กันยายน 2551

 
1
2
3
4
7
9
12
15
16
17
18
20
22
23
24
25
27
29
 
 
All Blog
อาหารเจช่วยทั้งลดและเพิ่มโคเลสเตอรอล
เป็นที่ทราบกันอยู่แล้วว่าการรับประทานอาหารเจช่วยลดโคเลสเตอรอลได้ เพราะอาหารเจเป็นอาหารที่ปรุงมาจากพืชไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์เลยจึงไม่มีโคเลสเตอรอล และมีใยอาหารสูงช่วยลดการดูดซึมโคเลสเตอรอลได้

แต่มีข้อแม้ว่าต้องเป็นการรับประทานอาหารเจที่ดีคือ ต้องรับประทานให้ถูกหลักโภชนาการด้วย เพราะถ้ารับประทานไม่ถูกหลัก นอกจากจะไม่ช่วยลดโคเลสเตอรอลแล้วยังอาจจะไปเพิ่มโคเลสเตอรอลในเลือดให้สูงขึ้นได้

ทั้งนี้ โครงการรักหัวใจ ใส่ใจโคเลสเตอรอล จึงได้แนะนำข้อควรระวังในการรับประทานอาหารเจ โดยเฉพาะถ้ารับประทานอาหารเจบางเมนูที่มีไขมันหรือแป้งมาก เช่น แกงกะทิ หลนต่างๆ ของทอดที่อมน้ำมัน หรืออาหารผัดที่มันจัด ขนมหวานต่างๆที่มีแต่แป้งและน้ำตาล ก็ทำให้มีไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูงขึ้นได้ หรือบางรายกลับน้ำหนักเพิ่มขึ้นอีก ผลสุดท้ายโคเลสเตอรอลก็อาจสูงได้

ดังนั้น ผู้ที่นิยมรับประทานอาหารเจ ก็ควรหลีกเลี่ยงอาหารดังกล่าวด้วย และควรใช้ไขมันที่มีคุณสมบัติลดโคเลสเตอรอลในเลือดได้ เช่น น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันรำข้าว และอาหารที่เลือกรับประทานในแต่ละวันควรมี เต้าหู้ ฟองเต้าหู้ โปรตีนเกษตร โปรตีนจากแป้งสาลี(หมี่กึน) ผักสดผลไม้ ทุกมื้อ การผัดอาหารใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อย อาหารที่มีกะทิเป็นส่วนผสมรับประทานได้ประมาณสัปดาห์ละ 2 ครั้ง ของหวานพยายามให้เป็นผลไม้ที่ไม่หวานจัด เช่น ฝรั่ง ส้ม สัปปะรด แก้วมังกร

โครงการ “รักหัวใจ ใส่ใจโคเลสเตอรอล” ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี 2544 โดยความร่วมมือของแพทย์โรคหัวใจ แพทย์เบาหวาน แพทย์เวชศาสตร์การกีฬา นักโภชนาการ บุคลากรการแพทย์ และบริษัท ไฟเซอร์ (ประเทศไทย) จำกัด เป็นผู้สนับสนุนโครงการฯ เพื่อร่วมรณรงค์และเผยแพร่ข้อมูลข่าวสารที่ถูกต้องเกี่ยวกับโคเลสเตอรอล และแนวทางการปฏิบัติตัวเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดโรคหัวใจขาดเลือดให้แก่สมาชิกและประชาชนทั่วไป



แหล่งที่มา » ผู้จัดการ

http://www.samunpai.com/update/show.php?cat=1&id=562






Create Date : 19 กันยายน 2551
Last Update : 19 กันยายน 2551 10:32:16 น.
Counter : 462 Pageviews.

2 comments
  
อัพเดทแฟชั่นส่งตรงถึงบ้านคุณ
เสื้อผ้าแฟชั่น เดรสน่ารักๆ เสื้อยืดสกรีนลาย เครื่องประดับสุดชิค เข็มขัดแฟชั่นฮ่องกง กระเป๋าแฟชั่นและผลิตภัณฑ์บำรุงผิว
สวยและถูก ! และสุดยอดครีมหมอจุฬาฯ หน้าเด้งที่มียอดขายเป็นอันดับ 1 ผ่านการรับรองจาก อ.ย.

http://www.kirarishop.com

ซื้อครบ 500 บาทขึ้นไป ส่งแบบลงทะเบียนฟรี + ของแถมน่ารักๆ
โดย: bigvskoi วันที่: 19 กันยายน 2551 เวลา:11:49:00 น.
  
เราจะลดได้อีกสักห้าโลไหมหนา

เห้อ ยากจังเลยค่ะ
โดย: โสมรัศมี วันที่: 19 กันยายน 2551 เวลา:19:20:43 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

pimpagee
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 15 คน [?]



Smile...Small...Smooth...Smart...

counter
สร้าง Playlist ของคุณได้ที่นี่
New Comments