Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร : Keeree Tara Retreat กาญจนบุรี

เที่ยวเมืองกาญจน์ใช้สิทธิ์เราเที่ยวด้วยกัน (มี.ค.2566) นอกจากนอนโรงแรมลด 40% แล้ว ยังได้คูปอง 600 บาทสำหรับใช้ลด 40% กับร้านอาหารที่เข้าร่วมโครงการ (เราออกเอง 60%) ครั้นจะเปิบข้าวราดแกงกับ 2 อย่าง 60 บาทก็กลัวใช้คูปองไม่หมด อย่ากระนั้นเลยหาร้านหรูหราแมวหง่าวริมแม่น้ำแควไว้ dinner ชมตะวันลาลับขอบฟ้าดีกว่า ผมเลือก Keeree Tara Retreat เพราะอยู่ไม่ไกลจากที่พัก (แค่เดินข้ามสะพานข้ามแม่น้ำแควมาอีกฝั่ง)

สนนราคาค่อนข้างแรงกว่าร้านทั่วไป แลกกับวิวริมน้ำและความผ่อนคลายที่ได้รับ ผมสั่งกับข้าว 3 อย่างพร้อมเครื่องดื่มเย็น ๆ อาหารค่อนข้างพิถีพิถันออกแนวชาววังเหมือนกัน ยำส้มโอโบราณ ส้มโอหวาน กุ้งเนื้อแน่นสดมาก ยำแบบใส่น้ำพริกเผาด้วย รสออกหวานนำเปรี้ยว แฝงเผ็ดนิด ๆ นักท่องเที่ยวน่าจะกินได้สบาย ตามด้วยแกงจืดลูกรอก ผมจำไม่ได้แล้วเคยกินครั้งหลังสุดเมื่อไร ลูกรอกคือ ไส้กรอกไข่แบบไทย ๆ ที่นำไข่กรอกลงไปในไส้นำไปต้มจนสุก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำไปต้มอีกรอบ เนื้อไข่จะบานออกคล้ายลูกรอก รสสัมผัสหนึบ ๆ นุ่มนวล น้ำซุปเช็ง ๆ ซดร้อน ๆ ชุ่มคอ จานสุดท้ายสะเต๊ะลือหรือไก่สะเต๊ะที่กินกับแป้งโรตี เข้ากันได้เป็นปี่เป็นขลุ่ยยิ่งกว่าขนมปังปิ้งที่เจอบ่อย ๆ

รสชาติอาหารทั้ง 3 อย่างที่ผมสั่งในคีรีธาราถูกใจทั้งหมด ไม่ถึงกับอร่อยล้ำเลิศ แต่วัตถุดิบเยี่ยมรสชาติดี ใครไปเที่ยวกาญจนบุรีแนะนำให้ลองชิม บรรยากาศสบาย ๆ เหมาะกับครอบครัวและคู่รักครับ

รูปทรงอาคารออกแนวบาหลี เดินเข้าไปบริเวณส่วนหน้าโอ่อ่าราวกับ lobby โรงแรม

วิวแม่น้ำแควใหญ่

ทีเด็ดคงเป็นโซนแพริมน้ำ ปกติต้องโทร.จองล่วงหน้า ถ้า walk in อย่างผมมักจะอดครับ

ผมนั่งชั้นถัดขึ้นมา บรรยากาศยังดีอยู่ ชุดแรกมาเสิร์ฟแล้ว

ยำส้มโอโบราณ 250 บาท

ยำออกรสหวานเปรี้ยวเผ็ดนิด ๆ กุ้งตัวใหญ่เนื้อสดมาก

จิบน้ำเก๊กฮวยสดแสนชื่นใจ

กับ 3 อย่างข้าวไม่ต้องมาครบแล้ว

แกงจืดลูกรอก 250 บาท

ของโบราณหากินยาก แม้จะแพงก็ยอม พอเห็นในเมนูต้องรีบสั่ง น้ำซุปเช็ง ๆ หวานชื่นใจ

สะเต๊ะลือ 220 บาท กินกับเครื่องเคียงอย่างโรตี

ไก่สะเต๊ะเนื้อนุ่ม น้ำจิ้มถั่วเข้มข้น รสชาติใช้ได้