สูตรรักสูตรอร่อย
Group Blog
 
<<
กันยายน 2549
 
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
8 กันยายน 2549
 
All Blogs
 
บานาน่า พีช ฟอสเตอร์ (Banana-Peach Foster)



บานาน่า พีช ฟอสเตอร์

กล้วย





บานาน่า และพีช ฟอสเตอร์(foster)นี้
แม่ปูเพิ่งจะคยลงมือทำเป็นครั้งแรก
สูตรไม่มีอะไรมาก ไม่ได้ทำยากอะไร(ก็มั่วไปอะนะ)
จะตื่นเต้น ขาสั่น ใจระทึกก็ตรงทำให้ไฟลุกไหม้ในกระทะนี่แล
ตรงนี้แหละที่ทำให้แม่ปูอยากลองทำมากๆ


เมื่อสองสัปดาห์ก่อน
น้องสาวสามีกับสามีของเธอมาเยี่ยมครอบครัวแม่ปู
สามีเธอเคยเป็นเชฟมาก่อน(หลายปีแล้ว)
ไม่ทราบอย่างไรเดี๋ยวนี้มาเป็นหมออยู่ในค่ายทหาร
ก็ได้คุยกันเรื่องอาหาร เรื่องหม้อ เรื่องไหไปเรื่อย
ถามอะไรก็รู้ไปโม้ด
เมื่อคริสต์มาสสองปีที่แล้ว
ทั้งสองคนก็ซื้อเครื่องครัวให้แม่ปูไว้ใช้สาระพัด
มาครั้งนี้ทั้งสองคนซื้อหนังสือตำราอาหารมาฝาก
เป็นตำราอาหารธรรมดาๆค่ะ (แหะๆ ไม่ค่อยถูกใจเท่าไหร่)
นั่งเปิดหนังสือดูกันสองคนกับน้องสาวสามี
เปิดมาถึงหน้า เบค บานาน่า ฟอสเตอร์
น้องสาวสามีบอกว่า พ่อ(ปู่ของพี่เจนนี่กับน้องนิค)ชอบมาก
พ่อเคยทำกินบ่อยๆ (แต่แม่ปูไม่เคยเห็นปู่ทำเลย)
อ่านสูตรดู เออ..น่าสนใจดี ทำง่ายด้วย
อยากทำอวดปู่(พ่อสามี)ด้วย
ก็เลยได้ออกมาเป็นบล็อกนี้นะคะ

แม่ปูเห็นว่าสามีชอบกินกล้วย
ก็เลยทำ บานาน่า ฟอสเตอร์ให้(แม่ปูไม่ Bake)
สามีชิมบอกว่าอร่อยดี แต่ยังไม่อร่อยสุดๆ
ตรงนี้ก็แล้วแต่ความชอบส่วนบุคคลด้วยเนอะ
บางคนอาจคิดว่าอร่อยสุดๆก็ได้

พีช



ทำกล้วยเสร็จก็มาลองทำพีช ฟอสเตอร์ดูบ้าง
ปรากฏว่าสามีชอบเอาซะมากมาย
ช่วงนี้แม่ปูเลยมีแอ๊คชั่นไฟลุกในครัวแทบทุกวัน แหะๆ

คิดอีกทีที่บานาน่า ฟอสเตอร์ไม่อร่อย
อาจเป็นเพราะว่าแม่ปูใช้ไวน์ลูกพีชผสมลงไปหรือเปล่า
แทนที่จะใช้ banana liqueur (คิดว่าใช้ไม่บ่อยเลยไม่อยากซื้อด้วย)

อย่างไรก็ตาม ใครชอบผลไม้ชนิดไหนก็เลือกเอานะคะ
กล้วย มะม่วง ลูกพีช ลูกแพร์ ก็สามารถเอามาทำได้ค่ะ

ใครชอบหวานมากหวานน้อยเพิ่มลดได้ตามใจค่ะ
แม่ปูก็เทไวน์ เทรัมใส่จนน้ำนองไม่ได้ตวง
วันนี้แม่ปูสาธิตเฉพาะพีชนะคะ ขั้นตอนเหมือนกัน
ใครใช้กล้วย ถ้าไม่มีbanana liqueur ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ


ส่วนผสม

ลูกพีช ๒ ผล หั่นเป็นชิ้นๆ
(ลูกพีชแม่ปูลูกใหญ่ ลูกละขนาด ๒00 กรัมได้)
น้ำตาลทราย ๔ ชต.
เนย ๓ ชต. (วันนี้แม่ปูใช้เนยเค็ม)
อบเชย ๑ แท่ง
เหล้ารัม ๑/๒ ถ.
peach flavors ๑/๓ ถ.

