Bloggang.com : ไวน์กับสายน้ำ : No. 226 บ่น ตามประสา คนทำสวน

No. 226 บ่น ตามประสา คนทำสวน

บล๊อกอันดับ 226

ประจำวัน ศุกร์/ จันทร์

บางอย่างไม่ได้ แสวงหา ก็ได้มาแบบง่าย ๆ บางอย่าง
หา หรือทำงานแทบแย่ ไม่มีเวลาพัก

มีอยู่ช่วงหนึ่ง ผมทำงานประจำก็ตอนกลางวัน ตกเย็นก็ต้อง
ไปทำงานต่อ ก็ตอนกลางคืน กว่าจะกลับบ้านได้บางที
ตี 1 หรือไม่ก็ตี 2 อยู่ตามผับ บาร์ทั้งหลาย
ไม่ได้หลงแสง สี เสียง หรือพรรค์นั้นหรอก

บางครั้งสนุก แต่มันเหนื่อย อยากจะมีชีวิตแบบชาว
อยากจะมีชีวิตแบบชาว
บ้าน ตื่นเช้า ได้ไปเหยียบน้ำค้างบนยอดหญ้า กลางคืน
นอนมองดวงดาว บนท้องฟ้า นึกอยากจะกินหมึกปิ้ง หรือบาร์บีคิว
ก็ทำกินกันแถวนั้น ได้เฮฮากับเพื่อน ๆ
ยังคิดอยู่ว่า คงเป็นเพียงความฝัน

และแล้วก็ ได้ที่ดินกว่า 30 ไร่มาทำ โดยบังเอิญนะคือ ภาวะจำยอม
ต้องรับไว้

ก่อนเริ่มจะคัดเลือกพืช ยืนต้นไปปลูกที่สวน อ.แก่งหางแมว
จันทบุรี ดูผลไม้หลายอย่าง.. ไปแมคโครเห็น สะตอ พันธ์ที่เรียก
ว่า สตอ ดาน แกะใส่แพคนิดเดียว 300 กว่าบาท
เก็บได้นานหลายวันไม่เสีย

เดินดูตามร้านอาหารตามสั่ง ร้านข้าวต้ม นิยมใช้สะตอดานผัด
กันเยอะ ตลาดหน้าจะดี
อีกอย่าง ก็ ขนุน เปลือกหนา ขนส่งสะดวกไม่ช้ำง่าย เลยเลือก
พันธ์ ทองประเสริฐ

ยวงจะหนา เวลาแกะแล้วจะแข็งนาน หลาย ช.ม. ใช้ได้เลย
อีกอย่างแหะ ๆ ชอบกินขนุนมาก

ตอนหากิ่งพันธ์ กับตอนปลูกไม่ค่อยมีปัญหาอะไร ง่าย ๆ
พอเข้าปีที่ 2 ต้นขนุนแตกกิ่ง งอกงามดี
คนงาน ก็ขยันดี ผมขับรถไปสวนทีไร เห็นโคนต้น เตียนเกลี้ยง
เกลาไม่มีหญ้า ยืนมองดูต้นขนุนที่ปลูกเป็นแถว ก็หลายไร่

อย่างที่บอกเวลายืนอยู่ที่สูง หรือมองจากโคนต้น ดูสวยงาม
ในฤดูฝน ชุ่มฉ่ำ พอเข้าฤดูแล้ง ดินเริ่มแห้ง หญ้าเริ่มตาย
ต้นไม้พลอยแย่ตามไปด้วย ก็มันมีน้ำน้อย

คือผมทำสวนที่เชียงใหม่เมื่อครั้งเป็นหนุ่มน้อย
จะใช้ฟางข้าวปิดโคนต้น กันความชื้นไม่ให้น้ำระเหยไว

ปรึกษาคนสวน เขาก็แนะนำให้ ขุดสระน้ำใหญ่หลาย ๆ สระไว้
ใช้รดต้นผลไม้ ก็เชื่อตามที่เขาแนะนำ
ปีที่ 2 ปีที่ 3 สวนกลับต้องใช้น้ำเยอะ น้ำจะไม่พอ ทำไงดี

ต้องสั่งให้คนงานสวน ไปโกยต้นหญ้าคาแห้ง กับใบยางพารา
สวนข้างเคียง มาโปรยโคนต้น มะม่วง กับขนุน ส่วนสะตอไม่ต้อง ทน

