ประหยัด สบายกระเป๋า ใคร ๆ ก็เที่ยวได้
<<
มิถุนายน 2564
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
10 มิถุนายน 2564
 
 

ข้าวหน้าไก่ห้าแยกฯ & บุ้นหลีปอเปี๊ยะสด


 
ชื่อร้าน : ห้องอาหารพูนเลิศ
รายการอาหาร : ข้าวหน้าไก่ บะหมี่หน้าไก่ ข้าวเหนียวหมูแดง
เวลาเปิดบริการ : ทุกวัน 09:00-17:00 น. หยุดวันจันทร์
ที่ตั้งร้าน : ห้าแยกพลับพลาไชย, กรุงเทพมหานคร ป้อมปราบศัตรูพ่าย Thailand
พิกัด GPS : 13° 44' 46.97" N 100° 30' 41.17" E
 
ข้าวหน้าไก่ห้าแยกพลับพลาไชย (เหลาะงาทิ้น) ของห้องอาหารพูนเลิศชื่อเสียงเลื่องลือกว่า 100 ปีตั้งแต่รุ่นปู่จนมาถึงทายาทรุ่นที่ 3 ตามตำนานเล่าขาน ญาติอากงชื่อเหลาะงาทิ้นเป็นผู้คิดค้นสูตรข้าวหน้าไก่ห่อใบตอง โดยเป่านกหวีดหาบขายอยู่แถวพลับพลาไชย/เยาวราช ต่อมาหาบไม่ไหวจึงให้อากงช่วยขาย อากงเลยรับช่วงมาเรื่อย ๆ จนเปิดเป็นร้านห้องแถวไม้ แล้วจึงขยับขยายเป็นอาคารพาณิชย์ รสชาติแท้ original จึงมีอยู่สาขาเดียว ณ ห้าแยกพลับพลาไชย

สมัยผมเรียนหนังสือเคยมาเปิบติดใจมาก เสียดายตังค์ไม่ค่อยมี กินจานเดียวไม่อิ่ม ล่าสุดด้วยวิกฤตการณ์โควิดขอพาตระเวณชิมแบบหิ้วกลับบ้านแทน (มิ.ย.2564) ผมสั่งข้าวหน้าไก่และบะหมี่หน้าไก่กลับมากินที่บ้าน น้ำราดและเนื้อไก่ยังรักษามาตรฐานความโอชาไม่เปลี่ยนแปลง เนื้อไก่ใช้บริเวณสะโพก หั่นเป็นชิ้นคล้ายลูกเต๋านุ่มมาก ต้มกับน้ำราดสูตรเฉพาะที่เข้มข้น หอมซีอิ๊วและเครื่องเทศหลากหลายชนิด จัด 2 อย่างอิ่มพอดี รอบนี้ชอบบะหมี่หน้าไก่มากกว่าข้าวหน้าไก่ เพราะซื้อกลับบ้านข้าวแข็งไปหน่อย

ห้องอาหารพูนเลิศการันตีด้วย Michelin BiB Gourmand ปี 2019-2020 ความจริงขายมากว่าศตวรรษขึ้นหิ้งตำนานข้าวหน้าไก่แล้ว ถึงไร้ป้ายรับรองความอร่อยก็ต้องชิมครับ


ร้านตั้งอยู่บนถนนหลวงตรงห้าแยกพลับพลาไชยพอดี


เมนูอาหารที่ให้เลือกสั่งกลับบ้าน


จัดระบบได้ดี ของออกไวมาก


ผมหิ้วกลับบ้าน 2 อย่าง


ข้าวหน้าไก่ 50 บาท


น้ำราดกลิ่นเฉพาะ กินกับพริกชี้ฟ้าสดและผักชีเด็ดมาก


อีกชามบะหมี่หน้าไก่ 50 บาท


เมื่อน้ำราดโอชารส บะหมี่ย่อมอร่อยตาม


แถมอีกร้านระดับตำนานเช่นกัน นายบุ้นหลีปอเปี๊ยะสด ขายมานานกว่า 50 ปีตั้งแต่รุ่นปู่ (นายบุ้นหลี แซ่จิว) แม้เป็นแค่ร้านรถเข็น ปัจจุบันแทบไม่ได้เข็นออกมาขาย เพราะลูกค้าสั่งจองล่วงหน้าจนหมดอย่างรวดเร็ว กว่าผมจะได้ชิมต้องตามไปถึงบ้านเลขที่ 105 ซอยแม้นศรี 2 (หยุดวันอาทิตย์-จันทร์)


สั่งพิเศษ 50 บาทใส่กล่องกลับบ้าน 2 ชุด


ได้มา 3 แถว กุนเชียงทอด และเต้าหู้พะโล้รสชาติดี โรยหน้าด้วยปูทะเล


น้ำราดแนวโบราณหวานนำแฝงความเผ็ดเล็กน้อย (น้ำราดเจ้าไหนเปรี้ยวน้ำมะขามแนวปอเปี๊ยะสดห้าง ผมให้สอบตก) เครื่องเยอะไม่หนักถั่วงอก อร่อยเด็ดขั้นแนวหน้าของจริงครับ




 

Create Date : 10 มิถุนายน 2564
3 comments
Last Update : 11 มิถุนายน 2564 18:31:35 น.
Counter : 931 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณhaiku, คุณทนายอ้วน, คุณสองแผ่นดิน, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณnewyorknurse

 

ข้าวหน้าไก่น่ากินสุดๆครับ

 

โดย: ทนายอ้วน 12 มิถุนายน 2564 14:39:36 น.  

 

 

โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 16 มิถุนายน 2564 9:40:27 น.  

 


ชอบปอเปี็ยะสดจัง

 

โดย: newyorknurse 18 มิถุนายน 2564 0:23:21 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

 

แมวเซาผู้น่าสงสาร
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 91 คน [?]




New Comments
[Add แมวเซาผู้น่าสงสาร's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com
pantip.com pantipmarket.com pantown.com