Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร : แดงอาหารทะเล (เจ้าเก่า) สาขาแม่กลอง สมุทรสงคราม

แดงอาหารทะเล (เจ้าเก่า) เป็นร้าน seafood ระดับตำนานในสมุทรสงคราม ปัจจุบันมีอยู่ 2 สาขา คือ สาขาแม่กลอง และสาขาดอนหอยหลอด ทั้ง 2 ร้านเป็นพี่น้องกันโดยสืบทอดรสมือจากคุณแม่ชื่อเจ๊แดง ผู้ก่อตั้งร้านมาตั้งแต่ปี 2528 ด้วยชื่อเสียงกว่า 3 ทศวรรษ ยามผมมีโอกาสเยือนอัมพวาด้วยโครงการเราเที่ยวด้วยกัน จึงไม่พลาดแวะใช้สิทธิ์ ณ ร้านสาขาแม่กลองในตัวเมืองบนถนนราชประสิทธิ์ (ก.พ.2565)

พอพลิกดูเมนูผมสั่งมา 3 อย่าง พนักงานไม่ช่วยเตือนเลยว่าปริมาณอาหารเยอะเกินกว่าจะรับผิดชอบด้วยตัวคนเดียวแล้ว เพราะทางร้านเน้นความอิ่มสำราญแนวครอบครัว อาหารแต่ละจานจึงเตรียมมาให้กินได้ 3-4 คน อย่างแรกเนื้อปูผัดผงกะหรี่ รสจัดจ้านหอมเข้มกว่าแนวจีน ๆ ปริมาณปูก้อนมากมายจนตักยังไงก็เจอ สะใจเต็มอิ่มไปเลย

เมนูที่ 2 กุ้งทอดกระเทียม กุ้งขนาดใหญ่เนื้อแน่นผัดกับกระเทียมสับ รสออกเค็มนำผสมผสานกับความหวานจากเนื้อกุ้ง เปิบกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยมาก แค่ 2 อย่างก็ทำเอาผมจุกแล้ว จานสุดท้ายทั้งใหญ่และยาว เมื่อเห็นปลากะพงนึ่งซีอิ๊วน้ำหนักเกิน 1 กิโลฯ วางบนโต๊ะ ผมขอยอมแพ้ สั่งพนักงานห่อกลับบ้านทันที เชื่อมั้ย เอากลับไปกินที่บ้านได้ 3 มื้อเลย 555

ร้านตั้งอยู่บนถนนราชประสิทธิ์ อาจจะวกวนหน่อยถามอากู๋ก็แล้วกัน

ร้านขนาดใหญ่ รองรับลูกค้าได้จำนวนมาก

สำหรับคนขี้ร้อนควรเลือกใช้บริการในห้องแอร์

ชุดแรกมาเสิร์ฟอย่างว่องไว เนื้อปูผัดผงกะหรี่ 450 บาท

จานขนาดจัมโบ้สำหรับครอบครัว 3-4 คน เนื้อปูก้อนสด หอมกลิ่นผงกะหรี่ รสชาติเข้มกว่าร้านสไตล์ภัตตาคารจีน

มื้อนี้สั่งมา 3 อย่าง ยกมาให้ครบแล้ว

กุ้งทอดกระเทียม 350 บาท

กุ้งตัวใหญ่เนื้อแน่นประมาณ 8 ตัว มีมันกุ้งด้วย ผัดกับกระเทียมสับ น้ำมันเยิ้มเล็กน้อย หวานหอมถึงรสกระเทียม

จานนี้มาหลังสุด ปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว 400 บาท ปลาตัวใหญ่มากน้ำหนักเกิน 1 กิโลฯ เนื้อปลาสดหวาน ซีอิ๊วรสกลมกล่อมหวานปนเค็ม ผมรับผิดชอบไม่ไหว แจ้งพนักงานขอความกรุณาห่อกลับบ้านให้หน่อย ขอบคุณทางร้านที่แพ็คให้เป็นอย่างดี