
วันนี้ชวนเพื่อน ๆ มาทานเมนูกั้งทอดกระเทียมพริกไทยกันค่ะ
เราไม่ค่อยชอบหน้าตาเขาเท่าไหร่ แต่เนื้อเขาอร่อยกว่ากุ้งอีกนะ
นี่แหละเขาถึงว่าอย่ามองอะไรแต่ภายนอก ต้องมองให้ลึกซึ้งถึงเนื้อในถึงจะดีค่ะ
ช่วงนี้ฤดูฝน อากาศเปลี่ยนแปลงเดี๋ยวร้อนเดี๋ยวฝน ก็อาจทำให้เป็นหวัดไม่สบายได้ง่าย
ควรดูแลรักษาสุขภาพให้แข็งแรง เพราะ "ความไม่มีโรคเป็นลาภอันประเสริฐ" จริง ๆ ค่ะ
อาหารก็มีส่วนสำคัญช่วยทำให้ร่างกายแข็งแรงได้ ส่วนประกอบหลักของเมนูนี้เป็นกระเทียม
ดังนั้นเรามารู้สรรพคุณของกระเทียมกันแบบย่อ ๆ กันนะคะ นอกเหนือจากคุณประโยชน์นับสิบประการ
กระเทียมยังช่วยในเรื่องการปรุงรสและกลิ่น สามารถป้องกันและรักษาโรคหวัดได้ด้วยค่ะ
หากเรารับประทานเป็นประจำ จะเพิ่มสารแอนตี้ออกซิแดนท์ให้พอเพียงในระบบภูมิคุ้มกัน
ร่างกายก็จะมีกำลังไปต่อสู้กับโรคต่าง ๆ ทำให้ป่วยได้ยาก
ดังนั้นเมนูทอดกระเทียม น่าจะเป็นหนึ่งในเมนูหน้าฝนของคนรักสุขภาพที่ดีและอร่อยด้วยค่ะ
กั้งสด
เกลือ
ซีอิ๊วขาว
น้ำมันหอย
ซอสปรุงรส
น้ำตาล
น้ำมัน
รากผักชี
กระเทียม
พริกไทย
1. ล้างทำความสะอาดกั้ง ตัดขา ผ่าหลัง ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ แล้วหมักด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม



3. โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย และเกลือพอหยาบ


4. เสร็จเรียบร้อยตักใส่จาน ไม่มีเวลาจัดแต่งจานเพราะคนถือกั้งมาเขารอชิมอยู่




Create Date :06 กันยายน 2557
Last Update :4 กรกฎาคม 2560 11:33:18 น.
Counter : 13379 Pageviews.
Comments :46
- Comment
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
ไม่ว่าจะเป็นกุ้งหรือกั้ง พี่โอก็ทำออกมาน่ากินทุกๆเมนูเลยค่ะ หอมๆกระเทียมทะลุจอหิววยามดึกเลย
วันนี้มาดึกได้เพราะนอนดึกค่ะ
ขอบคุณพี่โอ มากๆสำหรับโหวตที่บล็อกนะคะ
กู้ดไนท์และแฮปปี้วีคเอนด์ค่ะ
โดย: LoveParadise
ผมยังไม่เคยกินกั้งมาก่อนเลยครับพี่
รสชาติน่าจะพอคล้ายกุ้งอยู่นะครับ
โดย: กะว่าก๋า
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
tuk-tuk@korat Travel Blog ดู Blog
ญามี่ About Weblog ดู Blog
เฉลิมลาภ ทราบแล้วเปลี่ยน Music Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
พรไม้หอม Health Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
-------------
อรุณสวัสดิ์ขอรับ
โดย: ขุนเพชรขุนราม
โดย: sawkitty
เอา มา 10 ตัว ..
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
..
อ๋อ .. ที่เขา เรียก Pre order ??? ใช่ป่าว ??
ดีจัง ..
ปิด ประตู ขาดทุน ..
ปิด ประตู เบี้ยว ..
มะจ่าย .. มะ ทำ ..
เย้ .. คุณโอ จงเจริญ ..
