51 น. Counter : 7481 Pageviews. Comments :55