Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร : ก๋วยเตี๋ยวไทยบ้านคุณยายหยด อยุธยา

วันกลับจากงานวิ่งที่ลพบุรีด้วยรถไฟ พอผ่านอยุธยาตัดสินใจแวะเที่ยวอีกสักคืน (ธ.ค.2565) ขอพาชิมก๋วยเตี๋ยวไทยบ้านคุณยายหยด ร้านทำเลเยี่ยมบนถนนโรจนะบริเวณเชิงสะพานปรีดี-ธำรง ฝั่งเดียวกับสถานีรถไฟอยุธยา

ตัวร้านอยู่ใกล้กับก๋วยเตี๋ยวเรือวัดกล้วยที่ได้ชื่อว่าวิวหลักล้าน ก๋วยเตี๋ยวไทยบ้านคุณยายหยดก็วิวหลักล้านเช่นกัน แถมเน้นด้านรสชาติอาหารอย่างจริงจังมากกว่าขายบรรยากาศ สูตรดั้งเดิมของทางร้านขายมากว่า 60 ปีแล้ว ชาม signature คือก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เหมือนจะมีอีกสาขาในจังหวัดกำแพงเพชรด้วย

ผมสั่งส้มตำไทยและเส้นหมี่ลูกชิ้นเนื้อเปื่อย ส้มตำไทยรสชาติทั่วไป คนส่วนใหญ่คงกินได้ ส่วนเส้นหมี่ลูกชิ้นเนื้อเปื่อย น้ำซุปดีมาก หวานหอมกลิ่นเนื้อ ลูกชิ้นเนื้อและเนื้อตุ๋นดีงามเช่นกัน ชามละ 70 บาทจัดว่าคุ้มค่า

เมนูส่วนใหญ่ของก๋วยเตี๋ยวไทยบ้านคุณยายหยดรสชาติมาตรฐาน ด้านสถานที่ริมแม่น้ำป่าสักวิวสวยงามสบายตา อีกทั้งสนนราคาแค่ปานกลาง ใครไปเที่ยวกรุงเก่าต้องลองชิมดูครับ

ตั้งอยู่ริมแม่น้ำป่าสัก ป้ายชื่อร้านเห็นชัดเจน

เมนูอาหารคาว

เมนูเครื่องดื่ม

บรรยากาศภายในร้าน ใช้โต๊ะและเก้าอี้ไม้เนื้อแข็ง

จิบกาแฟชมวิวผ่อนคลายก่อน

ออเดิร์ฟมาส่งแล้ว นั่งมองไปทางฝั่งสะพานปรีดี-ธำรง

ส้มตำไทย 60 บาท

ผมขอเผ็ดน้อย รสชาติมาตรฐานกินเล่นได้เพลิน ๆ

มาเสิร์ฟครบแล้ว

เส้นหมี่ลูกชิ้นเนื้อเปื่อย 70 บาท

ลูกชิ้นเนื้อดีเด่น แน่นเด้งเจือแป้งน้อย

เนื้อเปื่อยนุ่ม น้ำซุปออกแนวน้ำแดง หวานหอมแทบไม่ต้องปรุง ผมเติมแค่พริกน้ำส้มเล็กน้อย

แถมอีกร้าน ในเกาะเมืองอยุธยาตกเย็นมีตลาดนัดหน้าองค์การโทรศัพท์ตรงถนนบางเอียน ของกินหลากหลายเยอะมากในราคาชาวบ้าน อย่างหอยทอดมีหลายเจ้า เช่น เจ๊อ๋าผัดไทยหอยทอด หอยทอดสิงห์บุรี ฯลฯ ผมเลือกชิมร้านเจ๊หน่อยหอยทอดที่อยู่ต้นถนนใกล้ฝั่งบึงพระราม

ขอออส่วนกระทะร้อนประมาณ 80 บาท

แป้งไม่ถึงกับเหนียวเละแบบที่ผมชอบ ออกไปทางไข่เจียวมากกว่า แสดงว่าใส่แป้งน้อย

หอยนางรมตัวค่อนข้างใหญ่ สดใช้ได้ ซอสพริกออกหวาน โดยภาพรวมผมชอบครับ