สูตรอาหารจีนต้นตำรับ : ผัดผักโสภณลูกชิ้นกุ้ง สวัสดีค่ะเพื่อนๆ วันนี้kanyong1มีสูตรอาหารจีนแบบต้นตำรับมาให้เพื่อนๆ ได้ลิ้มลองกันค่ะ ส่วนผสมและวิธีทำอาจจะดูมากมายไปซักนิด แต่รับรองได้ว่า เพื่อนๆ และครอบครัว จะต้องติดอกติดใจกันอย่างแน่นอน ส่วนผสมลูกชิ้น กุ้งสับละเอียด 200 กรัม รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม 2 ช้อนชา พริกไทยป่น 1 ช้อนชา ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยให้ละเอียด ผสมกุ้งกับเครื่องที่โขลก ซีอิ้วขาว น้ำมันงา แป้งข้าวโพดนวดให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนกลมๆ นึ่งพอสุก ส่วนผสมผัด ลูกชิ้นกุ้ง 1 ถ้วย ผักโสภณหั่นเป็นชิ้นๆ 2 ถ้วย กระเทียมทุบสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน 1/4 ถ้วย ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา น้ำซุป 1 ถ้วย แป้งข้าวโพดละลายน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 2 ช้อนชา วิธีทำ นำผักมาลวกในน้ำเดือดตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ นำน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียมเจียวพอหอม ใส่น้ำซุป ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย พริกไทยป่นคนให้น้ำตาลละลายเข้ากัน ใส่ลูกชิ้นกุ้งผัดให้เข้ากัน ชิมรสดีแล้ว ใส่แป้งคนพอข้น ใส่ผักโสภณคนให้ทั่วตักใส่จาน พร้อมเสริ์ฟค่ะ ขอบคูณสูตรจาก //www.hilunch.com และภาพน่ากินๆ จาก //farm4.static.flickr.com   Create Date : 08 สิงหาคม 2553 29 comments Last Update : 8 สิงหาคม 2553 11:49:21 น. Counter : 6820 Pageviews. Share Tweet

หวัดดีค่ะ.. ไปโหวตมาหรือยัง ?? ถ้ายังจะมาชวนไปร่วมโหวตด้วยกันค่ะ วันนี้โหวตวันที่สี่แล้ว ผลงานเยี่ยมยอดกันทั้งนั้น ตาลายเลือกไม่ถูกเลยจริง ๆ หนักใจแทนกรรมการเลย แวะมาชวนไปร่วมชื่นชมกับความรักของลูกที่มีต่อแม่กันค่ะ src="https://www.bloggang.com/data/s/songpee057/picture/1280752375.jpg" border=0> ขอบคุณค่ะ สองพี   โดย: SongPee 8 สิงหาคม 2553 12:05:16 น.

ผักโสภณชื่อแปลกดีค่ะ เพิ่งเคยรู้จัก ไม่รู้เชยไปหรือเล่า อิอิ..   โดย: ชีวิตยังมีพรุ่งนี้เสมอ 8 สิงหาคม 2553 12:16:39 น.

ลูกชิ้นน่าหม่ำ อะ   โดย: แฟนหล่อ 8 สิงหาคม 2553 12:51:51 น.

ขอบคุณมากสำหรับเมนูที่ป้าชอบ อยากทานจัง   โดย: พนอจัน IP: 218.230.58.142 8 สิงหาคม 2553 18:28:43 น.

เห็นผัดแล้วกินมาก ท่าทางจะกรอบหวาน..............   โดย: sun_ice 9 สิงหาคม 2553 11:04:50 น.

โดย: Macys 9 สิงหาคม 2553 13:23:13 น.

แวะมาขอชิมหน่อยค่ะ น่าทานจังเลย   โดย: NokJbz 9 สิงหาคม 2553 22:37:41 น.

โดย: panwat 11 สิงหาคม 2553 0:14:17 น.

สุขสันต์วันเกิดครับ ขอให้มีสุขภาพร่างกายที่เเข็งเเรง คิดสิ่งใดก็ขอให้สมปรารถนา ร่ำรวยเงินทอง เเละมีความสุขยิ่งๆขึ้นไปทุกวันครับ   โดย: Don't try this at home. 11 สิงหาคม 2553 0:16:18 น.

โดย: veerar 11 สิงหาคม 2553 0:25:40 น.

--- Happy Birthday To Uuuuuu --- ความสุข ความสุข จงบังเกิด ... --- อย่าลืมดูแลตัวเอง รักษาสุขภาพด้วยนะค๊ะ   โดย: luckiezgalz 11 สิงหาคม 2553 3:42:23 น.

โดย: จีนี่ในกระจกแก้ว 11 สิงหาคม 2553 5:56:28 น.

โดย: pinkyrose 11 สิงหาคม 2553 9:15:48 น.

สุขสันต์วันเกิดนะคะ....   โดย: nootikky 11 สิงหาคม 2553 10:14:45 น.

น่าหม่ำ   โดย: Gunpung 11 สิงหาคม 2553 10:19:06 น.

สุขสันต์วันเกิดค่ะ ขอให้มีความสุขมากๆ มีสุขภาพแข็งแรงทั้งกายและใจ ทำสิ่งใดก็ขอให้ประสบความสำเร็จทุกประการค่ะ   โดย: แม่น้องแปงแปง 11 สิงหาคม 2553 10:40:14 น.