ใครใช้เนยจืดใส่เกลือลงไปด้วย สัก ๑/๘ ชช.นะคะ

กล้วยสวยๆ




รัม และไวน์ลูกพีช



ก่อนลงมือทำ ขอสาธิตวิธีลอกเปลือกลูกพีชก่อนนะคะ

๑.ใส่น้ำลงในหม้อ ต้มน้ำให้เดือด ใส่ลูกพีชลงไป
(ในรูปมีลูกเดียว) ใส่ลงไปพร้อมกันสองลูกเลยนะคะ
จับเวลาสัก ๓0 วินาที ก็ตักขึ้น



๒.ตักลูกพีชที่ร้อนๆใส่ในอ่างน้ำเย็น (น้ำก๊อกธรรมดาก็ได้ค่ะ)





๓.ลอกเปลือกลูกพีชออกทั้งหมด แล้วหั่นสไลด์เป็นชิ้นๆตามยาว พักไว้
ถ้าลูกพีชยังไม่สุกจัด เนื้อจะติดแน่นกับเมล็ดทำให้แกะออกจากเมล็ดยาก
เวลาทำพีช ฟอสเตอร์ ควรเลือกลูกที่สุกๆหน่อยนะคะ
จะได้แกะออกจากเมล็ดง่ายๆ ผิวไม่เละและช้ำ




ลงมือทำ

๑. ใส่เนยลงในกระทะ ตั้งไฟกลาง



๒.พอเนยละลายใส่น้ำตาลทรายแดงลงไป เขย่าๆกระทะซะหน่อย
หรือใช้ทัพพีคนให้เข้ากัน ใส่อบเชยลงไปผัดให้หอม



๓.เทไวน์ลูกพีชลงไปในกระทะเนย+น้ำตาล ตอนนี้น้ำตาลจะละลายหมดค่ะ
จากเทน้ำตาลใส่กระทะมาถึงตรงนี้ ใช้เวลาประมาณไม่เกิน ๕ นาทีค่ะ





๔.ใส่ลูกพีชลงไปในกระทะ
เขย่าๆกระทะ หรือใช้ทัพพีคนให้ส่วนผสมเข้ากัน




๔.ขั้นตอนต่อไปขั้นตอนระทึก คนขวัญอ่อนห้ามทำเด็ดขาด
หนูเล็กเด็กๆอย่างน้องแอมแอม แบมบูก็ห้ามทำนะคะ
ถ้าอยากทำให้คุณพ่อ คุณแม่ช่วย เกิดพลาดพลั้ง อันตรายค่ะ
ใครกล้าๆกลัวๆ แต่อยากทำ ให้ออกไปทำนอกบ้าน เป็นการฝึกฝนไปก่อน
ช่ำชองแล้วค่อยกลับเข้ามาทำในครัว หาเครื่องดับเพลิงไว้ด้วย 5 5 5(ไม่ได้ขู่)



รูปบนนี้เห็นไฟลุกไหมคะ
แม่ปูใช้กำลังภายในอย่างหนักกว่าจะถ่ายภาพไฟลุกนี้ได้
มือสั่นๆ ปรับกล้องไม่ทันภาพก็เลยเบลอๆ 5 5 5

เอาใหม่อีกกระทะก็แล้วกันนะคะ เห็นชัดหน่อย
(แต่ภาพยังเบลออยู่ดี)




มัวแต่โม้ แม่ปูลืมใส่ขั้นตอนการทำขั้นต่อไป
มาต่อกันเลยนะคะ

ต่อไปให้เทเหล้ารัมใส่ลงไปในกระทะที่กำลังร้อนจัด
ถ้าใครกลัวก็หาทัพพียาวมา เทเหล้ารัมใส่ทัพพี
แล้วราดลงในกระทะ ถ้าไฟลุกพรึ่บจะโกยก็โกย
แต่ให้รีบกลับมาดูผลงาน เดี๋ยวไฟไหม้นา อิอิ

แต่ถ้าเทเหล้ารัมลงไปแล้ว ไฟไม่ลุกก็ทำให้มันลุกซะ
โดยจุดไฟจ่อเหนือกระทะ(จุดลงไปตรงที่เราเทรัมใส่)
ตอนนี้ไฟจะลุกพรึ่บ ไม่ต้องตกใจนะคะ (ทำใจล่วงหน้าไว้แล้ว)
เดี๋ยวเดียวไฟก็ค่อยๆมอดลงเองค่ะ
จากนั้นก็ตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ


ขั้นตอนทั้งหมด จริงๆแล้วใช้เวลาไม่นานเลยนะคะ
ประมาณ ๑0 นาทีได้ ผลไม้เราก็สุกเนื้อนิ่มอยู่แล้ว
ตอนทำไฟลุกในกระทะความจริงก็ไม่ได้น่ากลัวอะไรมากมาย
แต่แม่ปูก็พูดเตือนๆไว้ จะได้ไม่ประมาทกับไฟนะคะ


ถ้าใครจะไม่ทำไฟลุกก็ไม่ต้องทำไม่เป็นไรค่ะ
ที่ทำก็เพราะดูหรูหราเป็นพิเศษหน่อย
ส่วนรสชาตินั้น(ความคิดเห็นส่วนตัว)ไม่แตกต่างกันค่ะ

