"Food For Fun : Hot Wok Misson #74 : ผัดก็ได้-ทอดก็ดี" - ไข่ดาวลูกเขย
วัตถุดิบดังต่อไปนี้
ไข่ไก่ น้ำมัน น้ำมะขาม น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ หอมแดงเจียว พริกแห้งทอด
วิธีทำ
ตั้งกระทะทอดไข่ดาว ตักขึ้นพักไว้
 
เจียวหอมแดงให้เหลือง และทอดพริกต่อ ตักขึ้นพักไว้
ทำน้ำซอสโดยผสมน้ำปลา น้ำมะขาม น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บและน้ำเปล่า
ผสมให้เข้ากันแล้วเคี่ยวให้ข้น ชิมให้ได้สามรส
 
ราดบนไข่ดาวที่เตรียมไว้ โรยด้วยหอมแดงเจียว และพริกแห้งทอด
ถ้ามีผักชีโรยหน้าหน่อยก็ดีแต่ไม่มีก็อร่อย เท่านี้ก็พร้อมรับประทานแล้ว
| Create Date : 14 สิงหาคม 2565 |
| Last Update : 14 สิงหาคม 2565 19:39:20 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 656 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [