แม่จันทร์หมี่เกี๊ยว ถนนทิพย์เนตร เชียงใหม่   ชื่อร้าน : แม่จันทร์หมี่เกี๊ยว รายการอาหาร : บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง/หมูแดง/หมูกรอบ/เป็ดย่าง เกี๊ยวซ่า ก๋วยเตี๋ยวหลอด เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 06:30-18:00 น. ที่ตั้งร้าน : ถนนทิพย์เนตร ห่างจากคูเมืองด้านใน 250 เมตร, เชียงใหม่ Thailand พิกัด GPS : 18° 46' 42.78" N 98° 58' 51.84" E   แม่จันทร์หมี่เกี๊ยวเป็นร้านบะหมี่สูตรฮ่องกงในตัวเมืองเชียงใหม่ ถ้ามาจากคูเมืองด้านใน (ถนนช่างหล่อ) เลี้ยวเข้าถนนทิพย์เนตรประมาณ 250 เมตรเลยวัดพวกเปียมานิดนึง แรกเริ่มชามละ 50 บาท สักพักปรับขึ้น 60 บาท จนตอนนี้ 70 บาทแล้ว เทียบกับร้านบะหมี่ทั่วไปอาจดูแพง หากคุณภาพวัตถุดิบและรสชาติเข้าขั้นก็พอรับได้ ราคาไม่ต่างจากบะหมี่ย่านเยาวราช ผมแวะอุดหนุนส่งท้าย trip เชียงใหม่ (ต.ค.2564) ขอเกี๊ยวกุ้งน้ำ และบะหมี่ราดซอส เกี๊ยวกุ้งให้เยอะ กุ้งเป็นตัวปรุงรสผสมกับหมูบดหอมกลิ่นน้ำมันงาเล็กน้อย น้ำซุปหวานน้ำต้มกระดูกออกแนวเช็ง ๆ ซดลื่นคอ ส่วนบะหมี่ราดซอสแบบแห้งเข้าทางผมพอดี หาแนวนี้มานานแล้ว เข้าใจว่าคงมีขายเฉพาะในภัตตาคารจีน หมูย่างเตาถ่านนุ่มมีรสชาติ น้ำราดเข้มข้น เส้นบะหมี่เรียวเล็กเหนียวนุ่ม อร่อยเข้าขั้นสำหรับผม เจ้าของน่าจะเป็นคนฮ่องกง ร้านติดตลาดแล้วปล่อยให้ลูกจ้างทำกันเอง ความสะอาดอยู่ในเกณฑ์ดี ระบบสั่งอาหารรวดเร็วอย่างมืออาชีพ ใครผ่านแถววัวลาย/ทิพย์เนตรลองแวะชิมดูครับ ร้านติดถนนเปิดตั้งแต่เช้าถึงเย็น ด้านในกว้างขวางอากาศถ่ายเทดี กาเลือกสิ่งที่ต้องการในใบสั่งอาหารแล้วนำส่งได้เลย โต๊ะสแตนเลสมีลิ้นชักเก็บช้อนส้อม เกี๊ยวกุ้งน้ำ 70 บาท กุ้งเป็นตัวเนื้อเด้งสัมผ้สได้ชัดเจน บะหมี่ราดซอส 70 บาท ผมชอบซอสขลุกขลิกแนวนี้เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว รสเค็มหวานกำลังดี ปริมาณน้อยไปหน่อย Create Date : 08 พฤศจิกายน 2564 Last Update : 8 พฤศจิกายน 2564 21:09:20 น. 1 comments Counter : 2081 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณทนายอ้วน

บะหมี่เส้นเล็กน่ากินจังครับ โดย: ทนายอ้วน วันที่: 8 พฤศจิกายน 2564 เวลา:23:13:34 น.