
เห็นเมนูนี้แล้วบางคนอาจจะนึกถึงซีรีส์เกาหลีเรื่องแดจังกึม
ตอนที่เธอสอบทำอาหารเพื่อเป็นนางในห้องเครื่อง แล้วแป้งห่อเกี๊ยวถูกขโมยไปเธอจึงเอาผักมาห่อแทนแป้ง
วันนี้เรามารู้จักสรรพคุณของกะหล่ำปลีแบบย่อ ๆ กันสักเล็กน้อยนะคะ
จากเวปไซด์ของกระทรวงสาธารณสุข กระหล่ำปลีมีประโยชน์ถึง 25 ข้อเชียวนะคะ
ไปลองหาอ่านกันดูค่ะ และมีวิตามินสูงช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มโรคให้แข็งแรง ป้องกันหวัดได้ค่ะ
ในช่วงหน้าฝนโรคอาหารเป็นพิษก็จะเป็นโรคยอดฮิตอีกโรคหนึ่ง ดังนั้นการรับประทานอาหาร
นอกจากรสชาดความอร่อยแล้ว จำเป็นต้องคำนึงความสะอาด และคุณภาพของวัตถุดิบที่เลือกใช้ด้วย
อาหารที่ปรุงสุกใหม่ ๆ เช่นเมนูซุปร้อน ๆ น่าจะเหมาะเป็นเมนูฤดูฝนของคนรักสุขภาพเช่นกันนะคะ
เวลาดูหนังจีนเขายังบอกเลยว่าดื่มน้ำแกง (จืด) บำรุงสุขภาพ อะไรดี ๆ เราก็ทำตามเขาไป
วันนี้จึงจัดเมนูกระหล่ำยัดไส้หมูสับมาเสิร์ฟเพื่อน ๆ นะคะ
ส่วนผสมและวิธีทำ
กะหล่ำปลี
หมูสับ
รากผักชี กระเทียม พริกไทย
ซุปก้อน
แครอท
ต้นหอม ผักชี
ตั้งฉ่าย
กระเทียมเจียว

1. แกะกระหล่ำปลีออกมาเป็นใบ ๆ ล้างให้สะอาดเตรียมไว้ก่อนค่ะ
ต้มน้ำให้เดือดใส่เกลือเล็กน้อย ใส่กระหล่ำปลีลงไปลวกให้นิ่ม ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ
2. หมูสับ ปรุุงรสด้วยรากผักชี กระเทียม พริกไทย ซีอิ๊วขาว

3. นำกระหล่ำปลีที่ลวกไว้มาห่อหมูสับ แล้วม้วน มัดด้วยใบต้นหอมลวก

4. ตั้งน้ำซุปให้เดือด ใส่ตั้งฉ่าย หมูสับปั้นก้อน กระหล่ำปลีที่ม้วนไว้ และแครอท
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวหรือเกลือนิดหน่อย ช้อนฟองทิ้งด้วย เปิดไฟอ่อน ๆ น้ำซุปจะได้ใส

5. ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว และผักชี




ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่กับเมนูต่อไปค่ะ

Create Date :09 กันยายน 2557
Last Update :13 พฤษภาคม 2560 18:36:52 น.
Counter : 54150 Pageviews.
