Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร : เปิบอาหารจีนร้านเก่าแก่ @ ไฮ้เปียง หัวหิน

ประหยัด สบายกระเป๋า ใคร ๆ ก็เที่ยวได้

<<

มิถุนายน 2565

>>

			1	2	3	4
5	6	7	8	9	10	11
12	13	14	15	16	17	18
19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30

6 มิถุนายน 2565

เปิบอาหารจีนร้านเก่าแก่ @ ไฮ้เปียง หัวหิน

เปิบอาหารจีนร้านเก่าแก่ @ ไฮ้เปียง หัวหิน

ชื่อร้าน : Hai-Piang
รายการอาหาร : หูฉลามน้ำแดง หอยเชลล์กระทะร้อน เต้าหู้ทรงเครื่อง
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 09:30-21:30 น.
ที่ตั้งร้าน : ถนนเพชรเกษม ปากซอยหัวหิน 64, ประจวบคีรีขันธ์ Thailand
พิกัด GPS : 12° 34' 45.51" N 99° 57' 10.46" E

ไฮ้เปียงเป็นภัตตาคารจีนแห่งแรกในหัวหิน เปิดมาตั้งแต่ปี 2497 (เกือบ 70 ปีแล้ว) เริ่มจากคุณพ่อเชียงไฮ้ แซ่เตีย ขายข้าวแกง อาหารตามสั่ง และรับจัดโต๊ะจีน ต่อมาโดนทัวร์ลงมีบริษัททัวร์พาลูกค้ามาอุดหนุนเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ จึงตัดสินใจเปิดเป็นภัตตาคารจีน เมนูขึ้นชื่อยุคแรกเริ่มคือ ขาหมูน้ำแดง หมั่นโถว และสลัดไก่ โดยได้รับเชลล์ชวนชิมเมื่อปี 2526

ส่งท้าย trip หัวหินรอบนี้ (มี.ค.2565) พาไปชิม 3 อย่าง เริ่มจากหูฉลามน้ำแดงชามละ 500 บาทเทียบกับปริมาณจัดว่าถูกมาก โรยเนื้อปูด้วย เกรดหูฉลามตามราคา น้ำซุปอ่อนไปนิด เหลวเป็นน้ำไวเกินไป ต่อด้วยหอยเชลล์กระทะร้อน หอยเชลล์สด แต่ตัวค่อนข้างเล็ก ไม่สะใจเท่าที่ควร ผัดมาธรรมดา ขาดกลิ่นหอมไหม้ของกระทะ มาถูกใจชามสุดท้าย เต้าหู้ทรงเครื่อง เครื่องดีมาก ใส่ทั้งเนื้อปู เนื้อไก่ และเห็ดหอม รสกลมกล่อมไม่ต้องปรุงเพิ่ม

วันที่ผมไปร้านค่อนข้างเงียบเหงา ลูกค้ามีแค่ไม่กี่โต๊ะ ใครผ่านหัวหินลงใต้หรือพักในตัวเมืองหัวหินแวะอุดหนุนได้ สนนราคาปานกลาง แต่จานใหญ่ปริมาณเยอะ อยากให้ภัตตาคารจีนระดับตำนานคงอยู่ไปนาน ๆ ครับ

ร้านขนาดใหญ่ 3 คูหาริมถนนเพชรเกษมในตัวเมืองหัวหิน

รองรับลูกค้าได้เป็นร้อย เลือกนั่งได้ทั้งห้องแอร์และโต๊ะรับลมด้านนอก

ประว้ติความเป็นมาของร้านในเมนู

รายการอาหารมีให้เลือกมากมายสมกับภัตตาคารใหญ่

นั่งจิบน้ำเก๊กฮวยมีฟองไม่นาน ชุดแรกมาเสิร์ฟรวดเร็วทันใจ

หูฉลามน้ำแดง (ชามเล็ก) 500 บาท

ชามใหญ่เกินคาด ตักแบ่งได้ 3 คน น้ำซุปรสจืดไปนิด เกรดหูฉลามพอกินได้ตามราคา

หอยเชลล์กระทะร้อน 220 บาท

หอยเชลล์ตัวเล็ก ไม่หอมกลิ่นกระทะ รสชาติแค่พอใช้ได้

อย่างสุดท้าย ไปที่ไหนก็สั่งจนติดเป็นนิสัย เต้าหู้ทรงเครื่อง 140 บาท

โรยเนื้อปูด้วย ด้วยความชอบเป็นทุนเดิมอยู่แล้วยังไงก็อร่อย ซดน้ำจนหมดชาม

Create Date : 06 มิถุนายน 2565

Last Update : 6 มิถุนายน 2565 21:26:22 น.

3 comments

Counter : 3124 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณทนายอ้วน, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณหอมกร, คุณEmmy Journey พากิน พาเที่ยว, คุณnewyorknurse, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณภาวิดา คนบ้านป่า

เต้าหู้ทรงเครื่องน่าทานมากเลยครับ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 6 มิถุนายน 2565 เวลา:19:37:29 น.

เป็นร้านเก่าแก่น่ากินมากจ้า
เสียดายอยู่ไกลถึงหัวหินโน่น

โดย: หอมกร

วันที่: 7 มิถุนายน 2565 เวลา:9:42:28 น.

น่าทานทุกอย่างเลยค่ะ

โดย: Emmy Journey พากิน พาเที่ยว

วันที่: 8 มิถุนายน 2565 เวลา:11:35:50 น.

แมวเซาผู้น่าสงสาร

Location :

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์

Smember

ผู้ติดตามบล็อก : 97 คน [?]

New Comments

Webmaster - BlogGang

[Add แมวเซาผู้น่าสงสาร's blog to your web]

Bloggang.com