เมื่อทำขั้นตอนทุกอย่างเสร็จเรียบร้อย ก็เสิร์ฟร้อนๆเลยค่ะ
จะราดด้วยไอศกรีม เป็นขนมหวานแสนอร่อยในช่วงซัมเมอร์
หรือจะทานเปล่าๆก็อร่อยสุดๆค่ะ(คุณสามีแม่ปูเลือกทานเปล่าๆ)



รูปต่อไปวางบนแผ่นฟีโลอบ ตักทับด้วยไอศกรีมพีคานของโปรดแม่ปู



แผ่นฟีโล่อบ กรอบอร่อย




บานาน่า ฟอสเตอร์อีกสักรอบ



ลูกแพร์



ปิดท้ายรายการด้วย ลูกพีช



ขอให้มีความสุขและอร่อยกับสูตรรัก สูตรอร่อยกับแม่ปูในวันนี้นะคะ






Create Date : 08 กันยายน 2549
Last Update : 24 กุมภาพันธ์ 2556 9:16:06 น. 59 comments
Counter : 4990 Pageviews.

 
แวะมาทักทายค่ะ น้ำลายไหลยืดกลับไปด้วย อิอิ


โดย: จิ๊บ (jipprincess ) วันที่: 8 กันยายน 2549 เวลา:9:58:01 น.  

 
เจ๊ก็มาน้ำลายยืดกลับไปคนที่สองค่ะ


โดย: เจ๊ว่าแล้ว วันที่: 8 กันยายน 2549 เวลา:10:04:04 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณจิ๊บ มาไวดีจังเลยค่ะ

เจ๊ว่าแล้ว (ว่าอะไรคะ แหะๆ)วันนี้ก็มาน้ำลายยืดไวน่อ แม่ปูเปียกน้ำลายหมดแล้ว 5 5 5

สำหรับใครที่แม่ปูยังไม่ได้ตอบหลังไมค์ ต้องขออภัยด้วยนะคะ จะตอบให้เร็วที่สุดค่ะ กะจะตอบวันนี้ แต่มีเหตุทำให้โมโห เสียเวลาพิมพ์สูตรอยู่ ๑ ชม. พอเกือบจะเสร็จแล้ว มือดันไปโดนปุ่มอะไรเข้า ที่พิมพ์ไว้หายจ้อย แม่ปูเลยต้องมานั่งพิมพ์ใหม่อีกรอบ แล้วแม่ปูจะรีบตอบนะคะ


โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 8 กันยายน 2549 เวลา:10:07:08 น.  

 
P' Poo.....Iit looks so good....I like banana ka...but it has been so expensive for awhile as there was a big storm destroyed banana platations but now it is getting better. I hope to be able to buy banana again soon...555

It was nealy 15 dollars / Kilo now it is about 7 dollars ka..I bought some yesterday...
Thank you for the recipe ka....


โดย: PoomPim..TMB วันที่: 8 กันยายน 2549 เวลา:10:40:50 น.  

 
เมนูนี้มีลุ้นระทึกด้วย


โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ วันที่: 8 กันยายน 2549 เวลา:11:08:10 น.  

 
น่าทานมากๆๆๆ เลยค่ะ


โดย: ทูน่าค่ะ วันที่: 8 กันยายน 2549 เวลา:11:18:51 น.  

 
แม่ปูย้ำเหลือเกินเรื่องไฟ แบบนี้ไม่ได้แล้วคะ ส่วนผสมไม่ยาก หาพอได้ลองทำไฟไหม้บ้างท่าจะดี ...

เมื่อก่อนเล่นทำวอลเคโน่เล่นเองกับพี่ชาย งานนี้ไฟลุกแถมทานได้อีกด้วย

น่าลองมากค่ะ


โดย: JewNid วันที่: 8 กันยายน 2549 เวลา:11:57:01 น.  

 
น่าทานอีกแล้วค่ะ แม่ปูใจร้ายทำแต่ละสูตรน่าทานหมดเลย ลองทำตามไม่ทันแล้วค่ะ อิอิอิ


แต่ไม่ชอบทานกล้วยอ่ะค่ะ นอกจากผลไม้ที่แม่ปูบอกแล้วเราสามารถผลไม้อย่างอื่นแทนได้มั๊ยคะ คือผลไม้ประเภทไหนที่เหมาะสำหรับเมนูนี้อ่ะค่ะ


โดย: Polly IP: 202.91.23.1 วันที่: 8 กันยายน 2549 เวลา:12:08:56 น.  

 
น่าทานจัง ชอบลูกพีชมากๆค่ะ ลั่นทมที่ปลูกไว้ พี่ยังเลือกที่พันธุ์ดอกเค้ามีกลิ่นเหมือนลูกพีชเลยค่ะ หอมชื่นใจ


โดย: พี่อู้ค่ะ IP: 58.9.185.77 วันที่: 8 กันยายน 2549 เวลา:13:40:34 น.  

