ก๋วยเตี๋ยวคากิ @ บ้านจุกคู่ อยุธยา
ชื่อร้าน : ก๋วยเตี๋ยวบ้านจุกคู่ รายการอาหาร : ก๋วยเตี๋ยวคากิ/หมูตุ๋น/ไก่ตุ๋น เกาเหลาคากิ เวลาเปิดบริการ : 09.00-15.00 น. หยุดวันจันทร์ ที่ตั้งร้าน : เลยสี่แยกวัดวงษ์ฆ้อง 400 เมตร ติดกับวัดกุฏิทอง, อยุธยา Thailand พิกัด GPS : 14° 21' 43.45" N 100° 33' 44.45" E ตอนนี้ก๋วยเตี๋ยวบ้านจุกคู่กำลังโด่งดัง คลิปแนะนำร้านมีผู้ชม 1.7 ล้านวิว ซึ่งจัดว่าสูงมากสำหรับการรีวิวร้านอาหาร อันเนื่องมาจากคลิปนี้ทำให้ผมต้องตระเวณตามไปชิมถึงอยุธยา (ก.ค.2563)
ร้านตั้งอยู่บนถนนชีกุน ถ้ามาจากตัวเมืองบนถนนอู่ทองให้เลี้ยวขวาข้ามคลองเมืองตรงสี่แยกวัดราชประดิษฐาน พอลงจากสะพานเลี้ยวซ้ายอีกทีตรงวัดวงษ์ฆ้อง ตรงไป 400 เมตรจะเจอร้านอยู่ติดกับวัดกุฏิทอง (ถนนเส้นนี้ไปอีกหน่อยจะตันตรงวัดใหม่คลองสระบัว ขากลับต้องกลับรถออก)
วันที่ไปลูกค้าเต็มร้าน มีรถจอดเต็มสองข้างถนน รอโต๊ะว่างสักครู่จึงได้ที่นั่ง ผมสั่งมา 2 อย่าง เส้นหมี่คากิกับเส้นใหญ่หมูตุ๋น ชามที่ผมได้มาน่าจะเรียกว่าคาจักมากกว่า คาจักคือส่วนที่เป็นข้อเชื่อมระหว่างคากิและขาหมู ประกอบด้วยหนังและเอ็นเป็นส่วนใหญ่ ผมชอบมากกว่าคากิด้วยซ้ำ เพราะมีกระดูกน้อยกว่า ดูน่ากลัวน้อยกว่ากีบเท้าอย่างคากิด้วย 555 ทางร้านตุ๋นได้นุ่มและเปื่อยกำลังดี เคี้ยวคล่องกลืนง่าย น้ำซุปรสกลมกล่อมหอมกลิ่นพะโล้และเครื่องยาจีนจาง ๆ ปรุงเพิ่มแค่เติมพริกน้ำส้มเล็กน้อยก็ใช้ได้แล้ว ส่วนอีกชามเส้นใหญ่หมูตุ๋นรสชาติมาตรฐาน แต่ไหน ๆ มาแล้วเลือกก๋วยเตี๋ยวคากิดีกว่า เนื่องจากหากินที่อื่นค่อนข้างยาก
สรุป ผมไม่ผิดหวังที่ลงทุนเดินหาร้านก๋วยเตี๋ยวบ้านจุกคู่ซะไกล ปลื้มใจแทนที่มีลูกค้ามาอุดหนุนเนืองแน่น ถ้ามีโอกาสไปเที่ยวกรุงเก่าต้องแวะกินอีกอย่างแน่นอน
ร้านอยู่ริมถนนก่อนถึงวัดกุฏิทอง เอาชั้นล่างของบ้านมาทำเป็นร้านอาหาร
วันที่ผมไปหน้าร้านยังเป็นปูนเปือย ตอนนี้ตกแต่งสวยงามเป็นรูปเมนูอาหารแล้ว
เมนูระบุราคาชัดเจน ชามธรรมดา 40 บาท
จัดมา 2 อย่างอิ่มท้องพอดี
ก๋วยเตี๋ยวคากิ มาแล้วต้องสั่ง
ได้คาจัก 2 ชิ้น นุ่มแทบละลายในปาก
ต่ออีกชาม เส้นใหญ่หมูตุ๋น
รสชาติดีเช่นกัน แต่หากินที่อื่นได้เลยกลายเป็นเฉย ๆ
Create Date : 03 สิงหาคม 2563 |
|
4 comments |
Last Update : 4 สิงหาคม 2563 15:58:45 น. |
Counter : 4271 Pageviews. |
|
|
|