Comments :54
- Comment
ผมชอบทานผักกาดขาว ผักกระหล่ำปลี ผักบุ้งมากที่สุดครับ
แต่ที่บ้านไม่ได้ม้วนจนสวยงามแบบนี้เลย
เดี๋ยวจะลองให้มาดามเปิดดูบล็อกพี่โอด้วยครับ
ปล. ขอบคุณสำหรับคำชมครับพี่โอ
ผมยังมีความสุขกับการอัพบล็อกอยู่เสมอครับพี่
ตอนนี้เพิ่มเฟซบุ๊คมาอีกอันครับ 555
โดย: กะว่าก๋า
ห่อผักแบบนี้ดูสวยและทานง่ายด้วยค่ะ
กระหล่ำปลี มีประโยชน์เยอะมากค่ะ ทีแรกไม่ค่อยกินจากที่เขาแถมมากับส้มตำ นึกว่ามันไม่มีประโยชน์ แต่หลังๆนี่ขอเพิ่มด้วยซ้ำ
โหวตให้จ้าา
โดย: กาบริเอล
อยากทานจัง คนข้าง ๆ ไม่ค่อยชอบแกงจืดเลยไม่ค่อยได้ทานค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat
เมนูนี้สวยงาม น่าทานเช่นเคยค่ะพี่
เชียร์นิชิโคริเหมือนกันค่ะ แต่ แง น้องเค้าเล่นไม่ออกเลยวันนี้ ... ชิลิค เธอแรงเกิน เสิร์ฟเป๊ะด้วยค่ะ ชนะสามเซ็ตรวด ... แต่ฝีมือขนาดนี้ คงได้มีลุ้นบ่อย ๆ แน่ ๆ เนาะพี่ เก่ง ๆ กัน
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Close To Heaven Parenting Blog ดู Blog
อุ้มสี Fanclub Blog ดู Blog
โดย: Tristy
เลยเข้ามารื้อหาอาหารทานค่ะคุณโอ
ชอบไปหมดเลยค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ญามี่ Literature Blog ดู Blog
พรไม้หอม Health Blog ดู Blog
ขุนเพชรขุนราม Political Blog ดู Blog
tuk-tuk@korat Music Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: เฉลิมลาภ ทราบแล้วเปลี่ยน
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Close To Heaven Parenting Blog ดู Blog
อุ้มสี Fanclub Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
โดย: Tristy
หนึ่งทำแกงจืดทีไีร้ำดำปี๋เลย อิอิ
อัไรที่ตั้งใจไว้ไม่ค่อยทำค่ะ ไปทำอย่างอื่นตลอดๆๆๆๆ
โดย: AdrenalineRush
สวยจัง เป็นอาหารเหลาขึ้นโต๊ะ หรูได้เลยคร้าคุณโอ
อาหารธรรมดา ที่ไม่ธรรมดา...เยี่ยมค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog
โดย: Tui Laksi
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog
โดย: มี้เก๋ + ป๊าโอ๋ = ซีทะเล (kae+aoe
ดูสะอาดสะอ้านแบบนี้ล่ะค่ะ
ที่บ้านเคยทำแต่ต้มจืดผักกาดขาวค่ะ
ห่อกะหล่ำปลีแบบนี้ก็ดูน่ากินไม่น้อย
ถ้ามีเวลา จะลองเอาไปทำตามบ้างค่ะ
โดย: chenyuye
โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้
น่ากินจัง ค่ะ ..
เช็ง .. เช็ง ..
..
เชิญ คุณโอ ลอกไปได้เลยค่ะ ..
ยินดี เป็นอย่างยิ่งค่ะ ..
คนรักกัน ชอบ กัน .. นี่นา ..
..
เรียน พี่ไวน์ ..
ความจริง 3 ทุ่ม 15 ในแต่ละวัน ..
ลานของป๋อง ก็หมดแล้วค่ะ ..
ป๊อก ประจำ ..
ที่บอก 4 ทุ่มอ่ะ .. เผื่อ ค่ะ ..
..
เดี๋ยวจะไปเยี่ยม คุณกิ่ง ..
คิดถึงพอดี ..
ก้อ .. มา ..
โดย: foreverlovemom
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวัน
ชอบหมูขาวๆจัง ส่วนไหนค่ะเนี่ย
เมนูนี้ทำวันก่อนแต่มิได้ห่อค่ะ ผ่าสี่แล้วโยนใส่เลย
แบบว่าขยันอ่ะ 555
โดย: สมาชิกหมายเลข 861805
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
เห็นเมนูนี้แล้วคิดถึงซีรี่ย์เรื่องจังกึมเลยค่ะ
ตอนที่ทำแป้งเกี้ยวหายอ่ะ
เค้าใช้กะหล่ำปลีห่อแทนแป้งเกี้ยว
ว่างๆจะลองมานั่งห่อดูบ้างดีกว่า
เผื่อหนุ่มๆที่บ้านจะสนใจ อิอิ
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
โดย: phunsud
น่าซดมากๆๆ
กะหล่ำปลีม้วนหน้าตาสวย น่ากินค่ะ
เมนูนี้ต้องทำมั่งอีกแล้ว
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
moresaw Dharma Blog ดู Blog
mastana Literature Blog ดู Blog
ขุนเพชรขุนราม Political Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
ขอบคุณที่แวะไปฟังเพลงเป็นเพื่อนนะคะ
โดย: mambymam
ขอบคุณที่เป็นกำลังใจนะคะ ^^ นู๋ก็มีครูพี่โออีกท่านนี่แหละค่ะที่เป็นแรงบันดาลใจค่ะ ขอบคุณเช่นกันนะคะพี่
โดย: auau_py
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
น่ากินจังเลยจ้า..
