การขาดแคลนอาหาร (Famine)






เด็กผู้เป็นเหยื่อของ “การขาดแคลนอาหาร”
จากยูเครน ราว ค.ศ. 1932 - ค.ศ. 1933





การขาดแคลนอาหาร (Famine) คือสภาวะของการขาดแคลนอาหารที่แพร่ขยาย ที่อาจจะรวมไปถึงสปีซีส์ของสัตว์ด้วย วิกฤติการณ์ดังกล่าวมักจะตามมาด้วยสภาวะทุโภชนาการ การอดอยาก โรคระบาด และการเพิ่มจำนวนการเสียชีวิต

องค์ประกอบสำคัญในการบรรเทาสภาวะการขาดแคลนอาหาร ก็ได้แก่การแจกจ่ายสารอาหารรอง เช่นวิตามิน และ แร่ธาตุจากซองอาหารบำบัด ที่ประกอบด้วยสารเสริมอาหาร หรือโดยตรงโดยการให้อาหารเสริม

ประเภทการบรรเทาสภาวะการขาดแคลนอาหารแบบหนึ่ง การให้เงินหรือให้ตั๋วแก่ผู้ที่อดอยาก เพื่อนำไปซื้อหรือแลกเปลี่ยนเป็นอาหารจากเกษตรกรท้องถิ่น

แทนที่จะนำทุนไปซื้ออาหารจะประเทศที่อุทิศความช่วยเหลือ มักจะต้องระบุโดยกฎหมาย เพราะเป็นการเสียเงินค่าขนส่ง

การแก้ปัญหาความขาดแคลนระยะยาว ก็ทำได้โดยการลงทุนในการเกษตรกรรมแบบใหม่ในภูมิภาค ที่ยังไม่มีระบบดังกล่าว เช่นการใช้ปุ๋ย และสร้างระบบการชลประทาน อันวิธีสำคัญที่ใช้ในการกำจัดความหิวโหยในประเทศพัฒนาแล้ว

แต่กฎของธนาคารโลก จำกัดการให้ทุนช่วยเหลือเกษตรกร และการใช้ปุ๋ยก็ได้รับการต่อต้านจากนักอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมบางกลุ่ม


ขอขอบคุณ วิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี


สิริสวัสดิ์โสรวาร สิริมานรมเยศนะคะ



Create Date : 06 พฤศจิกายน 2553
Last Update : 6 พฤศจิกายน 2553 15:07:30 น.
Counter : 2638 Pageviews.

0 comments
ชาลีไดอารี่ ... แมวก็มีหัวใจ* ฟ้าใสวันใหม่
(11 ม.ค. 2564 14:18:16 น.)
วัดประจำชาวไทลื้อ SertPhoto
(12 ม.ค. 2564 16:24:39 น.)
Food For Fun : Hot Work Misson #55 อาหารผู้สูงอายุ คนผ่านทางมาเจอ
(11 ม.ค. 2564 18:46:09 น.)
ขนมปังอบ "เนย &กระเทียม" สมาชิกหมายเลข 3661152
(14 ม.ค. 2564 13:12:12 น.)

Vinitsiri.BlogGang.com

sirivinit
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 224 คน [?]

บทความทั้งหมด