 
น่าทานจังค่ะ แม่ปูช่างทำอีกแล้ว วิคอยากทำบ้างแต่กลัวไฟไหม้บ้านค่ะ อ้าว เพิ่งเห็นว่ารูปนี้คือน้องเจนนี่ น่ารักพุงกลมเชียว คุณแม่เลี้ยงดีค่ะ


โดย: the Vicky IP: 81.243.228.115 วันที่: 8 กันยายน 2549 เวลา:14:21:14 น.  

 
ตื่นเต้นตามเลยค่ะ ตอนไฟลุกพรึบเนี่ย


แต่ต้องอาหย่อยแน่ๆ อิอิ


โดย: แพนด้ามหาภัย วันที่: 8 กันยายน 2549 เวลา:14:23:29 น.  

 
Just want to say hello from Spain ja...

Take care na ja...

I miss you....


ps. It´s look so yummy ka




โดย: Malee30 วันที่: 8 กันยายน 2549 เวลา:14:31:45 น.  

 
รูปสวย ดูน่าทานมั่กๆๆ


โดย: เวทิดา IP: 203.113.36.11 วันที่: 8 กันยายน 2549 เวลา:14:33:51 น.  

 
รูปสวยที่สุดเลยค่ะพี่ปู


โดย: Prinzessin auf der Erbse วันที่: 8 กันยายน 2549 เวลา:14:48:54 น.  

 
พี่จ๋า
หนูอยากกินเค้กที่มันมีสัปปะรดอยู่ตรงก้นน่ะค่ะ รอความเมตตาจากพี่ ได้โปรดทำให้หนูลอกหน่อยนะเคอะ


โดย: น้าจา (แม่ยกเจนนี่) IP: 219.76.209.254 วันที่: 8 กันยายน 2549 เวลา:15:03:42 น.  

 
สวัสดีแม่ปูฯค่ะ

เอ้า หนิงก็เพิ่งรู้ว่าไอ้ลูกเขียวๆนี่เค้าเรียกลูกแพร์ ชอบซะด้วย แล้วไอ้ลูกเขียวๆญี่ปุ่นเรียก นาชิ คือลูกอะไรล่ะคะ เรียกสลับกันอยู่นั่นแล เอิ๊กกก

มาแอบดูกล้วยค่ะ เป็นคนที่ชอบกินกล้วยมากๆๆๆ แม่ปูฯ สบายดีนะคะ


โดย: รวมการเฉพาะกิจ วันที่: 8 กันยายน 2549 เวลา:15:52:25 น.  

 
น่ากินมากๆคะสงสัยต้องเข้ามาบ่อยๆแล้ว


โดย: miz u so much วันที่: 8 กันยายน 2549 เวลา:16:13:25 น.  

 
เห็นแล้วอยากกินจังเลยค่ะ น่ากินมากๆเลยอะค่ะ


โดย: asariss วันที่: 8 กันยายน 2549 เวลา:16:32:00 น.  

 
น่าทานมากๆค่ะแม่ปู


โดย: yuki san วันที่: 8 กันยายน 2549 เวลา:17:25:30 น.  

 
ก้อน่าทานดีนะคับ
อยากทานด้วยจัง



โดย: mingky วันที่: 8 กันยายน 2549 เวลา:17:28:29 น.  

 
น่ากินอย่างหนัก แต่คงไม่เอาเวอร์ชั่นไฟลุก หนูกัว


โดย: ตา (Febie ) วันที่: 8 กันยายน 2549 เวลา:18:38:56 น.  

 
น่าทานมากค่ะพี่
แอบหวาดเสียวตอนเทไวน์ลงไปนี่แหละพี่
บางครั้งเคยนึกอยากทำเมนูที่มีไวน์ใส่ลงไปด้วยอ่ะพี่ปูฯ
แต่คิดไปคิดมาถ้าทำนี่ คงต้องให้ร้อบจัดการให้ค่ะ 555


โดย: tiktoth วันที่: 8 กันยายน 2549 เวลา:20:54:49 น.  

 
จริงๆ แล้วจิ๊บกลัวนะสะดุ้งตลอดเวลาตอนหมอถอนน่ะ
ถามหมอตลอดว่าเสร็จยัง จนหมอเค้ารำคาญเลยค่ะ นัดเอาไหมออกก็พุธหน้าค่ะ
มากู้ดไนท์นะคะ บาย มีความสุขมากๆ นะคะ


โดย: จิ๊บ (jipprincess ) วันที่: 8 กันยายน 2549 เวลา:22:13:08 น.  

 
มาหาน้องปูฯทีไรเป็นต้องน้ำลายยืดทุกที อิอิ พี่เพิ่งได้ตั๋วการบินไทยวันนี้จ้ะ พี่เดินทางกลับถึงไทยวันที่ 25 nov ตอนห้าโมงเย็นจ้ะ พี่กะว่าจะเปิดสอน ดนตรี แล้วก็คอมฯจ้ะ ร้านอาหาร เข็ดแล้วจ้ะ อิอิ กลัวเจ๊งอีกรอบ ไม่เอ๊า ไม่เอาจ้ะ


โดย: พี่เจี้ยวค่ะ IP: 70.105.193.71 วันที่: 9 กันยายน 2549 เวลา:2:58:06 น.  

 


มันน่าตื่นเต้นดีจริงๆด้วยพี่ปู แค่อ่านก็อยากลงมือแล้วอ่ะ



ปล. แวะมาบอกค่ะ ว่านัทเอาเรื่องที่สัญญาว่าจะเล่าประกอบรูปมาลงแล้วนะคะ เพิ่งเสร็จเมื่อกี้นี้เอง


โดย: Picike วันที่: 9 กันยายน 2549 เวลา:3:56:13 น.  

 
น่ากินสุดๆๆ บานาน่า ฟอสเตอร์ นี่โดนต่อมน้ำลายสุดคร้าาาา


โดย: Dressy วันที่: 9 กันยายน 2549 เวลา:4:23:59 น.  

 
มาชิมตอนดึกๆคงนอนกันหมดแล้ว
มีแผ่นfiloซื้อมาไว้ตั้งนานแล้วยังไม่ได้ทำซะทีเพราะขี้เกียจน่ะค่ะ


โดย: Willkommen วันที่: 9 กันยายน 2549 เวลา:5:03:16 น.  

 
555+
แม่ปู...เมนูนี้น่าหม่ำมากแต่แอมคงไม่กล้าทำหรอกคะกลัวฝีมือไม่ถึง
อีกอย่างขอตามเก็บการบ้านเก่าของแม่ปูให้หมดก่อน
แอมว่าถึงตอนนั้นแอมก็คงทำได้สบายมาก(มันเมื่อไหร่กันน้อ)
แม่ปูเขียนบล็กแล้วเอ๋ยถึงแอมก็ดีใจแล้วคะ
เมนูนี้ท่าทางลื่นคอดีจังน่าอาหย่อย


โดย: -AmAm bamboo- วันที่: 9 กันยายน 2549 เวลา:8:22:06 น.  

 
เจ๊ล่ะอยากย้ายบ้านตามไปอยู่ฟลอริด้าด้วยคนจังค่ะ กะว่าเอาอยู่หลังบ้านคุณแม่ปูนี่แหละค่ะ.. เผื่อฟลุกมีของกินอร่อยๆลอยข้ามมาบ้านมา.. อิอิ


โดย: เจ๊ว่าแล้ว วันที่: 9 กันยายน 2549 เวลา:10:27:03 น.  

 
ขอบคุณกำลังใจหน่อยเนอะ

คุณจิ๊บ

เจ๊ว่าแล้ว

น้องปุ๋มปิ๋ม อะไรจะปานน้านน กล้วยแพงขนาดนั้นเชียวเหรอคะ แต่ก็น่าเห็นใจเจ้าของสวนเนอะ

คุณอ้วนดำปี๊ดปื๊ด

คุณทูน่า

คุณนิด

คุณPolly คะ นอกจากข้างบนที่ว่าแล้วลองแอ้ปเปิ้ล กับสัปปะรดดูนะคะ

พี่อู้จ๋า พี่อู้พูดถึงดอกลั่นทม ช่วงนี้หนูกำลังอ่านนิยายนางเอกชอบดอกลั่นทม อยู่พอดีเลยค่ะ อยากปลูกมั่งจัง

the Vicky

คุณแพนด้ามหาภัย

คุณฝน

คุณเวทิดา

น้าจา ชอบพายแอ้ปเปิ้ลอัพไซด์ดาวน์เค้กเหรอคะ รอความเมตตาจากพี่นานหน่อยเน้อ
ทำอาหารตามสั่งทีไร ไม่ได้กินซ้ากกที 5 5 5 ต้องทำอาหารตามใจฉาน 5 5 5

คุณรวมการเฉพาะกิจ

คุณmiz u so much

คุณasariss

คุณแม่จีจี้

คุณmingky

คุณตา (Febie)

น้องติ๊ก

คุณจิ๊บ(อีกรอบ)

น้องนัท

คุณDressy

คุณWillkommen

หนูแอมแอม แบมบู

ขอบคุณทุกกำลังใจมากนะคะ แวะมาอีกนะคะ



โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 9 กันยายน 2549 เวลา:10:43:26 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ปูจ๋า...

พูดอะไรไม่ออกแล้วค่ะ เนื่องจากน้ำยายไหย

โอยย..น่าหม่ำที่ซู้ดเลยค๊า

ใหม่ขออนุญาต Add บ้านแม่ปูเลยนะคะ

แหมะๆๆๆ...ทรมานใจ งั่มๆๆๆ


โดย: ใหม่ (ม่านมายา ) วันที่: 9 กันยายน 2549 เวลา:11:02:03 น.  