โดย: foreverlovemom
แต่เราซื้อกั้งมาทีไรเอาดองน้ำปลาเก็บไว้ยำทุกที
อยากกินทอดๆ ไว้มาฉกกินบ้านคุณโอดีกว่า
เอากระเทียมเจียวกรอบๆ แยะหน่อยนะคะ ^^
โดย: narellan
ไม่ได้กินกั้งมานานแล้วค่ะพี่โอ จำได้แค่รสชาติตอนกินแบบแช่น้ำปลาเย็นๆ (ดิบๆ อ๊ากกกส์)
ทอดกระเทียมแบบนี้เห็นแล้วดูแปลกใหม่ดีจัง
โดย: กาบริเอล
เอ่อ ..
เอ่อ ..
เอ่อ ..
.
.
.
โดย: foreverlovemom
แบบนี้ต้องกลิ่นกระเทียมหอมฉุยแน่ค่ะ
ระวังข้างบ้านมาเคาะประตูขอชิมนะคะ
-----
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
โดย: blueberryblossom
//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=rudee&month=09-2014&date=06&group=5&gblog=303
โดย: เริงฤดีนะ
ขอบคุณพี่โอมากค่ะสำหรับกำลังใจ สุขสันต์วันหยุดนะคะ
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
โดย: Tristy
ขนาดใช้กรรไกรช่วยยังไม่วายค่ะ
พี่โอเอามาทอดเนี่ยน่ากินสิบเท่าเลยค่ะ
ของนิคต้มจิ้มน้ำจิ้มแซ่บแค่นั้นเอง
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: ที่เห็นและเป็นมา
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า
+
โดย: คุณต่อ (toor36
กะว่ากินอิ่มจะไปเดินเล่นที่ห้าง
หมิงหมิงง่วงนอนครับ อดเลย 5555
โดย: กะว่าก๋า
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ชอบกุ้งทดกระเทียมพริกไทยมากๆๆๆๆๆๆๆๆ
แต่จานนี้เปนกั้งก็โอเค ความจริงก็เหมือนน้องโอคือไม่ชอบหน้าตากั้ง แต่เนื้อมันอร่อยกว่ากุ้ง ก็เลยทานได้ค่ะ แต่ยังไม่เคยทำทานเองนะ ทานที่ร้านอาหารค่ะ
โดย: ดอยสะเก็ด
นั่นต้องเเแบบเทใส่ไหดองน้ำปลาเฉยๆ จึงจะบ้านๆ
เราแพ้กั้งมาก่อนกุ้งซะอีก ตอนเด็กๆกินได้อยู่ จำได้แต่รสชาดกั้งดอง
นักเรียนคนนี้ท่าทางจะไม่ค่อยรุ่งนะ ท่าทางขยันอ่ะ
โดย: secreate
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
...................
เมนูนี้เคยแต่ทานที่ร้านค่ะพี่โอ
ตอนพี่โอนำขึ้นจากกระทะคงทั้งร้อนทั้งหอมนะคะ
พอนึกภาพออกเลยค่ะว่าผู้ได้ชิมจะอร่อยกับเมนูนี้ขนาดไหน
น่าทานมากๆเลยค่ะ
ฝนกำลังตกปรอยๆ
พี่โอนอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ
โดย: Sweet_pills
โดย: ทนายอ้วน
โดย: กะว่าก๋า
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
หอมกร Movie Blog ดู Blog
Opey Art Blog ดู Blog
กาบริเอล Travel Blog ดู Blog
เวียงแว่นฟ้า Book Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
เห็นแล้วหิวจังเลยครับฮ่าๆ
โดย: puzzle man (เตยจ๋า
ชะ แว้บ ...
กระโดด มา หน้าบ้าน ..
เหมือนในหนังกำลังภายใน ไง ..
มา ประกาศ ให้ โลก รู้ ว่า "รัก คุณโอ" มากมาย ค่ะ ..
โดย: foreverlovemom
มาแอบชิมกั้งค่ะ ช้ามากมาย T T
กั้งนี่แปลก ทานได้่ค่ะ ทีกุ้งล่ะไม่ได้
อร่อยดี แบบทอดกระเทียมชอบมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับเมนูค่า
โดย: lovereason
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เตยจ๋า Dharma Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
jamaica Home & Garden Blog ดู Blog
ชมพร About Weblog ดู Blog
ดอยสะเก็ด Literature Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
กระเทียมทอดชูรสกรอบหอมอร่อยอืมมมส์
โดย: กระดาษหนึ่งใบเข้าใจชีวิต (Opey
หนังสือเด็กเล่มเล็กๆ
อ่านแป๊บเดียวก็จบแล้วล่ะครับ
โดย: กะว่าก๋า
จริงครับ ผมก็ไม่ชอบหน้าตาเค้าเท่าไหร่โดยเฉพาะเมื่อหงายขาขึ้นมาดู ~~>_<~~
แต่ถ้าแกะมาอยู่ในจานแล้วไม่เหลือครับ^^
เพิ่งรู้ว่าต้องทอดก่อนแล้วค่อยเอามาผัดอีกทีนะครับเนี่ย น่าทานมากครับ :)
โดย: Karz
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
สวัสดีจ้า..
ทำเอาก้นกะลาหิวข้าวเลยจ้ะ..
โดย: ก้นกะลา
ไปร้านซีฟู๊ดต้องไม่พลาด สั่งตลอด
เห็นแล้วก็อยากกินค่ะ
ขอบคุณที่แวะไปฟังเพลงอีกรอบนะคะ
ไว้ย่องมาใหม่ค่ะ
โดย: mambymam
มีโอกาสต้องลองกินให้ได้ ยกจานนี้ไปเลยดีมั้ยนะ
โดย: ALDI
กั้งทอดกระเทียมพริกไทย ก็น่ารับประทานครับพี่โอ
หอมกลิ่นกระเทียม พริกไทย
่โหวต เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
โดย: เศษเสี้ยว
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: mambymam
โดย: ทนายอ้วน
บ้านนี้ ..
หาก ไม่มา ..
ตำ หนวด .. จับ ..
โดย: foreverlovemom
หน้าตาไม่เลิศแต่รสชาติอร่อย ชิมิค่ะ
โดย: สมาชิกหมายเลข 861805
ช่วงนี้งานเยอะนิดนึงค่ะ มีเวลาเข้าบล็อกเฉพาะช่วงกลางคืน
คงเป็นระยะนึงน่ะค่ะ
นี่ว่าพรุ่งนี้อัพใหม่เหมือนกัน
กลิ่นเริ่มตุๆมาแล้วค่ะ 55
ขอบคุณที่แวะทักทายนะคะ
โดย: mambymam
โดย: กะว่าก๋า
ขอบคุณมากๆพี่โอที่แวะไปทักทายและโหวตให้ด้วยค่ะ
ตอนนี้แอ๋นเดี้ยงซะแล้ว ติดไวรัสจากเด็กที่บ้าน คงต้องพักผ่อนสักระยะค่ะ
โดย: anigia
ทานครั้งแรกที่ พัทยา ถึงรู้ว่าอร่อยไม้แพ้กุ้งเจรงๆ
แต่ไม่มีได้ทานบ่อย คร้า ...ทำเองแบบนี้ ดูไม่ยากอีกแร๊ะ
น่าทานมากกกกกเลยค่ะคุณโอ
...วันนี้เราก็หมดโหวตอีกจร้า
แล้วจะแวะมาเยี่ยม-ชิมอีกครั้งคร้าคุณโอ
โดย: Tui Laksi
โดย: vanillaorchid
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
กุ้งใหญ่ทอดกระเทียบพริกไทเนี่ยของโปรดของคนทั้งบ้านเลยค่ะ
โดย: เวียงแว่นฟ้า
น่ากินดพดๆ ไม่ได้กินนานมากกกแล้วค่ะ
นับดูเกิน 5 ปีเลยทีเดียว ถึงเวลาสั่งกุ้งทุกที
ลืมนึกถึงกั้งไป อิอิ
พี่โอเก่งจัง ยังจำได้ว่าหนึ่งเคยทำตอนอยู่เมกา
ตอนนั้นยังทำกับข้าวงูๆปลาๆมากกก
ไม่รู้ไปเอาใบเตยมาจากไหน 555
โดย: AdrenalineRush
โดย: กะว่าก๋า
โดย: maistyle
โดย: nonnoiGiwGiw
ไปตามร้านอาหาร ถ้าเจอเมนูนี้ทีไร
เป็นต้องสั่งทุกครั้งค่ะ
ล่าสุดไปกินกั้งที่พม่ามา
ตัวเบ้อเริ่ม ถูกมากเลยค่ะ
เป็นเพราะเค้าอยู่ติดทะเลด้วยอ่ะนะ
โดย: chenyuye
โดย: belle1