Bloggang.com : แมวเซาผู้น่าสงสาร : ขาหมูหมั่นโถว @ รสเลิศ เชียงใหม่

แอ่วเชียงใหม่รอบนี้ (พ.ย.2564) พาเปิบของแพงระดับเสี่ยกินกัน โชคดีตอนผมแวะชิมร้านรสเลิศ บะหมี่เกี๊ยวกวางตุ้ง ขาหมูเลิศรส กระเพาะปลาน้ำแดง เนื้อหมูยังไม่ขึ้นราคา ร้านนี้กำเนิดตั้งแต่ปี ค.ศ.1975 (47 ปีแล้ว) น่าจะเพิ่ง renovated เมื่อไม่นานมานี้ ตกแต่งดูทันสมัยน่านั่ง

รสเลิศตั้งอยู่บนถนนศรีภูมิ (คูเมืองด้านใน) ใกล้ปากซอยศรีภูมิ 2 ไม่ไกลจากร้านโจ๊กสมเพชร และร้านข้าวต้มพุ้ย เปิดเฉพาะวันจันทร์ถึงศุกร์ ตั้งแต่ช่วงบ่ายแก่ ๆ เป็นต้นไป ผมสั่งขาหมูหมั่นโถวมา 1 ชุดสำหรับคนเดียว และเกี๊ยวน้ำหมูแดง ขาหมูเนื้อหนังปริมาณเต็มจาน คุณภาพวัตถุดิบดี น้ำราดออกข้น หวานนำเค็มตาม สำหรับคอขาหมูอย่างผมจัดให้อยู่แถวหน้าเหมือนกัน กินกับหมั่นโถวเนื้อนุ่มร้อน ๆ อร่อยมาก อิ่มจนจุก ส่วนเกี๊ยวน้ำรสเช็ง ๆ ตามมาตรฐาน เอาไว้ซดร้อน ๆ ล้างคอ

รสเลิศไม่ถึงกับอร่อยเหาะสุดยอดไร้เทียมทาน แต่เข้าขั้นและราคาไม่แพง ไม่งั้นลูกค้าคงไม่อุดหนุนมาอย่างยาวนาน ตามยุคสมัยไรเดอร์ส่งอาหารมารอรับของหน้าร้านเพียบ ถ้าผ่านแถวคูเมืองเชียงใหม่ใกล้แจ่งศรีภูมิผมต้องฝากท้องอีกอย่างแน่นอน

หน้าร้านตกแต่งสวยงามโทนสีแดง

ร้านคูหาเดียว ดูใหม่สะอาด

ช้อนส้อมใส่กล่องสแตนเลสวางไว้ในช่องเก็บ

ชุดขาหมูหมั่นโถว น้ำจิ้มรสเด็ด และน้ำเก๊กฮวย

ขาหมูเนื้อหนังน้ำข้นออกหวานนำ 120 บาท

หนังหนึบหนับเคี้ยวเพลิน

หมั่นโถวจิ้มกับน้ำราด คีบเข้าปากตามด้วยหนังนุ่ม ๆ ฟินมาก

เกี๊ยวน้ำหมูแดง 50 บาท

เกี๊ยวหมูไส้เต็ม ๆ น้ำซุปหวานน้ำต้มกระดูกซดคล่องคอ