 
บ้านนี้มีทุกเมนูทั้งคาวทั้งหวาน
เปิดร้านเลยดีมั้ยจ้ะแม่ปูคนเก่ง
น่ากินกว่าตามร้านอาหารอีกแน่ะ
อู้ยยย! น้ำลายหยดหลายแมะแล้วจ้ะแม่ปูจ๋า


โดย: Huiling IP: 58.9.100.14 วันที่: 9 กันยายน 2549 เวลา:13:03:55 น.  

 
ขอบคุณที่ไปแวะบล็อกคะ
เดี๋ยวจะเปิดดูหน้าอื่นๆว่าน่าทานแบบหน้านี้มั้ย


โดย: miz u so much วันที่: 9 กันยายน 2549 เวลา:14:57:44 น.  

 
เห็นแล้วอยากลองทำทานดูบ้างจังเลยค่ะเจ้ากล้วยแบบนี้ ท่าทางชีวิตจะน่าตื่นเต้นดี แหะๆๆ
อ้อ คุณปูขา ในพันทิบมีคนบอกว่าคุกกี้ช็อกชิพสูตรคุณปูอร่อยมากๆ แต่เค้าหาไม่เจอ นกเองก็เข้ามาหาแต่หาไม่เจอเหมือนกัน รบกวนลิงค์จากคุณปูหน่อยนะคะ อยากทำมากๆเลยค่ะ ตอนนี้มีสูตรคุกกี้อยู่เหมือนกันแต่ถ้าได้ของคุณปูมาอยากทำของคุณปูมากกว่า ก็แหม หลังจากทำบราวนี่คุณปูไปแล้ว นกไม่ทำบราวนี่สูตรอื่นเลย จริงๆนะคะไม่ได้ล้อเล่น หน้ากรอบเนื้อนุ่ม สูตรอื่นหน้าไม่กรอบเท่านี้อ่ะค่ะแม้เนื้อจะให้เคียงกัน
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ


โดย: นก IP: 58.136.71.219 วันที่: 9 กันยายน 2549 เวลา:15:46:24 น.  

 
สวัสดีพี่ปูค่ะ เห็นพี่ปูแวะเข้าไปเยี่ยมบล๊อค ตาโตก็แวะมาหาพี่ปูเหมือนกันค่ะ ^^" แวะมาช้าไปหน่อย T-T ขอทานด้วยนะคะ เอากล้วยค่ะ ^o^ กินแล้วอิ่มนาน.....


โดย: ลูกสน วันที่: 9 กันยายน 2549 เวลา:17:40:22 น.  

 


สวัสดีค่ะแม่ปู .... เมนูวันนี้ไฟลุก แต่พี่แพทตาลุกมากกว่าค่ะ เพราะน่าทานมาก ๆ
วันนี้มีคุ๊กกี้ฝีมือลูกสาวมาฝากแม่ปูค่ะ



โดย: Petit Patty วันที่: 9 กันยายน 2549 เวลา:18:44:10 น.  

 
พี่ปูขา น่าทานมากๆค่ะ พี่ปูทำอาหารและขนมเก่งมากๆค่ะ อยากติดต่อกับพี่ปูจังเลย ไม่ทราบว่าจะติดต่อได้ยังไงคะ ขออีเมลได้ป่าวคะ


โดย: sunnie IP: 58.9.121.210 วันที่: 9 กันยายน 2549 เวลา:21:42:16 น.  

 
ชอบกินพีชมากเลยค่ะ เห็นแบบนี้ก็อยากกินนะ แต่ช่วงนี้อายอ้วนอย่างแรง พยายามงดของหวานอยู่

ทำน่าสนุกจริงๆนะคะ น่าลองทำบ้าง :)


โดย: DropAtearInMyWineGlass วันที่: 10 กันยายน 2549 เวลา:8:34:40 น.  

 
มาเป็นสมาชิกบล็อกด้วยดีก่า ...ของน่ากินทั้งนั้นเลย


โดย: แอน (thattron ) วันที่: 10 กันยายน 2549 เวลา:9:05:54 น.  

 
น่ากินมากเลยค่ะคุณปู


โดย: YuBing วันที่: 10 กันยายน 2549 เวลา:13:14:44 น.  

 
มาหาแม่ปูที่ไหน หิวทุกทีเลยอะ


โดย: Candydolls วันที่: 10 กันยายน 2549 เวลา:20:24:41 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ปู
หนูเวียนแวะมาที่บล้อกแม่ปูหลายครั้งแล้วค่ะ หนูทึ่งมากๆค่ะ ทำไมแม่ปูถึงเก่งอย่างนี้ ติดใจในเมนู การนำเสนอ และรูปสวยๆค่ะ
หนูได้ลองทำตามสูตรของแม่ปูมาแล้วด้วยค่ะ ที่ชอบมากที่สุดคือ คุ้กกี้ที่อร่อยที่สุดในโลก มันอร่อยจนวางมือไม่ลงค่ะ รวมทั้งน้ำหนักด้วยค่ะที่ไม่ลง อิอิ วันหลังหนูจะมาส่งการบ้านบ้างนะคะ
หนูมีคำถามอยากถามแม่ปูหน่ะค่ะ (ไม่ใช่เรื่องอาหารนะคะ) คือ อยากทราบว่าแม่ปูใช้กล้องรุ่นไหนเหรอคะ รูปสวยมากเลยค่ะ แล้วแม่ปูทำยังไงให้ข้างหลังมันเบลอๆคะ **ขอบคุณล่วงหน้านะคะสำหรับคำตอบ




โดย: pasita IP: 124.120.76.49 วันที่: 10 กันยายน 2549 เวลา:21:36:16 น.  