..บรรจงเขียน..ความรัก..ฝากลมหนาว.. ..ฝากดวงดาว..จากฟ้า..มาให้เห็น.. ..เอาความรัก..คิดถึง..ฝากเดือนเพ็ญ.. ..มามอบเป็น..ของขวัญ..วันเกิดเธอ.. ..ขอศรัทธา..ความดี..ที่มีมั่น.. ..จงช่วยสรรค์..สร้างชีวี..ให้สุขขี.. ..ช่วยแก้ไข..ปัญหา..นานามี.. ..ให้เธอนี้..มีสุข..ทุกข์อยู่ไกล.. ..ให้ร่างกาย..เข้มแข็ง..อย่าลาร้าง.. ..ในคืนวัน..อ้างว้าง..ให้หายเหงา.. ..ในวันที่..มีทุกข์..สุขบรรเทา.. ..ให้หายเศร้า..มีสุข..ทุกทุกคืน.. ..หากมีรัก..ขอให้..จงหนักแน่น.. ..ไม่คลอนแคลน..เพื่อนสนิท..มิตรสัตย์ซื่อ.. ..เกียรติยศ..ชื่อเสียง..โลกเลื่องลือ.. ..ทั้งหมดคือ..ความจริงใจ..มอบให้เธอ.. ..วันเกิดเธอ..คนดี..วันนี้แล้ว.. ..ขอให้แพร้ว..เพริศพริ้ง..กว่าปีก่อน.. ..ถ้ามีรัก..ขอให้รัก..นิรันดร.. ..นี่คือพร..มอบให้..ด้วยใจจริง.. ..ขอให้มีความสุข สุขภาพแข็งแรง จิตใจเข้มแข็ง เป็นที่รักของทุก ๆ คนนะ.. HappY BirthDaY To You   โดย: *~ต้นกล้า...ของหัวใจ~* 11 สิงหาคม 2553 10:43:14 น.

สุขสันต์วันเกิดนะคะ ขอให้รวยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย   โดย: แม่น้องบาส (พ่อเบิ่ม ) 11 สิงหาคม 2553 11:45:34 น.

สุขสันต์วันเกิด- Hi5 กราฟฟิคสำหรับคอมเม้น   โดย: ห้องกว้าง 11 สิงหาคม 2553 13:09:04 น.

โดย: nuyect 11 สิงหาคม 2553 14:04:14 น.

ป้าเชิญนางฟ้า...มาอวยพรวันเกิดค่ะ ขอให้พบแต่สิ่งดีๆ คนที่ดีมีจิตใจดี และเหตุการณ์ดีๆรวมทั้ง... ความรักที่ดีที่สุดในชีวิตนะคะ หวังว่าคงจะไม่ช้าไปนะคะ ********* ******* ***** *** *   โดย: ป้าหู้เองจ่ะ (fifty-four ) 11 สิงหาคม 2553 14:21:39 น.

สุขสันต์วันเกิด จ้า พรใดที่เป็นของชาวโลก สุขใดที่ช่วงโชติของชาวสวรรค์ รักใดที่อมตะและนิรันดร์ ขอรักนั้นและพรนั้น จงเป็นของ จขบ. จ้า   โดย: หน่อยอิง 11 สิงหาคม 2553 15:17:45 น.

โดย: มิลเม 11 สิงหาคม 2553 15:22:58 น.

สุขสันต์วันเกิดค่ะคุณหยง ขอให้วันนี้เป็นวันดีๆยิ่งกว่าทุกวัน ขอให้มีสุขภาพแข็งแรง แช่มชื่นผ่องใส การงานก้าวหน้ามั่นคง และหากปรารถนาสิ่งใดที่ไม่เป็นไปเพื่อการเบียดเบียน ขอให้ได้สมดังปรารถนานั้นจงทุกประการค่ะ   โดย: ร่มไม้เย็น 11 สิงหาคม 2553 16:45:10 น.

โดย: แพท ภัทรียา 11 สิงหาคม 2553 17:16:35 น.

Happy Birthday มีความสุขมากๆ นะคะ คิดสิ่งใดขอให้สมปรารถนาค่ะ   โดย: อะตอมกลมๆ 11 สิงหาคม 2553 20:24:50 น.

สุขสันต์วันเกิดด้วยคนนะค่ะ.. ขอให้มีสุขภาพแข็งแรงและสมบูรณ์.. มีรักที่สมหวังตลอดไปค่ะ   โดย: คนผ่านทางมาเจอ 11 สิงหาคม 2553 21:21:44 น.

ภาพอาหารน่ากินมากค่ะ แวะมาทักทายพร้อมอวยพรวันคล้ายวันเกิดนะคะ ขอให้มีสุขพอดี ขอให้มีทุกข์พอทน ขอให้ไม่เจ็บ และไม่จน ขอให้สุขภาพสมบูรณ์ แข็งแรง สุขสันต์วันแม่ด้วยนะคะ ^^   โดย: sierra whiskey charlie 11 สิงหาคม 2553 23:17:23 น.

(ย่อง ๆ ๆๆ มาหม่ำลูกชิ้นกุ้ง...)   โดย: พี๋เฮฮา (พี่เฮฮา ) 12 สิงหาคม 2553 0:55:19 น.