ข้าวต้มกุ้งร้อนๆ ข้าวต้มกุ้ง กลิ่นหอมของข้าวต้มกุ้งร้อนๆ ที่ปลุกคุณให้ตื่นขึ้นมา ชวนน่ารับประทานยิ่ง ส่วนผสม * กุ้ง 350 กรัม (ล้างและ แกะเปลือก) * น้ำ 2 ถ้วยตวง * ข้าวสุก 1 ถ้วยตวง * หัวไชโ๊๊ป๊ 0.5 ช้อนชา * น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ * ซิอิ๊ว 1 ช้อนโต๊ะ * กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ * เห็ดหอมหั่นเป็นชิ้น * คึ้นฉ่าย 1 ถ้วยตวง (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ทั้งลำต้นและใบ) * พริกไทย 0.5 ช้อนชา * กระเทียมเจียว (จะมีหรือไม่มีก็ได้) วิธีทำ 1.ใส่น้ำมันลงในหม้อ นำไปตั้งไฟ ใส่กระเทียมลงไปเจียวพอให้เหลือง 2. เติมน้ำลงไปในหม้อ และรอจนน้ำเดือด จากนั้นเติมคึ้นฉ่าย, ซิอิ๊ว, น้ำปลา และพริกไทย คนให้เข้ากัน รอจนน้ำเดือดอีกครั้ง 3. เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้ใส่ข้าวสุก, หัวไชโป๊วและ เห็ดหอม คนให้เข้ากัน รอจนน้ำเริ่มเดือดจึงใส่กุ้งลงไปในหม้อ ต้มจนกุ้งสุกจึงปิดไฟ 4.ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว, พริกไทย และแต่งหน้าด้วยผักชี เสริฟทันทีขณะยังร้อน ที่มา LADY_BUA   Create Date : 16 กันยายน 2554 6 comments Last Update : 16 กันยายน 2554 9:47:54 น. Counter : 2872 Pageviews. Share Tweet

โอ้ ไม่ได้ทำข้าวต้มก่อนหรอกหรือคะ ต้องลองบ้างแล้ว ขอบคุณค่ะ   โดย: AnnaBanana 16 กันยายน 2554 11:06:59 น.

ขอถ้วยนึงค่ะ   โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 16 กันยายน 2554 11:33:52 น.

ขอบคุณค่ะ ชอบทานมากๆๆ   โดย: Junenaka1 16 กันยายน 2554 12:58:04 น.

ขอสักชามโต ๆ ค่ะ น่าทานมาก   โดย: ALDI 16 กันยายน 2554 22:28:15 น.

ไม่ต้อบใส่ขิงซอยเหรอค่ะสูตรนี้   โดย: Nathaly IP: 183.88.81.89 17 พฤษภาคม 2559 11:51:50 น.

ขอบคุณสูตรนะคะ   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 10 กุมภาพันธ์ 2563 11:22:22 น.