 
มาขอบคุณกำลังใจอีก พร้อมตอบคำถามนะคะ

คุณใหม่ (ม่านมายา)

พี่กุล เปิดร้านไม่ได้จ้า เดี๋ยวได้มีเจ๊งค่า

miz u so much

คุณนกคะ พอดีในบล็อกใส่สูตรได้แค่๑๕ สูตร สูตรเก่าบางสูตรก็เลยเลื่อนหายไป แม่ปูเปิดกรุ๊ปบล็อกใหม่เพื่อเก็บสูครเก่าๆไว้ให้แล้วนะคะ
ช็อคโกแล็คชิพคุ้กกี้คลิกตรงนี้ได้เลยค่ะ ขอให้อร่อยนะคะ

น้องตาโต ลูกสน พี่ก็แวะไปบล็อกน้องเรื่อยๆค่ะ ยุ่งเหรอคะ ไม่ค่อยอัพบล็อก

พี่แพทคะ รูปนี้พี่แพทถ่ายหรือคุณลูกถ่ายคะ แล้วพี่แพทได้ชิมมั่งหรือเปล่าคะ (อยู่คนละบ้านหรือเปล่าคะ)

น้องsunnie อีเมล์พี่แม่ปูpookhakae@fastmail.ca ค่ะ แม่ปูคุยไม่ค่อยเก่งนะคะ แต่ถ้ามีอะไรให้ช่วยถ้าช่วยได้ยินดีตอบค่ะ

น้องอาย

น้องแอน

คุณหญิง

Candydolls

คุณpasita ดีใจทุกครั้งที่มีคนมาบอกว่าทำขนมอาหารจากบล็อกนี้แล้วอร่อยถูกใจ ขอบคุณมากนะคะ เรื่องกล้องแม่ปูเคยโพสต์กล้องที่ใช้ไปแล้วในห้องอาหารการกิน สงสัยกระทู้จะหล่นไปแล้ว แม่ปูใช้กล้องอยู่ ๒ ตัว ตัวแรกคือ เพนแท็กซ์ ดีเอส1 ส่วนใหญ่เอาไว้ถ่ายตอนทำอาหารเสร็จแล้วค่ะ อีกตัวคือซัมซุง ตัวนี้ปรกติเอาไว้ถ่ายขั้นตอนการทำค่ะ เพราะเบาถือสะดวกสบายค่ะ ส่วนทำยังไงให้ข้างหลังเบลอๆ อันนี้อธิบายยากค่ะ (ไม่ถนัดเลยค่ะ)จริงๆแม่ปูไม่ค่อยจะมีความรู้เรื่องกล้องเลย อาศัยมั่วถ่ายไปเรื่อยค่ะ ต้องรบกวนคุณpasita เสิร์ทในกูเกิ้ลนะคะ ลองพิมพ์คำว่าการถ่ายภาพดูนะคะแล้วลองค้นหาดูข้อมูลดูนะคะ อาจจะช่วยได้นะคะ

ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนมากนะคะ








โดย: ปูขาเก เซมารู วันที่: 11 กันยายน 2549 เวลา:1:55:06 น.  

 
ขอบคุณแม่ปูมากๆเลยนะคะสำหรับสูตร เชื่อแน่ว่าจะอร่อยไม่แพ้บราวนี่ค่ะ


โดย: นก IP: 58.136.71.118 วันที่: 11 กันยายน 2549 เวลา:22:41:58 น.  

 
แวะเวียนมาเยี่ยมแม่ปูอิกรอบค่ะ มาดูอาหารน่าทาน เราทำไม่เก่งก็ขอดูรูปสวยๆ ไปก่อน ดูแล้วชื่นใจค่ะ


โดย: the Vicky (the Vicky ) วันที่: 12 กันยายน 2549 เวลา:17:57:13 น.  

 
ฮ่า ฮ่า อย่างแม่ปูว่า เมนูนี้มีแอ๊คชั่น น่าลอง น่าลอง งานนี้ต้องให้แดเนียลดูอยู่ไกลๆ หรือไม่ก็เตรียมเครื่องดับเพลิงไว้ อิอิ


โดย: ลิตเติ้ลเกิร์ล IP: 219.95.177.91 วันที่: 13 กันยายน 2549 เวลา:11:42:23 น.  

