เ ธ อ คื อ . . เ ค้ ก คุ ก กี้ ^ ^
ติดตามดูพี่ๆเพื่อนๆทำเค้กกันมานาน ดี.ก็ตั้งใจว่าจะลองทำดูบ้างล่ะน๊า แต่ทำเค้กต้องมีเตาอบ คนที่จะซื้อเตาอบให้ก็มีแล้ว แต่ไม่กล้าตัดสินใจสักที เพราะยังไม่เคยเชื่อใจตัวเองเลยว่า .. จะฝึกทำเค้ก ทำคุกกี้อย่างเป็นจริงเป็นจัง ให้คุ้มกับเงินที่เสียไปเพราะการลงทุนซื้ออุปกรณ์
ก็นะ ..ตัวเองยังไม่เชื่อใจตัวเอง .. เพราะฉะนั้นยังไม่ต้องไปถามใครเลยว่า ..ดี.ควรจะซื้อดีไหม ตอบได้เลยว่า .. ยังไม่ต้องซื้อเลยนะดีดี
แต่ก็นะ .. ความอยากลอง .. ก็ขอให้ได้ .. ลองสักครั้ง .. เมื่อได้สูตรทำเค้กมา โดยใช้ไมโครเวฟได้ ก็ขอลองทำดูสักครั้ง ..
เตรียม ..
แป้งเค้ก ไข่ น้ำตาล เนยสด นมข้นจืด ผงฟู กลิ่นวนิลา
จากนั้นก็ .. ร่อนแป้ง วางไว้ .. ตีเนยให้ฟู ด้วยวิธีตีเร็วๆ แล้วเติมน้ำทีละน้อย
เติมไข่ขาว ตีๆๆๆๆ ตามด้วยไข่แดง ตีๆๆๆๆ เติมแป้ง ตีๆๆๆๆ นมจืด ตีๆๆๆๆๆ
ตีไปนานๆคาดว่ากล้ามจะขึ้น ที่สำคัญตีแป้งไปหิวข้าวไป
พอแป้งได้ที่เอาเข้าไมโครเวฟ ระหว่างรอลุ้นว่าจะเป็นเค้กป่าวนะ
หิว ..ต้องหาอะไรทานก่อนค่ะ ข้าวคลุกกะปิสูตรส่วนตัว คลุกทุกอย่างลงไปให้หมด แล้วผัด
ดี.ชอบทานผัก มีอะไรใส่ได้ ใส่ๆเข้าไป ทานได้หมดล่่ะ
และแล้วเวลาที่รอลุ้นก็มาถึง กลิ่นหอมฉุยออกมาจากไมโครเวฟ ตามมาด้วยหน้าตาเค้กแบบนี้ ..
ดูใกล้ๆ
เอาไปใส่จาน .. แป้งมันบ๊างงง บาง มันน่าจะเป็นพิซซ่ามากกว่า
นึกๆว่าถ้าเราเอาไส้กรอกไปวาง หรือไม่ก็เป็นกุ้ง เป็นปลาหมึก แล้วราดซอส .. เราก็จะได้พิซซ่าแทนเค้ก แต่คิดไปคิดมาราดสตอเบอรี่ดีกว่า เพราะตั้งใจจะทำเค้กนี่นา
โรยน้ำตาลสีอีกหน่อย จะทั้งสวย ทั้งน่าทาน ..
ตัดแบ่งเป็นชิ้น แล้วเราก็แบ่งปันกันทาน
หลังจากที่บังคับผู้คน ให้ชมว่า ..สวย ให้ชิมว่า .. อร่อย
เค้กของดี.ได้ชื่อน่ารักๆว่า ..เค้กคุกกี้ เพราะทานแ้ล้ว เนื้อเค้กแข็งประมาณคุกกี้ หวาน เลี่ยนจับใจมั่กๆๆๆมากกกกก
โอกาสหน้าจะทำอีกค่ะ รอให้ผู้คนรอบตัว ลืมๆไปก่อนว่าดี.เคยทำอะไรให้ทาน จะได้กล้าชิม ผลงานชิ้นต่อไป
Create Date : 24 มกราคม 2554 |
|
54 comments |
Last Update : 24 มกราคม 2554 11:33:08 น. |
Counter : 1692 Pageviews. |
|
|
|
เจอข้าวคลุกกะปิ
กะพิซซ่าราดแยม อิอิ