ทีแรกคนสวนไม่ยอม บอกว่า ไม่ได้พี่ เชื้อราจะกินต้นมะม่วง ขนุน

ก็ต้องให้คลุม ใต้ต้นไม้ไม่งั้นน้ำไม่พอ เวลาสปริงเกลอสาดไปไม่
ถึง ช.ม.โคนต้นก็จะแห้งอีก ใช้วิธีคลุมโคนต้น แต่เว้น ใกล้
โคนประมาณ 5 นิ้วเป็นวงกลม ทีนี้คนสวนต้องยอมเพราะรู้
ว่าเชื้อรามันจะไม่กินลำต้น ถ้าใกล้ที่มีอ่างเก็บน้ำน่าจะดีนะ

ผมกำชับว่าต้องทำนะ ถ้าเชื้อรามา ก็ฉีดยาโคนต้นไว้กันไว้ก่อน
แต่ไม่ต้องฉีดหรอก ก็อากาศมันแห้งขนาดนั้นเชื้อราก็ตายแหง..

ตามความฝันแต่แรก จะได้เดินเหยียบน้ำค้าง บนยอดหญ้า

ได้เหยียบจริง ๆ ครับ แต่ แหะ ๆ มันไม่สวยหรู เย็นฉ่ำผ่าน
ฝ่าเท้าหรอก คือสวนมันกว้าง คนงานตัดหญ้ากันไม่หยุด
เสียเงินไปเยอะ

เช้ามืด ก็คว้า มีหวดยาว ๆ ไปเดินยอดหญ้า เหยียบน้ำค้าง ใช้มีด
หวด เช้ามืด เย็นฉ่ำดี แต่มันเหนื่อยสุด ๆ ตัดตั้งแต่แสงแรกจะ
ออก กว่าจะได้หยุดโน่น 2 โมงเช้า แดดเริ่มกล้า

กลับเข้ากระตอบ ตั้งเตาหุงข้าว ทำอาหารง่าย ๆ กิน จะทำ
เสร็จก็ครึ่ง ชม. เนื้อตัวคงจะเหม็นอยู่บ้าง แต่ตัวเองไม่ได้กลิ่น
คงไม่เป็นไรเนาะ 555 นั่งกินข้าว เสร็จแล้ว ก็ไปอาบน้ำ
ผลัดเครื่องแต่งกาย กินโกปี๊ ร้อน ๆ แล้วนอนหลับต่อ

ตอนสาย ๆ ไปดูคนงานเขา ตัดหญ้า เป็นแปลง ๆ ไป
เพื่อน ๆ คงคิดว่า ทำไม ไม่ใช้ยาฆ่าย่าฉีด
ที่สวนก็ทำนะ แต่มันมีผลต่อ ต้นผลไม้เยอะ สังเกตดูได้

..........

นกคุ้ม ปูป่า กบป่า ที่อยู๋ตามร่องน้ำในสวน เจอยาฉีดก็ซี้แหง แก๋ เยอะ
เลย ไม่ค่อยฉีดยาฆ่าหญ้า

คนงานที่มารับตัดหญ้า หรือทำสวนให้ เป็นอันรู้กันว่า ตอน
บ่ายโมง แดดจัดจนถึง บ่าย 3 กว่าจะหยุดงาน พอบ่าย 4
ก็จะลงมือทำงานต่อ จนถึงมืด คือแสงแดด ลดลงทำงานได้ดี

แต่คนงานสวน บางกลุ่มทำไม่หยุด แม้แดดจะร้อน เพราะต้อง
การเลิกงานตามเวลา อันนี้เราไม่ว่ากัน ขอเวลาทำงานครบก็พอ
ยังสงสัยเหมือนกันว่า เขากินใบอะไรไม่รู้
ทนแดดดีจัง ผมเปล่าสนับสนุนนะเออ...

ทีนี้มาพูดถึง น้ำ การขุดบ่อ ขุดสระ ใช้เงินเยอะ เห็นชื่อ
อำเภอว่า แก่งหางแมว มันน่าจะมีน้ำเยอะใช่เปล่า
ผมก็คิดแบบนั้นเหมือน เคยขับรถไปดูลำห้วย ไกลจากบ้าน
มาก มีครับลำห้วย แต่น้ำไม่มี ไม่เจอแก่งเลย