 
แวะมาเยี่ยมแม่ปูค่ะ แล้วมาดูอาหารสวยๆ ล่อน้ำลายด้วย


โดย: the Vicky วันที่: 19 กันยายน 2549 เวลา:3:15:37 น.  

 
ยังห๊อม หอม น่าหม่ำ เหมือนเดิมเลยค่ะแม่ปูจ๋า

แอบจิ๊กกลับบ้านดีกว่าเรา...555+


โดย: ใหม่ (ม่านมายา ) วันที่: 25 กันยายน 2549 เวลา:0:48:04 น.  

 
สวัสดีค่ะแม่ปู...เอ๋...กล็วยทำไมกลับมาอีกแล้วคะ


โดย: the Vicky วันที่: 1 ตุลาคม 2549 เวลา:3:58:31 น.  

 
หวัดดีค่ะแม่ปู อยากรู้จังว่าเอาแอ๊ปเปิ้ล หรือสาลี่ทำ จะดีมั้ยคะ ลองถามดู ไม่อยากเสียของอ่ะ เห็นแล้วอยากทานด้วยจัง


โดย: kokophiz IP: 58.10.164.179 วันที่: 4 ตุลาคม 2549 เวลา:16:01:50 น.  

 
อ้าว แม่ปูเอากล้วยขึ้นมาอีกแล้ว...แสงดว่ายังไม่มีเวลาอัพบล็อกเหรอคะ

มาเยี่ยมค่ะ ...คิดถึง..และแอบมาดูเมนูใหม่ๆ ด้วย


โดย: the Vicky วันที่: 12 ตุลาคม 2549 เวลา:2:34:33 น.  

 
อ๊าก...ทำไมมาเจอกล้วยอีกแล้ว แต่ยังดูน่ากินเสมอนะคะแม่ปู... คิดถึงค่ะ


โดย: the Vicky วันที่: 19 ตุลาคม 2549 เวลา:1:49:56 น.  

 
มาเยี่ยมและแวะมาเอาสูตรอาหารอร่อยๆค่ะ


โดย: Lee (Hokey ) วันที่: 25 ตุลาคม 2549 เวลา:4:15:59 น.  

 
อ๊ะ แม่ปูเอาหน้านี้มาขึ้นอีกแล้ว

มาเยี่ยมคืนวันศุกร์ค่ะ ขอให้หลับฝันดีนะคะ


โดย: the Vicky วันที่: 28 ตุลาคม 2549 เวลา:4:03:57 น.  

 
แว๊ก... เวอร์ชั่นหลอน.... ตอนกดเข้ามากำลังกลัวว่าจะเจอหน้านี้รึเปล่า...และแล้วฝันก็เป็นจริง เจออีกแล้วค่ะ งือ งือ
แวะมาเยี่ยมแม่ปูและเจ้าตัวน้อยนะคะ


โดย: the Vicky วันที่: 21 พฤศจิกายน 2549 เวลา:3:23:50 น.  

 
รูปสวยน่าทานมากค่ะ


โดย: ZoR IP: 58.9.136.120 วันที่: 21 มีนาคม 2550 เวลา:23:17:57 น.  

 
แวะมาส่งความคิดถึงให้แม่ปูค่ะ รู้สึกว่าไม่ได้เห็นบล็อกของแม่ปูในหน้าบล็อกใหม่นานมากแล้วค่ะ


โดย: the Vicky วันที่: 19 สิงหาคม 2550 เวลา:5:50:43 น.  

 
สุดยอด


โดย: -+-miwchan-+- วันที่: 22 กันยายน 2550 เวลา:0:41:32 น.  

 
น่าทานมากค่ะ ^^
แต่เราทำขั้นตอนแรกสลับกันนิดหน่อย
เราทำคาราเมลน้ำตาลก่อน ค่อยใส่เนยค่ะ
จะใส่น้ำส้มลงไปนิดหน่อยก็อร่อยดีนะคะ คล้ายๆ น้ำของ เครปซุเซท



โดย: nagareboshi วันที่: 24 มกราคม 2552 เวลา:22:19:45 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

ปูขาเก เซมารู
Location :
Florida United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2897 คน [?]




สไลด์โชว์..JUST EAT IT!!!!
เชฟนิคชวนทำบานาน่าป๊อบ

Tiramusu-Small


My Facebookpookhakae saemaroo
My Name is Nicky
THIS BLOG IS BEST VIEWED
AT 1280 X 1024 DISPLAY SETTING
My Home Page
Interview แม่ปูได้รับเกียรติ
ให้สัมภาษณ์นิตยสารสกุลไทย

....ขออภัยเพื่อนๆอย่างสูง แม่ปูไม่รับTagจ้า....
กล้องที่แม่ปูใช้ถ่ายภาพอาหารในบล็อก
>
pot-roast Fettuccine-Carbonara-1
New Comments
Friends' blogs
[Add ปูขาเก เซมารู's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.