โดย: ก้นกะลา
น้ำซุปใสๆแบบนี้ซดได้คล่องคอ ชอบเลยค่ะ
คุณโอห่อได้เรียบร้อยสวยจังค่ะ
น่าทานมากๆด้วยนะคะ
----
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
โดย: blueberryblossom
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ซองขาวเบอร์ 9 Literature Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
กาบริเอล Travel Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า
โอเคไว้บล็อกหน้าอุ้มจะทำตามค่ะพี่โอ
ว่าจะขอบคุณคนอร์ซะหน่อย
อิอิอิ บล็อกหน้าอาหาร
แต่แช่บล็อกแฟนคลับไปก่อนนะคะ
เพราะยังไม่ว่างทำเลยค่ะ
โดย: อุ้มสี
น้ำแกงจืดใสๆ โรยด้วยกระเทียมเจียวหอมๆ
น่าทานมากค่ะพี่โอ
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
................
ขอบคุณพี่โอที่เจิมบล๊อกให้ต๋านะคะ
ส่งพี่โอเข้านอนคืนนี้ค่ะ
นอนหลับฝันดีนะคะพี่โอ
โดย: Sweet_pills
มาใช้สิทธิ์โหวตบล็อกอาหารครับ
โดย: กะว่าก๋า
โอ้โห เอาหมูไปซ่อนในผัก
แถมมัดจะแน่นหนาซะขนาดนี้
ฆ่าอ.เต๊ะ ให้ตายไปเลย ดีฝ่ามั้ยเนี่ย555
อะๆ ล้อเล่นนะครับ
จริงๆ เดี๋ยวนี้อ.เต๊ะ นอกจากกินอาหารเม็ดได้แล้ว เย้ย ยังฝึกกินผักได้ตั้งหลายอย่าง อิอิ
เท่านั้น ยังไม่พอ สวัสดีก้เป็น ไปเอาหนังสือพิมพ์ คาบรีโมท เย้ย หยิบรีโมทมาให้ก็ได้อีกนะครับ เห็นมั้ยเลี้ยงง่ายแถมฉลาดด้วยครับ 555
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
โดย: multiple
โดย: nonnoiGiwGiw
โดย: Tristy
โดย: foreverlovemom
อีกวันยุ่งๆตามเคยค่ะ
วันนี้มาชิมแกงจืดน่าทานมากค่ะ เมนูนี้แม่เคยทำให้ทานค่ะอร่อยๆมากๆขอบอก ชอบตักมานั่งทานเปล่าๆอร่อยค่ะ
โหวตให้อาหารน่าทานค่ะ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
mambymam Music Blog ดู Blog
กาปอมซ่า Literature Blog ดู Blog
toor36 Cartoon Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
ขอให้พี่โอมีความสุขวันพุธนะคะ
โดย: กิ่งฟ้า
เรื่องเทนนิส ไม่เป็นไรน้องชายเราไม่ได้แชมป์
เพราะมีสปิริตของนักกีฬา ให้คนมีฝีมือหน้าใหม่ได้แชมป์บ้าง
เราก็ว่างั้นล๊ะ Tour Final คือสุดยอดนักเทนนิสมืออาชีพ
ที่แสดงให้เห็นศักยภาพสุดยอดของแต่ละคน
รอลุ้นให้ได้แชมป์เช่นกันคร้า....
ส่งความสุขให้ไว้วันนี้ด้วยเลยนะค่ะคุณโอ
โดย: Tui Laksi
แกงจืดหน้าตาสะสวยหรูเริ่ดนะคะ
ชอบจัง
เอาต้นหอมมัดกะหล่ำยัดไส้นี่ทำยากป่ะคะ
ถ้าทำตามจะได้ใช้เชือกให้มันรู้แล้วรู้รอดไป
ไม่ต้องลวกต้นหอมให้เสียของ..
รู้ประมาณฝีมือตัวเองดี..ฮ่าๆๆ
โดย: secreate
อาหารจานนี้จัดได้สวยมากๆ ไม่ต้องชิมก็รู้ว่าอร่อย ฝีมือขนาดคุณน้องโอเสียอย่าง
โดย: ดอยสะเก็ด
หนูเคยพยายามลองทำ แต่ว่าไม่ได้ลวกกะหล่ำก่อน
ปรากฏห่อแล้วแตก (คือตอนนั้นทำแบบไม่หาสูตรค่ะ) 55
เดี๋ยวสุดสัปดาห์นี้จะลองทำกินดีกว่าค่ะ
โดย: Nepster
หนูก็ว่าแล้วมันแหม่งๆ
โดย: nonnoiGiwGiw
เออ .. เนอะ .. เนอะ .. คุณโอ เนาะ ..