นี่แหละ แหล่งน้ำมันหายาก และคงจะมีหลายพื้นที่ในประเทศเป็น

แต่พอ มีข่าวว่าจะสร้างอ่างเก็บน้ำ กลับมีคนค้านซะอีก

ชาวสวนหลายคน ไม่เฉพาะผมนะครับ เข้าไปดูแผนที่ดาวเทียมพอเป็น
พืันที่มีคนคัดค้านสร้างเขื่อน ไม่ค่อยมีต้นไม้เป็นทุ่งนา

เป็นบ้านคนเกือบหมดแล้ว ยกเว้นบนภูเขา
ถ้าสร้างอ่างเก็บน้ำ จะเก็บน้ำไว้ได้เยอะ รอบอ่างก็ปลูกต้นไม้
ทดแทน แถมต้นไม้ ยืนต้นได้ด้วยนะครับ

อย่าไปปลูกป่าปลายฤดูฝนบางโครงการณ์ นะ ต้นไม้ซี้แหง แก๋หมด

ผมเปล่าแซว ใครนะเออ... 555 แล้วก็ไม่เกี่ยวกับที่จะสร้างเขื่อนแถว
ภาคเหนือตอนล่างนะครับ

ขอบคุณ เพื่อนผู้เอื้อเฟื้อภาพ

st.82208/ 109576

Create Date : 04 ตุลาคม 2556

Last Update : 7 มกราคม 2562 10:38:58 น.

27 comments

Counter : 3568 Pageviews.

สวัสดียามเช้าครับพี่ไวน์

ผมเป็นคนชอบทานขนุนมาก
แต่แปลกครับ
หมิงหมิงไม่ทานเลย 555

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 4 ตุลาคม 2556 เวลา:6:55:51 น.

ที่ดินสามร้อยกว่าไร่ ปลูกป่าได้เลยเนอะ
ปลีกวิเวก สร้างอาณาจักร พักผ่อน
เป็นการต่อเติมให้ชีวิตรู้จักชีวิตจริงๆ

โดย: Pikake

วันที่: 4 ตุลาคม 2556 เวลา:9:41:15 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ทองกาญจนา Health Blog ดู Blog
ไวน์กับสายน้ำ Literature Blog ดู Blog
...........
สวัสดีวันศุกร์ค่ะ
ฝนตกทั้งวัน รักษาสุขภาพนะค่ะ

โดย: รู้นะว่าคิดถึง

วันที่: 4 ตุลาคม 2556 เวลา:9:43:04 น.

สวัสดีค่ะพี่ไวน์
วันศุกร์ ที่ฝนกระจายยยยย
--------
โฮย่ามะลิป่า หอมค่ะแต่ไม่เหมือนกลิ่นมะลิเลยทีเดียว แต่ก็หอมค่ะ หอมเย็นๆ
น่าปลูกค่ะต้นนี้

โดย: ป้าคาล่า

วันที่: 4 ตุลาคม 2556 เวลา:9:51:47 น.

กำลังคิดจะขอไปเที่ยวสวนที่เชียงใหม่ของคุณไวน์อยู่เชียว ที่ไหนได้ เป้นอดีตไปแล้ว

ถามบุหรี่ แล้วจะรู้ไหมนะ

โดย: ยายเก๋า (ชมพร

) วันที่: 4 ตุลาคม 2556 เวลา:10:57:34 น.

ปรกติไม่ชอบทานขนุนค่ะ
แต่ถ้ายวงหนา ๆ กรอบ ๆ ทานได้ค่ะ
เอามาใส่ขนมไทย ๆ พวกทับทิมกรอบหรือลอดช่องสิงคโปร์หอมอร่อยดีค่ะ

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 4 ตุลาคม 2556 เวลา:11:38:54 น.

สวัสดีตอนสายๆ ครับคุณไวน์ .....

ทำสวนแบบนี้ ถ้าทำเองด้วย ท่าทางจะเหนื่อยอยู่นะครับ .....

ถ้าจ้างคนงานก็อาจจะสบายขึ้น แต่ก็ต้องลงทุนค่าจ้างคนงานอีก .....

แต่บั้นปลายถ้าเกษียณจากงานประจำแล้ว ไปอยู่สงบๆ
ทำสวน ปลูกผลหมากรากไม้ ใกล้ชิดธรรมชาติ
เหยียบน้ำค้างยามเช้า ดูดาวตอนกลางคืนแบบที่คุณไวน์บอกไว้
ก็น่าจะมีความสุขดีเหมือนกันนะครับ .....

โดย: NET-MANIA

วันที่: 4 ตุลาคม 2556 เวลา:11:43:24 น.

