Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร : อาหารจีน @ gold kitchen ศรีนครินทร์ สมุทรปราการ

Gold Kitchen เป็นร้านอาหารจีนเก่าแก่ในตัวเมืองปากน้ำ เปิดบริการมาตั้งแต่ปี 2536 ผมไปเปิบด้วยโครงการเราเที่ยวด้วยกัน รัฐบาลช่วยจ่ายให้ 40% เลยจัดหนักเต็มอิ่ม (ก.พ.2565) พวกนักอนุรักษ์ต่อต้านการบริโภคหูฉลามไม่ต้องมาด่าผมนะครับ ผมจะกินหรือไม่กิน มนุษย์ก็ยังฆ่ากันเอง หรือฆ่าสัตว์ใหญ่สัตว์เล็กอยู่ทุกวัน คุณไม่มีทางรณรงค์ให้โลกนี้สวยงามหรอกครับ เพราะสัตว์ที่เลวร้ายที่สุดบนผืนพิภพคือคนนี่แหละครับ

ผมสั่งหูฉลามน้ำแดง เต้าหู้มาผ่อ และหอยเชลล์กระทะร้อนรับประทานในร้าน ทุกอย่างรสชาติดีไม่เสียชื่อภัตตาคารจีน (น่าจะลำดับต้น ๆ ของสมุทรปราการ) รวมทั้งสั่งอีก 2 อย่างหิ้วกลับบ้าน แนะนำเคาหยกที่อร่อยไม่แพ้ใคร ส่วนผัดหมี่ฮกเกี้ยนยังไม่เข้าขั้นนัก

ใครผ่านถนนศรีนครินทร์เส้นสมุทรปราการถ้าอยากชิมอาหารจีนอยากให้ลองอุดหนุนดู สนนราคามาตรฐาน หลากหลายเมนูรสชาติเข้าขั้น ช่วงนี้เหมือนทางร้านจะซบเซาจากเดิมพอสมควร

ร้านใหญ่โตแนว classic ริมถนนศรีนครินทร์ฝั่งสมุทรปราการ

ห้องแอร์กว้างขวาง บรรยากาศย้อนยุค วันนั้นฝนตก ลูกค้าน้อย

พลิกดูเมนูเจอหมูหัน มาคนเดียวรับผิดชอบไม่ไหว

เมนูพวกเต้าหู้และผัดหมี่ของชอบ 2 หน้านี้สั่งมา 2 อย่าง

เรียกน้ำย่อยด้วยหูฉลามน้ำแดงพร้อมน้ำเก๊กฮวย

แผ่นไม่ใหญ่นัก เกรดปานกลางสมราคา ชามเล็ก 400 บาท

เติมถั่วงอกผักชีโรยหน้า น้ำซุปหวานหอมได้รสชาติ

ยกมาครบถ้วนกระบวนความแล้ว

เต้าหู้มาผ่อ (หรือมาโฝ) 100 บาท เป็นอาหารจีนเสฉวน เอาเต้าหู้มาผัดกับเนื้อสับ เต้าซี่ ถั่วหมัก และพริกป่น

รสเค็มนำเผ็ดตาม เข้มข้นอร่อยมาก

หอยเชลล์กระทะร้อน 300 บาท

นาน ๆ จะเจอหอยเชลล์เป็นสิบตัว กินได้จุใจเป็นชิ้นเป็นอัน

อีก 2 เมนูสั่งใส่กล่องกลับบ้าน

เคาหยกหรือหมูสามชั้นอบผักดอง 220 บาท ชอบความนุ่มไขมันละลายในปากพลาดไม่ได้ครับ

ผัดหมี่ฮกเกี้ยน 120 บาท แค่พอใช้ได้