ข้าวหน้าไข่ข้นกุ้ง
สูตรไข่คนสูตรนี้เป็นสูตรดัดแปลงค่ะ ทำให้ออกมาน่ารับประทานมากขึ้นค่ะ
ส่วนผสม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
กุ้งปลอกเปลือก 4 ตัว
น้ำเปล่า 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
พริกไทยอ่อน,ผักชีซอย,ตามใจชอบ
น้ำมันพืชเล็กน้อย
ข้าวสวย
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชให้ร้อน ใส่กระเทียมลงเจียวพอหอม ใส่กุ้งผัดให้สุก
2.ตอกใข่ใส่ชาม ใส่น้ำตาลทรายและน้ำเปล่าลงไปเพื่อให้ไข่นุ่ม ใส่ส่วนผสมที่เหลือตีให้เข้ากัน
3.ใส่ไข่(ที่ผสมเรีบยร้อย) กลอกกระทะพอแค่ไข่เริ่มเกาะตัวไม่ต้องรอจนสุก ตักราดบนข้าวสวยร้อนๆ
ขอบคุณสูตรจาก//www.fishing4you.com
| Create Date : 30 เมษายน 2555 |
| Last Update : 30 เมษายน 2555 23:48:01 น. |
|
4 comments
|
| Counter : 6448 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 96 คน [