สวัสดีค่ะพี่ไวน์ ขอบคุณนะคะที่ไปอ่านงานตะพาบกิ่งค่ะ
เจอเพื่อนแบบนี้แย่เลยค่ะพี่ไวน์

มาอ่านงานเขียนพี่ไวน์ แล้วเห็นด้วยเลยค่ะ ถ้าใครไม่ทำไร่ทำสวนก็จะไม่เข้าใจเลยนะคะว่าเวลาต้นไม้ต้องการน้ำแล้วไม่มีน้ำเนี่ยรู้สึกแย่แค่ไหนนะคะ

กิ่งโหวตและไลท์ให้พี่ไวน์นะคะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ไวน์กับสายน้ำ Literature Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

มีความสุขยามบ่ายค่ะ

โดย: กิ่งฟ้า

วันที่: 4 ตุลาคม 2556 เวลา:14:13:06 น.

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
tui/Laksi Dharma Blog ดู Blog
AdrenalineRush Photo Blog ดู Blog
Nongpurch Travel Blog ดู Blog
kuky Food Blog ดู Blog
ไวน์กับสายน้ำ Literature Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

บุ๊งนับถือพี่ไวน์สุดๆ ค่ะ
มีประสบการณ์ในชีวิตเยอะมากๆๆๆๆๆ
และหลากหลายอีกด้วยค่ะ
มีทั้งมุมแสง สี เสียง
และมีทั้งมุมชาวไร่ ชาวนา
แล้วตอนนี้ต้นไม้ที่ปลูกไว้เป็นยังไงบ้างคะ

โดย: Close To Heaven

วันที่: 4 ตุลาคม 2556 เวลา:16:41:40 น.

สวัสดีตอนเย็นๆค่ะพี่ไวน์
ดาชอบกินขนุนมาก
ขนาดกินแทนข้าวได้เลยล่ะค่ะ
เมื่อก่อนตอนเรียนก็อยู่หอพัก
วันศุกร์ค่อยกลับบ้านทีนึง
พอกลับถึงบ้านแม่บอกว่า
พอตัดขนุนไว้เก็บไว้ให้ไปปอกเอาเองนะ
แค่นั่นแหละเสาร์-อาทิตย์นั้นไม่ต้องกินข้าวกันหล่ะ
แต่หลังๆมากินน้อยลงหน่อย(กลัวอ้วนค่ะ แห่ะ แห่ะ)
สุขสันต์วันสุดสัปดาห์ค่ะพี่ไวน์

โดย: phunsud

วันที่: 4 ตุลาคม 2556 เวลา:17:21:50 น.

เมื่อก่อนนี่เคยคิดเหมือนกันนะค่ะจะปลีกตัว
ไปปลูกบ้าน ทำสวนก๊อกแก๊กตามเรื่องราว
แต่เอาเข้าจริงก็ไม่ได้ทำตามสิ่งที่คิดเพราะมัน
มีเรื่องนั่นนี่เรื่อยเปือยเข้ามาแทรก

แต่ยังคิดไว้ว่าถ้ามีโอกาสอยากมีสวนเล็กๆ
แม้ว่าเดี๋ยวนี้ใครๆ ก็ว่าทำสวนเหนื่อย ..

มันก็เหนื่อยจริงนะค่ะ แต่อะไรทำแล้ว
ไม่เหนื่อยบ้างหนอ เป็นไม่มีค่ะ ...

โดย: JewNid

วันที่: 4 ตุลาคม 2556 เวลา:17:29:35 น.

จะมาดูขนุน เจอกบซะงั้น
อยากมีที่สามสิบไร่มั่งจัง
จะปลูกป่าให้มันส์ไปเลย

โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า

) วันที่: 4 ตุลาคม 2556 เวลา:20:27:19 น.

สวัสดีค่า คุณไวน์ ^^
ทำสวนสามร้อยไร่นี่ใช้งบประมาณมากแน่ๆเลยนะคะ

ดีจังปลูกสะตอดาน อร่อยค่ะ
ขนุนก็น่าทานเห็นภาพแล้วเนื้อแน่นดี อิอิ

อยากมีบ้านอยู่ในสวนผลไม้บ้างจัง
แต่สงสัยอีกนานนนนนเลยค่ะ

ขอบคุณสำหรับภาพและเรื่องราวดีๆนะคะ

โดย: lovereason

วันที่: 4 ตุลาคม 2556 เวลา:20:52:51 น.

