ขนมจีนบุฟเฟต์ @ the good view ริมแม่น้ำปิง เชียงใหม่   ชื่อร้าน : The Good View Bar & Restaurant รายการอาหาร : ขนมจีนบุฟเฟต์ ผักทอด ขาหมูพะโล้ ไก่ทอด เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 10:00-15:00 น. ที่ตั้งร้าน : ถนนเจริญราษฎร์ ริมแม่น้ำปิง, เชียงใหม่ Thailand พิกัด GPS : 18° 47' 25.30" N 99° 0' 13.10" E   ค่ำคืนหนึ่งผมเดินเล่นผ่าน The Good View Bar & Restaurant ร้านอาหารกึ่งผับชื่อดังที่นักท่องเที่ยวนิยมมากินข้าวฟังเพลงในบรรยากาศริมแม่น้ำปิงกลับปิดไฟมืดสนิท (ก.ย.2564) ไม่แน่ใจเป็นไปตามมาตรการด้านสถานบันเทิงในช่วงโควิดของจังหวัดเชียงใหม่ หรือเพราะลูกค้าซบเซาจนต้องหยุดชั่วคราว มองไปยังลานจอดรถอันใหญ่โตนั้นว่างเปล่า สังเกตเห็นป้ายประชาสัมพันธ์เปิดบริการบุฟเฟต์ขนมจีนตอนกลางวันแค่หัวละ 89 บาทเพื่อประคองธุรกิจและช่วยเหลือพนักงานที่มีอยู่ 100 ชีวิต วันรุ่งขึ้นหลังจาก check out ออกจากโรงแรมที่อยู่ใกล้กัน ผมรีบเดินไปอุดหนุนบุฟเฟต์ขนมจีนทันที น้ำราดขนมจีน 7 ย่านน้ำประกอบด้วย น้ำเงี้ยว แกงไตปลา น้ำยากะทิ น้ำยาป่า แกงเขียวหวานไก่ แกงเผ็ดไก่ และขาหมูพะโล้ ทุกน้ำได้มาตรฐาน รสกลาง ๆ ไม่แรงจัดจนเกินไป แบบเด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี ทีเด็ดคงอยู่ตรงขาหมูพะโล้ หนังนุ่มเนื้อเปื่อย รสกลมกล่อมถูกใจมาก ผมตักหลายรอบเลย ปกติเมนูเด่นของ The Good View คือขาหมูเยอรมัน แสดงว่าวัตถุดิบมีคุณภาพอยู่แล้ว เมื่อเอามาทำขาหมูให้กินไม่อั้น แค่ตักขาหมูมาจานเดียวก็เกินค่าเสียหายแล้ว เอาจริง ๆ ปัจจุบันสั่งขาหมูเนื้อหนังจากร้านข้าวขาหมู 100 บาทนี่นิดเดียวเองนะ นอกเหนือจากนี้ยังมีผักทอดสารพัดชนิด ไก่ทอด และของหวาน ใครแอ่วเชียงใหม่อย่าลืมแวะชิม ผมกล้าการันตีราคานี้ยืนหนึ่งด้านบรรยากาศและรสชาติ ไม่ใช่แค่เฉพาะในถิ่นล้านนา น่าจะคุ้มค่าที่สุดในประเทศไทยแล้วครับ ร้านดังบนถนนเจริญราษฎร์ติดริมแม่น้ำปิง (อยู่คนละฝั่งแม่น้ำกับตลาดวโรรส) จ่ายเงิน 89 บาทที่แคชเชียร์แล้วรับอุปกรณ์การกิน มีถุงมือพลาสติกให้ใส่ตักอาหารด้วย บาร์ขนมจีนจัดไว้ 2 ชุดคนละฝั่งเพื่อลดความแออัด น้ำราดขนมจีน 7 ย่านน้ำ ผักเคียงมีมากมายให้เลือกสรร ของทอดกินเล่นพร้อมน้ำจิ้ม เล็งไว้ก่อน แกงเขียวหวานไก่ของโปรด มุมของหวาน น้ำแข็ง และน้ำดื่ม ในบุฟเฟต์ให้เฉพาะน้ำเปล่า เครื่องดื่มชา กาแฟ หรือน้ำผลไม้ สามารถสั่งเพิ่มได้ในราคาปกติ วันที่ผมไป โต๊ะนั่งริมน้ำโดนจองเต็มแล้ว จานแรกออกมั่ว ๆ ราดขาหมูพะโล้และน้ำยา โปะด้วยของทอด จานที่ 2 เน้นเฉพาะแกงเขียวหวานไก่ รสชาติปานกลาง ไม่ถึงกับมันเข้มกะทิมากนัก ขออีกสักจาน เอาแค่อิ่มพอดี ตะกละมากเดี๋ยวทรมานกระเพาะ หนังขาหมูหนุบหนับเด็ดมากผสมกับน้ำเงี้ยว ของหวานปิดท้าย กินพอเป็นพิธีนิดหน่อย   Create Date : 17 ตุลาคม 2564 2 comments Last Update : 17 ตุลาคม 2564 17:51:00 น. Counter : 2757 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณเริงฤดีนะ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณทนายอ้วน

เจิมๆๆ ปกติ เวลามาเชียงใหม่ ถึงจะพัก รร.ไดมอนดื เพชรงาม ข้าง ขัวเหล็ก ก็ยังมาร้าน The Good View ไม่ก็ร้านติดๆกัน อย่างเช่น ลอยกระทงปี 2020 คิดถึงๆ..บรรยากาศ ได้ฟังเพลงยุค 90s ของวงดังๆ รวทั้ง อ๊อด คีรีบูน ที่นี่ด้วย จะพยายามตามเยืยน ภายในปีนี้ค่ะ หรืออาจจะ ช่วงลอยกระทง ..หากเป็นไปได้   โดย: เริงฤดีนะ 17 ตุลาคม 2564 16:03:51 น.

โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 17 ตุลาคม 2564 19:57:06 น.