space
space
space
<<
กุมภาพันธ์ 2565
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728 
space
space
9 กุมภาพันธ์ 2565
space
space
space

"Food For Fun : Hot Wok Return #68 : แทนที่หมู" - วุ้นเส้นผัดสามเหม็น



เมนูนี้ไม่ได้ใส่หมูแต่ใส่กุ้ง  แถมชื่อก็ไม่ค่อยน่ารับประทาน แต่อร่อยนะ
สามเหม็นประกอบไปด้วย  สะตอ ชะอม และกระเทียมดอง

วัตถุดิบและเครื่องปรุงดังต่อไปนี้
พริกขี้หนู กระเทียม น้ำมัน น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาล
วุ้นเส้น กุ้งสด และสามเหม็น

วิธีทำ
โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียมแบบหยาบ ๆ  ลงไปผัดกับน้ำมันให้หอม
ใส่กุ้งลงผัดแค่พอสุก  ใส่วุ้นเส้นลงไปเติมน้ำนิดหน่อยผัดให้เส้นนุ่ม
ใส่สะตอและกระเทียมดองลงไปผัด  ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซอสปรุงรส
ตัดรสด้วยน้ำตาลนิดหน่อยผัดให้เข้ากัน
ใส่น้ำมันนิดหน่อย ใส่ชะอมสุดท้ายผัดเร็ว ๆ พอเข้ากัน  ปิดเตา

 
 


เสร็จแล้วตักใส่จานพร้อมทานได้เลยค่ะ



 




 

Create Date : 09 กุมภาพันธ์ 2565
0 comments
Last Update : 9 กุมภาพันธ์ 2565 20:20:20 น.
Counter : 377 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 


สมาชิกหมายเลข 5658761
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]






space
space
[Add สมาชิกหมายเลข 5658761's blog to your web]
space
space
space
space
space