เคยได้ยินมาว่า ให้ปลูกละมุด แม้จะรอนานแต่หากเกิดดอกผล จะเก็บกินได้นานเช่นกัน แล้วก็ปลูกพืชที่เราไม่ต้องดูแลมาก สมัยก่อน คุณยายปลูกมะม่วง กล้วยไว้รอบบ้าน จำได้ว่า ไม่เคยต้องซื้อใครกิน เพราะเราเองยังกินไม่หมด เห็นที่มาก ๆ แล้วคิดถึงยาย ทุกที

โดย: Maeboon

วันที่: 4 ตุลาคม 2556 เวลา:22:34:19 น.

~ พี่ไวน์ ขนุนน่ากินจังพี่ ~

โดย: ~ ริมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa

) วันที่: 4 ตุลาคม 2556 เวลา:23:37:49 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 5 ตุลาคม 2556 เวลา:6:53:45 น.

หวัดดีค่าาพี่ไวน์
ขนุนเปลือกหนาที่เค้าแกะขายในตลาดขีดละ 20 บาทค่ะ
อร่อยมากกกกกชอบที่หนาๆหน่อย
บางๆ ก็หวานมากเกินไปชุ่มขี้มือด้วย 555

อะไรที่ได้มาบางทีได้มาแบบว่าให้ทำกันไม่มีเวลาพักเลยทีเดียว
แต่เมื่อมองผลที่ได้คุ้มอยู่นา

โดย: Rinsa Yoyolive

วันที่: 5 ตุลาคม 2556 เวลา:8:54:59 น.

เข้าใจเลยค่ะว่า ค่ากำจัดหญ้า 30 ไร่
ต่างกับ 300 ไร่ยังไง ฮาๆ แบบว่าสมัยนี้
อะไรก็แพงอ่ะค่ะ เพราะว่าเราทำไม่ได้คนเดียว
ด้วยล่ะค่ะ เพราะว่าถ้าทำเอง คงทำบางส่วนเสร็จแล้ว
กำลังเริ่มอีกที่ หญ้าที่เราฆ่าไปแล้วมันก็เริ่มขึ้นอีก
โห แค่คิดก็เหนื่อยแล้วนะค่ะ ..

จากบล็อกตะพาบ .. รอบนี้เขียนแบบแต่งขึ้น
ไม่บ่อยเลยนะค่ะที่เขียนแบบนี้ ปกติจะเขียนจากภาพ
รอบนี้ไร้ภาพบ้างเลยเขียนได้แบบนี้ สงสัยเพราะว่า
โจทย์แบบนี้เลยอยากลองเขียนแบบตัวหนังสือ
เน้นหน่อยน่ะค่ะ เลยออกมาอย่างที่พี่ไวน์อ่านน่ะค่ะ

แบบนี้น่าเขียนเยอะๆ นะค่ะ เพราะจะได้รื้อฟื้น
การเขียนของตัวเองด้วยไม่ต้องเน้นแต่ภาพค่ะ

โดย: JewNid

วันที่: 5 ตุลาคม 2556 เวลา:9:20:13 น.

ส่งคำทักทายในวันเสาร์ค่ะ

มีความสุขมากๆ นะค่ะ

โดย: Pikake

วันที่: 5 ตุลาคม 2556 เวลา:9:41:34 น.

ครั้งนี้ได้ทราบอีกประสบการณ์งานสวนของพี่ไวน์
มีอะไรให้ทำในแต่ละวันเยอะทีเดียวนะคะ
ขอบคุณที่ถ่ายทอดให้อ่านค่ะ

โหวต และ like ค่ะ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Close To Heaven Parenting Blog ดู Blog
mambymam Music Blog ดู Blog
ไวน์กับสายน้ำ Literature Blog ดู Blog
...............

สุขสันต์วันเสาร์ค่ะ

โดย: Sweet_pills

วันที่: 5 ตุลาคม 2556 เวลา:10:06:28 น.

สวัสดีค่ะพี่ไวน์
อินทผลัมที่เคยกินมาของหลาย ๆ ประเทศ
เพิ่งจะเจอของอียิปต์ที่ไม่มีเมล็ดค่ะ
ถูกใจที่สุดในขณะนี้ค่ะพี่ แต่ข้อเสียคือแพงที่สุดในบรรดาแต่ละพันธุ์ที่นำเข้ามาขายด้วยค่ะ
พี่ไวน์กินเจหรือเปล่าคะ

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 5 ตุลาคม 2556 เวลา:17:31:44 น.