อ้อ .. มีอีก หะ หน่อย ..
People ask me why its so hard to trust people, and I ask them why is it so hard to keep a secret!
ิอีก นิ๊ดส์ ..
ยืนยัน ว่ายัง รัก ..
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: foreverlovemom
ว่าแล้วเข้าครัวเปิดตู้เย็นอีก อิอิ
โดย: ซองขาวเบอร์ 9
โดย: ทนายอ้วน
น่ากินแท้ค่ะ ห่อผักซะสวยเลยพี่
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
mambymam Music Blog ดู Blog
สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: ที่เห็นและเป็นมา
กดไลค์กับโหวตให้ค่า
โดย: haiku
ซีรี่ย์เกาหลี รู้สึกจะเรื่อง แดจังกึมรึเปล่า คุ้นๆ อยู่เหมือนกัน
โดย: คุณต่อ (toor36
mambymamMusic Blogดู Blog
เตยจ๋าDharma Blogดู Blog
กิ่งฟ้าLiterature Blogดู Blog
เนินน้ำFood Blogดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
สวัสดีค่ะพี่โอ
เป็นแกงจืดที่หน้าตาดี
เอาไว้หลอกเด็กให้ทานผักเน้อ
โดย: pantawan
โดย: belle1
เมนูนี้ไว้เข้าหน้าหนาวค่อยมาลอกการบ้านนะคะ
ที่นี่มีอีกกะหล่ำนึงแบบใบย่นๆน่ะค่ะ
หวานอร่อยดี ไว้จะเอาลองมาทำดูจ้าาา
ขอบคุณพี่โอที่แวะไปเจิมบล็อกด้วยค่ะ
โดย: IndyLand
โดย: กะว่าก๋า
ชะโงก มา สวัสดี ค่ะ ..
แล้ว .. ก้อ .. รีบ จรลี ไป ..
.. แบก .. หาม .. ต่อ ..
โดย: foreverlovemom
บอกแล้วได้ติกเกอร์ตัวเดียว ดีใจเกือบตาย หึหึ
โดย: สมาชิกหมายเลข 861805
บอกแล้วได้ติกเกอร์ตัวเดียว ดีใจเกือบตาย หึหึ
โดย: สมาชิกหมายเลข 861805
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
เมนูนี้น่าซดมากๆเลยค่ะพี่โอ ยิ่งเริ่มเข้าหน้าหนาว อากาศเย็นๆลง ได้สักถ้วยนี่สุดยอดเลยค่ะ
โดย: LoveParadise
ช่วงนี้ยุ่งนิสนึงค่ะ แต่ก็พอมีเวลาให้เฟสประปราย อิอิ
ขอบคุณที่แวะทักทายนะคะ
ปล.นี่ร่ำๆอยากอัพใหม่อีกแล้วค่ะ
ชักขยันหน่อยๆ 55
โดย: mambymam
มาอ่านละเอียดเลยครับ
ดีใจจังที่คุณโอ จำเม้นท์ผมได้... ผมว่าคุณโอ
คล้ายแดจังกึมนะครับ ดัดแปลงอาหารได้หลาย
อย่าง... คิดไปโน่นเลย...คงจะชิม กะปิว่า
นี่เป็น ของ ระยอง นี่ของจันท์ทำด้วย เคยตัวเล็กตอนเดือน เมษ นี่...กะปิพัทลุง ใช้เคย
หมัก เดือน พค 555"""
หมูสับ ใส่พริกไทยดำ น่าจะหอมกว่านะผมว่า
อีกอย่างอยู่ในห่อผักอีก ใครคงจะไม่เห็นสีดำมอๆได้แต่คิด...แต่ทำไม่เป็นสักอย่างครับ
โดย: ไวน์กับสายน้ำ
แอบบอกว่าพุทราแบบนิสัยไม่ดี ไม่ชอบทานผักเลย
มีแค่กระหล่ำปีที่นู๋ชอบและทานได้ค่า
แต่วันหลังจะadapt มาแบบห่อหมูดูบ้างนะคะ
โดย: prizella
โดย: Tristy
ถ้าเจอคนทำอาหารน่าทานแบบนี้ คงอ้วนแน่ๆ
โดย: pantawan
ต๋าแวะมาดึกเลยค่ะ
ส่งพี่โอเข้านอนทันมั๊ยคะ
ขอให้พี่โอนอนหลับฝันดีคืนนี้ค่ะ
โดย: Sweet_pills
ต้องลองห่อผักกาดบ้างแล้ว
โดย: ALDI